本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，具體為一種肉驢專用顆粒飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
肉驢的營養(yǎng)主要來源于飼料和飲水。肉驢可消化、吸收利用飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)組成體組織、維持生命和進行生產(chǎn)活動，形成對人類有價值的產(chǎn)品。肉驢飼料中營養(yǎng)成分包括水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。肉驢飼料種類不同，各營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量也不相同，根據(jù)飼料各營養(yǎng)成分的特點將飼料分為青飼料、粗飼料、蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料和維生素飼料等。
中國專利庫中公開了一種生態(tài)驢飼料(CN201510585898.8)，涉及畜禽飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，是由下列重量份的原料制備而成：桑葉粉30-45、中藥粉4-8、礦物質(zhì)飼料3-9、秸稈粉20-30、黑水虻4-8、微生物發(fā)酵物5-9、無機鹽1-3.5、麥綠素1-3.5、蔬菜藤粉8-12；其制備過程如下：將黑水虻、礦物質(zhì)飼料分別粉碎成細粉，再與桑葉粉、中藥粉、微生物發(fā)酵物、麥綠素、秸稈粉、蔬菜藤粉、無機鹽混合均勻，在45-60℃下烘干，粉碎，經(jīng)飼料機處理，即得生態(tài)驢飼料。具有營養(yǎng)全面、飼料轉(zhuǎn)化率高、能增強免疫能力、加快生長速度、提高驢肉品質(zhì)等特點，既可用于飼養(yǎng)肉驢，也可用于飼養(yǎng)肉羊或肉兔。
中國專利庫中公開了一種驢飼料的制備方法(CN201410681947.3)，所述的驢飼料包括豆粕20-30份、玉米20-30份、麥仁10-20份、玉米秸稈30-40份、地瓜秧30-40份、蔗桿30-40份、桿菌肽鋅4～6份、球痢靈7～11份、L—抗壞血酸鈣7～12份、丙酸鈣13～16份、膨潤土18～26份、魚油1～3份、蛋白酶0.05～0.08份、纖維素酶0.05～0.07份、復合礦物質(zhì)0.2～0.4份、中藥提取液6～8份，制備時，按比例現(xiàn)將玉米秸稈、地瓜秧和蔗桿切成段然后和豆粕、玉米、麥仁一起送入到粉碎機中粉碎成細末，然后和其它成分原料進行混合送入造粒機中造粒，裝袋、封口。
肉驢飼養(yǎng)是一個前景良好的行業(yè)，因此如何配置驢專用飼料，達到強壯體型、縮短養(yǎng)殖期、增肥育肥的目的，是一個值得研究的問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種肉驢專用顆粒飼料及其制備方法，根據(jù)驢的生活習性和生理特點，以皇竹草為主料，搭配玉米秸稈、紫花苜蓿、菊苣、狼尾草、玉米、豆粕、豆餅、酒糟、恩州奇石超細粉、復合礦物質(zhì)、維生素、添加劑、防霉劑經(jīng)過一系列工藝流程制成一種有強壯體型、縮短養(yǎng)殖期、增肥育肥效果的肉驢專用顆粒飼料。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案
根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供一種肉驢專用顆粒飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草40-60份、玉米秸稈5-10份、紫花苜蓿2-5份、菊苣3-8份、狼尾草2-5份、玉米8-15份、豆粕5-10份、豆餅5-10份、酒糟6-12份、恩州奇石超細粉0.05-0.1份、復合礦物質(zhì)0.2-0.4份、維生素0.08-0.2份、添加劑0.1-0.2份、防霉劑1-3份。
