一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜，由下列重量份的原料制成：桂花蜜160-170、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、銀耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黃豆蛋白粉10-12、蜂膠4-5、魚(yú)油2-3、楊梅8-10、龍眼肉3-4、枇杷核粉5-9、瑪卡1-1.2、萬(wàn)年青0.5-1、玉竹1-2、白鮮皮1-2、黑丑1-2、橄欖油、水適量；本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色澤淺黃，清澈透明，通過(guò)添加玉竹、瑪卡、枇杷核、萬(wàn)年青等中草藥，從而達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱解毒、抗疲勞、改善睡眠、增強(qiáng)記憶的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 —種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過(guò)充分釀造，儲(chǔ)藏在巢脾里的一種黏稠狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力和應(yīng)激力的功效?？墒鞘袌?chǎng)上的蜂蜜已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值正在成為主題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜，由下列重量份的原料制成:
桂花蜜160-170、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、銀耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黃豆蛋白粉10-12、蜂膠4-5、魚(yú)油2-3、楊梅8_10、龍眼肉3_4、枇杷核粉5_9、瑪卡
1-1.2、萬(wàn)年青0.5_1、玉竹1_2、白鮮皮1-2、黑丑1-2、撤攬油、水適量；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量；
制備方法為:(1)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸1-2分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0005]一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的瑪卡、萬(wàn)年青、玉竹等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁；
(2)銀耳泡發(fā)，與楊梅、茶花、椰奶混合入鍋，煎煮至干，去茶花，將剩余物料拌魚(yú)油，烘干研磨成粉；
(3)冬瓜、龍眼肉切絲，橄欖油入鍋燒熱，冬瓜、龍眼肉絲丟入鍋中翻炒1-2分鐘，兌中藥汁，小火加熱，再加入枇杷核粉、蜂膠、鹿角菜；小煮10-15分鐘，濾得湯液，換鍋繼續(xù)熬煮，慢慢加入黃豆蛋白粉以及營(yíng)養(yǎng)添加劑，均勻攪拌調(diào)成糊狀，再起鍋烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明風(fēng)味獨(dú)特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色澤淺黃，清澈透明，通過(guò)添加玉竹、瑪卡、枇杷核、萬(wàn)年青等中草藥，從而達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱解毒、抗疲勞、改善睡眠、增強(qiáng)記憶的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:
實(shí)施例1:
一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
桂花蜜160、營(yíng)養(yǎng)添加劑9、銀耳3、冬瓜4、椰奶20、鹿角菜30、茶花6、黃豆蛋白粉10、蜂膠4、魚(yú)油2、楊梅10、龍眼肉4、枇杷核粉5、瑪卡1.2、萬(wàn)年青1、玉竹2、白鮮皮2、黑丑2、橄欖油、水適量；
所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草2.8、楮實(shí)子2.1、胡禿子2.7、扁蓄2.2、布丁 8、雞蛋糕13、雞柳15、青梅汁2、葡萄籽油適量；
制備方法為:(I)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，，煎炸I分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0008]一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的瑪卡、萬(wàn)年青、玉竹等中草藥用5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁；
(2)銀耳泡發(fā)，與楊梅、茶花、椰奶混合入鍋，煎煮至干，去茶花，將剩余物料拌魚(yú)油，烘干研磨成粉；
(3)冬瓜、龍眼肉切絲，橄欖油入鍋燒熱，冬瓜、龍眼肉絲丟入鍋中翻炒2分鐘，兌中藥汁，小火加熱，再加入枇杷核粉、蜂膠、鹿角菜；小煮15分鐘，濾得湯液，換鍋繼續(xù)熬煮，慢慢加入黃豆蛋白粉以及營(yíng)養(yǎng)添加劑，均勻攪拌調(diào)成糊狀，再起鍋烘干，研磨成粉；
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 桂花蜜160-170、營(yíng)養(yǎng)添加劑9-10、銀耳3-4、冬瓜4-9、椰奶15-20、鹿角菜10-30、茶花6-10、黃豆蛋白粉10-12、蜂膠4-5、魚(yú)油2-3、楊梅8_10、龍眼肉3_4、枇杷核粉5_9、瑪卡1-1.2、萬(wàn)年青0.5_1、玉竹1_2、白鮮皮1-2、黑丑1-2、撤攬油、水適量； 所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 纈草1-2.8、楮實(shí)子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量； 制備方法為:(I)將纈草、楮實(shí)子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過(guò)濾濃縮，得中藥汁； (2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，煎炸1-2分鐘，取出浙干油； (3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果核冬瓜養(yǎng)陰蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將所述重量份的瑪卡、萬(wàn)年青、玉竹等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，得中藥汁； (2)銀耳泡發(fā)，與楊梅、茶花、椰奶混合入鍋，煎煮至干，去茶花，將剩余物料拌魚(yú)油，烘干研磨成粉； (3)冬瓜、龍眼肉切絲，橄欖油入鍋燒熱，冬瓜、龍眼肉絲丟入鍋中翻炒1-2分鐘，兌中藥汁，小火加熱，再加入枇杷核粉、蜂膠、鹿角菜，小煮10-15分鐘，濾得湯液，換鍋繼續(xù)熬煮，慢慢加入黃豆蛋白粉以及營(yíng)養(yǎng)添加劑，均勻攪拌調(diào)成糊狀，再起鍋烘干，研磨成粉； (4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入桂花蜜反復(fù)小火加熱攪拌濃縮調(diào)成膏狀，即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104351606SQ201410525447
【公開(kāi)日】2015年2月18日 申請(qǐng)日期:2014年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請(qǐng)人:湯興華