專利名稱：茶葉攤涼搖青機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及茶葉加工設(shè)備，尤其是一種攤涼與搖青工藝中使用的茶葉攤涼搖青機(jī)。
背景技術(shù)：
攤放或稱攤涼是綠茶，尤其是名優(yōu)綠茶加工前必不可少的工序，茶葉經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臄偡趴商岣卟枞~品質(zhì)。如龍井茶鮮葉經(jīng)過(guò)攤放后炒制，品質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)采現(xiàn)制的茶葉，主要是因?yàn)閿偡拍苁辊r葉發(fā)生一系列的理化特性變化，如部分蛋白質(zhì)發(fā)生水解，氨基酸含量會(huì)增加； 結(jié)合態(tài)的芳香化合物降解為游離態(tài)成分，增加可揮發(fā)芳香物質(zhì)，提高香氣。隨著鮮葉的化學(xué)變化，鮮葉的含水量也發(fā)生變化，細(xì)胞膨壓減小，鮮葉脆性降低，鮮葉的可塑性增強(qiáng)。同時(shí)由于水分降低，殺青過(guò)程蒸發(fā)量減少，殺青鍋鍋溫易于穩(wěn)定，容易控制殺青質(zhì)量，制成的茶葉顏色翠綠，鮮度好。如果茶葉采摘后未經(jīng)過(guò)攤放即行加工，制成的干茶青氣重。含水較多的肥壯芽葉和雨水葉，不經(jīng)過(guò)攤放就加工，茶葉容易褐變，嚴(yán)重影響茶葉的色澤。目前，攤放的設(shè)備和方法有以下幾種一、在地面放置竹制篾簟對(duì)茶鮮葉進(jìn)行貯存和攤放，該方式所需的廠房面積大，衛(wèi)生情況難以保證；二、簾架式設(shè)備，其設(shè)備包括框架和攤?cè)~網(wǎng)盤兩部分，但該設(shè)備網(wǎng)盤間濕度和溫度易提高，須安裝空調(diào)或通風(fēng)、除濕設(shè)備，以保證貯放質(zhì)量，同時(shí)需要手工翻動(dòng)茶葉，耗費(fèi)很多人力物力；三、貯青槽，其基本結(jié)構(gòu)是在地面上開出的一條長(zhǎng)槽，兩邊留出放置孔板的缺口，該方法受環(huán)境溫度和濕度影響較大，衛(wèi)生質(zhì)量難以保證，且需要手工翻動(dòng)茶葉，費(fèi)時(shí)費(fèi)力；四、車式設(shè)備，包括鼓風(fēng)機(jī)和貯青小車，這種方法同樣需要手動(dòng)翻動(dòng)茶葉，不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化加工，且效率低。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種加工質(zhì)量好、占地面積小、自動(dòng)化程度高的茶葉攤涼搖青機(jī)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是茶葉攤涼搖青機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、至少一個(gè)搖青筒；所述搖青筒包括出料門、由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成的筒體，所述筒體的軸線傾斜設(shè)置其兩端分別為進(jìn)料端、出料端，其中進(jìn)料端高于出料端，所述出料門安裝在出料端并通過(guò)出料門封閉筒體出料端；所述筒體安裝在機(jī)架上，并通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)筒體自轉(zhuǎn)。進(jìn)一步的，所述進(jìn)料端設(shè)置有固定在筒體上的環(huán)形擋板，并由擋板的通孔構(gòu)成進(jìn)料口 ；設(shè)置有料斗、由料斗經(jīng)進(jìn)料口延伸至筒體內(nèi)的進(jìn)料管；設(shè)置有輸送槽、由筒體出料端下方延伸至輸送槽上方的出料滑槽。進(jìn)一步的，在料筒外部沿料筒軸向設(shè)置有送風(fēng)系統(tǒng)。進(jìn)一步的，所述送風(fēng)系統(tǒng)有一組沿料筒軸向布置的風(fēng)機(jī)構(gòu)成。進(jìn)一步的，設(shè)置有控制系統(tǒng)，所述電機(jī)、風(fēng)機(jī)分別與控制系統(tǒng)相連。進(jìn)一步的，設(shè)置有與機(jī)架螺紋配合的絲桿，所述絲桿一端與出料門軸向限位固定并轉(zhuǎn)動(dòng)配合、另一端設(shè)置有搖柄或者通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與搖柄相連，所述出料門隨絲桿軸向運(yùn)動(dòng)并與筒體接觸固定。