專利名稱：腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種腸衣套縮機(jī)，具體是一種腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置。
技術(shù)背景目前食品加工領(lǐng)域使用的腸衣分為天然腸衣、膠原蛋白腸衣以及聚偏氯乙烯(PVDC)腸衣等。膠原蛋白腸衣以其方便使用、口感好、透明度高以及直徑均勻等特點(diǎn)而得到廣泛使用。膠原蛋白腸衣以?；蜇i真皮層的膠原蛋白纖維為原料制成，色澤呈半透明米黃色，形狀呈無(wú)縫管狀，表面均勻平滑無(wú)破孔。膠原蛋白腸衣可用于生腸，蒸煮/煙熏類食品，干制/半干制食品，其抗壓強(qiáng)度為天然腸衣的四倍以上，能夠在一定程度上延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，具有天然腸衣和PVDC腸衣無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。目前，市場(chǎng)對(duì)膠原蛋白腸衣的規(guī)格有多種不同的需求，但現(xiàn)有的機(jī)器生產(chǎn)的原蛋白腸衣出品率低，在使用時(shí)灌裝速度較慢，并不適合于工業(yè)化大生產(chǎn)的需求?，F(xiàn)有的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置存在下列缺陷一是傳動(dòng)部分的工作性能不夠穩(wěn)定，對(duì)腸衣切割效果帶帶一定的影響；二是部件容易磨損，故設(shè)備的使用壽命短。
發(fā)明內(nèi)容為了克服上述之不足，本實(shí)用新型目的在于提供一種使用壽命長(zhǎng)、工作性能穩(wěn)定的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，包括有機(jī)架、定刀和動(dòng)刀，所述機(jī)架上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，所述凸輪頂桿機(jī)構(gòu)是由凸輪、轉(zhuǎn)軸、頂桿和導(dǎo)向套構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸橫向設(shè)在機(jī)架的下部，導(dǎo)向套和定刀設(shè)在機(jī)架上，導(dǎo)向套設(shè)在轉(zhuǎn)軸的上方，定刀設(shè)在導(dǎo)向套的上方，凸輪設(shè)在轉(zhuǎn)軸上，頂桿的下端頂壓在凸輪上，上端從導(dǎo)向套穿過(guò)，動(dòng)刀設(shè)在頂桿的上端部并與定刀相對(duì)應(yīng)。機(jī)架的底部設(shè)有電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有傳動(dòng)輪，電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)帶帶動(dòng)傳動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)輪帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪帶動(dòng)頂桿作上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。本實(shí)用新型的有益效果由于采用上述的結(jié)構(gòu)，所述機(jī)架上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，與傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相比，工作性能更加穩(wěn)定；由于在導(dǎo)向套中鑲嵌有銅套，提高了耐磨性能，延長(zhǎng)了凸輪頂桿機(jī)構(gòu)的使用壽命。
以下結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。圖I為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1、機(jī)架；2、定刀；3、動(dòng)刀；4、頂桿；5、凸輪；6、轉(zhuǎn)軸；7、導(dǎo)向套；8、電機(jī)；9、傳動(dòng)輪；10、傳動(dòng)帶；11、橫梁。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，包括有機(jī)架I、定刀2和動(dòng)刀3，機(jī)架I上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，所述凸輪頂桿機(jī)構(gòu)是由凸輪5、轉(zhuǎn)軸6、頂桿4和導(dǎo)向套7構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸6橫向設(shè)在機(jī)架I的下部，導(dǎo)向套7和定刀2設(shè)在機(jī)架I上，導(dǎo)向套7設(shè)在轉(zhuǎn)軸6的上方，定刀2設(shè)在所述定刀設(shè)在橫梁11上且位于導(dǎo)向套7的上方，所述橫梁11設(shè)在機(jī)架I上，凸輪5設(shè)在轉(zhuǎn)軸6上，頂桿4的下端頂壓在凸輪5上，導(dǎo)向套7中鑲嵌有銅套，頂桿4的上端從銅套中穿過(guò)，動(dòng)刀3設(shè)在頂桿4的上端部并與定刀2上下對(duì)應(yīng)。機(jī)架I的底部設(shè)有電機(jī)8，轉(zhuǎn)軸6上設(shè)有傳動(dòng)輪9，電機(jī)8通過(guò)傳動(dòng)帶10帶動(dòng)傳動(dòng)輪9轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)輪9帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸6轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸6帶動(dòng)凸輪5轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪5帶動(dòng)頂桿4作上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。 以上所述是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式而已，當(dāng)然不能以此來(lái)限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，都不脫離本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，包括有機(jī)架、定刀和動(dòng)刀，其特征在于所述機(jī)架上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，所述凸輪頂桿機(jī)構(gòu)是由凸輪、轉(zhuǎn)軸、頂桿和導(dǎo)向套構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸橫向設(shè)在機(jī)架的下部，導(dǎo)向套和定刀設(shè)在機(jī)架上，導(dǎo)向套設(shè)在轉(zhuǎn)軸的上方，定刀設(shè)在導(dǎo)向套的上方，凸輪設(shè)在轉(zhuǎn)軸上，頂桿的下端頂壓在凸輪上，上端從導(dǎo)向套穿過(guò)，動(dòng)刀設(shè)在頂桿的上端部并與定刀相對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，其特征在于所述機(jī)架的底部設(shè)有電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有傳動(dòng)輪，電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)帶帶動(dòng)傳動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)輪帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪帶動(dòng)頂桿作上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，其特征在于所述傳動(dòng)輪為鏈輪，傳動(dòng)帶為鏈條。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，其特征在于所述導(dǎo)向套中鑲嵌有銅套，頂桿從銅套中穿過(guò)。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，其特征在于所述定刀設(shè)在橫梁上，所述橫梁設(shè)在機(jī)架上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種腸衣套縮機(jī)的腸衣切割裝置，包括有機(jī)架、定刀和動(dòng)刀，機(jī)架上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，凸輪頂桿機(jī)構(gòu)是由凸輪、轉(zhuǎn)軸、頂桿和導(dǎo)向套構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸橫向設(shè)在機(jī)架的下部，導(dǎo)向套和定刀設(shè)在機(jī)架上，導(dǎo)向套設(shè)在轉(zhuǎn)軸的上方，定刀設(shè)在導(dǎo)向套的上方，凸輪設(shè)在轉(zhuǎn)軸上，頂桿的下端頂壓在凸輪上，上端從導(dǎo)向套穿過(guò)，動(dòng)刀設(shè)在頂桿的上端部并與定刀相對(duì)應(yīng)。機(jī)架的底部設(shè)有電機(jī)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有傳動(dòng)輪，電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)帶帶動(dòng)傳動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)輪帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪帶動(dòng)頂桿作上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。由于采用上述的結(jié)構(gòu)，所述機(jī)架上設(shè)有凸輪頂桿機(jī)構(gòu)，作性能更加穩(wěn)定；由于在導(dǎo)向套中鑲嵌有銅套，提高了耐磨性能，延長(zhǎng)了凸輪頂桿機(jī)構(gòu)的使用壽命。
文檔編號(hào)A22C13/00GK202750630SQ20122050260
公開日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月27日
發(fā)明者羅振宇 申請(qǐng)人:中山市百德富腸衣有限公司