技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種天然植物源復(fù)合茶飲料及其制備方法。以烘干的黃秋葵和甜葉菊以及新鮮紫背菜為主要原料，加純凈水煮沸，冷卻后去除殘渣即獲得該復(fù)合茶飲料。該法制作過程簡單，所獲復(fù)合茶天然飲料香甜可口且產(chǎn)品營養(yǎng)健康，顏色鮮艷。該天然復(fù)合茶飲料可在煮沸后直接飲用，冷卻常溫下保質(zhì)期可達(dá)7天，4℃條件下保質(zhì)期更可在2個月以上，因此該天然復(fù)合茶飲料符合廣大消費者對天然飲料安全和保健功效需求，具有很好的商業(yè)價值。
技術(shù)研發(fā)人員：張少平;邱珊蓮;張帥;鄭開斌;胡智華;鄧源
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔗麻研究中心）
文檔號碼：201610984360
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.09
技術(shù)公布日：2017.05.10