專利名稱：一種釘螺的出肉裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及ー種釘螺的出肉裝置。
背景技術(shù)：
食用釘螺的螺肉是ー種美味的食材，其烹飪方法有醬爆釘螺、熗炒釘螺、河蟹煲釘螺、醋辣釘螺等，一般是將釘螺在清水中靜養(yǎng)一段時(shí)間使其吐凈泥沙，再將釘螺的尾部剪斷后直接作為食材備用。釘螺是整個(gè)放進(jìn)去烹飪，故在食用時(shí)需要將螺肉從螺殼內(nèi)吸出，非常費(fèi)カ且吃相不雅觀。目前，如果想將釘螺螺肉提前從螺殼中分離，以螺肉単獨(dú)作為食材備用，則一般在釘螺尾部剪斷后，采用尖銳物將螺肉從釘螺頭部挑拉出，非常費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，工作效率低。 發(fā)明內(nèi)容鑒于現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種省時(shí)、省力且保持螺肉完整的釘螺的出肉裝置。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種釘螺的出肉裝置，其特征在干包括負(fù)壓氣泵和正壓氣泵，所述負(fù)壓氣泵的吸氣管和正壓氣泵的輸氣管分別連接到三通管接頭的兩端，所述三通管接頭的第三端連接有通向操作平臺(tái)的中間氣管，所述吸氣管上設(shè)置有用于控制空氣吸入的第一控制閥，所述輸氣管上設(shè)置有用于控制空氣輸出的第二控制閥，所述中間氣管連接有能與不同大小釘螺的頭部相接合的彈性軟管，所述彈性軟管內(nèi)套設(shè)有用于擋住被吸入管內(nèi)的螺肉的網(wǎng)狀物。進(jìn)ー步地，所述操作平臺(tái)上設(shè)置有用于存放螺肉的接料盤。進(jìn)ー步地，所述第一控制閥和第二控制閥均為腳踏控制閥。進(jìn)ー步地，所述彈性軟管經(jīng)百折管與中間氣管相連接，所述彈性軟管為橡膠軟管。進(jìn)ー步地，所述網(wǎng)狀物為金屬網(wǎng)或紗網(wǎng)。與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)先采用負(fù)壓氣泵將螺肉從釘螺的螺殼內(nèi)吸出，再采用正壓氣泵將螺肉從彈性軟管內(nèi)吹出，不僅操作簡(jiǎn)單、容易，非常省力、省時(shí)，工作效率高，而且還可以保持螺肉的完整性，不會(huì)斷棹，保證螺肉的品相。
圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例的構(gòu)造示意圖。圖中1-操作平臺(tái)，2-負(fù)壓氣泵，3-正壓氣泵，4-吸氣管，5-輸氣管，6-三通管接頭，7-中間氣管，8-第一控制閥，9-第二控制閥，10-彈性軟管，11-網(wǎng)狀物，12-百折管，13-原料盤，14-接料盤。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)ー步的闡述。[0013]參考圖1，一種釘螺的出肉裝置，包括負(fù)壓氣泵2和正壓氣泵3，所述負(fù)壓氣泵2的吸氣管4和正壓氣泵3的輸氣管5分別連接到三通管接頭6的兩端，所述三通管接頭6的第三端連接有通向操作平臺(tái)I的中間氣管7，所述吸氣管4上設(shè)置有用于控制空氣吸入的第一控制閥8，所述輸氣管5上設(shè)置有用于控制空氣輸出的第二控制閥9，所述中間氣管7連接有能與不同大小釘螺的頭部相接合的彈性軟管10，所述彈性軟管10內(nèi)套設(shè)有用于擋住被吸入管內(nèi)的螺肉的網(wǎng)狀物11，所述網(wǎng)狀物11為透氣性好的金屬網(wǎng)或紗網(wǎng)。在本實(shí)施例中，為了方便調(diào)節(jié)彈性軟管10的位置，所述彈性軟管10經(jīng)百折管12與中間氣管7相連接，所述百折管12可隨意彎曲以方便彈性軟管10與釘螺的頭部相接合；所述彈性軟管10為橡膠軟管或其他彈性較好的塑料軟管。在本實(shí)施例中，為了方便取用釘螺以進(jìn)行殼肉分離并接收螺肉，所述操作平臺(tái)I上設(shè)置有用于存放釘螺的原料盤13和用于存放螺肉的接料盤14。