專(zhuān)利名稱(chēng)：一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)保鮮處理裝置，具體涉及一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理方法有凍藏保鮮、氣調(diào)保鮮、化學(xué)保鮮、玻璃化轉(zhuǎn)移保鮮、高壓保鮮、輻射保鮮 、生物保鮮、酸性電解水保鮮、冰溫保鮮等。目前，采用酸性電解水保鮮處理時(shí)，是將美國(guó)紅魚(yú)直接放置在裝有酸性電解水的裝置中進(jìn)行浸泡，而傳統(tǒng)的酸性電解水浸泡裝置功能單一，浸泡效果差。
發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)提供一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置的技術(shù)方案。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于包括箱體，所述的箱體中固定設(shè)有降溫器、加熱器和溫度傳感器，所述的降溫器、加熱器和溫度傳感器連接PLC控制器，所述的箱體一端設(shè)有進(jìn)水總管，另一端設(shè)有出水管，進(jìn)水總管分兩路連接噴淋連接管和進(jìn)水連接管，所述的噴淋連接管連接設(shè)置在箱體中空壁中的噴淋管，所述的進(jìn)水連接管連接設(shè)置在箱體底部的進(jìn)水管。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的噴淋連接管上設(shè)有水泵和噴淋控制閥，所述的噴淋控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的進(jìn)水連接管上設(shè)有進(jìn)水控制閥，所述的進(jìn)水控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的噴淋管360度環(huán)設(shè)在箱體中空壁中，并且噴淋管與設(shè)置在箱體上的噴淋孔相對(duì)應(yīng)。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的出水管上設(shè)有出水控制閥，所述的出水控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的箱體中設(shè)有放置美國(guó)紅魚(yú)的夾套，所述的夾套上設(shè)有通孔，所述的夾套與外部的翻轉(zhuǎn)裝置連接。上述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，箱體采用中空壁結(jié)構(gòu)，保溫效果好；箱體中空壁中設(shè)置噴淋管，實(shí)現(xiàn)對(duì)美國(guó)紅魚(yú)表面進(jìn)行全方位噴淋處理，有效快速除去美國(guó)紅魚(yú)表面的微生物；箱體上設(shè)置進(jìn)水管和出水管可對(duì)箱體中的酸性電解水進(jìn)行循環(huán)更換，提高微生物效果；出水控制閥、進(jìn)水控制閥和噴淋控制閥連接PLC控制器，實(shí)現(xiàn)箱體內(nèi)噴淋、浸泡交替循環(huán)；箱體中設(shè)置降溫器、加熱器和溫度傳感器，降溫器、加熱器和溫度傳感器由PLC控制器控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化溫控。
圖I為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本發(fā)明的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意 圖3為本發(fā)明的控制原理圖。圖中1_噴淋連接管；2_噴淋控制閥；3-水泵；4_進(jìn)水總管；5_進(jìn)水控制閥；6-進(jìn)水連接管；7_出水控制閥；8-箱體；9_噴淋孔；10_噴淋管；11_進(jìn)水管；12_降溫器；13_加熱器；14_出水管；15-溫度傳感器；16-PLC控制器。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明。如圖所示，一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置包括箱體8，箱體8內(nèi)設(shè)有降溫器12、力口熱器13和溫度傳感器15，其中降溫器12用于降低酸性電解水的溫度，加熱器13用于升高酸性電解水的溫度，溫度傳感器15用于顯示和控制酸性電解水的溫度，降溫器12、加熱器 13和溫度傳感器15連接PLC控制器16。箱體8的一端連接進(jìn)水總管4，進(jìn)水總管4分別連接噴淋連接管I和進(jìn)水連接管6。噴淋連接管I連接噴淋管10，噴淋管10以360度環(huán)繞設(shè)置在箱體8的中空壁中，并且噴淋管10與箱體8壁上設(shè)置的噴淋孔9相配合；進(jìn)水連接管6連接進(jìn)水管11，進(jìn)水管11設(shè)置在箱體8底部。箱體8的另一端連接出水管14。為了便于各個(gè)管路的控制，在噴淋連接管I上設(shè)置水泵3和噴淋控制閥2，在進(jìn)水連接管6上設(shè)置進(jìn)水控制閥5，在出水管14上設(shè)有出水控制閥7。上述的出水控制閥、進(jìn)水控制閥和噴淋控制閥由PLC控制器控制。為了達(dá)到更好的噴淋效果，在箱體8中還可以設(shè)置夾套，夾套用于夾持美國(guó)紅魚(yú)，并且該夾套與外部的翻轉(zhuǎn)裝置連接，助于美國(guó)紅魚(yú)360度翻轉(zhuǎn)。