臥式殺菌鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種臥式殺菌鍋，其技術(shù)方案要點是，包括鍋體和滅菌筐，鍋體中對稱設(shè)置滑軌，滑軌與鍋體的軸線平行設(shè)置，滑軌上設(shè)置有可沿鍋體軸向移動的滑條，滑條上可轉(zhuǎn)動連接有用于支撐滅菌筐的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的端部沿其軸向開設(shè)有開孔，開孔中可滑動連接有聯(lián)動轉(zhuǎn)軸的主軸，主軸穿過開設(shè)在鍋體上的通孔連接于電機。本實用新型的目的在于提供一種，能方便滅菌筐進入鍋體，且滅菌筐轉(zhuǎn)動穩(wěn)定的臥式殺菌鍋。
【專利說明】臥式殺菌鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種臥式殺菌鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱殺菌密封在容器內(nèi)的食品。
[0003]目前市場上的殺菌鍋一般受熱不均勻，而導致殺菌效果較差。因此相關(guān)企業(yè)提出了專利號為CN201320775338.5的專利文件公開了一種《殺菌鍋》，在該技術(shù)方案中，包括臥式鍋體和設(shè)置在臥式鍋體內(nèi)部的滅菌筐，滅菌筐和臥式鍋體同軸設(shè)置，并且能在臥式鍋體內(nèi)部轉(zhuǎn)動，從而使得設(shè)置在臥式鍋體內(nèi)壁上的蒸汽噴管能對滅菌筐均勻的加熱，并且進行消菌作用。
[0004]但是在該技術(shù)方案中還存在著一定的缺陷，在該技術(shù)方案中，由于臥式鍋體和滅菌筐是通過主軸同軸設(shè)置，所以當要將滅菌筐防止到臥式鍋體中時，需要將滅菌筐上的孔與主軸相對應后才能通過升降軌道滑入臥式鍋體內(nèi)部，而且升降軌道同樣也是需要調(diào)節(jié)后才能使得滅菌筐上的孔與主軸相對應，即使滅菌筐上的孔與主軸對準后，在滑入臥式鍋體的過程中，也會和設(shè)置在臥式鍋體內(nèi)壁上的滾輪相接觸或是抵觸到，增大了滅菌筐進入到臥式鍋體內(nèi)部的難度，由上可知，在該技術(shù)方案中，將滅菌筐滑入到臥式鍋體內(nèi)部既耗時又費力，所以存在著改進的空間。
實用新型內(nèi)容
[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種，能方便滅菌筐進入鍋體，既省時又省力，且滅菌筐轉(zhuǎn)動穩(wěn)定的臥式殺菌鍋。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案:一種臥式殺菌鍋，包括鍋體和滅菌筐，鍋體內(nèi)對稱設(shè)置滑軌，滑軌沿鍋體的內(nèi)壁軸向設(shè)置，滑軌上設(shè)置有可沿鍋體軸向移動的滑條，滑條上可轉(zhuǎn)動連接有用于支撐滅菌筐的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的端部沿其軸向開設(shè)有開孔，開孔中可滑動連接有聯(lián)動轉(zhuǎn)軸的主軸，主軸穿過開設(shè)在鍋體上的通孔連接于電機。
[0007]通過采用上述技術(shù)方案，在本技術(shù)方案中，當要將滅菌筐滑入到鍋體內(nèi)部時，可將滑條滑動，即將滑條滑動到鍋體的外部，然后將滅菌筐架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上，再將滑條以及架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的滅菌筐共同滑入鍋體內(nèi)部，同時由于轉(zhuǎn)軸連接有主軸，主軸連接有電機，當滅菌筐進入鍋體內(nèi)部后，電機啟動，從而聯(lián)動轉(zhuǎn)軸，最后轉(zhuǎn)軸便帶動架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的滅菌筐轉(zhuǎn)動，起到均勻的加熱滅菌效果，在此過程中，主軸總是配合在轉(zhuǎn)軸上的開孔中，滑條也是配合在滑軌上的燕尾槽中，所以整個滑移過程中，無需對準步驟，滅菌筐也不會與其他部件會有摩擦或是抵觸的情況，大大的提高了本實用新型的靈活性，和方便了滅菌筐進入鍋體內(nèi)部，而且在滑軌的支撐下，滅菌筐會穩(wěn)定的轉(zhuǎn)動，不會發(fā)生跳動現(xiàn)象。
