一種擠壓式即食面波紋成形的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)，其特征在于：包括機(jī)架、輸送帶、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、控制器及鼓風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的上部安裝有輸送帶安裝架，在輸送帶安裝架上安裝有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)同步驅(qū)動(dòng)的輸送帶，所述的控制器與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連,在所述的機(jī)架上傳動(dòng)帶的下部安裝有鼓風(fēng)機(jī)，在鼓風(fēng)機(jī)上安裝有一根豎直設(shè)置的出風(fēng)管，該出風(fēng)管的尾部安裝于鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口處，出風(fēng)管的頭部一直延伸至輸送帶的前端，出風(fēng)管的頭部通過安裝件固定于輸送帶安裝架上。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，具有結(jié)構(gòu)簡單、易于實(shí)現(xiàn)、成形效果好、適用范圍廣、尤其適用于粗糧成形的優(yōu)點(diǎn)，是一種具有較高創(chuàng)新性的擠壓式即食面波紋成形機(jī)。
【專利說明】一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，特別是一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的即食面，即方便面生產(chǎn)線使用的原料一般為小麥粉，由于小麥粉自身易成形的特性，其面條的形成一般采用壓延的工藝，其產(chǎn)品波紋的形成在于經(jīng)壓延的面片先經(jīng)過縱向切刀形成為面條，再利用面片的壓延面輥速度快于輸送帶的運(yùn)行速度，使得面條形成的同時(shí)形成波紋。這種一體式的壓延波紋面條成型機(jī)不但對(duì)面粉有要求，而且還存在波紋成形這部分功能不能與壓延主機(jī)分離而單獨(dú)使用的問題。
[0003]目前，粗糧由于其膳食纖維豐富等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)成為人們餐桌上的新寵。為了迎合市場，粗糧面條應(yīng)運(yùn)而生。但是，由于粗糧磨成的面粉多為低筋或無筋面粉，如果仍然利用以前的壓延工藝成形面條的話就較為困難。于是出現(xiàn)了利用擠壓非膨化技術(shù)成形低筋或無筋面粉的面條工藝。該工藝的成形機(jī)主要由預(yù)壓擠壓機(jī)構(gòu)及設(shè)置于預(yù)壓擠壓機(jī)構(gòu)下方的成形擠壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成。各種類型的面粉原料經(jīng)過二次擠壓以后成形為面條。
[0004]但是，這種成形機(jī)為直面條的生產(chǎn)，沒有與其相匹配的波紋形面條的成形設(shè)備，影響后期該種面條的包裝及運(yùn)輸。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種設(shè)計(jì)科學(xué)合理、結(jié)構(gòu)簡單、易于實(shí)現(xiàn)、成形效果好、適用范圍廣、尤其適用于粗糧成形的擠壓式即食面波紋成形機(jī)。
[0006]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題是采取以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0007]一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架、輸送帶、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、控制器及鼓風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的上部安裝有輸送帶安裝架，在輸送帶安裝架上安裝有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)同步驅(qū)動(dòng)的輸送帶，所述的控制器與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連，在所述的機(jī)架上傳動(dòng)帶的下部安裝有鼓風(fēng)機(jī)，在鼓風(fēng)機(jī)上安裝有一根豎直設(shè)置的出風(fēng)管，該出風(fēng)管的尾部安裝于鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口處，出風(fēng)管的頭部一直延伸至輸送帶的前端，出風(fēng)管的頭部通過安裝件固定于輸送帶安裝架上。
[0008]而且，在所述出風(fēng)管的頭部上還安裝有一向上縮頸的聚風(fēng)頭。
[0009]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:
[0010]1、本擠壓式即食面波紋成形機(jī)，使用時(shí)，將其放置于面條成形機(jī)的后部，輸送帶與面條成形機(jī)上成形擠壓機(jī)構(gòu)出絲口相承接，出風(fēng)管位于成形擠壓機(jī)構(gòu)與輸送帶之間。由控制器控制輸送帶的速度，使其傳送速度小于面條成形機(jī)的擠出速度。面條經(jīng)成形以后，傳送到輸送帶上，利用面條從成形擠壓機(jī)構(gòu)中的擠出速度與接駁輸送帶的速度差來使面條彎曲，進(jìn)而形成波紋。直條面條的擠出速度在生產(chǎn)中可以根據(jù)產(chǎn)量的需要進(jìn)行調(diào)整，然后根據(jù)對(duì)產(chǎn)品面塊的需要改變其后輸送帶的速度，達(dá)到控制面塊的厚度(波紋越大，面塊厚度越大；波紋越小，面塊厚度越小)，從而達(dá)到調(diào)整面塊重量、形態(tài)的目的。
