一種阿膠補血粥及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種阿膠補血粥及其制備方法，所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比為：薏米20～30份、黑米20～30份、玫瑰花5～15份、荷花5～15份、大棗5～15份、決明子10～15份、西蘭花10～20份、藕粉10～20份、芝麻5～15份、紫蘇籽4～8份、白術2～4份、二色補血草5～10份、向日葵花盤3～6份、瓜萎葉3～7份、阿膠20～30份、香油5～10份、紅酒20～30份、水300～500份，經(jīng)過清洗、煎煮、混合、燉煮、包裝制得。本發(fā)明在強化阿膠補氣補血功效的同時，還具有理氣、活血、收斂、柔肝醒胃，舒氣活血，令人神爽的作用，滋補強身，美容養(yǎng)顏，提高免疫力的功效。
【專利說明】一種阿膠補血粥及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領域，涉及一種阿膠補血粥及其制備方法。
【背景技術】
[0002]阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑，適用于一切血癥，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。還可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”，受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，先兆流產(chǎn)，習慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復。目前阿膠產(chǎn)品除阿膠塊、阿膠粉外，尚有阿膠糕，以及添加有阿膠成分的各種食品和飲品等，可謂種類繁多，但是阿膠粥的產(chǎn)品(包括專利)未見報道和問世。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]針對以上提出的問題，本發(fā)明提供一種阿膠補血粥，具有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]一種阿膠補血粥，原料成分的重量配比如下:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大棗5?15份、決明子10?15份、西蘭花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫蘇籽4?8份、白術2?4份、二色補血草5?10份、向日葵花盤3?6份、瓜萎葉3?7份、阿膠20?30份、香油5?10份、紅酒20?30份、水300 ?500 份。
[0006]進一步，所述阿膠補血粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大棗5份、決明子10份、西蘭花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫蘇籽4份、白術2份、二色補血草5份、向日葵花盤3份、瓜萎葉3份、阿膠20份、香油5份、紅酒20份、水300份。
[0007]進一步，所述阿膠補血粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大棗15份、決明子15份、西蘭花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫蘇籽8份、白術4份、二色補血草10份、向日葵花盤6份、瓜萎葉7份、阿膠30份、香油10份、紅酒30份、水500份。
[0008]進一步，所述阿膠補血粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大棗10份、決明子12份、西蘭花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫蘇籽6份、白術3份、二色補血草7份、向日葵花盤5份、瓜萎葉5份、阿膠25份、香油7份、紅酒25份、水400份。
[0009]本發(fā)明還提供阿膠補血粥的制備方法:制備方法步驟如下:
[0010](I)取紫蘇籽、白術、二色補血草、向日葵花盤、瓜萎葉清洗后，放入紅酒中浸泡10?20天，過濾，得到提取液；
[0011](2)將薏米、黑米加入⑴所述提取液中，再加入水，加熱至沸騰，再文火燉煮20?30分鐘；
[0012](3)準備炒鍋，倒上幾滴香油，將干燥的決明子放入以溫火輕炒約4?Smin至表面微焦，冷卻，將玫瑰花、荷花、大率、西蘭花洗凈，去雜質(zhì)，烘干，與決明子混合，磨成粉，過50?60目篩，得混合粉末；
[0013](4)將(3)所述混合物與(2)所述混合物混合，加入阿膠，攪拌均勻，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
[0014]本發(fā)明有益效果:
[0015](I)補氣補血功效；
[0016](2)具有理氣、活血、收斂、柔肝醒胃，舒氣活血，令人神爽的作用。
【具體實施方式】
[0017]下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0018]實施例一:
[0019]一種阿膠補血粥，原料成分的重量配比如下:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大棗5?15份、決明子10?15份、西蘭花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫蘇籽4?8份、白術2?4份、二色補血草5?10份、向日葵花盤3?6份、瓜萎葉3?7份、阿膠20?30份、香油5?10份、紅酒20?30份、水300 ?500 份。
[0020]實施例二:
[0021]一種阿膠補血粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比為:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大棗5份、決明子10份、西蘭花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫蘇籽4份、白術2份、二色補血草5份、向日葵花盤3份、瓜萎葉3份、阿膠20份、香油5份、紅酒20份、水300份；
