本發(fā)明涉及牲畜養(yǎng)殖技術領域，具體涉及一種純天然豬料及其制作方法。
背景技術：
我國人口眾多，對豬肉食品的需要量大，規(guī)模化養(yǎng)豬已經(jīng)成為常態(tài)，目前不論是大規(guī)模養(yǎng)豬還是散戶養(yǎng)豬基本是均為飼料飼養(yǎng)。飼料飼養(yǎng)豬也存在較多問題，例如制作飼料原料的短缺，由于原料短缺被迫開發(fā)一些替補的非常規(guī)飼料原料，而這些非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)價值比較低、有害有毒的成分比較多，也嚴重的影響了豬肉肉質(zhì)。其次由于為了降低成本多數(shù)飼料添加一些價格低廉的而豬又不喜愛吃的物料，很多豬吃不干凈，造成飼料過剩形成的環(huán)境污染問題。另外一些飼料配方不科學，使用一些污染較嚴重的原料，比如重金屬、霉菌素，以及營養(yǎng)過剩造成的磷、氮等的污染，更為嚴重者，為了減少豬生病而在飼料中添加抗生素，使人食用豬肉后攝入大量抗生素影響人們身體的健康，即是常見的肉食品安全問題也時有發(fā)生。隨著環(huán)保壓力、食品安全的壓力越來越嚴重，也正是豬飼料存在的諸多問題，市場上出現(xiàn)了一些純食物的飼料，其主要由玉米、稻谷等按照飼料的制作方法進行生產(chǎn)，但是由于飼料生產(chǎn)進行造粒成形避免不了添加一些添加劑，也多少存在一些問題，而且其針對性不強，不大符合豬的口味，而導致豬不喜愛吃，其使用效率并不高，另外其制作成本較高，也不能達到提升豬肉肉質(zhì)作用。
技術實現(xiàn)要素：
為解決上述技術問題，本發(fā)明公開了一種不含添加劑、符合豬口味的純天然豬料及其制作方法。
一種純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤55～60%，玉米粉10～20%，大豆粉8～15%，酒糟8～10%，植物油4～6%，食鹽2～4%，骨粉2～3%，其余為水。
進一步，該純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤55%，玉米粉15%，大豆粉8%，酒糟8%，植物油4%，食鹽4%，骨粉3%，其余為水。
進一步，該純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤58%，玉米粉10%，大豆粉10%，酒糟10%，植物油5%，食鹽2%，骨粉2%，其余為水。
進一步，該純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤60%，玉米粉12%，大豆粉8%，酒糟8%，植物油4%，食鹽2%，骨粉2%，其余為水。
一種純天然豬料的制作方法，按上述配方重量百分比取材，包括以下步驟：（1）紅薯藤制作：選取枝葉茂盛的紅薯藤，將紅薯藤清洗干凈，晾曬至清洗水分蒸發(fā)，將紅薯藤用切割機切割成2～4厘米長的小段備用；（2）物料發(fā)酵：往制作好的紅薯藤加入酒糟和食鹽混合攪拌均勻，攪拌過程中逐步加入水至攪拌食鹽進入紅薯藤，將攪拌均勻的紅薯藤放入發(fā)酵室進行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為室溫，發(fā)酵時間為20～25天；（3）配料制作：將植物油放入鍋中加熱后加入水，至水沸騰后將玉米粉、大豆粉和骨粉放入鍋中煮，煮熟待用；（4）豬料配制：將發(fā)酵好的物料取出放入煮熟的配料中進行均勻攪拌，攪拌過程中保持溫度為38至40攝氏度；（5）塑料桶裝：將配制好的豬料冷卻后放入塑料桶中密封包裝。
通過該技術手段本發(fā)明取得的有益效果為，該純天然豬料為普通食物組成，有效避免了添加劑，提供給豬綠色無污染、無毒、無害且符合豬口味營養(yǎng)價值高的豬料。通過該純天然豬料喂養(yǎng)出來的豬肉肉質(zhì)鮮嫩，無毒無公害，較大程度滿足和保障了人們的健康需要。該純天然豬料的制作方法簡單，便于操作，養(yǎng)殖戶可以直接按照該方法進行操作，便可以提供給豬食用，有效降低了養(yǎng)豬成本。
具體實施方式
申請人長期在貴州中部山區(qū)喂養(yǎng)豬，經(jīng)過研究分析以及大量的試驗驗證，通過農(nóng)副食品喂養(yǎng)的豬，肉質(zhì)更為鮮嫩，口感較好，并且無污染無公害，使豬肉的品質(zhì)得到可靠保障。以下結(jié)合實例對本發(fā)明的進行描述，所舉實例只用于解釋發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
實施例1