當(dāng)然操作平臺(tái)I上還可以設(shè)置有用于存放螺殼的廢料盤。在本實(shí)施例中，為了方便操作，所述第一控制閥8和第二控制閥9均為腳踏控制閥，只需ー個(gè)人就可以進(jìn)行釘螺的殼肉分離工作。當(dāng)然第一控制閥8和第二控制閥9還可以是定時(shí)開和關(guān)的自動(dòng)控制閥等。·本實(shí)施例還提供一種釘螺的出肉方法，包括如上述的一種釘螺的出肉裝置，并按以下步驟進(jìn)行(I)將釘螺的尾部尖端剪斷至露出螺肉；(2)先開啟負(fù)壓氣泵2，將彈性軟管10與釘螺的頭部相接合，再踩下第一控制閥8，負(fù)壓氣泵2產(chǎn)生的負(fù)壓(> O. IMpa)將釘螺的螺肉吸入彈性軟管10內(nèi)，并由網(wǎng)狀物11擋住螺肉；(3)先開啟正壓氣泵3，再踩下第二控制閥9，正壓氣泵3產(chǎn)生的正壓(彡O. IMpa，一般取O. 4Mpa左右)將彈性軟管10內(nèi)的螺肉吹出到操作平臺(tái)I上的接料盤14內(nèi)。特別需要說明的是，本實(shí)用新型也可以單獨(dú)采用正壓氣泵3，打開正壓氣泵3，先將彈性軟管10與釘螺的尾部相接合，再踩下第二控制閥9，正壓氣3泵產(chǎn)生的正壓將釘螺的螺肉吹出到操作平臺(tái)I上的接料盤14內(nèi)。但是這種釘螺出肉方法不如本實(shí)施例先吸后吹的釘螺出肉方法，難以保證螺肉的完整性，螺肉容易斷掉，品相不好。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
權(quán)利要求1.一種釘螺的出肉裝置，其特征在于包括負(fù)壓氣泵和正壓氣泵，所述負(fù)壓氣泵的吸氣管和正壓氣泵的輸氣管分別連接到三通管接頭的兩端，所述三通管接頭的第三端連接有通向操作平臺(tái)的中間氣管，所述吸氣管上設(shè)置有用于控制空氣吸入的第一控制閥，所述輸氣管上設(shè)置有用于控制空氣輸出的第二控制閥，所述中間氣管連接有能與不同大小釘螺的頭部相接合的彈性軟管，所述彈性軟管內(nèi)套設(shè)有用于擋住被吸入管內(nèi)的螺肉的網(wǎng)狀物。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種釘螺的出肉裝置，其特征在于所述操作平臺(tái)上設(shè)置有用于存放螺肉的接料盤。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種釘螺的出肉裝置，其特征在于所述第一控制閥和第二控制閥均為腳踏控制閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種釘螺的出肉裝置，其特征在于所述彈性軟管經(jīng)百折管與中間氣管相連接，所述彈性軟管為橡膠軟管。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種釘螺的出肉裝置，其特征在于所述網(wǎng)狀物為金屬網(wǎng)或紗網(wǎng)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種釘螺的出肉裝置，包括負(fù)壓氣泵和正壓氣泵，所述負(fù)壓氣泵的吸氣管和正壓氣泵的輸氣管分別連接到三通管接頭的兩端，所述三通管接頭的第三端連接有通向操作平臺(tái)的中間氣管，所述吸氣管上設(shè)置有用于控制空氣吸入的第一控制閥，所述輸氣管上設(shè)置有用于控制空氣輸出的第二控制閥，所述中間氣管連接有能與不同大小釘螺的頭部相接合的彈性軟管，所述彈性軟管內(nèi)套設(shè)有用于擋住被吸入管內(nèi)的螺肉的網(wǎng)狀物。本實(shí)用新型用負(fù)壓氣泵將釘螺的螺肉吸入彈性軟管內(nèi)，再用正壓氣泵將彈性軟管內(nèi)的螺肉吹出到操作平臺(tái)上的接料盤內(nèi)。本實(shí)用新型可以很方便地將螺肉從螺殼中完整地脫離出來，既省力又省時(shí)，工作效率高。
文檔編號(hào)A22C29/00GK202456252SQ201220018108
公開日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月16日
發(fā)明者吳凡 申請(qǐng)人:吳凡