專利名稱：超聲波高效淋醋機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種食品加工機(jī)械，特別涉及ー種淋醋機(jī)械設(shè)備。
背景技術(shù)：
在制醋生產(chǎn)過程中，淋醋是重要的生產(chǎn)エ序。現(xiàn)有的淋醋設(shè)備存在出醋率低，設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理和能源浪費(fèi)嚴(yán)重的問題。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供了一種超聲波高效淋醋機(jī)，解決了現(xiàn)有的淋醋設(shè)備存在出醋率低，設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理和能源浪費(fèi)嚴(yán)重的問題。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案解決以上技術(shù)問題的一種超聲波高效淋醋機(jī)，包括機(jī)座，在機(jī)座上固定設(shè)置有淋醋箱體，在淋醋箱體中設(shè)置有將淋醋箱體內(nèi)分割成上下兩部分的第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板的下方設(shè)置有第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板與第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板之間設(shè)置有80目的不銹鋼濾網(wǎng)，在第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板下方的淋醋箱體壁上分別設(shè)置有抽真空口和出醋ロ，出醋ロ與接醋槽連通，在抽真空ロ上連接有真空泵，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置有超聲波振子頭。在淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置的超聲波振子頭的外側(cè)設(shè)置有超聲波振子頭遮蓋罩，在淋醋箱體上設(shè)置有液位儀，在機(jī)座上連接有出醋泵安裝板，在出醋泵安裝板上固定設(shè)置有與接醋槽連通的出醋泵。本發(fā)明出醋率高，節(jié)約能源，耐腐蝕性能好。
圖I是本發(fā)明的主視方向的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖I中的A-A方向的剖視圖。
具體實(shí)施方式
一種超聲波高效淋醋機(jī)，包括機(jī)座4，在機(jī)座4上固定設(shè)置有淋醋箱體1，在淋醋箱體I中設(shè)置有將淋醋箱體內(nèi)分割成上下兩部分的第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板10，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板10的下方設(shè)置有第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板12，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板10與第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板12之間設(shè)置有80目的不銹鋼濾網(wǎng)11，在第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板12下方的淋醋箱體壁上分別設(shè)置有抽真空ロ 7和出醋ロ 9，出醋ロ 9與接醋槽3連通，在抽真空ロ 7上連接有真空泵，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板10上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置有超聲波振子頭8。[0011]在淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置的超聲波振子頭8的外側(cè)設(shè)置有超聲波振子頭遮蓋罩2，在淋醋箱體I上設(shè)置有液位儀13，在機(jī)座4上連接有出醋泵安裝板6，在出醋泵安裝板6上固定設(shè)置有與接醋槽3連通的出醋泵5。淋醋箱體I采用不銹鋼制作，具有較好的耐腐蝕，耐高溫和抗蠕變性能。將制好的醋醅放入淋醋箱體I內(nèi)，啟動(dòng)超聲波振子頭8并加入水 進(jìn)行淋醋，利用了超聲波的振動(dòng)產(chǎn)生空化效果，增強(qiáng)了對(duì)醋醅的提取。在抽真空ロ 7上連接的真空泵的啟動(dòng)可以達(dá)到真空快速淋醋的效果。經(jīng)沉淀并流入接醋槽3的醋被出醋泵5泵到下一道エ序。
權(quán)利要求1.一種超聲波高效淋醋機(jī)，包括機(jī)座(4)，在機(jī)座(4)上固定設(shè)置有淋醋箱體(I)，其特征在于，在淋醋箱體(I)中設(shè)置有將淋醋箱體內(nèi)分割成上下兩部分的第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)的下方設(shè)置有第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(12)，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)與第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(12)之間設(shè)置有80目的不銹鋼濾網(wǎng)(11)，在第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(12)下方的淋醋箱體壁上分別設(shè)置有抽真空口(7)和出醋口(9)，出醋口(9)與接醋槽(3)連通，在抽真空口(7)上連接有真空泵，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置有超聲波振子頭(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種超聲波高效淋醋機(jī)，其特征在于，在淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置的超聲波振子頭(8)的外側(cè)設(shè)置有超聲波振子頭遮蓋罩(2)，在淋醋箱體(I)上設(shè)置有液位儀(13)，在機(jī)座(4)上連接有出醋泵安裝板￠)，在出醋泵安裝板(6)上固定設(shè)置有與接醋槽(3)連通的出醋泵(5)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種超聲波高效淋醋機(jī)，解決了現(xiàn)有的淋醋設(shè)備存在出醋率低，設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理和能源浪費(fèi)嚴(yán)重的問題。包括在淋醋箱體(1)中設(shè)置有將淋醋箱體內(nèi)分割成上下兩部分的第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)的下方設(shè)置有第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(12)，在第二層帶大長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(12)下方的淋醋箱體壁上分別設(shè)置有抽真空口(7)和出醋口(9)，出醋口(9)與接醋槽(3)連通，在抽真空口(7)上連接有真空泵，在第一層帶小長(zhǎng)條孔的不銹鋼過濾板(10)上方的淋醋箱體壁上均勻間隔地設(shè)置有超聲波振子頭(8)。本實(shí)用新型出醋率高，節(jié)約能源，耐腐蝕性能好。
文檔編號(hào)C12J1/10GK202754987SQ20122037290
公開日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年7月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月23日
發(fā)明者倪日北, 孫志蓮, 倪文穎, 倪慶宣 申請(qǐng)人:山西瑞飛機(jī)械制造有限公司