鮮生姜噴霧干燥制粒方法
【專利摘要】一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，涉及生物醫(yī)藥加工【技術(shù)領(lǐng)域】，首先將鮮生姜洗凈，然后利用榨汁設(shè)備榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用噴霧干燥法干燥、制粒。本發(fā)明提供的一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，解決了生姜香辣素的完整性又解決了粉碎中的沉淀和懸浮物的問題。保證了生姜制品外觀和內(nèi)在品質(zhì)的統(tǒng)一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，為生姜制品的拓展打下了堅定的基礎(chǔ)，其社會效益和經(jīng)濟(jì)效益均十分客觀。
【專利說明】鮮生姜噴霧干燥制粒方法
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及生物醫(yī)藥加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]生姜是藥食兩用品種的一種常用藥材和食材。其中姜辣素可刺激消化道，增強(qiáng)食欲，振奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心臟活力，以生姜為主要原料制成的藥品，保健食品品種繁多，不勝枚舉。
[0003]傳統(tǒng)的制作工藝有兩種，一是將生姜濃縮提取，二是直接粉碎加入藥物或食物中。如濃度提取，經(jīng)高溫之后香辣素易分解揮發(fā)，如直接粉碎其中纖維狀物質(zhì)將對生產(chǎn)品外觀表象產(chǎn)生沉淀或懸浮物，不利因素都很多，成為生姜系列產(chǎn)品生產(chǎn)中不易解決的問題。
【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0004]本發(fā)明的目的是提供一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，以解決上述技術(shù)問題。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)。
[0006]一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，首先將鮮生姜洗凈，然后利用榨汁設(shè)備榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用噴霧干燥法干燥、制粒。
[0007]所述噴霧干燥法在常溫條件下進(jìn)行，或者在低于常溫高于零度條件下進(jìn)行，以避免生姜汁液中香辣素?fù)]發(fā)。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:
[0009]本發(fā)明提供的一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，解決了生姜香辣素的完整性又解決了粉碎中的沉淀和懸浮物的問題。保證了生姜制品外觀和內(nèi)在品質(zhì)的統(tǒng)一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，為生姜制品的拓展打下了堅定的基礎(chǔ)，其社會效益和經(jīng)濟(jì)效益均十分客觀。
【具體實施方式】:
[0010]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0011]一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，首先將鮮生姜洗凈，然后利用榨汁設(shè)備榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用噴霧干燥法干燥、制粒。
[0012]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種鮮生姜噴霧干燥制粒方法，其特征在于，具體步驟如下: 首先將鮮生姜洗凈，然后利用榨汁設(shè)備榨取生姜汁液，收集生姜汁液后采用噴霧干燥法干燥、制粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮生姜噴霧干燥制粒方法，其特征在于:所述噴霧干燥法在常溫條件下進(jìn)行。
【文檔編號】A23L1/212GK103609991SQ201310594772
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月21日
【發(fā)明者】代培義 申請人:安徽唐人藥業(yè)有限公司