一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法，是由下述重量份的原料制成：面粉80-100、木瓜30-50、珍珠粉3-5、蜂蜜3-5、金蓮花2-3、大麥秸1-3、人參3-5、黃芪1-3、枸杞2-4、阿膠1-3、花生葉2-3、蔗糖適量、營養(yǎng)添加劑8-10；本發(fā)明提供了一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法，制作工藝簡單，環(huán)保，富含維生素，蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富；而且原料中加入了珍珠粉、金蓮花、阿膠等中藥成分，使本品具有高效的美容作用，是女性最佳的美容飲品。
【專利說明】一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法，屬于食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002]在現(xiàn)今飛快的生活節(jié)奏中，休閑食品，特別是餅干，已經(jīng)在人們生活中占據(jù)著舉足輕重的位置，他們能大幅節(jié)省用餐時間，促進人們的工作效率，但是隨之而來的是健康問題，市場上現(xiàn)有的餅干口味繁雜，但是營養(yǎng)成分單一，無法滿足身體對營養(yǎng)元素的需求，長期使用會造成身體虛弱，抵抗力降低等健康為題，因此開發(fā)出一種新的具有營養(yǎng)保健價值與口味相結合的餅干必將深受人們的喜愛。
[0003]大麥秸中，含有多糖成分，初步動物試驗，治心絞痛效果較好，具有抗癌作用。性溫無毒，但現(xiàn)有技術中對大小麥秸基本沒有利用，本申請在食品中提供了大麥秸的新用窗，造福人群。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術中的不足，提供了一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種木瓜養(yǎng)顏餅干，其特征在于是由以下重量份的原料組成:面粉80-100、木瓜30-50、珍珠粉3-5、蜂蜜3-5、金蓮花2_3、大麥秸1_3、人參3_5、黃芪1_3、枸杞2_4、阿膠1-3、花生葉2-3、蔗糖適量、營養(yǎng)添加劑8-10 ；
所述食品添加劑是由紅棗粉、山楂核粉、鱈魚粉、當歸粉按
0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05 的重量比組成；
所述食品添加劑的制備方法如下，將紅棗、山楂核分別曬干，然后研磨成細粉，鱈魚去刺后，放入鍋中清水燜煮至爛熟，然后攪碎，再經(jīng)烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入當歸粉，混合攪拌即得。
[0006]所述的木瓜養(yǎng)顏餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
(1)將木瓜去皮去籽后，切塊后放入蒸鍋中，加熱蒸煮，蒸熟后取出按壓成泥；
(2)將金蓮花、大麥秸、人參、黃芪、枸杞、阿膠、花生葉用適量的水提取2-3次，合并提取液；
(3)將提取液加入至面粉中，攪拌混合下加入珍珠粉、蜂蜜、木瓜泥、蔗糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分，然后將物料轉(zhuǎn)移至和面機中，形成面團后，用模具壓制成型后烤熟，即得。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明提供了一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法，制作工藝簡單，環(huán)保，富含維生素，蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富；而且原料中加入了珍珠粉、金蓮花、阿膠等中藥成分，使本品具有高效的美容作用，是女性最佳的美容飲品。
【具體實施方式】[0008]實施例1:
一種木瓜養(yǎng)顏餅干，其特征在于是由以下重量份的原料組成:面粉100、木瓜50、珍珠粉5、蜂蜜5、金蓮花3、大麥秸2、人參5、黃芪2、枸杞4、阿膠3、花生葉2、蔗糖適量、營養(yǎng)添加劑10 ；
所述食品添加劑是由紅棗粉、山楂核粉、鱈魚粉、當歸粉按00.5:1.5:5:0.05的重量比組成；
所述食品添加劑的制備方法如下，將紅棗、山楂核分別曬干，然后研磨成細粉，鱈魚去刺后，放入鍋中清水燜煮至爛熟，然后攪碎，再經(jīng)烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入當歸粉，混合攪拌即得。
[0009]所述的木瓜養(yǎng)顏餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成:
(1)將木瓜去皮去籽后，切塊后放入蒸鍋中，加熱蒸煮，蒸熟后取出按壓成泥；
(2)將金蓮花、大麥秸、人參、黃芪、枸杞、阿膠、花生葉用適量的水提取2次，合并提取
液；
(3)將提取液加入至面粉中，攪拌混合下加入珍珠粉、蜂蜜、木瓜泥、蔗糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分，然后將物料轉(zhuǎn)移至和面機中，形成面團后，用模具壓制成型后烤熟，即得。
[0010]本發(fā)明提供了一種木瓜養(yǎng)顏餅干及其生產(chǎn)方法，制作工藝簡單，環(huán)保，富含維生素，蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富；而且原料中加入了珍珠粉、金蓮花、阿膠等中藥成分，使本品具有高效的美容作用，是女性最佳的美容飲品。
【權利要求】
1.一種木瓜養(yǎng)顏餅干，其特征在于是由以下重量份的原料組成:面粉80-100、木瓜30-50、珍珠粉3-5、蜂蜜3-5、金蓮花2-3、大麥秸1_3、人參3_5、黃芪1_3、枸杞2_4、阿膠1-3、花生葉2-3、蔗糖適量、營養(yǎng)添加劑8-10 ； 所述食品添加劑是由紅棗粉、山楂核粉、鱈魚粉、當歸粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比組成； 所述食品添加劑的制備方法如下，將紅棗、山楂核分別曬干，然后研磨成細粉，鱈魚去刺后，放入鍋中清水燜煮至爛熟，然后攪碎，再經(jīng)烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入當歸粉，混合攪拌即得。
2.一種如權利要求1所述的木瓜養(yǎng)顏餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成: (1)將木瓜去皮去籽后，切塊后放入蒸鍋中，加熱蒸煮，蒸熟后取出按壓成泥； (2)將金蓮花、大麥秸、人參、黃芪、枸杞、阿膠、花生葉用適量的水提取2-3次，合并提取液； (3)將提取液加入至面粉中，攪拌混合下加入珍珠粉、蜂蜜、木瓜泥、蔗糖、營養(yǎng)添加劑等剩余成分，然后將物料轉(zhuǎn)移至和面機中，形成面團后，用模具壓制成型后烤熟，即得。
【文檔編號】A23L1/29GK103931712SQ201410097581
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2014年3月18日 優(yōu)先權日:2014年3月18日
【發(fā)明者】桂玉平 申請人:桂玉平