一種用于牧區(qū)加工食品的裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于牧區(qū)加工食品的裝置，包括：晾制架；殼體，所述殼體的一部分為透光部分，并且，所述透光部分包括所述殼體的頂部的至少一部分，所述殼體還具有通風(fēng)結(jié)構(gòu)；其中，所述晾制架設(shè)置在所述殼體的內(nèi)部。本實(shí)用新型解決了傳統(tǒng)加工方式衛(wèi)生程度差，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的缺點(diǎn)，也能充分利用當(dāng)?shù)氐奶?yáng)能資源和可方便獲得燃料資源，節(jié)能環(huán)保，使用方便。
【專(zhuān)利說(shuō)明】—種用于牧區(qū)加工食品的裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工行業(yè)，特別涉及一種用于牧區(qū)加工食品的裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]對(duì)于在高海拔地區(qū)的草原地區(qū)，牛羊肉及奶的資源非常豐富。肉干和酸奶以及特有的蘑菇、發(fā)菜等珍貴菌類(lèi)是游牧地區(qū)的特產(chǎn)。肉干保存方便、加工難度低、附加值高，對(duì)提高農(nóng)牧民的收入非常有幫助，而酸奶是游牧民族非常傳統(tǒng)的一種食物，也是為人們提供必要維生素的重要來(lái)源。但是肉干傳統(tǒng)加工采用自然風(fēng)干，酸奶則是采用普通的家用容器內(nèi)發(fā)酵，這樣的方法原始、衛(wèi)生程度差。
[0003]肉干加工過(guò)程中，烘干是必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但是常規(guī)的烘干方式所使用能源常用蒸汽、電、直接燃料來(lái)產(chǎn)生熱風(fēng)對(duì)肉進(jìn)行烘干，或者現(xiàn)在有新的技術(shù)如紅外、中紅外、微波等技術(shù)手段對(duì)肉干中的水分。但是在偏遠(yuǎn)地區(qū)，以上的能源提供很不方便。尤其是蒸汽，需要單獨(dú)的鍋爐系統(tǒng)，產(chǎn)生蒸汽需要電、水和燃料。
[0004]鑒于上述描述，亟待有一種方便、衛(wèi)生又節(jié)能環(huán)保的用于牧區(qū)加工食品的裝置的出現(xiàn)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]本實(shí)用新型的目的是克服上述現(xiàn)有的偏遠(yuǎn)高海拔地區(qū)能源供應(yīng)不足，牛羊肉和奶資源相對(duì)分散的特點(diǎn)，針對(duì)小加工量的牧民家庭提供一種方便、衛(wèi)生又節(jié)能環(huán)保的適合牧區(qū)加工食品的裝置。
[0006]本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案為:
[0007]—種用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，包括:
[0008]晾制架；
[0009]殼體，所述殼體的一部分為透光部分，并且，所述透光部分包括所述殼體的頂部的至少一部分，所述殼體還具有通風(fēng)結(jié)構(gòu)；
[0010]其中，所述晾制架設(shè)置在所述殼體的內(nèi)部。
[0011]優(yōu)選的是，所述殼體為一長(zhǎng)方體，所述殼體的頂部的一部分以及一個(gè)側(cè)壁均由透明材料制成；
[0012]或者
[0013]所述殼體的頂部包括水平部分以及向下傾斜的斜部，所述斜部由透明材料制成。
[0014]優(yōu)選的是，所述透明材料為雙層真空玻璃。
[0015]優(yōu)選的是，所述用于牧區(qū)加工食品的裝置還包括:
[0016]太陽(yáng)能電池板，其設(shè)置在所述殼體的頂部的外側(cè)；
[0017]蓄電池，其設(shè)置于所述殼體外側(cè)，所述蓄電池與所述太陽(yáng)能電池板電連接；
[0018]帶罩體的出風(fēng)口，其設(shè)置在所述殼體的頂部，所述帶罩體的出風(fēng)口開(kāi)口處設(shè)置有可啟閉的風(fēng)機(jī)擋板，所述風(fēng)機(jī)擋板由電機(jī)控制啟閉，所述電機(jī)與所述蓄電池電連接；[0019]至少一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，其設(shè)置在所述殼體的一個(gè)側(cè)壁的下部，所述進(jìn)風(fēng)口為帶有過(guò)濾裝置的百葉窗，