[0022]或薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大棗15份、決明子15份、西蘭花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫蘇籽8份、白術4份、二色補血草10份、向日葵花盤6份、瓜萎葉7份、阿膠30份、香油10份、紅酒30份、水500份；
[0023]或薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大棗10份、決明子12份、西蘭花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫蘇籽6份、白術3份、二色補血草7份、向日葵花盤5份、瓜萎葉5份、阿膠25份、香油7份、紅酒25份、水400份。
[0024]實施例三
[0025]一種阿膠補血粥，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大棗5?15份、決明子10?15份、西蘭花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫蘇籽4?8份、白術2?4份、二色補血草5?10份、向日葵花盤3?6份、瓜萎葉3?7份、阿膠20?30份、香油5?10份、紅酒20?30份、水300?500份。
[0026]其制備方法步驟為:
[0027](I)取紫蘇籽、白術、二色補血草、向日葵花盤、瓜萎葉清洗后，放入紅酒中浸泡10?20天，過濾，得到提取液；
[0028](2)將薏米、黑米加入(I)所述提取液中，再加入水，加熱至沸騰，再文火燉煮20?30分鐘；
[0029](3)準備炒鍋，倒上幾滴香油，將干燥的決明子放入以溫火輕炒約4?8min至表面微焦，冷卻，將玫瑰花、荷花、大率、西蘭花洗凈，去雜質(zhì)，烘干，與決明子混合，磨成粉，過50?60目篩，得混合粉末；
[0030](4)將(3)所述混合物與(2)所述混合物混合，加入阿膠，攪拌均勻，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
[0031]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種阿膠補血粥，其特征在于:所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比包括:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大棗5?15份、決明子10?15份、西蘭花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫蘇籽4?8份、白術2?4份、二色補血草5?10份、向日葵花盤3?6份、瓜萎葉3?7份、阿膠20?30份、香油5?10份、紅酒20?30份、水300?500份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種阿膠補血粥，其特征在于:所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比為:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大棗5份、決明子10份、西蘭花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫蘇籽4份、白術2份、二色補血草5份、向日葵花盤3份、瓜萎葉3份、阿膠20份、香油5份、紅酒20份、水300份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種阿膠補血粥，其特征在于:所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比為:薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大棗15份、決明子15份、西蘭花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫蘇籽8份、白術4份、二色補血草10份、向日葵花盤6份、瓜萎葉7份、阿膠30份、香油10份、紅酒30份、水500份。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種阿膠補血粥，其特征在于:所述阿膠補血粥的原料成分的重量配比為:薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大棗10份、決明子12份、西蘭花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫蘇籽6份、白術3份、二色補血草7份、向日葵花盤5份、瓜萎葉5份、阿膠25份、香油7份、紅酒25份、水400份。
5.一種制備權利要求1所述的阿膠補血粥的方法，其特征在于:制備方法如下: (1)取紫蘇籽、白術、二色補血草、向日葵花盤、瓜萎葉清洗后，放入紅酒中浸泡10?20天，過濾，得到提取液； (2)將薏米、黑米加入(I)所述提取液中，再加入水，加熱至沸騰，再文火燉煮20?30分鐘； (3)準備炒鍋，倒上幾滴香油，將干燥的決明子放入以溫火輕炒約4?Smin至表面微焦，冷卻，將玫瑰花、荷花、大棗、西蘭花洗凈，去雜質(zhì)，烘干，與決明子混合，磨成粉，過50?60目篩，得混合粉末； (4)將(3)所述混合物與(2)所述混合物混合，加入阿膠，攪拌均勻，燉煮2?3小時，冷卻至室溫，包裝，采用巴氏滅菌，即得到成品。
【文檔編號】A23L1/10GK104381808SQ201410588290
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月28日 優(yōu)先權日:2014年10月28日
【發(fā)明者】汪靜 申請人:青島正能量食品有限公司