一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提供一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)，它包括碾磨塊、環(huán)形法蘭盤(pán)、活動(dòng)刀片，其中，碾磨塊為多塊，均采用耐磨材料加工制成的扇狀；碾磨塊通過(guò)沉頭螺釘固定在環(huán)形法蘭盤(pán)上，碾磨塊的工作面加工成鋸齒狀溝槽，溝槽與扇面左側(cè)邊緣成40-60度夾角；環(huán)形法蘭盤(pán)背面設(shè)有若干個(gè)固定孔，活動(dòng)刀片通過(guò)固定螺栓固定在環(huán)形法蘭盤(pán)背面的固定孔上。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耐磨性強(qiáng)，通過(guò)對(duì)米粉機(jī)碾磨機(jī)構(gòu)碾磨面形狀進(jìn)行改進(jìn)，使米粉原料在不同槽內(nèi)流動(dòng)，能充分消除碾磨死角。碾磨后原料細(xì)膩，生產(chǎn)的米粉口感好。
【專(zhuān)利說(shuō)明】 一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及米粉生產(chǎn)設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是指一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者尤其南方消費(fèi)者的喜愛(ài)。制作米粉時(shí)需要先將原料碾成粉末狀，現(xiàn)有將米粉原料加工成粉末的方法有兩種:一種是傳統(tǒng)的碾磨法，一種是剪切法。兩種方法的實(shí)質(zhì)都是在兩個(gè)相對(duì)運(yùn)動(dòng)的平面內(nèi)進(jìn)行碾磨或剪切。前者配件損耗快、配件加工困難且不能加工纖維類(lèi)物料，后者加工后的粉料較粗糙，生產(chǎn)出的米粉口感不佳。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種一步成型米粉機(jī)用的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耐磨、碾磨效果好、生產(chǎn)出的米粉口感佳的碾磨盤(pán)。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所提供的技術(shù)方案為:一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)，它包括有碾磨塊、環(huán)形法蘭盤(pán)、活動(dòng)刀片，其中，碾磨塊為多塊，均采用耐磨材料加工制成的扇狀；碾磨塊通過(guò)沉頭螺釘固定在環(huán)形法蘭盤(pán)上，碾磨塊的工作面加工成鋸齒狀溝槽，溝槽與扇面左側(cè)邊緣成40-60度夾角；環(huán)形法蘭盤(pán)背面設(shè)有若干個(gè)固定孔，活動(dòng)刀片通過(guò)固定螺栓固定在環(huán)形法蘭盤(pán)背面的固定孔上。
[0005]所述的活動(dòng)刀片為若干片，分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓成漸開(kāi)旋渦狀固裝在環(huán)形法蘭盤(pán)背面。
[0006]所述的環(huán)形法蘭盤(pán)圓周面上設(shè)有若干條均布的斜齒。
[0007]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耐磨性強(qiáng)，通過(guò)對(duì)米粉機(jī)碾磨機(jī)構(gòu)碾磨面形狀進(jìn)行改進(jìn)，使米粉原料在不同槽內(nèi)流動(dòng)，能充分消除碾磨死角。碾磨后原料細(xì)膩，生產(chǎn)的米粉口感好。
【專(zhuān)利附圖】
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的碾磨塊示意圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖。
[0010]圖3為本實(shí)用新型的活動(dòng)刀片示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合所有附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例為:參見(jiàn)附圖1至附圖3，本實(shí)施例所述的碾磨盤(pán)包括有碾磨塊1、環(huán)形法蘭盤(pán)2、活動(dòng)刀片3，其中，碾磨塊I為多塊，均采用耐磨材料加工制成的扇狀；碾磨塊I通過(guò)沉頭螺釘固定在環(huán)形法蘭盤(pán)2上，碾磨塊3的工作面加工成鋸齒狀溝槽，溝槽與扇面左側(cè)邊緣成40-60度夾角；環(huán)形法蘭盤(pán)2背面設(shè)有若干個(gè)固定孔，活動(dòng)刀片3為若干片，分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓成漸開(kāi)旋渦狀固裝在環(huán)形法蘭盤(pán)2背面。環(huán)形法蘭盤(pán)2圓周面上設(shè)有若干條均布的斜齒4。通過(guò)對(duì)米粉機(jī)碾磨機(jī)構(gòu)碾磨面形狀進(jìn)行改進(jìn)，使米粉原料在不同槽內(nèi)流動(dòng)，能充分消除碾磨死角。碾磨后原料細(xì)膩，生產(chǎn)的米粉口感好。
[0012]以上所述之實(shí)施例只為本實(shí)用新型之較佳實(shí)施例，并非以此限制本實(shí)用新型的實(shí)施范圍，故凡依本實(shí)用新型之形狀、原理所作的變化，均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)，其特征在于:它包括有碾磨塊(I)、環(huán)形法蘭盤(pán)(2)、活動(dòng)刀片(3)，其中，碾磨塊(I)為多塊，均采用耐磨材料加工制成的扇狀；碾磨塊(I)通過(guò)沉頭螺釘固定在環(huán)形法蘭盤(pán)(2)上，碾磨塊(3)的工作面加工成鋸齒狀溝槽，溝槽與扇面左側(cè)邊緣成40-60度夾角；環(huán)形法蘭盤(pán)(2)背面設(shè)有若干個(gè)固定孔，活動(dòng)刀片(3)通過(guò)固定螺栓固定在環(huán)形法蘭盤(pán)(2 )背面的固定孔上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)，其特征在于:活動(dòng)刀片(3)為若干片，分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓成漸開(kāi)旋渦狀固裝在環(huán)形法蘭盤(pán)(2)背面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一步成型米粉機(jī)用的碾磨盤(pán)，其特征在于:環(huán)形法蘭盤(pán)(2)圓周面上設(shè)有若干條均布的斜齒(4 )。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK203575572SQ201320764991
【公開(kāi)日】2014年5月7日 申請(qǐng)日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】程紅梅, 吳名雄 申請(qǐng)人:湖南省粉師傅機(jī)械科技股份有限公司