優(yōu)選地，哺乳期母驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草55份、玉米秸稈5份、紫花苜蓿5份、菊苣6份、狼尾草4份、玉米12份、豆粕10份、豆餅10份、酒糟8份、恩州奇石超細粉0.095份、復合礦物質(zhì)0.38份、維生素0.16份、添加劑0.1份、防霉劑1.5份。
優(yōu)選地，懷孕期母驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草50份、玉米秸稈8份、紫花苜蓿4份、菊苣6份、狼尾草5份、玉米10份、豆粕8份、豆餅8份、酒糟10份、恩州奇石超細粉0.075份、復合礦物質(zhì)0.32份、維生素0.15份、添加劑0.12份、防霉劑1.5份。
優(yōu)選地，種驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草45份、玉米秸稈10份、紫花苜蓿3份、菊苣5份、狼尾草3份、玉米12份、豆粕8份、豆餅10份、酒糟6份、恩州奇石超細粉0.085份、復合礦物質(zhì)0.24份、維生素0.13份、添加劑0.12份、防霉劑2份。
優(yōu)選地，成長期肉驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草50份、玉米秸稈10份、紫花苜蓿5份、菊苣6份、狼尾草4份、玉米14份、豆粕8份、豆餅10份、酒糟12份、恩州奇石超細粉0.1份、復合礦物質(zhì)0.4份、維生素0.18份、添加劑0.18份、防霉劑2.5份。
優(yōu)選地，肥育期肉驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草60份、玉米秸稈5份、紫花苜蓿5份、菊苣8份、狼尾草2份、玉米15份、豆粕10份、豆餅10份、酒糟11份、恩州奇石超細粉0.09份、復合礦物質(zhì)0.36份、維生素0.2份、添加劑0.2份、防霉劑3份。
優(yōu)選地，所述復合礦物質(zhì)中各種礦物質(zhì)的含量為：1kg復合礦物質(zhì)包括鈣2650mg、磷2420mg、鈉4180mg、銅190mg、鐵2010mg、硅5950mg、錳335mg、鈷265mg、碘3800mg、硒120mg。
優(yōu)選地，所述添加劑為(1-3)：(3-7)比例的桿菌肽鋅、抗壞血酸鈣混合物。
優(yōu)選地，所述防霉劑為丙酸鈣。
根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種肉驢專用顆粒飼料的制備方法，其包括以下步驟：
(1)將玉米秸稈切碎成2-3cm的小段，裝入封閉容器中進行微發(fā)酵，發(fā)酵時間為5-7天；將玉米炒制熟；
(2)將皇竹草、紫花苜蓿、菊苣、狼尾草自然曬干，使含水率在40％左右為宜，之后切碎成2-3cm的小段，將切斷的皇竹草、紫花苜蓿、菊苣、狼尾草與微發(fā)酵的玉米秸稈分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(3)將熟制的玉米、豆粕、豆餅、酒糟分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(4)將步驟(2)和步驟(3)制得的混合物再次混合，加入恩州奇石超細粉、復合礦物質(zhì)、維生素、添加劑、防霉劑并混合均勻；
(5)將步驟(4)制得的混合物送入造粒機中造粒、烘干、裝袋，使顆粒飼料的含水率保持在10-12％，粒徑為1-2cm。
玉米秸稈預(yù)先進行微發(fā)酵，在微發(fā)酵過程中，半纖維素與木質(zhì)素間的化學鍵被打開，增加了秸稈的柔軟性和膨脹度，使反芻動物瘤胃中的微生物可以與纖維素充分接觸，從而大大提高了粗纖維的消化率。
皇竹草屬四碳植物，葉量較多，葉質(zhì)柔軟，莖葉表面剛毛少，脆嫩多汁，適口性和飼料利用率都比一般牧草高，以象草為例，皇竹草的粗蛋白質(zhì)比象草高9.3一23.9％，皇竹草、象草植株各莖段的含糖量不同，皇竹草的平均錘度為5.2，比象草高8.3％，說明其可溶性含糖量較高，這對提高家畜的適口性有良好作用?；手癫莸漠a(chǎn)草量和蛋白質(zhì)含量都較象草高，使冬季缺草期縮短。以皇竹草代替象草，每畝每年可多產(chǎn)鮮草2000一5000公斤，多產(chǎn)粗蛋白100一150公斤。每畝產(chǎn)草量15000一30000公斤?；手癫莸臓I養(yǎng)成分豐富，富含多種營養(yǎng)元素，氨基酸、維生素、有益礦物質(zhì)等含量在各種植物中均列首位。
