沖辣菜揉制的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種沖辣菜揉制機，它的揉動盤的下面固定有轉(zhuǎn)動軸或者與轉(zhuǎn)動軸連成一體，轉(zhuǎn)動軸上套有滑動襯套，揉動支撐通過滑動襯套固定和支撐轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸下部的花鍵齒與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤安裝在揉動盤的上面與揉動盤之間留有間隙，固定盤上的波浪式斜面齒與揉動盤上的波浪式斜面齒相對安裝，固定盤的上面固定有料斗；所述的固定盤固定在儲料殼的上部，儲料殼的下部在揉動盤的下面，儲料殼罩在固定盤和揉動盤的外面，儲料殼的下面固定有下料口。采用了結(jié)構(gòu)緊湊而合理、便于制造和使用的沖辣菜揉制機后，制做沖辣菜的速度快，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。
【專利說明】沖辣菜揉制機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于工業(yè)化制做沖辣菜的沖辣菜揉制機。
【背景技術(shù)】
[0002]沖辣菜的原料收獲時間只有10-15天，季節(jié)一過原料就變質(zhì)了，不能夠用于制做沖辣菜；再加上傳統(tǒng)的沖辣菜制做，都是采用手工制做，加工速度慢，制做成本高，不利于產(chǎn)業(yè)化。同時，傳統(tǒng)的工藝制做沖辣菜不經(jīng)過揉制，導(dǎo)致沖辣菜生硬而口感差。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是為了提供一種能夠工業(yè)化制做沖辣菜的其中一個工序的揉制沖辣菜的機器及其制造方法。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述的沖辣菜揉制機主要包括固定盤、揉動盤、料斗、儲料殼、下料口、揉動支撐、滑動襯套、擋片、卡簧、轉(zhuǎn)動軸、花鍵套、變速器、電動機；
所述的揉動盤的下面固定有轉(zhuǎn)動軸或者與轉(zhuǎn)動軸連成一體，轉(zhuǎn)動軸上套有滑動襯套，揉動支撐通過滑動襯套固定和支撐轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸下部的花鍵齒與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤安裝在揉動盤的上面與揉動盤之間留有間隙，固定盤上的波浪式斜面齒與揉動盤上的波浪式斜面齒相對安裝，固定盤的上面固定有料斗；所述的固定盤固定在儲料殼的上部，儲料殼的下部在揉動盤的下面，儲料殼罩在固定盤和揉動盤的外面，儲料殼的下面固定有下料口。
[0005]所述的揉動支撐包括凸緣盤和導(dǎo)管兩部分，凸緣盤固定在導(dǎo)管上或者與襯套制造成為一個整體，凸緣盤上有螺栓孔，導(dǎo)管的上端有波浪狀突齒；凸緣盤上的螺栓孔通過螺栓固定揉動支撐，導(dǎo)管的上端的波浪狀突齒用于與轉(zhuǎn)動軸上的波浪狀突齒配合使轉(zhuǎn)動軸在轉(zhuǎn)動時上下移動；所述的轉(zhuǎn)動軸在揉動支撐內(nèi)能夠自由轉(zhuǎn)動和上下滑動；