進(jìn)一步的，所述筒體為圓柱形，所述筒體通過(guò)安裝在機(jī)架上的至少兩對(duì)滾輪支撐安裝。進(jìn)一步的，所述筒體兩端分別設(shè)有滾動(dòng)環(huán)，在筒體兩端分別設(shè)置有一對(duì)滾輪，并通過(guò)滾動(dòng)環(huán)與滾輪相配合；所述筒體外壁設(shè)置有至少一個(gè)環(huán)形加強(qiáng)筋、內(nèi)壁設(shè)置有至少一組筋條，所述加強(qiáng)筋數(shù)量和筋條組數(shù)一致且兩者位置相對(duì)應(yīng)；組內(nèi)各筋條沿筒體內(nèi)壁圓周間隔并傾斜布置，所述筋條所在平面與料筒軸線相交。進(jìn)一步的，所述筒體的下方設(shè)置有收料斗。進(jìn)一步的，所述出料門由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成。本實(shí)用新型的有益效果是加工時(shí)，鮮葉攤放于筒體內(nèi)，通過(guò)電機(jī)間斷或連續(xù)的驅(qū)動(dòng)筒體自轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)茶葉翻轉(zhuǎn)，筒體內(nèi)外的空氣不斷由金屬網(wǎng)或多孔板的孔眼進(jìn)行循環(huán)， 從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的攤涼與搖青作業(yè)過(guò)程，可大大降低人力操作強(qiáng)度，并能有效提高對(duì)茶葉的攤涼與搖青效果，加工出的茶葉衛(wèi)生、環(huán)保，通過(guò)加工工藝的固定，能保證茶葉品質(zhì)的一致性，因此加工質(zhì)量好，無(wú)需手工翻動(dòng)茶葉，自動(dòng)化程度高。通過(guò)送風(fēng)系統(tǒng)對(duì)茶葉進(jìn)行吹風(fēng)， 進(jìn)一步提高了加工效率，避免了外界環(huán)境的影響。而通過(guò)控制系統(tǒng)對(duì)風(fēng)量和筒體轉(zhuǎn)速的控制，能模擬人工攤涼過(guò)程，使茶葉在最佳的時(shí)間范圍內(nèi)得到最好的加工效果。與現(xiàn)有的平面攤涼相比，大大減小茶葉攤涼所占面積。
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖；圖2是本實(shí)用新型筒體、擋板、出料門的剖視結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型的茶葉攤涼搖青機(jī)，包括機(jī)架2、電機(jī)3、至少一個(gè)搖青筒1 ；所述搖青筒1包括出料門12、由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成的筒體11，所述筒體11的軸線傾斜設(shè)置其兩端分別為進(jìn)料端、出料端，其中進(jìn)料端高于出料端，所述出料門12安裝在出料端并通過(guò)出料門12封閉筒體11出料端；所述筒體11安裝在機(jī)架2上，并通過(guò)電機(jī)3 驅(qū)動(dòng)筒體11自轉(zhuǎn)。在如圖所示的實(shí)例中，設(shè)置有兩個(gè)搖青筒1。為了提高筒體11的強(qiáng)度， 在如圖所示的實(shí)例中，筒體11采用金屬多孔板制成。加工時(shí)，鮮葉攤放于筒體11內(nèi)，通過(guò)電機(jī)3間斷或連續(xù)的驅(qū)動(dòng)筒體11自轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)茶葉翻轉(zhuǎn)，筒體11內(nèi)外的空氣不斷由金屬網(wǎng)或多孔板的孔眼進(jìn)行循環(huán)。筒體11傾斜布置，進(jìn)料端高于出料端，隨筒體11的轉(zhuǎn)動(dòng)，加工過(guò)程中，茶葉由進(jìn)料端逐漸翻動(dòng)至出料端， 出料端通過(guò)出料門12封閉，因此能避免茶葉在加工過(guò)程中翻動(dòng)至筒體11外，加工完成后， 打開出料門12，隨筒體11的轉(zhuǎn)動(dòng)，筒體11內(nèi)的茶葉逐漸由出料端出料。