一種太子參黑茶飲品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種太子參黑茶飲品，屬于茶葉飲品【技術(shù)領(lǐng)域】。由以下重量份數(shù)的原料制成：黑茶16-20份、太子參10-15份、麥冬10-15份、蒲公英6-8份、連翹3-5份、梔子6-8份、車前草6-8份。本發(fā)明所述的太子參黑茶飲品制備簡單、飲用方便，既保持了黑茶的保健功能，更與其他太子參等中藥相互配伍，不僅口感清香，還具有滋陰生津、潤肺止咳、消炎抗菌、清熱解毒等保健功能，能滿足人們對茶飲品的保健需求。
【專利說明】一種太子參黑茶飲品
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種太子參黑茶飲品，屬于茶葉飲品【技術(shù)領(lǐng)域】。
[0002]
【背景技術(shù)】
[0003]黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。研究表明，黑茶具有以下保健功能:
膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等，對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的人而言，長期飲用黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源。
[0004]助消化解油
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。另外，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
[0005]降脂減肥
血脂含量高，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
[0006]抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
[0007]降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)。
[0008]殺菌消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
[0009]利尿解毒 黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用。
[0010]隨著社會的發(fā)展，人們越來越注重養(yǎng)生，因此，原本備受人們喜愛的碳酸飲料正逐步被茶飲料取代，而茶飲料也被認(rèn)為是符合現(xiàn)代人的綠色飲品，成為飲料市場的主力軍。然而，目前在各大超市出售的茶飲料一般存在口感差、功能單一的缺陷，無法滿足人們對茶飲品的保健需求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0011]本發(fā)明的目的在于，提供一種制備簡單、飲用方便，并具有滋陰生津、潤肺止咳、消炎抗菌、清熱解毒功能的太子參黑茶飲品，以解決上述的技術(shù)問題。
[0012]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
一種太子參黑茶飲品，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶16-20份、太子參10-15份、麥冬10-15份、蒲公英6-8份、連翅3_5份、桅子6_8份、車前草6_8份；
其制備方法是:按照上述的配方所需原料，選取經(jīng)過充分烘干干燥的黑茶、太子參、麥冬、蒲公英、連翹、桅子、車前草；按照配方所述各原料的重量份數(shù)將上述各種原料計量好；用粉碎機(jī)把上述各種原料制成粗粉；將各原料粗粉混合在一起，充分?jǐn)嚢?，混合均勻；滅菌后，分裝入濾紙茶袋即可。
[0013]進(jìn)一步地說，所述太子參黑茶飲品由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶18份、太子參12份、麥冬12份、蒲公英7份、連翅4份、桅子7份、車前草7份。
[0014]本發(fā)明所述太子參黑茶飲品中各種中藥的藥理藥性如下:
太子參:又名孩兒參、童參，為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根。味甘、微苦；性平；歸脾、肺經(jīng)。具有體潤性和、補(bǔ)氣生津等功效，主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。
[0015]麥冬:味甘、微苦；性涼。具有滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩等功效，主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核等癥。
[0016]蒲公英:味甘、微苦，性寒。清熱解毒，消腫散結(jié)。
[0017]連翹:味苦，性微寒。功能主治:清熱解毒，消腫散結(jié)，疏散風(fēng)熱，有“瘡家圣藥”之稱。
[0018]桅子:為清熱涼血藥，功能主治:瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒，用于熱病心煩，口舌生瘡，瘡瘍腫毒。
[0019]車前草:味甘，性寒；歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)。具有清熱利尿，涼血，解毒等功效；主治:熱結(jié)膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒。
[0020]有益效果:由于采用了上述的技術(shù)方案，本發(fā)明所述的太子參黑茶飲品制備簡單、飲用方便，既保持了黑茶的保健功能，更與其他太子參等中藥相互配伍，不僅口感清香，還具有滋陰生津、潤肺止咳、消炎抗菌、清熱解毒等保健功能，能滿足人們對茶飲品的保健需求。
[0021]【具體實(shí)施方式】 以下參考具體實(shí)施例，對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。
[0022]實(shí)施例1:
本實(shí)施例所述的太子參黑茶飲品，由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶16份、太子參10份、麥冬10份、蒲公英6份、連翅3份、桅子6份、車前草6份；
其制備方法是:按照上述的配方所需原料，選取經(jīng)過充分烘干干燥的黑茶、太子參、麥冬、蒲公英、連翹、桅子、車前草；按照配方所述各原料的重量份數(shù)將上述各種原料計量好；用粉碎機(jī)把上述各種原料制成粗粉；將各原料粗粉混合在一起，充分?jǐn)嚢?，混合均勻；滅菌后，分裝入濾紙茶袋即可。
[0023]實(shí)施例2:
本實(shí)施例所述的太子參黑茶飲品，由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶20份、太子參15份、麥冬15份、蒲公英8份、連翅5份、桅子8份、車前草8份；
其制備方法是:按照上述的配方所需原料，選取經(jīng)過充分烘干干燥的黑茶、太子參、麥冬、蒲公英、連翹、桅子、車前草；按照配方所述各原料的重量份數(shù)將上述各種原料計量好；用粉碎機(jī)把上述各種原料制成粗粉；將各原料粗粉混合在一起，充分?jǐn)嚢?，混合均勻；滅菌后，分裝入濾紙茶袋即可。
[0024]實(shí)施例3:
本實(shí)施例所述的太子參黑茶飲品，由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶18份、太子參12份、麥冬12份、蒲公英7份、連翅4份、桅子7份、車前草7份；
其制備方法是:按照上述的配方所需原料，選取經(jīng)過充分烘干干燥的黑茶、太子參、麥冬、蒲公英、連翹、桅子、車前草；按照配方所述各原料的重量份數(shù)將上述各種原料計量好；用粉碎機(jī)把上述各種原料制成粗粉；將各原料粗粉混合在一起，充分?jǐn)嚢?，混合均勻；滅菌后，分裝入濾紙茶袋即可。
[0025]本發(fā)明所述太子參黑茶飲品的飲用方法:直接將濾紙茶袋放入杯中，加85°C以上的熱水沖泡即可飲用。
【權(quán)利要求】
1.一種太子參黑茶飲品，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶16-20份、太子參10-15份、麥冬10-15份、蒲公英6-8份、連翅3_5份、桅子6_8份、車前草6_8份； 其制備方法是:按照上述的配方所需原料，選取經(jīng)過充分烘干干燥的黑茶、太子參、麥冬、蒲公英、連翹、桅子、車前草；按照配方所述各原料的重量份數(shù)將上述各種原料計量好；用粉碎機(jī)把上述各種原料制成粗粉；將各原料粗粉混合在一起，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆?；滅菌后，分裝入濾紙茶袋即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的太子參黑茶飲品，其特征在于:由以下重量份數(shù)的原料制成:黑茶18份、太子參12份、麥冬12份、蒲公英7份、連翹4份、桅子7份、車前草7份。
【文檔編號】A23F3/14GK103976057SQ201410170358
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年4月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月25日
【發(fā)明者】陳杰, 陳世貴, 侯志菊, 李菲菲, 丁仁興 申請人:貴州三泓藥業(yè)股份有限公司