一種荔枝保鮮包裝方法

一種荔枝保鮮包裝方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種荔枝保鮮包裝方法，是將剛采摘的荔枝放入套有塑料袋的容器內(nèi)，塑料袋內(nèi)插有一條3～20斤重的冰條，然后封住塑料袋口及容器的開口，裝車后用于運(yùn)輸。本發(fā)明是將新鮮采摘的荔枝立即裝入裝有冰條的塑料袋內(nèi)進(jìn)行保鮮運(yùn)輸，裝袋后可立即運(yùn)輸至賣果的目的地，不用先集中至一處地方后進(jìn)行清洗、挑選、稱重和裝冰再運(yùn)輸，不僅節(jié)省了時(shí)間和人工，更能保證荔枝的新鮮度，有效避免了變色、黑果等現(xiàn)象。
【專利說明】一種荔枝保鮮包裝方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種保鮮技術(shù)，具體是一種荔枝保鮮包裝方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 未經(jīng)保鮮處理的荔枝有"一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去"的特 點(diǎn)，荔枝的保鮮相對(duì)較為困難。目前，在荔枝的收購(gòu)過程中，一般是收果后將荔枝集中于遠(yuǎn) 離采摘地的鋪面后，再進(jìn)行稱重、浸洗、挑選和裝冰運(yùn)輸?shù)炔僮?；浸洗時(shí)，一般是將荔枝浸 入加有冰塊和保鮮劑或殺菌劑的清洗池中，以進(jìn)行一定的保鮮和清洗處理。這種常規(guī)的保 鮮包裝方法主要存在以下缺點(diǎn)：一是需要的人工多、場(chǎng)地大，使得成本大大提高；二是耗時(shí) 長(zhǎng)，影響了荔枝的新鮮度，一些皮薄、不易保鮮的荔枝品種，可能已經(jīng)出現(xiàn)變色，甚至黑果的 現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了荔枝的品質(zhì)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種簡(jiǎn)單實(shí)用的荔枝保鮮包裝方法，可有效保 持荔枝的新鮮度，特別適用于荔枝的長(zhǎng)途保鮮運(yùn)輸。
[0004] 為解決上述問題，本發(fā)明將采用以下技術(shù)方案：
[0005] -種荔枝保鮮包裝方法，是將荔枝放入套有塑料袋的容器內(nèi)，塑料袋內(nèi)插有一條 3?20斤重的冰條，然后封住塑料袋口及容器的開口，裝車后即可用于運(yùn)輸。
[0006] 上述方案中：
[0007] 所述荔枝為新鮮的荔枝，以剛采摘的荔枝為最佳；
[0008] 優(yōu)選的，將荔枝放入塑料袋時(shí)，對(duì)荔枝均勻噴灑保鮮劑和/或殺菌劑的水溶液，水 溶液的溫度為10?15°c ;采用噴灑的方式較浸果的方式更為便捷、節(jié)約成本，使用場(chǎng)地更 小；保鮮劑和殺菌劑均可采用常見的水果用保鮮劑和殺菌劑，例如保鮮劑可選用山梨酸鉀 或高錳酸鉀，殺菌劑可選用多菌靈或甲基托布津；
[0009] 優(yōu)選的，在塑料袋內(nèi)的荔枝底部、頂部和中間分別鋪有一層相思樹葉或荔枝葉； [0010] 優(yōu)選的，所述冰條裝入塑料袋時(shí)用小塑料袋包住，可減緩冰條的融化速度，更利于 荔枝的保鮮運(yùn)輸；
[0011] 其中，所述容器可選用常見的蘿筐或泡沫箱。
[0012] 和現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0013] 1、本發(fā)明是將新鮮荔枝裝入裝有冰條的塑料袋內(nèi)進(jìn)行保鮮運(yùn)輸，塑料袋內(nèi)還可以 進(jìn)一步噴灑低溫的保鮮劑和殺菌劑的水溶液，也可以放入相思樹葉或荔枝葉起到一定的保 鮮效果，裝袋后立即運(yùn)輸至賣果的目的地，能保證荔枝的新鮮度，有效避免變色、黑果等現(xiàn) 象；
[0014] 2、本發(fā)明將新鮮荔枝直接裝袋，裝袋時(shí)可直接噴灑低溫的保鮮劑和殺菌劑的水溶 液，不用將荔枝集中于一處后，再稱重、浸洗、挑選和裝冰，節(jié)省了多個(gè)步驟，所需人工可以 由一天的約50人/車減少到20?25人/車，節(jié)約了大量的人工和場(chǎng)地，有效減少了投入
【權(quán)利要求】
1. 一種荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：將荔枝放入套有塑料袋的容器內(nèi)，塑料袋內(nèi) 插有一條3?20斤重的冰條，然后封住塑料袋口及容器的開口，裝車后即可用于運(yùn)輸。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：放入塑料袋時(shí)，對(duì)荔枝均勻 噴灑保鮮劑和/或殺菌劑的水溶液，水溶液的溫度為10?15°C。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：所述保鮮劑為山梨酸鉀或 高錳酸鉀，所述殺菌劑為多菌靈或甲基托布津。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：在塑料袋內(nèi)的荔枝底部、頂 部和中間分別鋪有一層相思樹葉或荔枝葉。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：所述容器為蘿筐或泡沫箱。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的荔枝保鮮包裝方法，其特征在于：所述冰條裝入塑料袋時(shí)用 小塑料袋包住。
【文檔編號(hào)】A23B7/157GK104085610SQ201410308031
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年6月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月30日
【發(fā)明者】潘大華 申請(qǐng)人:潘大華