因此，通過(guò)本實(shí)用新型的茶葉攤涼搖青機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的攤涼與搖青作業(yè)過(guò)程，進(jìn)料、出料方便，無(wú)需手工翻動(dòng)茶葉，自動(dòng)化程度高，可大大降低人力操作強(qiáng)度，并能有效提高對(duì)茶葉的攤涼與搖青效果，加工出的茶葉衛(wèi)生、環(huán)保，通過(guò)加工工藝的固定，能保證茶葉品質(zhì)的一致性，因此加工質(zhì)量好。為了避免茶葉在翻動(dòng)過(guò)程中，由進(jìn)料端轉(zhuǎn)移至出料端的時(shí)間足夠，筒體11的傾斜角度較小，因此進(jìn)一步防止茶葉由進(jìn)料端翻動(dòng)至筒體11外，同時(shí)為了進(jìn)一步方便進(jìn)料、出料，所述進(jìn)料端設(shè)置有固定在筒體11上的環(huán)形擋板13，并由擋板13的通孔構(gòu)成進(jìn)料口 ；設(shè)置有料斗4、由料斗4經(jīng)進(jìn)料口延伸至筒體11內(nèi)的進(jìn)料管5 ；設(shè)置有輸送槽6、由筒體11出料端下方延伸至輸送槽6上方的出料滑槽7。在具有多個(gè)搖青筒1的情況下，為便于控制各個(gè)搖青筒1的進(jìn)料情況，具有多根進(jìn)料管5，每根進(jìn)料管5對(duì)應(yīng)連接一個(gè)搖青筒1，在各進(jìn)料管5的入口端分別設(shè)置有一個(gè)閘板，通過(guò)閘板可控制各個(gè)搖青筒1中茶葉的進(jìn)料多少，達(dá)到對(duì)各個(gè)搖青筒1中茶葉進(jìn)料的合理控制。為了進(jìn)一步提高加工效率，避免外界環(huán)境對(duì)加工過(guò)程的影響，在料筒11外部沿料筒11軸向設(shè)置有送風(fēng)系統(tǒng)，此時(shí)，通過(guò)送風(fēng)系統(tǒng)的工作，將風(fēng)從筒體11筒壁上的孔眼吹入筒體11內(nèi)，結(jié)合筒體11的旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)化攤放、搖青效果，加快工藝過(guò)程。送風(fēng)系統(tǒng)可以是風(fēng)管等機(jī)構(gòu)，但為了方便調(diào)節(jié)，最好的，所述送風(fēng)系統(tǒng)有一組沿料筒11軸向布置的風(fēng)機(jī)10構(gòu)成。為了進(jìn)一步提高自動(dòng)化程度，減少加工過(guò)程中的人工干預(yù)，設(shè)置有控制系統(tǒng)，所述電機(jī)3、風(fēng)機(jī)10分別與控制系統(tǒng)相連。通過(guò)控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)電機(jī)3的轉(zhuǎn)速、調(diào)整風(fēng)機(jī)10的功率，從而設(shè)置合適的轉(zhuǎn)速、風(fēng)量，能夠模擬人工攤涼過(guò)程，使茶葉在最佳的時(shí)間范圍內(nèi)得到最好的加工效果，進(jìn)一步提高加工質(zhì)量。出料門12可以安裝在筒體11上、也可以安裝在機(jī)架2上，但由于出料門12外徑與筒體11外徑一致，體積、重量均較大，因此為了方便出料門12的開啟，設(shè)置有與機(jī)架2螺紋配合的絲桿14，所述絲桿14 一端與出料門12軸向限位固定并轉(zhuǎn)動(dòng)配合、另一端設(shè)置有搖柄15或者通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與搖柄15相連，所述出料門12隨絲桿14軸向運(yùn)動(dòng)并與筒體11接觸固定。在如圖所示的實(shí)例中，為了方便操作，絲桿14另一端通過(guò)皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與搖桿15 相連，統(tǒng)一安裝在機(jī)架2底部與操作人員手部高度相適應(yīng)想位置。加工過(guò)程中，出料門12 隨筒體11轉(zhuǎn)動(dòng)，出料時(shí)，通過(guò)搖動(dòng)搖柄15帶動(dòng)絲桿14自轉(zhuǎn)，通過(guò)絲桿14帶動(dòng)出料門12軸向運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而完成出料門12的開啟和關(guān)閉。筒體11截面可以采用多邊形或圓形，其與電機(jī)3的連接可以是直驅(qū)、也可以通過(guò)鏈傳動(dòng)、行星齒傳動(dòng)、皮帶傳動(dòng)等，其與機(jī)架2的安裝可以通過(guò)一端與機(jī)架2連接、一端與筒體11連接的軸，為了提高強(qiáng)度，可以在筒體11內(nèi)的筒壁和軸之間設(shè)置支架；或者與電機(jī)3 相連的一端采用軸支撐，另一端采用安裝在機(jī)架2上的滾輪支撐。