所述的轉(zhuǎn)動軸的下部有花鍵齒，花鍵齒的上面有卡簧槽，卡簧槽的上面有擋片位，擋片位的上面是滑動襯套位，滑動襯套位的上面有波浪狀突齒；所述的轉(zhuǎn)動軸上的波浪狀突齒靠近揉動盤與揉動支撐的上端部的波浪狀突齒配合，在轉(zhuǎn)動軸轉(zhuǎn)動時，揉動支撐的上端部的波浪狀突齒頂動轉(zhuǎn)動軸上的波浪狀突齒，而使轉(zhuǎn)動軸及揉動盤上下移動；所述的滑動襯套位用于安裝滑動襯套，擋片位上的擋片限定滑動襯套的上下移動位置，卡簧槽上的卡簧固定并限制擋片移動，花鍵齒與花鍵套配合能夠上下滑動；
所述的揉動盤是能夠轉(zhuǎn)動的圓盤，圓盤的上端面的中間高于圓周部位，圓盤的上端面上有波浪式斜面齒，圓盤下端的中部有轉(zhuǎn)動軸；
所述的固定盤的下端面有波浪式斜面齒，固定盤上有進料口貫穿固定盤的上下端面，料斗的下端部的固定在進料口的的上端部與進料口相通；
所述的揉動盤和固定盤上的斜面齒的齒槽中間淺、四周深便于揉動盤在旋轉(zhuǎn)時，在離心力的作用下，把經(jīng)過揉動后的沖辣菜原料從揉動盤的中部引向揉動盤的邊緣而進入儲料殼內(nèi)； 所述的儲料殼是盛裝揉動后的沖辣菜原料的殼體，讓揉動后的沖辣菜原料集中于下料口處出來；
所述的料斗是漏斗式的盛裝容器，用于向進料口輸入沖辣菜原料；
所述的變速器是減速、增力式的變速器。
[0006]揉制沖辣菜原料時，將切碎的沖辣菜原料裝入料斗內(nèi)，沖辣菜原料從進料口進入固定盤和揉動盤之間的波浪式斜面齒內(nèi)，起動電動機，電動機帶動變速器運轉(zhuǎn)，變速器帶動轉(zhuǎn)動軸旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動軸帶動揉動盤旋轉(zhuǎn)，揉動盤旋轉(zhuǎn)時沖辣菜原料均勻分布在揉動盤上；在轉(zhuǎn)動軸旋轉(zhuǎn)的同時，轉(zhuǎn)動軸上的波浪狀突齒在揉動支撐上端部的波浪狀突齒上滑動，滑動時，轉(zhuǎn)動軸上下移動而帶動揉動盤上下移動，揉動盤上的斜面齒在揉動盤上下移動時與固定盤上的斜面齒配合而揉動沖辣菜原料，并使沖辣菜原料在揉動盤轉(zhuǎn)動時卷裹成顆粒狀或小卷狀；經(jīng)過揉制后的顆粒狀或小卷狀的沖辣菜原料在揉動盤旋轉(zhuǎn)的離心力的作用下，從揉動盤上的斜面槽的齒槽滑向揉動盤的邊緣而進入儲料殼中，再經(jīng)過儲料殼下部的下料口集中送出，經(jīng)過輸送帶而進入下一個工序。
[0007]為了便于裝配和固定，所述的轉(zhuǎn)動軸的波浪狀突齒處的直徑大于滑動襯套位的直徑，滑動襯套位的直徑大于擋片位的直徑。
[0008]一種沖辣菜揉制機的制造方法，其特征在于:
在制造時，所述的揉動盤與轉(zhuǎn)動軸制造成為一個整體，或者分開制造后再組合固定在一起;
所述的轉(zhuǎn)動軸的下部制造有花鍵齒，花鍵齒的上面制造有卡簧槽，卡簧槽的上面制造有擋片位，擋片位的上面制造有滑動襯套位，滑動襯套位的上面制造有波浪狀突齒；所述的轉(zhuǎn)動軸的上部制造有波浪狀突齒，波浪狀突齒靠近揉動盤，與揉動支撐的上端部的波浪狀突齒配合；
