一種菠菜蠶蛹長壽蜜及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種菠菜蠶蛹長壽蜜，由下列重量份的原料制成：柑桔蜜300-400、營養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2-3、彩椒1-3、松子仁2-3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚糕2-3、黃桃干2-3、菠蘿果肉4-5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖0.5-1.5、蟬脫0.5-1.4、櫻桃核1-2.3；本發(fā)明風味獨特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的菇味，色澤淺黃，清澈透明，通過添加虎皮草、毛尖、姬松茸等中草藥，從而達到瘦身減肥、清熱平肝、抗衰老、強機體免疫的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【專利說明】 一種菠菜蠶蛹長壽蜜及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健蜂蜜，尤其涉及一種菠菜蠶蛹長壽蜜及其制備方法。
【背景技術】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通過充分釀造，儲藏在巢脾里的一種黏稠狀的營養(yǎng)物質，蜂蜜具有改善人腦循環(huán)、增強人體免疫力和應激力的功效?？墒鞘袌錾系姆涿垡呀?jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的餃子越來越受到消費者的青睞，因此增加蜂蜜所富含的營養(yǎng)價值和保健價值正在成為主題。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術中的不足，提供了一種菠菜蠶蛹長壽蜜及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種菠菜蠶蛹長壽蜜，由下列重量份的原料制成:
柑桔蜜300-400、營養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2_3、彩椒1_3、松子仁2_3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚糕2-3、黃桃干2_3、菠蘿果肉4_5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖 0.5-1.5、蟬脫 0.5-1.4、櫻桃核 1-2.3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草1-2.8、楮實子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量；
制備方法為:(1)將纈草、楮實子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，煎炸1-2分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0005]一種菠菜蠶蛹長壽蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)豬蹄、菠菜、魚糕混合剁碎，拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物，上鍋蒸熟，取出自然冷卻，烘干研磨成粉，待用；
(3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分鐘，濾得湯液；彩椒切絲，葡萄籽油燒熱，倒入松子仁與彩椒絲的混合物，翻炒1-2分鐘，兌入湯液，加入黃桃干，小火熬煮10-20分鐘，去黃桃干，將剩余物料烘干研磨得粉；
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復小火加熱攪拌濃縮調成膏狀，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明風味獨特，口感極好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的菇味，色澤淺黃，清澈透明，通過添加虎皮草、毛尖、姬松茸等中草藥，從而達到瘦身減肥、清熱平肝、抗衰老、強
機體免疫的目的，老少皆宜，適合于夏天食用。
【具體實施方式】
[0007]下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例1:
一種菠菜蠶蛹長壽蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
柑桔蜜300、營養(yǎng)添加劑5、山慈菇5、葡萄籽油3、彩椒3、松子仁3、蠶蛹粉1、豬蹄2、菠菜7、魚糕3、黃桃干3、菠蘿果肉4、姬松茸3.1、虎皮草1.5、毛尖1.5、蟬脫1.4、櫻桃核2.3 ；所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:
纈草2.8、楮實子2.1、胡禿子2.7、扁蓄2.2、布丁 8、雞蛋糕13、雞柳15、青梅汁2、葡萄籽油適量；
制備方法為:(1)將纈草、楮實子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁；
(2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，煎炸I分鐘，取出浙干油；
(3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
[0008]一種菠菜蠶蛹長壽蜜的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用5倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉；
(2)豬蹄、菠菜、魚糕混合剁碎，拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物，上鍋蒸熟，取出自然冷卻，烘干研磨成粉，待用；
(3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮30分鐘，濾得湯液；彩椒切絲，葡萄籽油燒熱，倒入松子仁與彩椒絲的混合物，翻炒2分鐘，兌入湯液，加入黃桃干，小火熬煮20分鐘，去黃桃干，將剩余物料烘干研磨得粉；
(4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復小火加熱攪拌濃縮調成膏狀，即得。
【權利要求】
1.一種菠菜蠶蛹長壽蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 柑桔蜜300-400、營養(yǎng)添加劑5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2_3、彩椒1_3、松子仁2_3、蠶蛹粉1-2、豬蹄2-4、菠菜4-7、魚糕2-3、黃桃干2_3、菠蘿果肉4_5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖 0.5-1.5、蟬脫 0.5-1.4、櫻桃核 1-2.3 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成: 纈草1-2.8、楮實子2.1-3.3、胡禿子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁 8_10、雞蛋糕9_13、雞柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油適量； 制備方法為:(I)將纈草、楮實子、胡禿子、扁蓄洗凈烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后過濾濃縮，得中藥汁； (2)雞蛋糕兌青梅汁化成糊狀，得雞蛋糊，布丁倒入雞蛋糊中稍稍攪拌，得布丁糊，葡萄籽油入鍋燒熱，倒入布丁糊，煎炸1-2分鐘，取出浙干油； (3)雞柳兌中藥汁混合剁碎，與炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種菠菜蠶蛹長壽蜜的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (O將所述重量份的毛尖、蟬脫、櫻桃核等中草藥用4-5倍水浸提后濾得濾液，經(jīng)噴霧干燥得中藥粉； (2)豬蹄、菠菜、魚糕混合剁碎，拌中藥粉與蠶蛹粉的混合物，上鍋蒸熟，取出自然冷卻，烘干研磨成粉，待用； (3)菠蘿果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分鐘，濾得湯液；彩椒切絲，葡萄籽油燒熱，倒入松子仁與彩椒絲的混合物，翻炒1-2分鐘，兌入湯液，加入黃桃干，小火熬煮10-20分鐘，去黃桃干，將剩余物料烘干研磨得粉； (4)將步驟(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反復小火加熱攪拌濃縮調成膏狀，即得。
【文檔編號】A23L1/29GK104304898SQ201410525426
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月9日 優(yōu)先權日:2014年10月9日
【發(fā)明者】湯興華 申請人:湯興華