一種枸杞明目養(yǎng)生粉的制作方法
【專利摘要】一種枸杞明目養(yǎng)生粉，由以下重量份原料組成：豬瘦肉50-60、胡蘿卜15-20、青豆20-30、紫菜10-20、花生粉15-20、核桃粉18-20、枸杞6-7、菊花5-6、金蕎麥5-6、夏枯草6-7、竹茹5-6、杜鵑花5-6、冰草4-5、枸杞葉4-5、菊花4-5等；本發(fā)明的一種枸杞明目養(yǎng)生粉，營養(yǎng)豐富，含有花生粉、核桃粉等營養(yǎng)添加劑，能夠補充多種人體營養(yǎng)素，添加多種中藥材提取物，如冰草，能夠清熱解毒、涼血止痢，竹茹能夠清熱化痰、除煩止嘔等，這些中藥材能夠起到很好的保健作用。
【專利說明】—種枸杞明目養(yǎng)生粉
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及方便面調(diào)料及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種枸杞明目養(yǎng)生粉。
【背景技術】
[0002]方便面粉包提供給方便面調(diào)味的作料，是人們食用方便面時作為調(diào)味的重要來源，市場上的方便面作料大多是以鹽、味精等作為主料的，只能夠起到調(diào)味的作用，并沒有相應的保健功效，然而現(xiàn)今人們對方便面作料包的保健功效并不滿意。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種枸杞明目養(yǎng)生粉的制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種枸杞明目養(yǎng)生粉，由以下重量份原料組成:豬瘦肉50-60、胡蘿卜15-20、青豆20-30、紫菜10-20、花生粉15-20、核桃粉18-20、枸杞6_7、菊花5_6、金養(yǎng)麥5_6、夏枯草6_7、竹苑5_6、杜醇花5_6、冰草4_5、枸杞葉4_5、菊花4-5、桂皮6-7、辣椒醬80-90、芒果核粉3_4、橄欖油10-12、水適量、食鹽500-600、味精100-120、白砂糖40-50、生姜粉20-25、甘氨酸3_4、黑胡椒粉10-12。
[0005]一種枸杞明目養(yǎng)生粉的制備方法，包括以下步驟:
(1)將豬瘦肉、胡蘿卜洗凈，切成粒狀，與洗凈的青豆一起放入鍋中，加入適量的水，煮熟后，將豬肉、胡蘿卜、青豆撈出，放入辣椒醬中，腌9-10天后，撈出，曬干備用；
(2)將紫菜、花生粉、核桃粉至于鍋中，加入芒果核粉、橄欖油，加熱翻炒至有香味溢出，停止加熱，待鍋中所有物料冷卻后，備用；
(3)將枸杞、菊花、金蕎麥、夏枯草、竹茹、杜鵑花、冰草、枸杞葉、菊花、桂皮用5-8倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將剩余物料與豬肉、胡蘿卜、青豆、紫菜、花生粉、核桃粉、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻后，包裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種枸杞明目養(yǎng)生粉，營養(yǎng)豐富，含有花生粉、核桃粉等營養(yǎng)添加劑，能夠補充多種人體營養(yǎng)素，添加多種中藥材提取物，如冰草，能夠清熱解毒、涼血止痢，竹茹能夠清熱化痰、除煩止嘔等，這些中藥材能夠起到很好的保健作用。
【具體實施方式】
[0007]一種枸杞明目養(yǎng)生粉，由以下重量份(Kg)原料組成:豬瘦肉50、胡蘿卜15、青豆20、紫菜10、花生粉15、核桃粉18、枸杞6、菊花5、金蕎麥5、夏枯草6、竹苑5、杜醇花5、冰草
5、枸杞葉4、菊花5、桂皮6、辣椒醬80、芒果核粉3、橄欖油10、水適量、食鹽500、味精100、白砂糖40、生姜粉20、甘氨酸3、黑胡椒粉10。
[0008]一種枸杞明目養(yǎng)生粉的制備方法，包括以下步驟:
(I)將豬瘦肉、胡蘿卜洗凈，切成粒狀，與洗凈的青豆一起放入鍋中，加入適量的水，煮熟后，將豬肉、胡蘿卜、青豆撈出，放入辣椒醬中，腌9天后，撈出，曬干備用；
(2)將紫菜、花生粉、核桃粉至于鍋中，加入芒果核粉、橄欖油，加熱翻炒至有香味溢出，停止加熱，待鍋中所有物料冷卻后，備用；
(3)將枸杞、菊花、金蕎麥、夏枯草、竹茹、杜鵑花、冰草、枸杞葉、菊花、桂皮用5倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉；
(4)將剩余物料與豬肉、胡蘿卜、青豆、紫菜、花生粉、核桃粉、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻后，包裝即可。
【權利要求】
1.一種枸杞明目養(yǎng)生粉，其特征在于，由以下重量份原料組成:豬瘦肉50-60、胡蘿卜15-20、青豆20-30、紫菜10-20、花生粉15-20、核桃粉18-20、枸杞6-7、菊花5-6、金蕎麥5-6、夏枯草6-7、竹茹5-6、杜鵑花5-6、冰草4_5、枸杞葉4_5、菊花4_5、桂皮6_7、辣椒醬80-90、芒果核粉3-4、橄欖油10-12、水適量、食鹽500-600、味精100-120、白砂糖40-50、生姜粉20-25、甘氨酸3-4、黑胡椒粉10-12。
2.如權利要求1所述的一種枸杞明目養(yǎng)生粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將豬瘦肉、胡蘿卜洗凈，切成粒狀，與洗凈的青豆一起放入鍋中，加入適量的水，煮熟后，將豬肉、胡蘿卜、青豆撈出，放入辣椒醬中，腌9-10天后，撈出，曬干備用； (2)將紫菜、花生粉、核桃粉至于鍋中，加入芒果核粉、橄欖油，加熱翻炒至有香味溢出，停止加熱，待鍋中所有物料冷卻后，備用； (3)將枸杞、菊花、金蕎麥、夏枯草、竹茹、杜鵑花、冰草、枸杞葉、菊花、桂皮用5-8倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉； (4)將剩余物料與豬肉、胡蘿卜、青豆、紫菜、花生粉、核桃粉、中藥粉合并，充分攪拌，混合均勻后，包裝即可。
【文檔編號】A23L1/305GK103549439SQ201310509939
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年10月25日 優(yōu)先權日:2013年10月25日
【發(fā)明者】陳杏愛 申請人:合肥康齡養(yǎng)生科技有限公司