所述的揉動盤制造成為能夠轉(zhuǎn)動的圓盤，圓盤的上端面的中間高于圓周部位，圓盤的上端面上制造有波浪式斜面齒，斜面齒的齒槽制造成為中間淺、四周深，圓盤下端的中部制造有轉(zhuǎn)動軸；
所述的固定盤的下端面制造有波浪式斜面齒，斜面齒的齒槽制造成為中間淺、四周深，固定盤上制造有進料口貫穿固定盤的上下端面；料斗的下端部的固定在進料口的的上端部與進料口相通；
所述的揉動支撐制造成為凸緣盤和導(dǎo)管兩部分，凸緣盤固定在導(dǎo)管上或者與襯套制造成為一個整體，凸緣盤上制造有螺栓孔，導(dǎo)管的上端制造有波浪狀突齒；
所述的料斗制造成為漏斗式的盛裝容器，用于向進料口輸入沖辣菜原料；
所述的變速器制造成為減速、增力式的變速器。
[0009]所述的凸緣盤上的螺栓孔通過螺栓固定揉動支撐，導(dǎo)管的上端的波浪狀突齒用于與轉(zhuǎn)動軸上的波浪狀突齒配合使轉(zhuǎn)動軸在轉(zhuǎn)動時上下移動；所述的轉(zhuǎn)動軸在揉動支撐內(nèi)能夠自由轉(zhuǎn)動和上下滑動；
所述的滑動襯套安裝在滑動襯套位上，擋片安裝在擋片位上限定滑動襯套的上下移動位置，卡簧安裝在卡簧槽上固定并限制擋片移動，花鍵齒與花鍵套配合能夠上下滑動；所述的揉動盤和固定盤上制造的斜面齒的齒槽中間淺、四周深便于揉動盤在旋轉(zhuǎn)時，在離心力的作用下，把經(jīng)過揉動后的沖辣菜原料從揉動盤的中部引向揉動盤的邊緣而進入儲料殼內(nèi)；
所述的儲料殼是盛裝揉動后的沖辣菜原料的殼體，讓揉動后的沖辣菜原料集中于下料口處出來。
[0010]所述的揉動盤的下面固定有轉(zhuǎn)動軸或者與轉(zhuǎn)動軸連成一體，轉(zhuǎn)動軸上套有滑動襯套，揉動支撐通過滑動襯套固定和支撐轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸下部的花鍵齒與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤安裝在揉動盤的上面與揉動盤之間留有間隙，固定盤上的波浪式斜面齒與揉動盤上的波浪式斜面齒相對安裝，固定盤的上面固定有料斗；所述的固定盤固定在儲料殼的上部，儲料殼的下部在揉動盤的下面，儲料殼罩在固定盤和揉動盤的外面，儲料殼的下面固定有下料口。
[0011]本發(fā)明沖辣菜揉制機的結(jié)構(gòu)緊湊而合理、便于制造和使用；采用沖辣菜揉制機后，制做沖辣菜的速度快，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1是本發(fā)明沖辣菜揉制機的主要結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是固定盤的仰視圖外觀意圖；
圖3是揉動盤的仰視圖的外觀不意圖；
圖4是揉動盤的俯視圖不意圖；
圖5是滑動支撐的外觀示意圖；
圖中所示:揉動盤1、固定盤2、斜面齒3、料斗4、儲料殼5、下料口 6、揉動支撐7、轉(zhuǎn)動軸8、滑動襯套9、擋片10、卡簧11、花鍵齒12、凸緣盤13、導(dǎo)管14、波浪狀突齒15、進料口 16、花鍵槽17、滑動襯套位18、擋片位19。
【具體實施方式】
[0013]本發(fā)明沖辣菜揉制機主要包括固定盤2、揉動盤1、料斗4、儲料殼5、下料口 6、揉動支撐7、滑動襯套9、擋片10、卡簧11、轉(zhuǎn)動軸8、花鍵套、變速器、電動機；
