一種保健乳制飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種保健乳制飲品，其特征在于：是以各種豆類物質(zhì)和鮮乳為原料；生產(chǎn)工藝由下來步驟完成：1、將各種豆類物質(zhì)揀選除雜、清洗，進行干燥處理，加熱溫度100℃-150℃；2、進行脫皮處理后熱水浸泡12小時磨漿；3、加熱100℃-120℃煮漿后真空脫腥，加入純凈水再進行煮漿；4、添加鮮乳、香精、糖調(diào)制后均質(zhì)處理，30分鐘殺菌處理，灌裝。本發(fā)明經(jīng)近臨床實驗證明，內(nèi)含的超氧化物歧化酶可清除人體內(nèi)過量的自由基，延緩衰老。提高人體抑制腫瘤和癌癥的抵抗力，增強肌體對外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治療骨髓損傷。提高肌體的自身免疫性能及治療自身免疫性疾病。經(jīng)常飲用對醒酒、抗疲勞、恢復體力、減肥有很好的效果。
【專利說明】一種保健乳制飲品
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及一種保健乳制飲品。
[0002]
【背景技術(shù)】
目前，隨著科學技術(shù)的進步，人們的飲食結(jié)構(gòu)都在不斷的發(fā)生變化，隨著植物蛋白飲料品種繁多，碳酸飲料以逐漸被人們淘汰。植物蛋白飲料有可樂型飲料和不含人工色素等添加劑的天然飲料，多以豆類原料為主要基料，采用磨漿、配糖、乳化劑、穩(wěn)定劑等添加物，經(jīng)均質(zhì)、霧化、滅菌制成。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明的目的是提供一種在飲品內(nèi)富含超氧化物歧化酶的活性物質(zhì)的保健乳制飲品。
[0004]本發(fā)明保健乳制飲品內(nèi)容簡述:
本發(fā)明保健乳制飲品，其特征在于:是以各種豆類物質(zhì)和鮮乳為原料；生產(chǎn)工藝由下來步驟完成:
1、將各種豆類物質(zhì)揀選除雜、清洗，進行干燥處理，加熱溫度100°C-150°c ；
2、進行脫皮處理后熱水浸泡12小時磨漿；
3、加熱10(TC-120°C煮漿后真空脫腥，加入純凈水再進行煮漿；
4、添加鮮乳、香精、糖調(diào)制后均質(zhì)處理，30分鐘殺菌處理，灌裝。
[0005]本發(fā)明保健乳制飲品，經(jīng)近臨床實驗證明，內(nèi)含的超氧化物歧化酶可清除人體內(nèi)過量的自由基，延緩衰老。提高人體抑制腫瘤和癌癥的抵抗力，增強肌體對外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治療骨髓損傷。提高肌體的自身免疫性能及治療自身免疫性疾病。經(jīng)常飲用對醒酒、抗疲勞、恢復體力、減肥有很好的效果。
[0006]
【具體實施方式】
本發(fā)明一種保健乳制飲品是這樣實現(xiàn)的，下面做具體說明。生產(chǎn)S保健乳制飲品的主要生產(chǎn)設(shè)備是:磨漿機、煮漿機、調(diào)配罐、均質(zhì)機、洗瓶機、灌裝機、殺菌釜。是以各種豆類物質(zhì)和鮮乳為原料；生產(chǎn)工藝由下來步驟完成:
1、將各種豆類物質(zhì)揀選除雜、清洗，進行干燥處理，加熱溫度100°C-150°c ；
2、進行脫皮處理后熱水浸泡12小時磨漿；
3、加熱10(TC-120°C煮漿后真空脫腥，加入純凈水再進行煮漿；
4、添加鮮乳、香精、糖調(diào)制后均質(zhì)處理，30分鐘殺菌處理，灌裝。
[0007]本發(fā)明保健乳制飲品，經(jīng)近臨床實驗證明，內(nèi)含的超氧化物歧化酶可清除人體內(nèi)過量的自由基，延緩衰老。提高人體抑制腫瘤和癌癥的抵抗力，增強肌體對外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治療骨髓損傷。提高肌體的自身免疫性能及治療自身免疫性疾病。經(jīng)常飲用對醒酒、抗疲勞、恢復體力、減肥有很好的效果。
【權(quán)利要求】
1.一種保健乳制飲品，其特征在于:是以各種豆類物質(zhì)和鮮乳為原料；生產(chǎn)工藝由下來步驟完成: (1)、將各種豆類物質(zhì)揀選除雜、清洗，進行干燥處理，加熱溫度100°C-150°c ； (2)、進行脫皮處理后熱水浸泡12小時磨漿； (3)、加熱10(TC-120°C煮漿后真空脫腥，加入純凈水再進行煮漿； (4)、添加鮮乳、香精、糖調(diào)制后均質(zhì)處理，30分鐘殺菌處理，灌裝。
【文檔編號】A23C11/10GK104068128SQ201410308308
【公開日】2014年10月1日 申請日期:2014年7月1日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月1日
【發(fā)明者】宋葉雪 申請人:天津雪創(chuàng)科技有限公司