恩州奇石中除了含有硅、鋁、鉀、鈉、鐵、鎂外，還有銅、鋅、鉻、釩、鈷、鎳、錳等人或動物必需的元素，其水溶液中可檢出鉀4.06mg/L、鈉1.04mg/L、鈣8.70mg/L、鎂1.33mg/L、硅12.53mg/L、釩0.0013mg/L、鉬0.001mg/L、鋅0.09mg/L、銅0.051mg/L、鉛0.009mg/L、硼0.63mg/L、溴0.33mg/L，其他對人或動物有害的重金屬元素都未檢出；經(jīng)實驗證明，用恩州奇石處理過的水供動物飲用，能提高動物的健康水平，具有動物保健、防衰抗疲作用。
本發(fā)明中防霉劑采用丙酸鈣，丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，這一優(yōu)點是其它防霉劑所無法相比的，被認為GRAS。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用，用于面包及糕點中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸鈣對人體幾乎無毒性。
本發(fā)明的有益效果是：皇竹草營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、好種植，適口性和飼草利用率均高于其他牧草，以皇竹草為主的飼料可有效提高驢肉中的蛋白質(zhì)、必需氨基酸的含量，同時能夠降低脂肪含量；從而使驢肉更有益于人體健康；添加恩州奇石補充多種有益元素，并提高驢子的健康水平，具有保健、抗疲勞、防衰的作用；以皇竹草為主的粗飼料比例較高，降低了養(yǎng)殖成本；使用本發(fā)明喂養(yǎng)的驢子體格大、生長快、養(yǎng)殖周期短、肉質(zhì)好。
具體實施方式
為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本申請中的技術(shù)方案，下面將結(jié)合實施例來對本發(fā)明的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本申請的一部分實施例，基于本申請中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應(yīng)當屬于本申請保護的范圍。
實施例1
哺乳期母驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草55份、玉米秸稈5份、紫花苜蓿5份、菊苣6份、狼尾草4份、玉米12份、豆粕10份、豆餅10份、酒糟8份、恩州奇石超細粉0.095份、復合礦物質(zhì)0.38份、維生素0.16份、添加劑0.1份、防霉劑1.5份。
實施例2
懷孕期母驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草50份、玉米秸稈8份、紫花苜蓿4份、菊苣6份、狼尾草5份、玉米10份、豆粕8份、豆餅8份、酒糟10份、恩州奇石超細粉0.075份、復合礦物質(zhì)0.32份、維生素0.15份、添加劑0.12份、防霉劑1.5份。
實施例3
成長期肉驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草50份、玉米秸稈10份、紫花苜蓿5份、菊苣6份、狼尾草4份、玉米14份、豆粕8份、豆餅10份、酒糟12份、恩州奇石超細粉0.1份、復合礦物質(zhì)0.4份、維生素0.18份、添加劑0.18份、防霉劑2.5份。
實施例4
肥育期肉驢的飼料，按重量份計，包括以下組分：皇竹草60份、玉米秸稈5份、紫花苜蓿5份、菊苣8份、狼尾草2份、玉米15份、豆粕10份、豆餅10份、酒糟11份、恩州奇石超細粉0.09份、復合礦物質(zhì)0.36份、維生素0.2份、添加劑0.2份、防霉劑3份。
上述實施例1-4的制備方法如下:
(1)將玉米秸稈切碎成2-3cm的小段，裝入封閉容器中進行微發(fā)酵，發(fā)酵時間為5-7天；將玉米炒制熟；
(2)將皇竹草、紫花苜蓿、菊苣、狼尾草自然曬干，使含水率在40％左右為宜，之后切碎成2-3cm的小段，將切斷的皇竹草、紫花苜蓿、菊苣、狼尾草與微發(fā)酵的玉米秸稈分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(3)將熟制的玉米、豆粕、豆餅、酒糟分別粉碎后混合，粉碎后的顆粒粒徑為0.1-0.2cm；
(4)將步驟(2)和步驟(3)制得的混合物再次混合，加入恩州奇石超細粉、復合礦物質(zhì)、維生素、添加劑、防霉劑并混合均勻；
(5)將步驟(4)制得的混合物送入造粒機中造粒、烘干、裝袋，使顆粒飼料的含水率保持在10-12％，粒徑為1-2cm。
實施例5
選取體重相同的健康德州驢100頭，且出生天數(shù)均為3個月。將100頭驢平均分為兩組，其中一組為對照組，采用普通飼料進行飼養(yǎng)；另一組為實驗組，采用實施例3所制備的飼料進行飼養(yǎng)。對照組和實驗組所用飼料的用量相等、采用相同的飼養(yǎng)方式、相同的喂料時間。試驗時間為6個月，在此過程中對驢的健康狀態(tài)進行檢測。試驗結(jié)束后，對驢的體重、肉和驢皮中的營養(yǎng)成分進行檢測。其中對照組采用的飼料為：粗料占45-65％，精料相應(yīng)為35-55％；粗料從麥秸、玉米秸稈、地瓜秧、花生蔓和青草中隨意選擇搭配；精料從玉米、小麥、黃豆、豆餅、花生餅中隨意選擇搭配。
對照組中，有3頭驢出現(xiàn)過疾病，經(jīng)治療之后康復；實驗組中，沒有驢出現(xiàn)疾病。實驗組中驢子胃口好，同樣的喂食量吃盡飼料所需時間短，而且毛色發(fā)亮，精神狀態(tài)好。該實驗結(jié)果說明了本發(fā)明的飼料結(jié)構(gòu)合理且有一定的保健作用、能夠提高驢的機體免疫力、抗疲勞能力。
對照組中，驢的體重增加為65.3-78.6kg，平均每頭驢的體重增加了72.1kg。
而實驗組中，驢的體重增加為85.9-93.2kg，平均每頭驢的體重增加了89.5kg。
另外實驗組的驢子的體格大，身體寬度較對照組寬2-4cm，高度高3-5cm。
實施例6
選取體重相同的健康關(guān)中驢100頭，且出生天數(shù)均為9個月。將100頭驢平均分為兩組，其中一組為對照組，采用普通飼料進行飼養(yǎng)；另一組為實驗組，采用實施例4所制備的飼料進行飼養(yǎng)。對照組和實驗組所用飼料的用量相等、采用相同的飼養(yǎng)方式、相同的喂料時間。試驗時間為3個月，在此過程中對驢的健康狀態(tài)進行檢測。試驗結(jié)束后，對驢的體重、肉和驢皮中的營養(yǎng)成分進行檢測。其中對照組采用的飼料為：粗料占45-65％，精料相應(yīng)為35-55％；粗料從麥秸、玉米秸稈、地瓜秧、花生蔓和青草中隨意選擇搭配；精料從玉米、小麥、黃豆、豆餅、花生餅中隨意選擇搭配。
對照組中，有4頭驢出現(xiàn)過疾病，經(jīng)治療之后康復；實驗組中，有1頭驢出現(xiàn)過疾病，經(jīng)治療之后康復。實驗組中驢子胃口好，同樣的喂食量吃盡飼料所需時間短，而且毛色發(fā)亮，精神狀態(tài)好。該實驗結(jié)果說明了本發(fā)明的飼料結(jié)構(gòu)合理且有一定的保健作用、能夠提高驢的機體免疫力、抗疲勞能力。
對照組中，驢的體重增加為64.7-72.3kg，平均每頭驢的體重增加了67.4kg。
而實驗組中，驢的體重增加為84.6-88.3kg，平均每頭驢的體重增加了86.5kg。
另外實驗組的驢子的體格大，身體寬度較對照組寬2-3cm，高度高1-3cm。
對對照組和實驗組的驢子出產(chǎn)的驢肉進行成分檢測，結(jié)果如下表：
表中的數(shù)據(jù)表明，采用本發(fā)明的飼料喂養(yǎng)之后，驢肉品質(zhì)有明顯提高，驢肉中脂肪含量降低，脂肪中不飽和脂肪酸含量提高，蛋白質(zhì)含量提高，人體所需必需氨基酸含量提高。
最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當中。