本發(fā)明美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置與外部裝有酸性電解水的池體連接，用于酸性電解水循環(huán)。用本發(fā)明的裝置對(duì)美國(guó)紅魚(yú)保鮮處理處理時(shí)，先通過(guò)PLC控制器16打開(kāi)噴淋控制閥2，關(guān)閉進(jìn)水控制閥5和出水控制閥7，同時(shí)通過(guò)PLC控制器16將箱體8內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至6 10°C，酸性水解液從進(jìn)水總管4進(jìn)入，通過(guò)噴淋管10進(jìn)行噴淋，噴淋過(guò)程中通過(guò)PLC控制器16控制噴淋控制閥2開(kāi)度，使得噴淋速度達(dá)到O. 05 O. 5立方米/小時(shí)，噴淋直至酸性水解液浸沒(méi)美國(guó)紅魚(yú)。然后，通過(guò)PLC控制器16關(guān)閉噴淋控制閥2，打開(kāi)進(jìn)水控制閥5和出水控制閥7，并且控制進(jìn)水控制閥5和出水控制閥7的開(kāi)度，使得酸性電解水每5分鐘循環(huán)一次，同時(shí)通過(guò)PLC控制器16將箱體8內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至3 6°C，浸泡25 35分鐘。然后通過(guò)上述的步驟進(jìn)行循環(huán)處理，經(jīng)過(guò)3-5次循環(huán)后，便將進(jìn)行真空包裝和冰溫保存。本發(fā)明通過(guò)噴淋處理，有效除去美國(guó)紅魚(yú)表面的細(xì)菌，通過(guò)浸泡處理，有效除去美國(guó)紅魚(yú)體內(nèi)的細(xì)菌，本發(fā)明的裝置對(duì)美國(guó)紅魚(yú)表面和體內(nèi)常見(jiàn)菌的殺滅率在99%以上。以上所述及圖中所示的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干變型和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于包括箱體(8)，所述的箱體(8)中固定設(shè)有降溫器(12)、加熱器(13)和溫度傳感器(15)，所述的降溫器(12)、加熱器(13)和溫度傳感器(15)連接PLC控制器(16)，所述的箱體(8)—端設(shè)有進(jìn)水總管(4)，另一端設(shè)有出水管(14)，進(jìn)水總管(4)分兩路連接噴淋連接管(I)和進(jìn)水連接管(6)，所述的噴淋連接管(2)連接設(shè)置在箱體(8)中空壁中的噴淋管(10)，所述的進(jìn)水連接管(6)連接設(shè)置在箱體(8)底部的進(jìn)水管(11)。
2.如權(quán)利要求I所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的噴淋連接管(I)上設(shè)有水泵(3)和噴淋控制閥(2)，所述的噴淋控制閥(2)連接PLC控制器(16)。
3.如權(quán)利要求I所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的進(jìn)水連接管(6 )上設(shè)有進(jìn)水控制閥(5 )，所述的進(jìn)水控制閥(5 )連接PLC控制器(16 )。
4.如權(quán)利要求I所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的噴淋管(10)360度環(huán)設(shè)在箱體(8)中空壁中，并且噴淋管(10)與設(shè)置在箱體(8)上的噴淋孔(9)相對(duì)應(yīng)。
5.如權(quán)利要求I所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的出水管(14)上設(shè)有出水控制閥(7 )，所述的出水控制閥(7 )連接PLC控制器(16 )。
6.如權(quán)利要求I所述的一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，其特征在于所述的箱體(8)中設(shè)有放置美國(guó)紅魚(yú)的夾套，所述的夾套上設(shè)有通孔，所述的夾套與外部的翻轉(zhuǎn)裝置連接。
全文摘要
一種美國(guó)紅魚(yú)的保鮮處理裝置，屬于水產(chǎn)保鮮處理裝置技術(shù)領(lǐng)域。其包括箱體，箱體中固定設(shè)有降溫器、加熱器和溫度傳感器，降溫器、加熱器和溫度傳感器連接PLC控制器，箱體一端設(shè)有進(jìn)水總管，另一端設(shè)有出水管，進(jìn)水總管分兩路連接噴淋連接管和進(jìn)水連接管，噴淋連接管連接設(shè)置在箱體中空壁中的噴淋管，進(jìn)水連接管連接設(shè)置在箱體底部的進(jìn)水管。通過(guò)本發(fā)明裝置處理美國(guó)紅魚(yú)，能夠有效除去美國(guó)紅魚(yú)上的細(xì)菌，并且對(duì)美國(guó)紅魚(yú)表面和體內(nèi)常見(jiàn)菌的殺滅率在99%以上。
文檔編號(hào)A23B4/20GK102960422SQ201210530699
公開(kāi)日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月11日
發(fā)明者夏靈敏, 徐梅英, 羅紅宇 申請(qǐng)人:浙江海洋學(xué)院