專利名稱：禽類骨肉精細分離機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種禽類骨肉精細分離機，屬于食品加工機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
禽類產(chǎn)品大部分都分割銷售，骨肉分離機可以很好的將禽類骨架上的肉進行骨、 肉分離，再將骨、肉分別進行深加工，很好的解決了資源的綜合利用。但目前普遍存在在提取的肉中尚有少量骨渣，影響再次加工出來的肉制品的咀嚼口感，造成不愉快的口感質(zhì)量， 雖然已研究出很多改進辦法，但始終沒能徹底解決。
發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種禽類骨肉精細分離機，是將已經(jīng)骨肉分離的混合料再次進行精細分離，達到肉中完全無殘留細小骨渣，完全達到食品加工企業(yè)需求。
本發(fā)明的技術(shù)方案是禽類骨肉精細分離機，是由機箱、機架、電控盤、料斗、調(diào)速電機、 螺旋軸短殼、螺旋軸長殼、攪拌裝置、輸送裝置、精濾裝置組成。在框架結(jié)構(gòu)的機架下面固定有兩臺調(diào)速電機，一臺通過鏈條與輸送裝置上的雙鏈輪傳動連接并通過雙鏈輪與攪拌裝置上的單鏈輪傳動連接，另一臺通過皮帶與精濾裝置上的皮帶輪傳動連接。在機架上部固定有料斗，向下依次固定有攪拌裝置、輸送裝置、相互垂直焊連接的螺旋軸短殼和螺旋軸長殼、精濾裝置。攪拌裝置其攪拌部分和輸送裝置上的長螺旋軸的后端被連接在料斗內(nèi)，長螺旋軸的前端被連接在螺旋軸短殼內(nèi)，精濾裝置后端的短螺旋軸被連接在螺旋軸長殼內(nèi)，精濾裝置的前端通過螺旋軸長殼穿過機箱被固定在機箱外。在機架外面罩有機箱，機箱的前面和側(cè)面各固定一套電控盤，底面設(shè)有可調(diào)地腳。所述的攪拌裝置是在攪拌軸的周向連接多個旋轉(zhuǎn)攪片，其兩端分別連接軸端接頭和動力端軸頭，在軸端接頭外端依次連接短銅套、 間隔墊、密封墊組件、料斗、機架、頂軸桿，頂軸桿用螺栓固定在機架上。在動力端軸頭外端通過六方連接動力連接軸，并依次連接間隔墊、密封墊組件、料斗、機架、兩個軸承、鏈輪，兩個軸承的外環(huán)連接軸承座，軸承座用螺栓固定在機架上，其外端用螺栓固定小壓蓋。所述的輸送裝置是裝在螺旋軸短殼內(nèi)的長螺旋軸的前軸頭通過尼龍?zhí)着c螺旋軸短殼端孔連接，在端孔外端用螺栓固定密封壓蓋，在長螺旋軸的尾端通過六方軸頭與傳動短軸連接，傳動短上依次連接三個軸承和雙鏈輪，三個軸承外環(huán)連接小軸承座套，其前端用螺栓通過小軸承座墊連接固定在機架上的連接盤，其后端用螺栓固定軸承壓蓋，連接盤和小軸承座連接墊通過密封圈與傳動短連接。所述的精濾裝置是短螺旋軸裝在螺旋軸長殼內(nèi)，其后端六方軸頭與皮帶輪傳動軸連接，皮帶輪傳動軸上依次連接三個軸承和皮帶輪，三個軸承外環(huán)連接大軸承座套，其前端用螺栓通過大軸承座墊與固定在機架上的螺旋軸長殼連接，其后端用螺栓固定大壓蓋，大軸承座墊通過兩個密封圈與皮帶輪傳動軸連接。在短螺旋軸前端通過六方軸頭向前依次連接錐形頭、錐形固定頭、出渣套、調(diào)節(jié)支架、長銅套。在螺旋軸長殼前端與連接帶有三個調(diào)節(jié)手柄的調(diào)節(jié)螺母套螺紋連接，調(diào)節(jié)螺母套通過連接圈與連接后套螺栓連接，在連接后套與連接前套之間通過三個拉桿固定連接精濾筒，在精濾筒內(nèi)的錐形頭上三等分通過彈簧、螺釘活動連接三個長方形刀片與精濾筒內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接。固定支架固定在兩根加長的拉桿上并與連接前套之間連接有齒輪軸，齒輪軸與出渣套外齒嚙合連接，出渣套與連接前套螺紋連接，在齒輪軸中部連接有內(nèi)六方調(diào)桿，在其外端通過固定套連接頂絲輪并通過軸六方連接調(diào)節(jié)輪。