[0008]本實用新型進一步設(shè)置為:滑軌上開設(shè)有燕尾槽，滑條配合設(shè)置于燕尾槽中。
[0009]通過采用上述技術(shù)方案，滑條與滑塊通過燕尾槽的配合，使得滑條能夠相當穩(wěn)定的配合在滑軌上，不會發(fā)生抖動，或是沿滑軌徑向脫離的情況。
[0010]本實用新型進一步設(shè)置為:滑條的表面上對稱設(shè)置有凸塊，凸塊上均開設(shè)有孔，所述轉(zhuǎn)軸的兩端可轉(zhuǎn)動架設(shè)在孔中。
[0011]通過采用上述技術(shù)方案，在本技術(shù)方案中，轉(zhuǎn)軸通過軸承，將兩端可轉(zhuǎn)動架設(shè)在凸塊的凸塊的孔中，實現(xiàn)了轉(zhuǎn)軸的可轉(zhuǎn)動連接。
[0012]本實用新型進一步設(shè)置為:兩滑軌之間固定連接有固定桿。
[0013]通過采用上述技術(shù)方案，在兩滑軌之間連接固定桿，能夠使得滑條在滑移過程中能夠聯(lián)動，進一步方便了對滅菌筐的支撐和帶動。
[0014]本實用新型進一步設(shè)置為:主軸的側(cè)壁上設(shè)置有沿其本體軸向設(shè)置的凸痕，開孔中設(shè)置有與凸痕相配合的凹痕。
[0015]通過采用上述技術(shù)方案，該設(shè)置實現(xiàn)了轉(zhuǎn)軸的周向轉(zhuǎn)動，從而能夠有效的帶動滅菌筐的轉(zhuǎn)動。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于:在本技術(shù)方案中，當要將滅菌筐滑入到鍋體內(nèi)部時，可將滑條滑動，即將滑條滑動到鍋體的外部，然后將滅菌筐架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上，再將滑條以及架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的滅菌筐共同滑入鍋體內(nèi)部，同時由于轉(zhuǎn)軸連接有主軸，主軸連接有電機，當滅菌筐進入鍋體內(nèi)部后，電機啟動，從而聯(lián)動轉(zhuǎn)軸，最后轉(zhuǎn)軸便帶動架設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的滅菌筐轉(zhuǎn)動，起到均勻的加熱滅菌效果，在此過程中，主軸總是配合在轉(zhuǎn)軸上的開孔中，滑條也是配合在滑軌上的燕尾槽中，所以整個滑移過程中，無需對準步驟，滅菌筐也不會與其他部件會有摩擦或是抵觸的情況，大大的提高了本實用新型的靈活性，和方便了滅菌筐進入鍋體內(nèi)部，而且在滑軌的支撐下，滅菌筐會穩(wěn)定的轉(zhuǎn)動，不會發(fā)生跳動現(xiàn)象。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型臥式殺菌鍋實施例的示意圖；
[0018]圖2為本實用新型臥式殺菌鍋實施例中滑軌、滑條和轉(zhuǎn)軸的配合示意圖。
[0019]附圖標記:1、鍋體；2、滅菌筐；3、滑軌；4、滑條；5、燕尾槽；6、轉(zhuǎn)軸；7、孔；8、凸塊。
【具體實施方式】
[0020]參照圖1至圖2對本實用新型臥式殺菌鍋實施例做進一步說明。
[0021]一種臥式殺菌鍋，包括鍋體1和滅菌筐2，鍋體1中對稱設(shè)置滑軌3，滑軌3與鍋體1的軸線平行設(shè)置，滑軌3上設(shè)置有可沿鍋體1軸向移動的滑條4，滑條4上可轉(zhuǎn)動連接有用于支撐滅菌筐2的轉(zhuǎn)軸6，轉(zhuǎn)軸6的端部沿其軸向開設(shè)有開孔7，開孔7中可滑動連接有聯(lián)動轉(zhuǎn)軸6的主軸，主軸穿過開設(shè)在鍋體1上的通孔7連接于電機(此處需要說明的是，滑軌3對稱設(shè)置有兩條，而主軸連接于其中的一個轉(zhuǎn)軸6即可)。在本技術(shù)方案中，當要將滅菌筐2滑入到鍋體1內(nèi)部時，可將滑條4滑動，即將滑條4滑動到鍋體1的外部，然后將滅菌筐2架設(shè)在轉(zhuǎn)軸6上，再將滑條4以及架設(shè)在轉(zhuǎn)軸6上的滅菌筐2共同滑入鍋體1內(nèi)部，同時由于轉(zhuǎn)軸6連接有主軸，主軸連接有電機，當滅菌筐2進入鍋體1內(nèi)部后，電機啟動，從而聯(lián)動轉(zhuǎn)軸6，最后轉(zhuǎn)軸6便帶動架設(shè)在轉(zhuǎn)軸6上的滅菌筐2轉(zhuǎn)動，起到均勻的加熱滅菌效果。