但為了簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，所述筒體11為圓柱形，所述筒體11通過(guò)安裝在機(jī)架2上的至少兩對(duì)滾輪8支撐安裝。采用直驅(qū)模式，電機(jī)3的轉(zhuǎn)矩需求大，因此在如圖所示的實(shí)例中，采用電機(jī)3通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)筒體 11自轉(zhuǎn)，同時(shí)為了進(jìn)一步的簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，電機(jī)3通過(guò)皮帶傳動(dòng)驅(qū)動(dòng)其中一個(gè)滾輪8，并通過(guò)滾輪8與筒體11的接觸形成摩擦傳動(dòng)，從而使得筒體11自轉(zhuǎn)。為了提高筒體11的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，延長(zhǎng)其使用壽命，進(jìn)一步的，所述筒體11兩端分別設(shè)有滾動(dòng)環(huán)16，在筒體11兩端分別設(shè)置有一對(duì)滾輪8，并通過(guò)滾動(dòng)環(huán)16與滾輪8相配合； 所述筒體11外壁設(shè)置有至少一個(gè)環(huán)形加強(qiáng)筋17、內(nèi)壁設(shè)置有至少一組筋條18，所述加強(qiáng)筋 17數(shù)量和筋條18組數(shù)一致且兩者位置相對(duì)應(yīng)；組內(nèi)各筋條18沿筒體11內(nèi)壁圓周間隔并傾斜布置，所述筋條18所在平面與料筒11軸線相交。筋條18的設(shè)置除了可以提高筒體11 的強(qiáng)度外，還有利于筒體11自轉(zhuǎn)過(guò)程中茶葉翻起，有利于攤涼、搖青作業(yè)；同時(shí)筋條18傾斜布置，通過(guò)對(duì)筒體11轉(zhuǎn)動(dòng)方向的控制，能方便的阻止茶葉從筒體11的進(jìn)料端往出料端運(yùn)動(dòng)、或者加快茶葉從筒體11的進(jìn)料端往出料端運(yùn)動(dòng)，從而強(qiáng)化工藝的可控性，方便茶葉的出料。為了對(duì)筒體11翻轉(zhuǎn)過(guò)程中從筒壁孔眼落出的落料進(jìn)行回收，所述筒體11的下方設(shè)置有收料斗9。為了強(qiáng)化筒體11內(nèi)的氣體流體，進(jìn)一步的，所述出料門12由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成。在如圖所示的實(shí)例中，出料門12由金屬多孔板支撐。為了圖形表達(dá)的清楚，在圖1的筒體11、出料門12上未畫出相應(yīng)的孔眼。
權(quán)利要求1.茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于包括機(jī)架O)、電機(jī)⑶、至少一個(gè)搖青筒⑴；所述搖青筒⑴包括出料門(12)、由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成的筒體(11)，所述筒體(11)的軸線傾斜設(shè)置其兩端分別為進(jìn)料端、出料端，其中進(jìn)料端高于出料端，所述出料門(1 安裝在出料端并通過(guò)出料門(12)封閉筒體(11)出料端；所述筒體(11)安裝在機(jī)架(2)上，并通過(guò)電機(jī)(3)驅(qū)動(dòng)筒體(11)自轉(zhuǎn)。
2.如權(quán)利要求1所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述進(jìn)料端設(shè)置有固定在筒體 (11)上的環(huán)形擋板(13)，并由擋板(13)的通孔構(gòu)成進(jìn)料口 ；設(shè)置有料斗G)、由料斗⑷經(jīng)進(jìn)料口延伸至筒體(11)內(nèi)的進(jìn)料管(5)；設(shè)置有輸送槽(6)、由筒體(11)出料端下方延伸至輸送槽(6)上方的出料滑槽(7)。
3.如權(quán)利要求1所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于在料筒(11)外部沿料筒(U)軸向設(shè)置有送風(fēng)系統(tǒng)。