所述的揉動盤I的下面固定有轉(zhuǎn)動軸8或者與轉(zhuǎn)動軸8連成一體,轉(zhuǎn)動軸8上套有滑動襯套9，揉動支撐7通過滑動襯套9固定和支撐轉(zhuǎn)動軸8，轉(zhuǎn)動軸8下部的花鍵齒12與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤2安裝在揉動盤I的上面與揉動盤I之間留有0.5cm至20cm的距離，固定盤2上的波浪式斜面齒3與揉動盤I上的波浪式斜面齒3相對安裝，固定盤2的上面固定有料斗4 ;所述的固定盤2固定在儲料殼5的上部，儲料殼5的下部在揉動盤I的下面，儲料殼5罩在固定盤2和揉動盤I的外面，儲料殼5的下面固定有下料口 6。
[0014]所述的揉動支撐7包括凸緣盤13和導(dǎo)管14兩部分，凸緣盤13固定在導(dǎo)管14上或者與襯套制造成為一個整體，凸緣盤13上有螺栓孔,導(dǎo)管14的上端有波浪狀突齒15 ;凸緣盤13上的螺栓孔通過螺栓固定揉動支撐7，導(dǎo)管14的上端的波浪狀突齒15用于與轉(zhuǎn)動軸8上的波浪狀突齒15配合使轉(zhuǎn)動軸8在轉(zhuǎn)動時上下移動；所述的轉(zhuǎn)動軸8在揉動支撐7內(nèi)能夠自由轉(zhuǎn)動和上下滑動；
所述的轉(zhuǎn)動軸8的下部有花鍵齒12，花鍵齒12的上面有卡簧11槽，卡簧11槽的上面有擋片位19，擋片位19的上面是滑動襯套位18，滑動襯套位18的上面有波浪狀突齒15 ；所述的轉(zhuǎn)動軸8上的波浪狀突齒15靠近揉動盤I與揉動支撐7的上端部的波浪狀突齒15配合，在轉(zhuǎn)動軸8轉(zhuǎn)動時，揉動支撐7的上端部的波浪狀突齒15頂動轉(zhuǎn)動軸8上的波浪狀突齒15，而使轉(zhuǎn)動軸8及揉動盤I上下移動；所述的滑動襯套位18用于安裝滑動襯套9，擋片位19上的擋片10限定滑動襯套9的上下移動位置，卡簧11槽上的卡簧11固定并限制擋片10移動，花鍵齒12與花鍵套配合能夠上下滑動；
所述的揉動盤I是能夠轉(zhuǎn)動的圓盤，圓盤的上端面的中間高于圓周部位，圓盤的上端面上有波浪式斜面齒3，斜面齒3的齒槽是中間淺、四周深，圓盤下端的中部有轉(zhuǎn)動軸8 ;
所述的固定盤2的下端面有波浪式斜面齒3，固定盤2上有進料口 16貫穿固定盤2的上下端面，料斗4的下端部的固定在進料口 16的的上端部與進料口 16相通；
所述的揉動盤I和固定盤2上的斜面齒3的齒槽中間淺、四周深便于揉動盤I在旋轉(zhuǎn)時，在離心力的作用下，把經(jīng)過揉動后的沖辣菜原料從揉動盤I的中部引向揉動盤I的邊緣而進入儲料殼5內(nèi)；
所述的儲料殼5是盛裝揉動后的沖辣菜原料的殼體，讓揉動后的沖辣菜原料集中于下料口 6處出來；
所述的料斗4是漏斗式的盛裝容器，用于向進料口 16輸入沖辣菜原料；
所述的變速器是減速、增力式的變速器。
[0015]為了便于裝配和固定，所述的轉(zhuǎn)動軸8的波浪狀突齒15處的直徑大于滑動襯套位18的直徑，滑動襯套位18的直徑大于擋片位19的直徑。
