骨肉分離機錐隙剝離室的制作方法
【專利摘要】本實用新型的骨肉分離機錐隙剝離室涉及一種骨肉分離裝置，包括骨肉剝離倉、剝離肉擠出篩板和推進螺旋軸，骨肉剝離倉、剝離肉擠出篩板和推進螺旋軸均呈錐形，骨肉剝離倉的一端與前端架螺栓連接、另一端通過卡件與高壓倉連接，剝離肉擠出篩板卡接于骨肉剝離倉的內(nèi)部，推進螺旋軸穿過剝離肉擠出篩板與輸送螺旋軸傳動連接。本實用新型的骨肉分離機錐隙剝離室，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，工作穩(wěn)定，易于清洗，機械強度高?？砂惭b于骨肉分離機用于禽類的骨肉分離，適用于雞骨架、雞腿軟骨碎肉等，也可以對整雞進行骨肉分離，而且能夠適應(yīng)低溫-1℃～-8℃分離，抑制細菌繁殖，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
【專利說明】 骨肉分離機錐隙剝離室
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種骨肉分離裝置，尤其涉及一種骨肉分離機錐隙剝離室。
【背景技術(shù)】
[0002]禽類肉以其高蛋白的特性越來越受到消費者的歡迎，整塊的禽肉被分割后，會留下很多帶肉的骨頭。由于禽類的骨頭細脆，骨肉分離困難，但骨頭上帶的肉量較多，不分離會造成成本大幅上漲，也會造成資源的浪費。目前的骨肉分離機，一般不可大量進行骨肉分離，且分離出的肉質(zhì)口感差、含有骨渣、分離效率低、清潔困難，而且很難對冷凍狀態(tài)下的禽類帶肉骨進行分離。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實用新型旨在針對【背景技術(shù)】中存在的不足，而提供一種骨肉分離機錐隙剝離室。
[0004]本實用新型骨肉分離機錐隙剝離室，包括骨肉剝離倉、剝離肉擠出篩板和推進螺旋軸，骨肉剝離倉、剝離肉擠出篩板和推進螺旋軸均呈錐形，骨肉剝離倉的一端與前端架螺栓連接、另一端通過卡件與高壓倉連接，剝離肉擠出篩板卡接于骨肉剝離倉的內(nèi)部，推進螺旋軸穿過剝離肉擠出篩板與輸送螺旋軸傳動連接。
[0005]作為本實用新型的進一步改進，所述的骨肉剝離倉為鏤空結(jié)構(gòu)。
[0006]作為本實用新型的進一步改進，所述推進螺旋軸與輸送螺旋軸為同一根軸。
[0007]作為本實用新型的進一步改進，所述的剝離肉擠出篩板上設(shè)有加強筋。
[0008]本實用新型的骨肉分離機錐隙剝離室，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，工作穩(wěn)定，易于清洗，機械強度高?？砂惭b于骨肉分離機用于禽類的骨肉分離，適用于雞骨架、雞腿軟骨碎肉等，也可以對整雞進行骨肉分離，且分離效果好，而且能夠適應(yīng)低溫-rc?-8°c分離，抑制細菌繁殖，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。利用本實用新型分離出的肉，顏色好無骨渣，可繼續(xù)進行深加工，這樣既節(jié)約成本也能帶來更大的經(jīng)濟效益。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖1對本實用新型的骨肉分離機錐隙剝離室，做進一步說明。
[0011]本實用新型骨肉分離機錐隙剝離室，包括骨肉剝離倉1、剝離肉擠出篩板2和推進螺旋軸3，骨肉剝離倉1、剝離肉擠出篩板2和推進螺旋軸3均呈錐形，骨肉剝離倉I的一端與前端架4螺栓連接、另一端通過卡件5與高壓倉6連接，剝離肉擠出篩板2卡接于骨肉剝離倉I的內(nèi)部，推進螺旋軸3穿過剝離肉擠出篩板2與輸送螺旋軸7固定連接，根據(jù)需要，推進螺旋軸3與輸送螺旋軸7可設(shè)計為同一根軸。本裝置中，骨肉剝離倉I為鏤空結(jié)構(gòu)，在剝尚肉擠出篩板2上設(shè)有加強筋8。
[0012]在進行禽類的骨肉分離時，帶肉骨通過輸送螺旋軸送入骨肉分離機錐隙剝離室，帶肉骨隨著錐度剝離肉擠出篩板的螺旋紋路向前運動，骨頭上的肉通過擠壓，進入錐度剝離肉擠出篩板的濾孔內(nèi)，而骨頭隨螺旋紋路繼續(xù)向前運動，進而骨頭與肉得到了分離。由于錐度剝離肉擠出篩板的濾孔孔徑很小，因此骨頭不會進入分離出的肉里面，分離后的骨頭隨著分離螺旋軸的紋路行進至最末端即結(jié)束分離。
【權(quán)利要求】
1.骨肉分離機錐隙剝離室，包括骨肉剝離倉(I)、剝離肉擠出篩板(2)和推進螺旋軸(3)，其特征在于骨肉剝離倉(I)、剝離肉擠出篩板(2)和推進螺旋軸(3)均呈錐形，骨肉剝離倉(I)的一端與前端架(4)螺栓連接、另一端通過卡件(5)與高壓倉(6)連接，剝離肉擠出篩板(2 )卡接于骨肉剝離倉(I)的內(nèi)部，推進螺旋軸(3 )穿過剝離肉擠出篩板(2 )與輸送螺旋軸(7)固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的骨肉分離機錐隙剝離室，其特征在于所述的骨肉剝離倉(I)為鏤空結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的骨肉分離機錐隙剝離室，其特征在于所述推進螺旋軸(3)與輸送螺旋軸(7 )為同一根軸。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的骨肉分離機錐隙剝離室，其特征在于所述的剝離肉擠出篩板(2)上設(shè)有加強筋(8)。
【文檔編號】A22C21/00GK203563624SQ201320776769
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月2日
【發(fā)明者】張百春, 王中秋 申請人:張百春