4.如權(quán)利要求3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述送風(fēng)系統(tǒng)有一組沿料筒 (11)軸向布置的風(fēng)機(jī)(10)構(gòu)成。
5.如權(quán)利要求3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于設(shè)置有控制系統(tǒng)，所述電機(jī)(3)、 風(fēng)機(jī)(10)分別與控制系統(tǒng)相連。
6.如權(quán)利要求1、2或3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于設(shè)置有與機(jī)架( 螺紋配合的絲桿(14)，所述絲桿(14) 一端與出料門(1 軸向限位固定并轉(zhuǎn)動(dòng)配合、另一端設(shè)置有搖柄(1 或者通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與搖柄(1 相連，所述出料門(1 隨絲桿(14)軸向運(yùn)動(dòng)并與筒體(11)接觸固定。
7.如權(quán)利要求1、2或3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述筒體(11)為圓柱形， 所述筒體(11)通過(guò)安裝在機(jī)架(2)上的至少兩對(duì)滾輪(8)支撐安裝。
8.如權(quán)利要求7所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述筒體(11)兩端分別設(shè)有滾動(dòng)環(huán)(16)，在筒體(11)兩端分別設(shè)置有一對(duì)滾輪(8)，并通過(guò)滾動(dòng)環(huán)(16)與滾輪(8)相配合；所述筒體(11)外壁設(shè)置有至少一個(gè)環(huán)形加強(qiáng)筋(17)、內(nèi)壁設(shè)置有至少一組筋條(18)， 所述加強(qiáng)筋(17)數(shù)量和筋條(18)組數(shù)一致且兩者位置相對(duì)應(yīng)；組內(nèi)各筋條(18)沿筒體 (11)內(nèi)壁圓周間隔并傾斜布置，所述筋條(18)所在平面與料筒(11)軸線相交。
9.如權(quán)利要求1、2或3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述筒體(11)的下方設(shè)置有收料斗(9)。
10.如權(quán)利要求1、2或3所述的茶葉攤涼搖青機(jī)，其特征在于所述出料門(12)由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及茶葉加工設(shè)備，提供了一種攤涼與搖青工藝中使用的茶葉攤涼搖青機(jī)，包括機(jī)架、電機(jī)、至少一個(gè)搖青筒；所述搖青筒包括出料門、由金屬網(wǎng)或金屬多孔板制成的筒體，所述筒體的軸線傾斜設(shè)置其兩端分別為進(jìn)料端、出料端，其中進(jìn)料端高于出料端，所述出料門安裝在出料端并通過(guò)出料門封閉筒體出料端；所述筒體安裝在機(jī)架上，并通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)筒體自轉(zhuǎn)。通過(guò)電機(jī)間斷或連續(xù)的驅(qū)動(dòng)筒體自轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)茶葉翻轉(zhuǎn)，筒體內(nèi)外的空氣不斷由金屬網(wǎng)或多孔板的孔眼進(jìn)行循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的攤涼與搖青作業(yè)過(guò)程，加工出的茶葉衛(wèi)生、環(huán)保，茶葉品質(zhì)好、一致性好，自動(dòng)化程度高。適合各種需要攤涼搖青的茶葉生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23F3/06GK201928918SQ2011200234
公開日2011年8月17日 申請(qǐng)日期2011年1月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月25日
發(fā)明者徐海衛(wèi), 曹江萍, 曾瀟, 謝開強(qiáng), 譚和平 申請(qǐng)人:四川中測(cè)量?jī)x科技有限公司