[0020]或者，所述進(jìn)風(fēng)口為帶有可移動(dòng)擋板和過(guò)濾裝置的百葉窗。
[0021]優(yōu)選的是，所述用于牧區(qū)加工食品的裝置還包括:
[0022]一對(duì)保溫簾軌道，位于所述殼體的內(nèi)部，分別沿所述透光部分的兩側(cè)延伸；
[0023]保溫簾軸，其設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道的一端；
[0024]保溫簾，所述保溫簾的前端卷繞于所述保溫簾軸，所述保溫簾的后端的兩個(gè)端部分別可滑動(dòng)的設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道內(nèi)，以使所述保溫簾遮蔽或露出所述透光部分。
[0025]優(yōu)選的是，所述用于牧區(qū)加工食品的裝置還包括:
[0026]燃料爐，其位于所述殼體的外側(cè)；
[0027]儲(chǔ)水箱，其具有注水口，所述儲(chǔ)水箱設(shè)置在所述殼體的外側(cè)；
[0028]換熱管，所述殼體的底部以及至少一個(gè)側(cè)壁具有中空結(jié)構(gòu)，所述換熱管設(shè)置在所述中空結(jié)構(gòu)中，所述換熱管的一端通過(guò)水泵與所述儲(chǔ)水箱連通，另一端則延伸至所述燃料爐的內(nèi)部。
[0029]優(yōu)選的是，所述用于牧區(qū)加工食品的裝置還包括:
[0030]溫度傳感器，其設(shè)置在所述殼體內(nèi)部；
[0031]濕度傳感器，其設(shè)置在所述殼體內(nèi)部；
[0032]控制器，其設(shè)置在所述殼體外部，所述控制器與所述蓄電池、所述溫度傳感器、所述濕度傳感器和所述電機(jī)電連接，所述控制器根據(jù)所述溫度傳感器的溫度信號(hào)以及所述濕度傳感器的濕度信號(hào)，控制所述電機(jī)動(dòng)作，從而驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)擋板開(kāi)啟或關(guān)閉。
[0033]優(yōu)選的是，所述殼體內(nèi)部的各側(cè)壁上噴涂有深色吸光層。
[0034]優(yōu)選的是，所述用于牧區(qū)加工食品的裝置還包括:
[0035]滾輪，其設(shè)置在殼體的底部；
[0036]拖扣，其固設(shè)在所述殼體的中下部的一個(gè)側(cè)壁上；
[0037]進(jìn)料門(mén)，其設(shè)置在所述殼體的一個(gè)側(cè)壁上。
[0038]優(yōu)選的是，所述殼體的長(zhǎng)度為3-4m、寬度為2_3m和高度為2_3m。
[0039]本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型所述適合牧區(qū)加工食品的裝置為一種新型的可同時(shí)利用太陽(yáng)能和方便獲得的燃料并且可方便移動(dòng)的多功能加工裝置，既可以對(duì)肉干、草原的特產(chǎn)蘑菇、發(fā)菜等進(jìn)行較高溫度的烘干又可以為發(fā)酵酸奶提供相對(duì)較低溫度的熱量。所述裝置配備了太陽(yáng)能電池板可以將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能儲(chǔ)存在蓄電池中，蓄電池可以為設(shè)備中的控制器、溫度傳感器、濕度傳感器和電機(jī)提供電能，從而通過(guò)控制器控制風(fēng)機(jī)啟閉來(lái)調(diào)節(jié)好裝置在制作不同食品時(shí)的溫度和濕度；而且，當(dāng)遇到?jīng)]有太陽(yáng)和溫度極低情況下，仍然可以使用方便獲得的燃料保證裝備正常使用。本實(shí)用新型還配備了滾輪和拖扣，可以方便的移動(dòng)?？傊?，本實(shí)用新型解決了傳統(tǒng)加工方式衛(wèi)生程度差，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的缺點(diǎn)，也能充分利用當(dāng)?shù)氐奶?yáng)能資源和可方便獲得燃料資源，節(jié)能環(huán)保，使用方便。
【專(zhuān)利附圖】
【附圖說(shuō)明】
[0040]圖1為本實(shí)用新型所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置正視的結(jié)構(gòu)示意圖一。
