一種新型多功能骨肉分離的制造方法
【專利摘要】一種新型多功能骨肉分離機，一方面增加了硬骨頭預(yù)先破碎功能與相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，另一方面對接觸骨頭的篩片等關(guān)鍵零件采用目前世界上最先進的熱處理工藝進行了硬化處理，從而擴大了骨肉分離機的使用范圍，又提高了易損件的使用壽命，另外，篩片的出肉泥孔由原來長槽型改變結(jié)構(gòu)，增加了若干具有過濾功能的小方孔，可將大部分骨渣濾除，從而大大減少了肉泥中骨渣含量。
【專利說明】一種新型多功能骨肉分離機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種新型多功能骨肉分離機，屬于肉食品加工機械。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有篩片式骨肉分離機，主要零件由于受國家食品機械的用料的標(biāo)準(zhǔn)所限，采用不銹鋼304或不銹鋼316制造，其中關(guān)鍵零件篩片因為用現(xiàn)有的熱處理技術(shù)變形而無法硬化處理，只能加工骨頭較軟的禽類，對于市場需求骨頭較硬的牛羊骨肉分離，因為牛羊骨頭硬度大而無能為力；另外，包括原來消化吸收加拿大POSS骨肉分離機的基礎(chǔ)上的篩片以及現(xiàn)有國產(chǎn)骨肉分離機的篩片由于肉泥孔的截面為8*0.5-19*0.5長槽形結(jié)構(gòu)，骨渣片很容易隨肉泥一起排出，無法克服肉泥中含有超量骨渣的缺點，特別是加工帶肉的牛羊骨頭，骨渣更多。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型要克服上述骨肉分離機的缺點，提供一種既能加工禽類，也能加工牛羊的多功能骨肉分離機，并且骨渣含量大大降低。
[0004]解決這些問題采用的技術(shù)方案
[0005]本實用新型所述的一種新型多功能骨肉分離機，一方面增加了硬骨頭預(yù)先破碎功能與相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，預(yù)先破碎部分由進料漏斗，羅拉輥，外球面軸承，被動齒輪，減速機，主動齒輪和箱體組成。
[0006]另一方面對接觸骨頭的零件采用目前世界上最先進的熱處理工藝，可使經(jīng)處理的零件硬度高達(dá)Rc60 (洛氏硬度60度)以上，而且變形極小，克服了篩片熱處理變形的難關(guān)，并且零件經(jīng)此技術(shù)熱處理后具有較強的抗腐蝕能力；另外，篩片的出肉泥孔由原來長槽型加上若干具有過濾功能的小方孔，能將大部分骨渣濾除。
[0007]該方案的有益效果
[0008]本實用新型的有益效果是:由于接觸原料零件硬化并抗腐蝕，可以加工骨頭硬度大的牛羊肉骨，擴大了骨肉分離機的使用范圍；也大大提高了易損件的使用壽命；由于篩片設(shè)計了大量的具有過濾功能的小方孔，大部分骨渣片被過濾出，從而大大減少了肉泥中的骨渣含量；
【專利附圖】
【附圖說明】
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[0009]圖1是本實用新型的整機結(jié)構(gòu)圖。
[0010]圖2是本實用新型的預(yù)破碎部分主視圖，圖3是預(yù)破碎部分左側(cè)視圖。
[0011]圖4是本實用新型的另一種簡易預(yù)破碎部分主視圖，圖5是另一種簡易預(yù)破碎部分側(cè)視圖。
[0012]圖6是本實用新型的破碎部分的羅拉輥主視圖，圖7本實用新型的破碎部分的羅拉輥的B向視圖。
[0013]圖8是本實用新型分離部分的篩片圖，圖9是篩片的局部放大圖，圖10是篩片的如圖9所示的B-B局部(無小孔處的)剖視圖，圖11是篩片的如圖9所示的A-A局部(有小孔處的)剖視圖。
[0014]圖12是泵體組合，泵體由外部本體I和內(nèi)部鑲硬化套2兩部分組成，以提高泵體使用壽命。
【具體實施方式】
[0015]參照附圖1，本實用新型由預(yù)破碎部分1，骨肉分離部分2，機架傳動部分3組成。
[0016]參照圖2、圖3，本實用新型所述的一種新型多功能骨肉分離機預(yù)破碎部分由進料漏斗1，兩對羅拉輥2，兩對外球面軸承3，兩對被動齒輪4，減速機5，主動齒輪6和箱體7組成。預(yù)破碎部分安裝在分離部分漏斗上方，當(dāng)原料的骨頭不是太硬時，例如，羊大梁骨，可以選擇圖4、圖5所示的簡易破碎部分。當(dāng)加工羊腿骨和牛骨頭時，應(yīng)選擇圖2、圖3所示的破碎部分。
[0017]參照圖6、圖7，該羅拉輥由若干棱條組成，如圖7所示，這些棱條的結(jié)構(gòu)有尖角α，槽角β，底角R。
[0018]參照圖8、圖9、圖10，該機骨肉分離部分有100-128片的篩片，每片篩片單面上內(nèi)孔向外2毫米加工出很多個深為0.4-0.5毫米，寬為0.5-0.6毫米的溝槽，內(nèi)孔向外2毫米以外仍然是長槽型，篩片的另一面是平面，100-128片篩片疊起來，帶溝槽的面朝同一方向便形成一萬多個長2毫米左右，截面為深為0.4 — 0.5毫米，寬為0.5-0.6毫米的小方孔；該實用新型的篩片組小方孔截面大小由原料的品種和含骨渣量以及對肉泥的質(zhì)量要求來選擇，當(dāng)原料較軟(例如雞骨、兔骨頭)，對肉泥骨渣含量要求不嚴(yán)格，可以選擇方孔截面0.5*0.5或0.6*0.6的篩片，牛羊骨頭和肉泥要求骨渣含量很低時應(yīng)選擇小孔截面0.4*0.4或0.4*0.5的篩片。
【權(quán)利要求】
1.一種新型多功能骨肉分離機，其特征是該機由預(yù)破碎部分，骨肉分離部分，機架傳動部分組成，預(yù)破碎部分裝在骨肉分離部分漏斗上方。
2.如權(quán)利要求1所述的一種新型多功能骨肉分離機，其特征是該機預(yù)破碎部分由進料漏斗，羅拉輥，外球面軸承，被動齒輪，減速機，主動齒輪和箱體組成。
3.如權(quán)利要求2所述的一種新型多功能骨肉分離機破碎部分，其特征是該破碎部分的羅拉輥由若干棱條組成，這些棱條的結(jié)構(gòu)有尖角α，槽角β，底角R。
4.如權(quán)利要求1所述的一種新型多功能骨肉分離機，其特征是該機骨肉分離部分有100-128片的篩片，每片篩片單面上內(nèi)孔向外2毫米加工出很多個深為0.4-0.5毫米，寬為0.5-0.6毫米的溝槽，內(nèi)孔向外2毫米以外仍然是長槽型，篩片的另一面是平面，100-128片篩片疊起來，帶溝槽的面朝同一方向便形成一萬多個長2毫米左右，截面為深為0.4-0.5毫米，寬為0.5-0.6毫米的小方孔。
5.如權(quán)利要求1所述的一種新型多功能骨肉分離機，其特征是該機骨肉分離部分的泵體由外部本體和內(nèi)部鑲硬化套兩部分組成。
【文檔編號】A22C17/04GK204157557SQ201420442438
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年8月6日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月6日
【發(fā)明者】鄧之學(xué), 譚少斌, 鄧元超, 張志剛 申請人:鄧之學(xué), 譚少斌, 鄧元超, 張志剛