一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜，由下列重量份的原料制成：椴樹蜂蜜30-42、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、烏梅5-10、大蒜皮2-2.5、無花果3-5、雪碧12-14、枇杷果3-4、冬瓜皮3-4、咖喱2-3、蝦頭粉2-4、橘核粉2-3、雞蛋花1-2、葛根1-2、牛大力1.5-3、枸杞葉1-2、沒藥0.7-0.9、蠶豆殼粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4；本發(fā)明添加的朝天罐、檸條花、牛大力等藥材，豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有補(bǔ)虛益腎、滋陰養(yǎng)血、治肺熱生肌效果。
【專利說明】 一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過充分釀造，儲(chǔ)藏在巢脾里的一種黏稠狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力和應(yīng)激力的功效?？墒鞘袌?chǎng)上的蜂蜜已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來越受到消費(fèi)者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜，由下列重量份的原料制成:
椴樹蜂蜜30-42、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、烏梅5-10、大蒜皮2-2.5、無花果3-5、雪碧12-14、批把果3_4、冬瓜皮3_4、咖喱2_3、ife下頭粉2_4、橘核粉2_3、雞蛋花1_2、葛根1_2、牛大力
1.5-3、枸杞葉1-2、沒藥0.7-0.9、蠶豆殼粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(1)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的牛大力、枸杞葉、沒藥等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用；
(2)雪碧與步驟(I)所得藥液混合熬煮，加入切碎的無花果、咖喱，小火煎煮10-15分鐘，濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥，研磨成粉；
(3)枇杷果取肉，與冬瓜皮、大蒜皮混合入攪拌機(jī)攪拌均勻，撒入蝦頭粉、橘核粉混合攪拌均勻，一起上籠屜蒸熟，烏梅取肉，雞蛋花、烏梅以及籠屜上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉；
(4)將椴樹蜂蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明添加的朝天罐、檸條花、牛大力等藥材，豐富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有補(bǔ)虛益腎、滋陰養(yǎng)血、治肺熱生肌效果。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
椴樹蜂蜜42、營(yíng)養(yǎng)添加劑8、烏梅10、大蒜皮2.5、無花果5、雪碧14、枇杷果4、冬瓜皮
4、咖喱3、蝦頭粉4、橘核粉3、雞蛋花2、葛根2、牛大力3、枸杞葉2、沒藥0.9、蠶豆殼粉1、朝天罐2.4 ；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
玄參葉2.8、溪黃草2、花惹2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷葉、小根蒜適量；
制備方法為:(1)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10分鐘，取出晾涼，得熟米；
(3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8分鐘，取出烘干研磨成粉，即得；
一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的牛大力、枸杞葉、沒藥等中草藥用6倍水浸提后濃縮，冷卻待用；
(2)雪碧與步驟(I)所得藥液混合熬煮，加入切碎的無花果、咖喱，小火煎煮10-15分鐘，濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥，研磨成粉；
(3 )枇杷果取肉，與冬瓜皮、大蒜皮混合入攪拌機(jī)攪拌均勻，撒入蝦頭粉、橘核粉混合攪拌均勻，一起上籠屜蒸熟，烏梅取肉，雞蛋花、烏梅以及籠屜上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉；
(4)將椴樹蜂蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
【權(quán)利要求】
1.一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 椴樹蜂蜜30-42、營(yíng)養(yǎng)添加劑5-8、烏梅5-10、大蒜皮2-2.5、無花果3-5、雪碧12-14、批把果3_4、冬瓜皮3_4、咖喱2_3、ife下頭粉2_4、橘核粉2_3、雞蛋花1_2、葛根1_2、牛大力1.5-3、枸杞葉1-2、沒藥0.7-0.9、蠶豆殼粉0.7-1、朝天罐1.2-2.4 ； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 玄參葉2-2.8、溪黃草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12_13、荷葉、小根蒜適量； 制備方法為:(I)將玄參葉、溪黃草、花惹、半夏曲洗凈烘干研磨成粉得中藥粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁； (2)糯米洗凈，拌切碎的小根蒜以及精鹽，再兌康乃馨花茶并用荷葉包裹嚴(yán)實(shí)，上籠屜用中藥汁熏蒸10-15分鐘，取出晾涼，得熟米； (3)用少量熟米包裹各個(gè)酒心巧克力，做成多個(gè)丸狀，上烤箱烘烤8-10分鐘，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋花瓜皮滋補(bǔ)蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的牛大力、枸杞葉、沒藥等中草藥用5-6倍水浸提后濃縮，冷卻待用； (2)雪碧與步驟(I)所得藥液混合熬煮，加入切碎的無花果、咖喱，小火煎煮10-15分鐘，濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥，研磨成粉； (3)枇杷果取肉，與冬瓜皮、大蒜皮混合入攪拌機(jī)攪拌均勻，撒入蝦頭粉、橘核粉混合攪拌均勻，一起上籠屜蒸熟，烏梅取肉，雞蛋花、烏梅以及籠屜上物料混合剁碎，取出烘干，研磨成粉； (4)將椴樹蜂蜜與步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分調(diào)配均勻，再進(jìn)行灌裝、封口、滅菌處理，最后封裝入庫即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104304904SQ201410525464
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華