[0041]圖2為本實(shí)用新型所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置側(cè)視的結(jié)構(gòu)示意圖一。[0042]圖3為本實(shí)用新型所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置正視的結(jié)構(gòu)示意圖二。
[0043]圖4為本實(shí)用新型所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置側(cè)視的結(jié)構(gòu)示意圖二。
【具體實(shí)施方式】
[0044]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0045]實(shí)施例1
[0046]本實(shí)用新型所述用于牧區(qū)加工食品的裝置一種設(shè)置結(jié)構(gòu)為:
[0047]如圖1和圖2所不，晾制架16 ;殼體11，所述殼體11的一部分為透光部分13,并且，所述透光部分13包括所述殼體11的頂部的至少一部分，所述殼體11還具有通風(fēng)結(jié)構(gòu)；其中，所述晾制架16設(shè)置在所述殼體11的內(nèi)部。所述殼體11為一長(zhǎng)方體，所述殼體11的頂部的一部分以及一個(gè)側(cè)壁均為雙層真空玻璃。太陽(yáng)能電池板7，其設(shè)置在所述殼體11的頂部的外側(cè)；如圖2所示，蓄電池18，其設(shè)置于所述殼體11外側(cè)，所述蓄電池18與所述太陽(yáng)能電池板7電連接；帶罩體的出風(fēng)口 8，其設(shè)置在所述殼體11的頂部，所述帶罩體的出風(fēng)口 8開(kāi)口處設(shè)置有可啟閉的風(fēng)機(jī)擋板9，所述風(fēng)機(jī)擋板9由電機(jī)22控制啟閉，所述電機(jī)22與所述蓄電池18電連接；至少一個(gè)進(jìn)風(fēng)口 17，其設(shè)置在所述殼體11的一個(gè)側(cè)壁的下部，所述進(jìn)風(fēng)口 17為帶有過(guò)濾裝置的百葉窗。一對(duì)保溫簾軌道14，位于所述殼體11的內(nèi)部，分別沿所述透光部分13的兩側(cè)延伸；保溫簾軸，其設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道14的一端；保溫簾10，所述保溫簾10的前端卷繞于所述保溫簾軸，所述保溫簾10的后端的兩個(gè)端部分別可滑動(dòng)的設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道14內(nèi)，以使所述保溫簾10遮蔽或露出所述透光部分13。燃料爐2，其位于所述殼體11的外側(cè)；儲(chǔ)水箱4，其具有注水口 20，所述儲(chǔ)水箱4設(shè)置在所述殼體11的外側(cè)；換熱管3，所述殼體11的底部以及至少一個(gè)側(cè)壁具有中空結(jié)構(gòu)，所述換熱管3設(shè)置在所述中空結(jié)構(gòu)中，所述換熱管3的一端通過(guò)水泵19與所述儲(chǔ)水箱4連通，另一端則延伸至所述燃料爐2的內(nèi)部。溫度傳感器12，其設(shè)置在所述殼體11內(nèi)部；濕度傳感器6，其設(shè)置在所述殼體11內(nèi)部；控制器21，其設(shè)置在所述殼體11外部，所述控制器21與所述蓄電池18、所述溫度傳感器12、所述濕度傳感器6和所述電機(jī)22電連接，所述控制器21根據(jù)所述溫度傳感器12的溫度信號(hào)以及所述濕度傳感器6的濕度信號(hào)，控制所述電機(jī)22動(dòng)作，從而驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)擋板9開(kāi)啟或關(guān)閉。所述殼體11內(nèi)部的各側(cè)壁上噴涂有深色吸光層。滾輪1，其設(shè)置在殼體11的底部；拖扣5，其固設(shè)在所述殼體11的中下部的一個(gè)側(cè)壁上。
[0048]所述透光部分采用雙層真空玻璃，可以很好的獲得并利用光能，又起到保溫的作用。
[0049]所述殼體側(cè)壁上噴涂有深色吸光層，可以盡量多的吸收照射到裝置內(nèi)的光能，保證裝置內(nèi)溫度。
[0050]所述進(jìn)風(fēng)口設(shè)置為帶有過(guò)濾裝置的百葉窗，可以實(shí)現(xiàn)很好的通風(fēng)功能，又能對(duì)進(jìn)入裝置內(nèi)的空氣進(jìn)行過(guò)濾，保證空氣的潔凈，保證食品安全衛(wèi)生。
