一種紅棗黑糖姜茶的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種保健茶，具體涉及一種既能驅寒除濕、健脾養(yǎng)胃、活血暖宮，又不 易引起內火旺盛的黑糖紅棗姜茶。
【背景技術】
[0002] 近年來，隨著人們保健意識的不斷增強，人們越來越懂得健康是一種自我責任，更 多的人開始關注生姜、紅棗這一藥食兼用的綠色植物資源?，F(xiàn)有將生姜添加各種輔料配置 成各種姜茶，雖然此類姜茶能促進肢體血液循環(huán)，具有驅寒除濕、健脾養(yǎng)胃、活血暖宮等功 效，但由于姜茶具有辛辣的刺激味而導致口感不佳;而且長期飲用此類姜茶易出現(xiàn)內火旺 盛，引起口角上火、牙齦腫痛等癥狀。從而使得姜茶不能像普通保健飲品一樣來經常飲用。
【發(fā)明內容】
[0003] 鑒于上述不足之處，本發(fā)明的目的在于提供一種既能驅寒除濕、健脾養(yǎng)胃、活血暖 宮，既能長時間飲用，又不會引起內火旺盛的黑糖紅棗姜茶。
[0004] 為了達到上述目的，本發(fā)明提供了如下的技術方案： 配方選擇： 對黑糖紅棗姜茶配方進行研究： 研究一:紅棗黑糖姜茶，按照重量份比計，該茶由以下重量份的原料組成： 按照中醫(yī)理論配方組合后，取姜絲2-2.5份、棗片4-5份。
[0005] 在姜絲2-2.5份、棗片4-5份中添加黑糖來改善其口感，當黑糖添加量低于20份 時，姜茶仍然具有一定的刺激味，口感不佳，當糖添加量高于23份時，甜度太高，完全掩蓋了 生姜的辛香以及棗片的甘味，口感也不佳，只有黑糖添加量在20-23份時，其姜茶沖泡后甘 甜適度，既有些許生姜辛香，也能出現(xiàn)甘甜的棗味，口感上佳。
[0006] 取姜絲2-2.5份、棗片4-5份、黑糖20-23份，混合，以每袋26g-28g的劑量分裝，分裝 袋采用食品級的薄膜濾紙袋，給予A組受試者飲用。
[0007] 受試者：100例受試者，伴有體寒，具體表現(xiàn)為手腳冰涼(體寒表現(xiàn)癥狀）。采用隨機 分組方法，分為A、B、C、D、E五組，每組20例，五組男女比例、平均年齡均無顯著差異（P> 0.05)，體寒的表現(xiàn)癥狀也無明顯差異(P>0.05)。
[0008] 飲用方法：將袋裝的上述組分置于保溫杯內，加入開水，加蓋后放置5~10分 鐘，即可飲用，飲完后續(xù)入開水，加蓋放置5~10分鐘再飲，如此循環(huán)往復。
[0009] 飲用劑量:一日一次，一次1袋，上午飲用。
[0010]結果:A組受試者飲用實施例14天后，手腳冰涼情況(體寒病癥）好轉的百分比為 60%，但同時，內火旺盛即出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者達30%，繼續(xù)飲用7天后，手 腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的百分比上升到85%，出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者 卻多達50%。（詳見表1) 為了解決內火旺盛口角上火、牙齦腫痛這一問題，本申請人繼續(xù)做了如下研究： 在姜絲2-3份、棗片4-5份、黑糖20-25份的基礎上添加菊花。
[0011] 研究二:菊花添加量低于0.5份。用于B組受試者。飲用方法同上。
[0012] 研究三:菊花添加量為0.6份。用于C組受試者。飲用方法同上。
[0013] 研究四：菊花添加量為0.8份。用于D組受試者。飲用方法同上。
[0014]研究五:菊花添加量高于1份。用于E組受試者。飲用方法同上。
[0015] 結果比較見表1。
[0016] 表1 A、B、C、D、E五組癥狀情況比較
綜上所述，A組受試者飲用14天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的百分比為60%，但 同時，內火旺盛即出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者達30%，繼續(xù)飲用7天后，手腳冰涼 情況(體寒病癥)好轉的百分比上升到85%，出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者卻多達 50% 〇
[0017] 當添加菊花以后，出現(xiàn)以下情況： 菊花添加量低于0.5份時，即B組受試者飲用14天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的 百分比為55%，但同時，內火旺盛即出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者還是高達25%，繼 續(xù)飲用7天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的百分比上升到80%，出現(xiàn)口角上火、牙齦腫 痛現(xiàn)象的受試者卻同樣高達50%，說明菊花添加量低于0.5份時，對其口角上火、牙齦腫痛現(xiàn) 象的癥狀無明顯改善。