其工作原理是將骨、肉分離粗加工后的混合料，通過料斗進入攪拌裝置，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)攪片充分攪拌后向下流入輸送裝置內(nèi)的長螺旋軸后端，經(jīng)過長螺旋軸推進至前端的螺旋軸短殼內(nèi)，經(jīng)長螺旋軸加壓后推進至前端向下流入螺旋軸長殼內(nèi)進一步加壓，然后經(jīng)短螺旋軸推進到前端的精濾筒內(nèi)，通過錐形頭上的有彈簧彈簧力作用的三個長方形刀片與精濾筒的內(nèi)壁充分刮研使肉變成肉漿沿精濾筒上的內(nèi)窄外寬的長條縫隙濾出，而骨渣繼續(xù)被向前推進至出渣套與錐形固定頭結(jié)合處，通過其可調(diào)間隙排出。本發(fā)明的有益效果是用該方法制作的禽類骨肉精細分離裝機，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝拆卸方便，容易清洗，通過攪拌裝置將原料打散打均勻再通過輸送裝置、精濾裝置兩次加壓后到精濾筒通過三個有彈簧力作用的刀片與內(nèi)壁充分刮研使肉變成肉漿沿精濾筒內(nèi)窄外寬的長條縫隙濾出，通過精細分離達到肉中完全無殘留細小骨渣，徹底解決肉中骨渣殘留問題，出骨出肉靈活方便，可快速將余肉分離全部提取回收，加工效率高，費用低， 可完全滿足禽類食品加工企業(yè)需求。
下面結(jié)合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明做進一步說明。圖1是本發(fā)明的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是圖1的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是圖1的攪拌裝置結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是圖1的輸送裝置結(jié)構(gòu)示意圖。圖5是圖1的精濾裝置結(jié)構(gòu)示意圖。圖中標(biāo)號 1、機箱 5、單鏈輪 9、頂軸桿 13、軸端接頭 17、動力連接軸 21、尼龍?zhí)?25、小軸承座墊 29、固定支架 33、內(nèi)六方調(diào)桿 37、錐形固定頭 41、刀片 45、精濾筒 49、調(diào)節(jié)手柄
4
2、機架3、電控盤4、料斗6、雙鏈輪7、皮帶輪8、調(diào)速電機10、密封墊組件11、間隔墊12、短銅套14、旋轉(zhuǎn)攪片15、攪拌軸16、動力端軸頭18、軸承座19、小壓蓋20、密封壓蓋22、螺旋軸短殼23、長螺旋軸24、連接盤26、小軸承座套27、傳動短軸28、軸承壓蓋30、固定套31、調(diào)節(jié)輪32、頂絲輪；34、齒輪軸35、長銅套36、調(diào)節(jié)支架38、出渣套39、連接前套40、拉桿42、螺釘43、彈簧44、錐形頭46、連接后套47、連接圈48、調(diào)節(jié)螺母套50、短螺旋軸51、螺旋軸長殼52、大軸承座墊53、皮帶輪傳動軸54、大軸承座套 55、大壓蓋。
具體實施例方式
請參閱圖1至圖5，禽類骨肉精細分離機，是由機箱、機架、電控盤、料斗、調(diào)速電機、螺旋軸短殼、螺旋軸長殼、攪拌裝置、輸送裝置、精濾裝置組成。在框架結(jié)構(gòu)的機架2下面固定有兩臺調(diào)速電機8，一臺通過鏈條與輸送裝置上的雙鏈輪6傳動連接并通過雙鏈輪 6與攪拌裝置上的單鏈輪5傳動連接，另一臺通過皮帶與精濾裝置上的皮帶輪7傳動連接。 在機架2上部固定有料斗4，向下依次固定有攪拌裝置、輸送裝置、相互垂直焊連接的螺旋軸短殼22和螺旋軸長殼51、精濾裝置。攪拌裝置其攪拌部分和輸送裝置上的長螺旋軸23 的后端被連接在料斗4內(nèi)，長螺旋軸23的前端被連接在螺旋軸短殼22內(nèi)，精濾裝置后端的短螺旋軸50被連接在螺旋軸長殼51內(nèi)，精濾裝置的前端通過螺旋軸長殼51穿過機箱1被固定在機箱1外。在機架2外面罩有機箱1，機箱1的前面和側(cè)面各固定一套電控盤3，底面設(shè)有可調(diào)地腳。