[0051]所述保溫簾在有太陽(yáng)光的時(shí)候被卷起，在沒(méi)有太陽(yáng)光時(shí)展開(kāi)，遮擋住透光部分，從而更好的起到保溫的作用。
[0052]設(shè)置在所述側(cè)壁的中空結(jié)構(gòu)中的所述換熱管可以與燃料爐配合，通過(guò)循環(huán)泵的驅(qū)動(dòng)將熱水在裝置側(cè)壁內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，達(dá)到加熱保溫的效果。[0053]實(shí)施例2
[0054]本實(shí)用新型所述用于牧區(qū)加工食品的裝置一種設(shè)置結(jié)構(gòu)為:
[0055]如圖3和圖4所示，晾制架16 ;殼體11，所述殼體11的一部分為透光部分13，并且，所述透光部分13包括所述殼體11的頂部的至少一部分，所述殼體11還具有通風(fēng)結(jié)構(gòu)；其中，所述晾制架16設(shè)置在所述殼體11的內(nèi)部。所述殼體11的頂部包括水平部分以及向下傾斜的斜部，所述斜部均為雙層真空玻璃。帶罩體的出風(fēng)口 8，其設(shè)置在所述殼體11的頂部；至少一個(gè)進(jìn)風(fēng)口 17，其設(shè)置在所述殼體11的一個(gè)側(cè)壁的下部，或者，所述進(jìn)風(fēng)口 17為帶有可移動(dòng)擋板15和過(guò)濾裝置的百葉窗。一對(duì)保溫簾軌道14，位于所述殼體11的內(nèi)部，分別沿所述透光部分13的兩側(cè)延伸；保溫簾軸，其設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道14的一端；保溫簾10，所述保溫簾10的前端卷繞于所述保溫簾軸，所述保溫簾10的后端的兩個(gè)端部分別可滑動(dòng)的設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道14內(nèi)，以使所述保溫簾10遮蔽或露出所述透光部分13。溫度傳感器12，其設(shè)置在所述殼體11內(nèi)部；濕度傳感器6，其設(shè)置在所述殼體11內(nèi)部；所述殼體11內(nèi)部的各側(cè)壁上噴涂有深色吸光層。滾輪1，其設(shè)置在殼體11的底部；拖扣5，其固設(shè)在所述殼體11的中下部的一個(gè)側(cè)壁上。
[0056]所述透光部分采用雙層真空玻璃，可以很好的獲得并利用光能，又起到保溫的作用。
[0057]所述殼體側(cè)壁上噴涂有深色吸光層，可以盡量多的吸收照射到裝置內(nèi)的光能，保證裝置內(nèi)溫度。
[0058]所述進(jìn)風(fēng)口設(shè)置為帶有可移動(dòng)擋板和過(guò)濾裝置的百葉窗，可以通過(guò)調(diào)節(jié)擋板的上下位置來(lái)調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量從而實(shí)現(xiàn)很好的通風(fēng)功能，又能對(duì)進(jìn)入裝置內(nèi)的空氣進(jìn)行過(guò)濾，保證空氣的潔凈，保證食品安全衛(wèi)生。
[0059]所述保溫簾在有太陽(yáng)光的時(shí)候被卷起，在沒(méi)有太陽(yáng)光時(shí)展開(kāi)，遮擋住透光部分，從而更好的起到保溫的作用。
[0060]盡管本實(shí)用新型的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本實(shí)用新型的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實(shí)用新型并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【權(quán)利要求】
1.一種用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，包括: 晾制架； 殼體，所述殼體的一部分為透光部分，并且，所述透光部分包括所述殼體的頂部的至少一部分，所述殼體還具有通風(fēng)結(jié)構(gòu)； 其中，所述晾制架設(shè)置在所述殼體的內(nèi)部。
2.如權(quán)利要求1所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于， 所述殼體為一長(zhǎng)方體，所述殼體的頂部的一部分以及一個(gè)側(cè)壁均由透明材料制成； 或者， 所述殼體的頂部包括水平部分以及向下傾斜的斜部，所述斜部由透明材料制成。