[0016]揉制沖辣菜原料時，將切碎的沖辣菜原料裝入料斗4內(nèi)，沖辣菜原料從進料口 16進入固定盤2和揉動盤I之間的波浪式斜面齒3內(nèi)，起動電動機，電動機帶動變速器運轉(zhuǎn)，變速器帶動轉(zhuǎn)動軸8旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動軸8帶動揉動盤I旋轉(zhuǎn)，揉動盤I旋轉(zhuǎn)時沖辣菜原料均勻分布在揉動盤I上；在轉(zhuǎn)動軸8旋轉(zhuǎn)的同時，轉(zhuǎn)動軸8上的波浪狀突齒15在揉動支撐7上端部的波浪狀突齒15上滑動，滑動時，轉(zhuǎn)動軸8上下移動而帶動揉動盤I上下移動，揉動盤I上的斜面齒3在揉動盤I上下移動時與固定盤2上的斜面齒3配合而揉動沖辣菜原料，并使沖辣菜原料在揉動盤I轉(zhuǎn)動時卷裹成顆粒狀或小卷狀；經(jīng)過揉制后的顆粒狀或小卷狀的沖辣菜原料在揉動盤I旋轉(zhuǎn)的離心力的作用下，從揉動盤I上的斜面槽的齒槽滑向揉動盤I的邊緣而進入儲料殼5中，再經(jīng)過儲料殼5下部的下料口 6集中送出，經(jīng)過輸送帶而進入下一個工序。
【權(quán)利要求】
1.一種沖辣菜揉制機，其特征在于:所述的沖辣菜揉制機主要包括固定盤(2)、揉動盤(I)、料斗(4)、儲料殼(5)、下料口(6)、揉動支撐(7)、滑動襯套(9)、擋片(10)、卡簧(11)、轉(zhuǎn)動軸(8)、花鍵套、變速器、電動機； 所述的揉動盤(I)的下面固定有轉(zhuǎn)動軸(8)或者與轉(zhuǎn)動軸(8)連成一體,轉(zhuǎn)動軸(8)上套有滑動襯套(9 )，揉動支撐(7 )通過滑動襯套(9 )固定和支撐轉(zhuǎn)動軸(8 )，轉(zhuǎn)動軸(8 )下部的花鍵齒(12)與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤(2)安裝在揉動盤(I)的上面與揉動盤(I)之間留有間隙，固定盤(2)上的波浪式斜面齒(3)與揉動盤(I)上的波浪式斜面齒(3)相對安裝，固定盤(2)的上面固定有料斗(4);所述的固定盤(2)固定在儲料殼(5)的上部，儲料殼(5)的下部在揉動盤(I)的下面，儲料殼(5)罩在固定盤(2)和揉動盤(I)的外面，儲料殼(5)的下面固定有下料口(6)； 所述的揉動支撐(7)包括凸緣盤(13)和導(dǎo)管(14)兩部分，凸緣盤(13)固定在導(dǎo)管(14)上或者與襯套制造成為一個整體，凸緣盤(13)上有螺栓孔,導(dǎo)管(14)的上端有波浪狀突齒(15);凸緣盤(13)上的螺栓孔通過螺栓固定揉動支撐(7)，導(dǎo)管(14)的上端的波浪狀突齒(15)用于與轉(zhuǎn)動軸(8)上的波浪狀突齒(15)配合使轉(zhuǎn)動軸(8)在轉(zhuǎn)動時上下移動；所述的轉(zhuǎn)動軸(8)在揉動支撐(7)內(nèi)能夠自由轉(zhuǎn)動和上下滑動； 所述的轉(zhuǎn)動軸(8)的下部有花鍵齒(12)，花鍵齒(12)的上面有卡簧槽，卡簧槽的上面有擋片位(19)，擋片位(19)的上面是滑動襯套位(18)，滑動襯套位(18)的上面有波浪狀突齒(15);所述的轉(zhuǎn)動軸(8)上的波浪狀突齒(15)在轉(zhuǎn)動軸(8)上靠近揉動盤(I)的一端，與揉動支撐(7 )的上端部的波浪狀突齒(15 )配合；在轉(zhuǎn)動軸(8 )轉(zhuǎn)動時，揉動支撐(7 )的上端部的波浪狀突齒(15)頂動轉(zhuǎn)動軸(8)上的波浪狀突齒(15)，而使轉(zhuǎn)動軸(8)及揉動盤(I)上下移動； 所述的滑動襯套位(18)上安裝有滑動襯套(9)，擋片位(19)上有擋片(10)固定滑動襯套(9)并限定滑動襯套(9)的上下移動位置，卡簧槽上的卡簧(11)固定擋片(10)并限制擋片(10 )移動，花鍵齒(12)與花鍵套內(nèi)的花鍵槽配合能夠上下滑動； 所述的揉動盤(I)是能夠轉(zhuǎn)動的圓盤，圓盤的上端面的中間高于圓周部位，圓盤的上端面上有波浪式斜面齒(3 )，圓盤下端的中部有轉(zhuǎn)動軸(8 ); 所述的固定盤(2)的下端面有波浪式斜面齒(3)，固定盤(2)上有進料口(16)貫穿固定盤(2)的上下端面，料斗(4)的下端部的固定在進料口(16)的的上端部與進料口(16)相通； 所述的揉動盤(I)和固定盤(2)上的斜面齒(3)的齒槽中間淺、四周深便于揉動盤(I)在旋轉(zhuǎn)時，在離心力的作用下，把經(jīng)過揉動后的沖辣菜原料從揉動盤(I)的中部引向揉動盤Cl)的邊緣而進入儲料殼(5)內(nèi)； 所述的儲料殼(5)是盛裝揉動后的沖辣菜原料的殼體，讓揉動后的沖辣菜原料集中于下料口(6)處出來； 所述的料斗(4)是漏斗式的盛裝容器，用于向進料口( 16)輸入沖辣菜原料； 所述的變速器是減速、增力式的變速器； 揉制沖辣菜原料時，將切碎的沖辣菜原料裝入料斗(4)內(nèi)，沖辣菜原料從進料口(16)進入固定盤(2 )和揉動盤(I)之間的波浪式斜面齒(3 )內(nèi)，起動電動機，電動機帶動變速器運轉(zhuǎn)，變速器帶動轉(zhuǎn)動軸(8)旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動軸(8)帶動揉動盤(I)旋轉(zhuǎn)，揉動盤(I)旋轉(zhuǎn)時沖辣菜原料均勻分布在揉動盤(I)上；在轉(zhuǎn)動軸(8)旋轉(zhuǎn)的同時，轉(zhuǎn)動軸(8)上的波浪狀突齒(15)在揉動支撐(7)上端部的波浪狀突齒(15)上滑動，滑動時，轉(zhuǎn)動軸(8)上下移動而帶動揉動盤(I)上下移動，揉動盤(I)上的斜面齒(3)在揉動盤(I)上下移動時與固定盤(2)上的斜面齒(3)配合而揉動沖辣菜原料，并使沖辣菜原料在揉動盤(I)轉(zhuǎn)動時卷裹成顆粒狀或小卷狀；經(jīng)過揉制后的顆粒狀或小卷狀的沖辣菜原料在揉動盤(I)旋轉(zhuǎn)的離心力的作用下，從揉動盤(I)上的斜面槽的齒槽滑向揉動盤(I)的邊緣而進入儲料殼(5)中，再經(jīng)過儲料殼(5)下部的下料口(6)集中送出，經(jīng)過輸送帶而進入下一個工序。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的沖辣菜揉制機，其特征在于:為了便于裝配和固定，所述的轉(zhuǎn)動軸(8)的波浪狀突齒(15)處的直徑大于滑動襯套位(18)的直徑，滑動襯套位(18)的直徑大于擋片位(19)的直徑。