所述的攪拌裝置是在攪拌軸15的周向連接多個旋轉(zhuǎn)攪片14，其兩端分別連接軸端接頭13和動力端軸頭16，在軸端接頭13外端依次連接短銅套12、間隔墊11、密封墊組件10、料斗4、機架2、頂軸桿9，頂軸桿9用螺栓固定在機架2上。在動力端軸頭16外端通過六方連接動力連接軸17，并依次連接間隔墊11、密封墊組件10、料斗4、機架2、兩個軸承、鏈輪5，兩個軸承的外環(huán)連接軸承座18，軸承座18用螺栓固定在機架2上，其外端用螺栓固定小壓蓋19。所述的輸送裝置是裝在螺旋軸短殼22內(nèi)的長螺旋軸23的前軸頭通過尼龍?zhí)?1與螺旋軸短殼22端孔連接，在端孔外端用螺栓固定密封壓蓋20，在長螺旋軸23 的尾端通過六方軸頭與傳動短軸27連接，傳動短27上依次連接三個軸承和雙鏈輪6，三個軸承外環(huán)連接小軸承座套沈，其前端用螺栓通過小軸承座墊25連接固定在機架2上的連接盤對，其后端用螺栓固定軸承壓蓋觀，連接盤M和小軸承座連接墊25通過密封圈與傳動短27連接。所述的精濾裝置是短螺旋軸50裝在螺旋軸長殼51內(nèi)，其后端六方軸頭與皮帶輪傳動軸53連接，皮帶輪傳動軸53上依次連接三個軸承和皮帶輪7，三個軸承外環(huán)連接大軸承座套M，其前端用螺栓通過大軸承座墊52與固定在機架2上的螺旋軸長殼51連接， 其后端用螺栓固定大壓蓋55，大軸承座墊52通過兩個密封圈與皮帶輪傳動軸53連接。在短螺旋軸50前端通過六方軸頭向前依次連接錐形頭44、錐形固定頭37、出渣套38、調(diào)節(jié)支架36、長銅套35。在螺旋軸長殼51前端與連接帶有三個調(diào)節(jié)手柄49的調(diào)節(jié)螺母套48螺紋連接，調(diào)節(jié)螺母套48通過連接圈47與連接后套46螺栓連接。在連接后套46與連接前套39之間通過三個拉桿40固定連接精濾筒45，在精濾筒45內(nèi)的錐形頭44上三等分通過彈簧43、螺釘42活動連接三個長方形刀片41與精濾筒45內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接。固定支架四固定在兩根加長的拉桿40上并與連接前套39之間連接有齒輪軸34，齒輪軸34與出渣套38 外齒嚙合連接，出渣套38與連接前套39螺紋連接，在齒輪軸34中部連接有內(nèi)六方調(diào)桿33， 在其外端通過固定套30連接頂絲輪32并通過軸六方連接調(diào)節(jié)輪31。
權(quán)利要求
1.一種禽類骨肉精細分離機，是由機箱、機架、電控盤、料斗、調(diào)速電機、螺旋軸短殼、螺旋軸長殼、攪拌裝置、輸送裝置、精濾裝置組成，其特征在于在框架結(jié)構(gòu)的機架(2)下面固定有兩臺調(diào)速電機(8)，一臺通過鏈條與輸送裝置上的雙鏈輪(6)傳動連接并通過雙鏈輪 (6)與攪拌裝置上的單鏈輪(5)傳動連接，另一臺通過皮帶與精濾裝置上的皮帶輪(7)傳動連接；在機架(2)上部固定有料斗(4)，向下依次固定有攪拌裝置、輸送裝置、相互垂直焊連接的螺旋軸短殼(22)和螺旋軸長殼(51)、精濾裝置；攪拌裝置其攪拌部分和輸送裝置上的長螺旋軸(23 )的后端被連接在料斗(4)內(nèi)，長螺旋軸(23 )的前端被連接在螺旋軸短殼(22 ) 內(nèi)，精濾裝置后端的短螺旋軸(50)被連接在螺旋軸長殼(51)內(nèi)，精濾裝置的前端通過螺旋軸長殼(51)穿過機箱(1)被固定在機箱(1)外；在機架(2)外面罩有機箱(1 )，機箱(1)的前面和側(cè)面各固定一套電控盤(3)，底面設(shè)有可調(diào)地腳。