為了使得轉(zhuǎn)軸6更好的聯(lián)動滅菌筐2，可在轉(zhuǎn)軸6的外側(cè)壁上設(shè)置有沿其本體軸向設(shè)置的凸痕，在滅菌筐2的外側(cè)壁上設(shè)置有與轉(zhuǎn)軸的凸痕相配合的凹齒，這樣便能使得聯(lián)動的效果更加突出。在此整個滑移過程中，主軸總是配合在轉(zhuǎn)軸6上的開孔7中，滑條4也是配合在滑軌3上的燕尾槽5中，所以無需對準步驟，滅菌筐2也不會與其他部件會有摩擦或是抵觸的情況，大大的提高了本實用新型的靈活性，和方便了滅菌筐2進入鍋體1內(nèi)部，而且在滑軌3的支撐下，滅菌筐2會穩(wěn)定的轉(zhuǎn)動，不會發(fā)生跳動現(xiàn)象，即省時又省力。
[0022]進一步的滑軌3對應鍋體1內(nèi)壁的相反面上開設(shè)有燕尾槽5，滑條4配合設(shè)置于燕尾槽5中，滑條4與滑塊通過燕尾槽5的配合，使得滑條4能夠相當穩(wěn)定的配合在滑軌3上，不會發(fā)生抖動，或是沿滑軌3徑向脫離的情況。
[0023]再進一步的滑條4對應沒有配合在燕尾槽5的一個側(cè)面上對稱設(shè)置有凸塊8 (此處需要說明的是，在本技術(shù)方案中，滑條4有四個面?zhèn)让婧蛢蓚€端面，其中有三個側(cè)面配合在燕尾槽5中)，凸塊8上均開設(shè)有孔7，所述轉(zhuǎn)軸6的兩端通過軸承架設(shè)在孔7中，將兩端可轉(zhuǎn)動架設(shè)在凸塊8的凸塊8的孔7中，實現(xiàn)了轉(zhuǎn)軸6的可轉(zhuǎn)動連接，進一步實現(xiàn)了轉(zhuǎn)軸6對滅菌筐2的聯(lián)動。
[0024]再進一步的兩滑軌3之間固定連接有固定桿，在兩滑軌3之間連接固定桿，能夠使得滑條4在滑移過程中能夠聯(lián)動，進一步方便了對滅菌筐2的支撐和帶動。
[0025]為了實現(xiàn)轉(zhuǎn)軸6與主軸的聯(lián)動，主軸的側(cè)壁上設(shè)置有沿其本體軸向設(shè)置的凸痕，開孔7中設(shè)置有與凸痕相配合的凹痕，該設(shè)置實現(xiàn)了轉(zhuǎn)軸6的周向轉(zhuǎn)動，從而能夠有效的帶動滅菌筐2的轉(zhuǎn)動。
[0026]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種臥式殺菌鍋，包括鍋體和滅菌筐，其特征在于:所述鍋體內(nèi)對稱設(shè)置滑軌，所述滑軌沿鍋體的內(nèi)壁軸向設(shè)置，所述滑軌上設(shè)置有可沿鍋體軸向移動的滑條，所述滑條上可轉(zhuǎn)動連接有用于支撐滅菌筐的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的端部沿其軸向開設(shè)有開孔，所述開孔中可滑動連接有聯(lián)動轉(zhuǎn)軸的主軸，所述主軸穿過開設(shè)在鍋體上的通孔連接于電機。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式殺菌鍋，其特征在于:所述滑軌上開設(shè)有燕尾槽，所述滑條配合設(shè)置于燕尾槽中。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的臥式殺菌鍋，其特征在于:所述滑條的表面上對稱設(shè)置有凸塊，所述凸塊上均開設(shè)有孔，所述轉(zhuǎn)軸的兩端可轉(zhuǎn)動架設(shè)在孔中。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的臥式殺菌鍋，其特征在于:所述兩滑軌之間固定連接有固定桿。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任意一項所述的臥式殺菌鍋，其特征在于:所述主軸的側(cè)壁上設(shè)置有沿其本體軸向設(shè)置的凸痕，所述開孔中設(shè)置有與凸痕相配合的凹痕。
【文檔編號】A23L3/00GK204217810SQ201420691514
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月18日
【發(fā)明者】宋玉英 申請人:杭州萬全盛食品有限公司