方便發(fā)酵器的制造方法
【專利摘要】一種方便發(fā)酵器，包括發(fā)酵容器，發(fā)酵容器頂部固定有橡膠塞，橡膠塞中心置有玻璃管，玻璃管的下端置在發(fā)酵容器內(nèi)，玻璃管的頂端置在內(nèi)封容器內(nèi)，內(nèi)封容器罩在玻璃管的外面，橡膠塞的外圈固定有盛水容器。盛水容器的頂部為敞開口，形狀是碗形，盛水容器內(nèi)置有水。內(nèi)封容器的頂部為封閉，底部為開口，形狀是倒置的筒形，內(nèi)封容器的底部放置在橡膠塞上。內(nèi)封容器的直徑必須要小于盛水容器的直徑，盛水容器的直徑必須要小于發(fā)酵容器的直徑。發(fā)酵容器、橡膠塞、玻璃管的縫隙應(yīng)進(jìn)行密封。本發(fā)明利用水封法保證了裝置的氣密性，能夠自動排放氣體，不必每天都要人工排放氣體，減輕人為的負(fù)擔(dān)，又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量，還確保了安全。
【專利說明】方便發(fā)酵器
所屬【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備，具體地說涉及一種能自動排放發(fā)酵物產(chǎn)生的氣體，能確保發(fā)酵質(zhì)量和安全的方便發(fā)酵器。
【背景技術(shù)】
[0002]在家里釀制葡萄酒時，如不及時排放發(fā)酵氣體，嚴(yán)重的會引起爆炸，因?yàn)榘l(fā)酵氣體很快就會產(chǎn)生很多，經(jīng)常需要放氣體的操作。這樣很煩很不方便，另外放氣體時難免空氣會進(jìn)入發(fā)酵物體中，會影響發(fā)酵過程，使發(fā)酵質(zhì)量下降。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種能自動排放發(fā)酵物產(chǎn)生的氣體，能確保發(fā)酵質(zhì)量和安全的方便發(fā)酵器。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種方便發(fā)酵器，包括發(fā)酵容器，發(fā)酵容器頂部固定有橡膠塞，橡膠塞中心置有玻璃管，玻璃管的下端置在發(fā)酵容器內(nèi)，玻璃管的頂端置在內(nèi)封容器內(nèi)，內(nèi)封容器罩在玻璃管的外面，橡膠塞的外圈固定有盛水容器。盛水容器的頂部為敞開口，形狀是碗形，盛水容器的底部與橡膠塞密封固定連接，盛水容器內(nèi)置有水。發(fā)酵容器內(nèi)置有發(fā)酵物品。內(nèi)封容器的頂部為封閉，底部為開口，形狀是倒置的筒形，內(nèi)封容器的底部放置在橡膠塞上。內(nèi)封容器的直徑必須要小于盛水容器的直徑，盛水容器的直徑必須要小于發(fā)酵容器的直徑。發(fā)酵容器與橡膠塞應(yīng)進(jìn)行密封，橡膠塞與玻璃管也應(yīng)進(jìn)行密封。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，利用水封法保證了裝置的氣密性，并且能夠自動排放氣體，不必每天都要定時打開蓋子排放氣體，減輕人為的負(fù)擔(dān)，又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量，還確保了安全。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0006]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
[0007]圖1是本發(fā)明的實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)圖。
[0008]圖中:1.發(fā)酵容器，2.橡膠塞，3.盛水容器，4.玻璃管，5.內(nèi)封容器，6.發(fā)酵物品，
7.水。
【具體實(shí)施方式】
[0009]在圖1所示實(shí)施例中，設(shè)置有發(fā)酵容器(1)，橡膠塞(2)，盛水容器(3)，玻璃管
(4)，內(nèi)封容器(5)，發(fā)酵物品(6)，7jC (7)。