3.一種沖辣菜揉制機的制造方法，其特征在于:在制造時，揉動盤(I)與轉(zhuǎn)動軸(8)制造成為一個整體，或者分開制造后再組合固定在一起； 所述的轉(zhuǎn)動軸(8)的下部制造有花鍵齒(12)，花鍵齒(12)的上面制造有卡簧槽，卡簧槽的上面制造有擋片位(19)，擋片位(19)的上面制造有滑動襯套位(18)，滑動襯套位(18)的上面制造有波浪狀突齒(15);所述的轉(zhuǎn)動軸(8)的上部制造有波浪狀突齒(15)，波浪狀突齒(15)靠近揉動盤(1)，與揉動支撐(7)的上端部的波浪狀突齒(15)配合； 所述的揉動盤(I)制造成為能夠轉(zhuǎn)動的圓盤，圓盤的上端面的中間高于圓周部位，圓盤的上端面上制造有波浪式斜面齒(3)，斜面齒(3)的齒槽制造成為中間淺、四周深，圓盤下端的中部制造有轉(zhuǎn)動軸(8)； 固定盤(2)的下端面制造有波浪式斜面齒(3)，斜面齒(3)的齒槽制造成為中間淺、四周深，固定盤(2)上制造有進料口(16)貫穿固定盤(2)的上下端面；料斗(4)的下端部的固定在進料口(16)的的上端部與進料口(16)相通； 揉動支撐(7)制造成為凸緣盤(13)和導(dǎo)管(14)兩部分，凸緣盤(13)固定在導(dǎo)管(14)上或者與襯套制造成為一個整體，凸緣盤(13)上制造有螺栓孔，導(dǎo)管(14)的上端制造有波浪狀突齒(15)； 料斗(4)制造成為漏斗式的盛裝容器，用于向進料口(16)輸入沖辣菜原料； 變速器制造成為減速、增力式的變速器； 凸緣盤(13)上的螺栓孔通過螺栓固定揉動支撐(7)，導(dǎo)管(14)的上端的波浪狀突齒(15)用于與轉(zhuǎn)動軸(8)上的波浪狀突齒(15)配合使轉(zhuǎn)動軸(8)在轉(zhuǎn)動時上下移動；所述的轉(zhuǎn)動軸(8)在揉動支撐(7)內(nèi)能夠自由轉(zhuǎn)動和上下滑動； 滑動襯套(9)安裝在滑動襯套位(18)上，擋片(10)安裝在擋片位(19)上限定滑動襯套(9)的上下移動位置，卡簧(11)安裝在卡簧槽上固定并限制擋片(10)移動，花鍵齒(12)與花鍵套配合能夠上下滑動；所述的揉動盤(I)和固定盤(2)上制造的斜面齒(3)的齒槽中間淺、四周深便于揉動盤(I)在旋轉(zhuǎn)時，在離心力的作用下，把經(jīng)過揉動后的沖辣菜原料從揉動盤(I)的中部引向揉動盤(I)的邊緣而進入儲料殼(5)內(nèi)； 所述的儲料殼(5)是盛裝揉動后的沖辣菜原料的殼體，讓揉動后的沖辣菜原料集中于下料口(6)處出來； 所述的揉動盤(I)的下面固定有轉(zhuǎn)動軸(8)或者與轉(zhuǎn)動軸(8)連成一體,轉(zhuǎn)動軸(8)上套有滑動襯套(9 )，揉動支撐(7 )通過滑動襯套(9 )固定和支撐轉(zhuǎn)動軸(8 )，轉(zhuǎn)動軸(8 )下部的花鍵齒(12)與花鍵套連接，花鍵套與變速器的輸出軸連接，變速器的輸入軸與電動機的軸直接或間接連接；所述的固定盤(2)安裝在揉動盤(I)的上面與揉動盤(I)之間留有間隙，固定盤(2)上的波浪式斜面齒(3)與揉動盤(I)上的波浪式斜面齒(3)相對安裝，固定盤(2)的上面固定有料斗(4);所述的固定盤(2)固定在儲料殼(5)的上部，儲料殼(5)的下部在揉動盤(I)的下面，儲料殼(5)罩在固定盤(2)和揉動盤(I)的外面，儲料殼(5)的下面固定有下料口(6)。
【文檔編號】A23L1/212GK104305021SQ201410477505
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月19日
【發(fā)明者】余虹儀 申請人:重慶市喜植機械設(shè)備有限公司