[0018] 菊花添加量分別為0.6份和0.8份時，即C組和D組受試者飲用14天后，手腳冰涼情 況(體寒病癥)好轉的百分比分別為60%和55%，但同時，內火旺盛即出現(xiàn)口角上火、牙齦腫 痛現(xiàn)象的受試者分別低至5%和0,繼續(xù)飲用7天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的百分比 上升到90%，出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者為0,這說明菊花添加量為06-0.8份時， 其不但對體寒癥具有更佳的療效，也對其口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的癥狀改善顯著。
[0019] 菊花添加量高于1份時，即E組受試者飲用14天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉 的百分比為25%，但同時，內火旺盛即出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象的受試者為0,繼續(xù)飲用 7天后，手腳冰涼情況(體寒病癥)好轉的百分比上升到30%，出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛現(xiàn)象 的受試者同樣為0,這說明菊花添加量高于1份時，雖然未出現(xiàn)口角上火、牙齦腫痛等現(xiàn)象， 但是對體寒病癥改善效果也不佳。
[0020]由此得知，本發(fā)明的技術方案為： 一種紅棗黑糖姜茶，按照重量份配比計，該茶由以下重量份的原料組成： 姜絲2-2.5份、棗片4-5份、黑糖20-23份。
[0021 ]所述的一種紅棗黑糖姜茶，還包括如下重量份的原料： 菊花0.5-1份。
[0022] 進一步的，一種紅棗黑糖姜茶，由如下重量份的原料組成： 姜絲2.5份、棗片4.5份、黑糖20份、菊花0.6份。
[0023] 或，一種紅棗黑糖姜茶由如下重量份的原料組成： 姜絲2.5份、棗片4.5份、黑糖20份、菊花0.8份。
[0024] 本發(fā)明配方簡單實用，與現(xiàn)有的紅棗黑糖姜茶對比，本發(fā)明除了姜絲、棗片、黑 糖搭配以外，在紅棗黑糖姜茶的配方中又添加了菊花，使本發(fā)明在驅寒除濕、健脾養(yǎng)胃、活 血暖宮的同時，又不會引起內火旺盛，完全可以像普通保健飲品一樣來經常飲用。
【具體實施方式】
[0025]下面結合具體實施例對本發(fā)明作更進一步的說明，以便本領域的技術人員更了解 本發(fā)明，但并不因此限制本發(fā)明。
[0026] 實施例1 一種紅率黑糖姜茶，由如下重量的原料組成:姜絲25kg、率片45gkg、黑糖200kg。將 上述配方組分混合，以每袋26g-28g的劑量分裝，分裝袋采用食品級的薄膜濾紙袋，開水沖 泡飲用。
[0027] 實施例2 一種紅率黑糖姜茶，由如下重量的原料組成:姜絲25kg、率片45gkg、黑糖200kg、菊 花6kg。將上述配方組分混合，以每袋26g-28g的劑量分裝，分裝袋采用食品級的薄膜濾紙 袋，開水沖泡飲用。
[0028] 實施例3 一種紅率黑糖姜茶，由如下重量的原料組成:姜絲25kg、率片45gkg、黑糖200kg、菊 花8kg。將上述配方組分混合，以每袋26g-28g的劑量分裝，分裝袋采用食品級的薄膜濾紙 袋，開水沖泡飲用。
【主權項】
1. 一種紅棗黑糖姜茶，其特征在于按照重量份配比計，該茶由以下重量份的原料組成： 姜絲2-2.5份、棗片4-5份、黑糖20-23份。2. 根據(jù)權利要求1中所述的一種紅棗黑糖姜茶，還包括如下重量份的原料： 菊花0.5-1份。3. 根據(jù)權利要求2所述的一種紅棗黑糖姜茶，該茶由如下重量份的原料組成： 姜絲2.5份、棗片4.5份、黑糖20份、菊花0.6份。4. 根據(jù)權利要求2所述的一種紅棗黑糖姜茶，該茶由如下重量份的原料組成： 姜絲2.5份、棗片4.5份、黑糖20份、菊花0.8份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紅棗黑糖姜茶。在紅棗黑糖姜茶的基礎上添加了菊花，使本發(fā)明在驅寒除濕、健脾養(yǎng)胃、活血暖宮的同時，又不會引起內火旺盛。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105707374
【申請?zhí)枴緾N201610140699
【發(fā)明人】龔鵬
【申請人】成都又木科技有限責任公司