純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤55%，玉米粉15%，大豆粉8%，酒糟8%，植物油4%，食鹽4%，骨粉3%，其余為水。
制作該純天然豬料的方法，按該配方重量百分比取材，經(jīng)過一下步驟制得：
（1）紅薯藤制作：選取枝葉茂盛的紅薯藤，將紅薯藤清洗干凈，晾曬至清洗水分蒸發(fā)，將紅薯藤用切割機切割成2～4厘米長的小段備用；
（2）物料發(fā)酵：往制作好的紅薯藤加入酒糟和食鹽混合攪拌均勻，攪拌過程中逐步加入水至攪拌食鹽進入紅薯藤，將攪拌均勻的紅薯藤放入發(fā)酵室進行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為室溫，發(fā)酵時間為20～25天；
（3）配料制作：將植物油放入鍋中加熱后加入水，至水沸騰后將玉米粉、大豆粉和骨粉放入鍋中煮，煮熟待用；
（4）豬料配制：將發(fā)酵好的物料取出放入煮熟的配料中進行均勻攪拌，攪拌過程中保持溫度為38至40攝氏度；
（5）塑料桶裝：將配制好的豬料冷卻后放入塑料桶中密封包裝。
實施例2
純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤58%，玉米粉10%，大豆粉10%，酒糟10%，植物油5%，食鹽2%，骨粉2%，其余為水。
制作該純天然豬料的方法，按該配方重量百分比取材，經(jīng)過一下步驟制得：
（1）紅薯藤制作：選取枝葉茂盛的紅薯藤，將紅薯藤清洗干凈，晾曬至清洗水分蒸發(fā)，將紅薯藤用切割機切割成2～4厘米長的小段備用；
（2）物料發(fā)酵：往制作好的紅薯藤加入酒糟和食鹽混合攪拌均勻，攪拌過程中逐步加入水至攪拌食鹽進入紅薯藤，將攪拌均勻的紅薯藤放入發(fā)酵室進行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為室溫，發(fā)酵時間為20～25天；
（3）配料制作：將植物油放入鍋中加熱后加入水，至水沸騰后將玉米粉、大豆粉和骨粉放入鍋中煮，煮熟待用；
（4）豬料配制：將發(fā)酵好的物料取出放入煮熟的配料中進行均勻攪拌，攪拌過程中保持溫度為38至40攝氏度；
（5）塑料桶裝：將配制好的豬料冷卻后放入塑料桶中密封包裝。
實施例3
純天然豬料，其配方重量百分比為：紅薯藤60%，玉米粉12%，大豆粉8%，酒糟8%，植物油4%，食鹽2%，骨粉2%，其余為水。
制作該純天然豬料的方法，按該配方重量百分比取材，經(jīng)過一下步驟制得：
（1）紅薯藤制作：選取枝葉茂盛的紅薯藤，將紅薯藤清洗干凈，晾曬至清洗水分蒸發(fā)，將紅薯藤用切割機切割成2～4厘米長的小段備用；
（2）物料發(fā)酵：往制作好的紅薯藤加入酒糟和食鹽混合攪拌均勻，攪拌過程中逐步加入水至攪拌食鹽進入紅薯藤，將攪拌均勻的紅薯藤放入發(fā)酵室進行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為室溫，發(fā)酵時間為20～25天；
（3）配料制作：將植物油放入鍋中加熱后加入水，至水沸騰后將玉米粉、大豆粉和骨粉放入鍋中煮，煮熟待用；
（4）豬料配制：將發(fā)酵好的物料取出放入煮熟的配料中進行均勻攪拌，攪拌過程中保持溫度為38至40攝氏度；
（5）塑料桶裝：將配制好的豬料冷卻后放入塑料桶中密封包裝。
制作該純天然豬料的方法，按該配方重量百分比取材，經(jīng)過一下步驟制得：
（1）紅薯藤制作：選取枝葉茂盛的紅薯藤，將紅薯藤清洗干凈，晾曬至清洗水分蒸發(fā)，將紅薯藤用切割機切割成2～4厘米長的小段備用；
（2）物料發(fā)酵：往制作好的紅薯藤加入酒糟和食鹽混合攪拌均勻，攪拌過程中逐步加入水至攪拌食鹽進入紅薯藤，將攪拌均勻的紅薯藤放入發(fā)酵室進行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為室溫，發(fā)酵時間為20～25天；
（3）配料制作：將植物油放入鍋中加熱后加入水，至水沸騰后將玉米粉、大豆粉和骨粉放入鍋中煮，煮熟待用；
（4）豬料配制：將發(fā)酵好的物料取出放入煮熟的配料中進行均勻攪拌，攪拌過程中保持溫度為38至40攝氏度；
（5）塑料桶裝：將配制好的豬料冷卻后放入塑料桶中密封包裝。
豬要食用該豬料時，將塑料桶裝好的豬料打開進行預加熱后即可給豬食用，該豬料適合豬的口味需要，滿足了所需攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，提高了豬肉品質(zhì)，保障了豬肉食品的安全。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。