3.如權(quán)利要求1或2所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，所述透明材料為雙層真空玻璃。
4.如權(quán)利要求3所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，還包括: 太陽(yáng)能電池板，其設(shè)置在所述殼體的頂部的外側(cè)； 蓄電池，其設(shè)置于所述殼體外側(cè)，所述蓄電池與所述太陽(yáng)能電池板電連接； 帶罩體的出風(fēng)口，其設(shè)置在所述殼體的頂部，所述帶罩體的出風(fēng)口開(kāi)口處設(shè)置有可啟閉的風(fēng)機(jī)擋板，所述風(fēng)機(jī)擋板由電機(jī)控制啟閉，所述電機(jī)與所述蓄電池電連接； 至少一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，其設(shè)置在所述殼體的一個(gè)側(cè)壁的下部，所述進(jìn)風(fēng)口為帶有過(guò)濾裝置的百葉窗， 或者，所述進(jìn)風(fēng)口為帶有可移動(dòng)擋板和過(guò)濾裝置的百葉窗。
5.如權(quán)利要求4所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，還包括: 一對(duì)保溫簾軌道，位于所述殼體的內(nèi)部，分別沿所述透光部分的兩側(cè)延伸； 保溫簾軸，其設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道的一端； 保溫簾，所述保溫簾的前端卷繞于所述保溫簾軸，所述保溫簾的后端的兩個(gè)端部分別可滑動(dòng)的設(shè)置在一對(duì)保溫簾軌道內(nèi)，以使所述保溫簾遮蔽或露出所述透光部分。
6.如權(quán)利要求5所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，還包括: 燃料爐，其位于所述殼體的外側(cè)； 儲(chǔ)水箱，其具有注水口，所述儲(chǔ)水箱設(shè)置在所述殼體的外側(cè)； 換熱管，所述殼體的底部以及至少一個(gè)側(cè)壁具有中空結(jié)構(gòu)，所述換熱管設(shè)置在所述中空結(jié)構(gòu)中，所述換熱管的一端通過(guò)水泵與所述儲(chǔ)水箱連通，另一端則延伸至所述燃料爐的內(nèi)部。
7.如權(quán)利要求6所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，還包括: 溫度傳感器，其設(shè)置在所述殼體內(nèi)部； 濕度傳感器，其設(shè)置在所述殼體內(nèi)部； 控制器，其設(shè)置在所述殼體外部，所述控制器與所述蓄電池、所述溫度傳感器、所述濕度傳感器和所述電機(jī)電連接，所述控制器根據(jù)所述溫度傳感器的溫度信號(hào)以及所述濕度傳感器的濕度信號(hào)，控制所述電機(jī)動(dòng)作，從而驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)擋板開(kāi)啟或關(guān)閉。
8.如權(quán)利要求3所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，所述殼體內(nèi)部的各側(cè)壁上噴涂有深色吸光層。
9.如權(quán)利要求7所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，還包括:滾輪，其設(shè)置在殼體的底部； 拖扣，其固設(shè)在所述殼體的中下部的一個(gè)側(cè)壁上； 進(jìn)料門(mén)，其設(shè)置在所述殼體的一個(gè)側(cè)壁上。
10.如權(quán)利要求1所述的用于牧區(qū)加工食品的裝置，其特征在于，所述殼體的長(zhǎng)度為3-4m、寬度為2-3m和1?度·為2-3m。
【文檔編號(hào)】A23B4/03GK203633411SQ201320804563
【公開(kāi)日】2014年6月11日 申請(qǐng)日期:2013年12月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月6日
【發(fā)明者】張春暉, 賈偉, 李俠, 王春青, 謝小雷, 王振宇 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所