[0011]2、本擠壓式即食面波紋成形機(jī)，通過在機(jī)架上傳動(dòng)帶的下部安裝鼓風(fēng)機(jī)，該鼓風(fēng)機(jī)起到風(fēng)冷擠出面條的作用，避免面條之間粘連，保證波紋成形的質(zhì)量。
[0012]3、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，具有結(jié)構(gòu)簡單、易于實(shí)現(xiàn)、成形效果好、適用范圍廣、尤其適用于粗糧成形的優(yōu)點(diǎn)，是一種具有較高創(chuàng)新性的擠壓式即食面波紋成形機(jī)。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型的使用布局圖。
[0015]附圖標(biāo)記:
[0016]1-機(jī)架、2-輸送帶、3-輸送帶安裝架、4-聚風(fēng)頭、5-出風(fēng)管、6-鼓風(fēng)機(jī)、7-預(yù)壓擠壓機(jī)構(gòu)、8-成形擠壓機(jī)構(gòu)。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖、通過具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述。以下實(shí)施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0018]一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)，其創(chuàng)新之處在于:包括機(jī)架1、輸送帶2、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、控制器及鼓風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的上部安裝有輸送帶安裝架3，在輸送帶安裝架上安裝有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)同步驅(qū)動(dòng)的輸送帶，所述的控制器與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連，在所述的機(jī)架上傳動(dòng)帶的下部安裝有鼓風(fēng)機(jī)6，在鼓風(fēng)機(jī)上安裝有一根豎直設(shè)置的出風(fēng)管5，該出風(fēng)管的尾部安裝于鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口處，出風(fēng)管的頭部一直延伸至輸送帶的前端，出風(fēng)管的頭部通過安裝件固定于輸送帶安裝架上。
[0019]在所述出風(fēng)管的頭部上還安裝有一向上縮頸的聚風(fēng)頭4。
[0020]面條的成形:原料面粉經(jīng)過喂料機(jī)構(gòu)送到預(yù)壓擠壓機(jī)構(gòu)7的喂料口，經(jīng)一級(jí)擠壓熟化以后送到成形擠壓機(jī)構(gòu)8的喂料口，經(jīng)成形擠壓機(jī)構(gòu)擠壓后從其內(nèi)置的模板處被擠出，成形為直條面條，擠出速度為VI ；
[0021]波紋面條的成形:擠出的面條落到后方的輸送帶上，輸送帶的運(yùn)行速度為72，調(diào)節(jié)速度，使得利用二者的速度差，使面條在輸送帶上堆積形成波紋。
[0022]盡管為說明目的公開了本實(shí)用新型的實(shí)施例和附圖，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以理解:在不脫離本實(shí)用新型及所附權(quán)利要求的精神和范圍內(nèi)，各種替換、變化和修改都是可能的，因此，本實(shí)用新型的范圍不局限于實(shí)施例和附圖所公開的內(nèi)容。
【權(quán)利要求】
1.一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架、輸送帶、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、控制器及鼓風(fēng)機(jī)，在機(jī)架的上部安裝有輸送帶安裝架，在輸送帶安裝架上安裝有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)同步驅(qū)動(dòng)的輸送帶，所述的控制器與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連，在所述的機(jī)架上傳動(dòng)帶的下部安裝有鼓風(fēng)機(jī)，在鼓風(fēng)機(jī)上安裝有一根豎直設(shè)置的出風(fēng)管，該出風(fēng)管的尾部安裝于鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口處，出風(fēng)管的頭部一直延伸至輸送帶的前端，出風(fēng)管的頭部通過安裝件固定于輸送帶安裝架上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種擠壓式即食面波紋成形機(jī)，其特征在于:在所述出風(fēng)管的頭部上還安裝有一向上縮頸的聚風(fēng)頭。
【文檔編號(hào)】A21C11/00GK204132260SQ201420612933
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月22日
【發(fā)明者】王紹雄 申請人:圣昌達(dá)機(jī)械（天津）有限公司