[0010]實(shí)施本發(fā)明的方便發(fā)酵器，在發(fā)酵容器(I)頂部固定有橡膠塞(2)，橡膠塞(2)中心置有玻璃管(4)，玻璃管⑷的下端置在發(fā)酵容器⑴內(nèi)，玻璃管⑷的頂端置在內(nèi)封容器(5)內(nèi)，內(nèi)封容器(5)罩在玻璃管(4)的外面,橡膠塞(2)的外圈固定有盛水容器(3)。盛水容器(3)的頂部為敞開口，形狀是碗形，盛水容器(3)的底部與橡膠塞(2)密封固定連接，盛水容器⑶內(nèi)置有水(7)。發(fā)酵容器⑴內(nèi)置有發(fā)酵物品(6)。內(nèi)封容器(5)的頂部為封閉，底部為開口，形狀是倒置的筒形，內(nèi)封容器(5)的底部放置在橡膠塞(2)上。內(nèi)封容器(5)的直徑必須要小于盛水容器(3)的直徑，盛水容器(3)的直徑必須要小于發(fā)酵容器(I)的直徑。發(fā)酵容器(I)與橡膠塞(2)應(yīng)進(jìn)行密封，橡膠塞(2)與玻璃管(4)也應(yīng)進(jìn)行密封。
[0011]實(shí)施本發(fā)明的方便發(fā)酵器，將橡膠塞打孔，孔內(nèi)塞入玻璃導(dǎo)管，再把橡膠塞塞入發(fā)酵容器的口，以上均需要用密封材料進(jìn)行封口處理。盛水容器的制作如下:選擇一個塑料瓶，將塑料瓶截去一半，留瓶口一半用，將瓶口倒置在橡膠塞上，用密封材料進(jìn)行密封處理。最后制作內(nèi)封容器如下:取一個開口的透明塑料瓶或筒，將其罩在玻璃管上，注意要讓玻璃管頂部留有空隙，可以讓氣體從玻璃管頂部經(jīng)過內(nèi)封容器，然后由水中冒泡排出。
[0012]實(shí)施本發(fā)明的方便發(fā)酵器的原理是，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量氣體，當(dāng)內(nèi)外氣壓不平衡時，氣體從玻璃管里面排到盛水容器，氣體放出，直到內(nèi)外氣壓平衡時自動停止排放，這樣就實(shí)現(xiàn)了水封發(fā)酵。
[0013]實(shí)施本發(fā)明的方便發(fā)酵器的方法步驟是，將橡膠塞打孔，用玻璃管穿好，可以注入熱熔膠或其他膠水粘牢密封，確保玻璃管與橡膠塞垂直，將其冷卻。將塑料瓶去底截去一半，將瓶口倒置在橡膠塞上，同樣進(jìn)行膠水粘牢密封，最后在玻璃管頂端倒置一個小錐型筒或小的塑料瓶，這樣水封裝置就做好了。注意點(diǎn):要能找到合適的橡膠塞，發(fā)酵容器的口不適合用大口徑的，因加工難度大。一定要用熱熔膠或其他膠水密封連接的空隙，防止漏氣和漏水。
[0014]實(shí)施本發(fā)明的方便發(fā)酵器，利用水封法保證了裝置的氣密性，并且能夠自動排放氣體，不必每天都要定時打開蓋子排放氣體，減輕人為的負(fù)擔(dān)，又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量，還確保了安全。
[0015] 實(shí)施本發(fā)明，效果很好。
【權(quán)利要求】
1.一種方便發(fā)酵器，包括發(fā)酵容器(I)，其特征在于，在所述發(fā)酵容器(I)頂部固定有橡膠塞(2)，橡膠塞(2)中心置有玻璃管(4)，玻璃管(4)的下端置在發(fā)酵容器(I)內(nèi)，玻璃管⑷的頂端置在內(nèi)封容器(5)內(nèi)，內(nèi)封容器(5)罩在玻璃管⑷的外面，橡膠塞(2)的外圈固定有盛水容器(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器，其特征在所述盛水容器(3)的頂部為敞開口，形狀是碗形，盛水容器(3)的底部與橡膠塞(2)密封固定連接，盛水容器(3)內(nèi)置有水(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器，其特征在所述發(fā)酵容器(I)內(nèi)置有發(fā)酵物品(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器，其特征在所述內(nèi)封容器(5)的頂部為封閉，底部為開口，形狀是倒置的筒形，內(nèi)封容器(5)的底部放置在橡膠塞(2)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器，其特征在所述內(nèi)封容器(5)的直徑必須要小于盛水容器(3)的直徑，盛水容器(3)的直徑必須要小于發(fā)酵容器(I)的直徑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器，其特征在所述發(fā)酵容器(I)與橡膠塞(2)應(yīng)進(jìn)行密封，橡膠塞(2)與玻璃管(4)也應(yīng)進(jìn)行密封。
【文檔編號】C12G1/022GK104164328SQ201410389124
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年7月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月31日
【發(fā)明者】傅裕良 申請人:傅裕良