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類骨肉精細分離機，其特征在于所述的攪拌裝置是在攪拌軸(15)的周向連接多個旋轉(zhuǎn)攪片(14)，其兩端分別連接軸端接頭(13)和動力端軸頭 (16)，在軸端接頭(13)外端依次連接短銅套(12)、間隔墊(11)、密封墊組件(10)、料斗(4)、 機架(2)、頂軸桿(9)，頂軸桿(9)用螺栓固定在機架(2)上；在動力端軸頭(16)外端通過六方連接動力連接軸(17)，并依次連接間隔墊(11)、密封墊組件(10)、料斗(4)、機架(2)、兩個軸承、鏈輪(5 )，兩個軸承的外環(huán)連接軸承座(18 )，軸承座(18 )用螺栓固定在機架(2 )上， 其外端用螺栓固定小壓蓋(19)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類骨肉精細分離機，其特征在于所述的輸送裝置是裝在螺旋軸短殼(22)內(nèi)的長螺旋軸(23)的前軸頭通過尼龍?zhí)?21)與螺旋軸短殼(22)端孔連接，在端孔外端用螺栓固定密封壓蓋(20)，在長螺旋軸(23)的尾端通過六方軸頭與傳動短軸(27)連接，傳動短(27)上依次連接三個軸承和雙鏈輪(6)，三個軸承外環(huán)連接小軸承座套(26)，其前端用螺栓通過小軸承座墊(25)連接固定在機架(2)上的連接盤(24)，其后端用螺栓固定軸承壓蓋(28)，連接盤(24)和小軸承座連接墊(25)通過密封圈與傳動短(27) 連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類骨肉精細分離機，其特征在于所述的精濾裝置是短螺旋軸(50)裝在螺旋軸長殼(51)內(nèi)，其后端六方軸頭與皮帶輪傳動軸(53)連接，皮帶輪傳動軸(53)上依次連接三個軸承和皮帶輪(7)，三個軸承外環(huán)連接大軸承座套(54)，其前端用螺栓通過大軸承座墊(52)與固定在機架(2)上的螺旋軸長殼(51)連接，其后端用螺栓固定大壓蓋(55)，大軸承座墊(52)通過兩個密封圈與皮帶輪傳動軸(53)連接；在短螺旋軸 (50)前端通過六方軸頭向前依次連接錐形頭(44)、錐形固定頭(37)、出渣套(38)、調(diào)節(jié)支架(36)、長銅套(35);在螺旋軸長殼(51)前端與連接帶有三個調(diào)節(jié)手柄(49)的調(diào)節(jié)螺母套 (48)螺紋連接，調(diào)節(jié)螺母套(48)通過連接圈(47)與連接后套(46)螺栓連接；在連接后套 (46 )與連接前套(39 )之間通過三個拉桿(40 )固定連接精濾筒(45 )，在精濾筒(45 )內(nèi)的錐形頭(44 )上三等分通過彈簧(43 )、螺釘(42 )活動連接三個長方形刀片(41)與精濾筒(45 ) 內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接；固定支架(29)固定在兩根加長的拉桿(40)上并與連接前套(39)之間連接有齒輪軸(34)，齒輪軸(34)與出渣套(38)外齒嚙合連接，出渣套(38)與連接前套(39)螺紋連接，在齒輪軸(34)中部連接有內(nèi)六方調(diào)桿(33)，在其外端通過固定套(30)連接頂絲輪 (32)并通過軸六方連接調(diào)節(jié)輪(31)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種禽類骨肉精細分離機，是在機架下面固定有兩臺調(diào)速電機，分別與攪拌裝置、輸送裝置、精濾裝置傳動連接。在機架上部固定有料斗，向下依次固定有攪拌裝置、輸送裝置、相互垂直焊連接的螺旋軸短殼和螺旋軸長殼、精濾裝置。攪拌裝置其攪拌部分和輸送裝置上的長螺旋軸的后端被連接在料斗內(nèi)，長螺旋軸的前端被連接在螺旋軸短殼內(nèi)，精濾裝置后端的短螺旋軸被連接在螺旋軸長殼內(nèi)，精濾裝置的前端通過螺旋軸長殼穿過機箱被固定在機箱外。通過攪拌裝置將原料打散打均勻再通過輸送裝置、精濾裝置兩次加壓后到精濾筒通過三個有彈簧力作用的長方形刀片與內(nèi)壁充分刮研使肉變成肉漿沿精濾筒內(nèi)窄外寬的長條縫隙濾出，滿足食品加工需求。
文檔編號A22C21/00GK102265919SQ20111023138
公開日2011年12月7日 申請日期2011年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月14日
發(fā)明者包玉花, 宋建偉, 宋建華, 張百冬, 柳林, 王中秋, 白皛 申請人:張百冬