專利名稱：含石斛粉料的混合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，涉及的是一種含有石斛等幾種植物粉料和大鯢粉的混合物及其制備方法。
背景技術(shù)：
石斛在古典《道藏》中列為中華九大仙草之首；黃芪是常用于補氣的中藥材；苦瓜是人們常吃的蔬菜。它們各自的藥用成分及其藥理作用都有詳細的報道。大鯢，俗稱娃娃魚，在中國屬于二類保護動物，在其他一些國家屬于一類保護動物，有關(guān)大鯢的營養(yǎng)成分及其營養(yǎng)價值也屢見報道。據(jù)測定，大鯢的營養(yǎng)成分十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，大鯢肉的總氨基酸含量有91. 92%，其中人體必需的氨基酸有39. 69%,非必需氨基酸為53. 23%。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究確認，大鯢有滋陰補腎，補血行氣的功效，對貧血、霍亂、痢疾、癥疾、癲癇、血經(jīng)等有顯著療效。大鯢的皮、分泌腺體、胃和油脂，在民間以單方廣泛被用于醫(yī)療，其中，大鯢的皮用于治療燒傷，胃用于治療胃寒、胃潰瘍，油脂用于配制燙傷藥物。新近研究發(fā)現(xiàn)，大鯢的白色分泌物可提取抗癌物質(zhì)，被國際衛(wèi)生組織稱為“透導(dǎo)癌細胞逆亡反應(yīng)因子”，從而使大鯢的藥用價值更為突出。民間常將大鯢整體焙干后研磨成粉末，與其他藥物配伍制成粉劑、散劑或丸劑藥用。大鯢的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，傳統(tǒng)食用方法是將大鯢剝皮后清蒸或紅燒。實踐證明，這種食用大鯢的方式是一種很大的浪費，大鯢的營養(yǎng)成分在蒸或燒的過程中大部分被破壞，剩下的僅有味道。人們出于保健目的，總想經(jīng)常性并全面攝入一些上述物質(zhì)的營養(yǎng)元素，然而這種愿望卻難以滿足，目前只能通過食用其單一制品來攝取，而這種攝取方式一是不全面、功效較差；其二是食用不方便，很難做到經(jīng)常性和連續(xù)性。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種含有石斛等幾種植物粉料和大鯢粉的混合物及其制備方法，通過合理搭配和科學(xué)的制備方法，使混合物成為一種營養(yǎng)元素豐富、全面、便于人體吸收，具有活血化瘀、補氣升陽、降低血糖等功效且食用方便的商品。實現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案是一種含石斛粉料的混合物，其特征在于它由石斛粉、黃芪粉、苦瓜粉和大鯢粉組成，所述混合物的配比按重量百分比計為石斛粉 20% -40%，黃芪粉 5% -15%，苦瓜粉 5% -15%，大鯢粉 40% -60%。上述混合物的優(yōu)選重量配比為石斛粉25% -35%，黃芪粉8% _12%，苦瓜粉 10% -15%，大鯢粉 45% -55%。上述石斛、黃芪和大鯢粉為納米級細粉，苦瓜為200目以上的超微細粉。上述混合物的商品劑型是粉劑、膠囊、壓片、糖膏中的任何一種。本發(fā)明混合物的制備方法是將鮮凈石斛經(jīng)真空冷凍干燥、粉碎，再研磨成納米級細粉；將黃芪通過常規(guī)中藥炮制方法處理，然后粉碎、研磨成納米級細粉；將苦瓜速凍干燥并粉碎研磨成200目以上的超微細粉；將活體大鯢的脂肪除去并清除肺和腸道后真空冷凍干燥，再粉碎和研磨成納米級細粉；最后將上述四種粉料按所述混合物的物料比例混合制成營養(yǎng)保健商品劑型。本發(fā)明混合物中含有石斛多糖、石斛堿、石斛酚，黃芪總皂甙、總黃酮、苦瓜素 (RPA)、苦瓜甙、類似胰島素的物質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素、多種人體必需的氨基酸和硒、 鋅、銅等多種微量元素，營養(yǎng)成分全面且搭配合理，是一種上佳的保健品。經(jīng)常食用，能夠提高人體免疫力，預(yù)防多發(fā)病和常見病?；旌衔镏懈魑锪系乃幚碜饔孟噍o相成，具有活血化瘀、擴張血管、抗血小板凝結(jié)、補氣升陽、滋陰潤肺、益胃補腎、健腦明目、脫毒生肌、利水退腫、消炎退熱、降低血糖等功效，特別是對高血糖患者的并發(fā)癥有明顯防治作用；混合物的制備過程中，各種營養(yǎng)成分保存完好，沒有損失，粉料中的各種元素更易于人體吸收，商品形式的混合物方便貯藏、運輸、分銷，食用很方便，容易使人們做到經(jīng)常性和連續(xù)性食用。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例1將鮮凈石斛經(jīng)真空冷凍干燥、粉碎，再研磨成納米級細粉；將黃芪通過常規(guī)中藥炮制方法處理，然后粉碎、研磨成納米級細粉；將苦瓜速凍干燥并粉碎研磨成200目以上的超微細粉；將活體大鯢的脂肪除去并清除肺和腸道后真空冷凍干燥，再粉碎和研磨成納米級細粉。按重量百分比(石斛粉20%-40%，黃芪粉5%-15%，苦瓜粉5%-15%，大鯢粉 40% -60% )范圍內(nèi)的任何一種比例稱取上述四種粉料，將它們摻合混勻，然后按現(xiàn)有制藥技術(shù)和計量規(guī)范將混合物制成粉劑、或膠囊，或壓片，或糖膏等方便食用的商品劑型。膠囊或壓片的每天服用量為一日三次，每次一至兩粒或一至兩片；糖膏的每天服用量為一日三次，每次約20克。實施例2石斛、黃芪、苦瓜細粉和大鯢粉的制備均按照實施例1所述方法完成，然后按重量百分比(石斛粉25%-；35%，黃芪粉8%-12%，苦瓜粉10%-15%，大鯢粉45-55% )范圍內(nèi)的任何一種比例稱取上述四種粉料，將它們摻合混勻，然后按現(xiàn)有制藥技術(shù)和計量規(guī)范將混合物制成粉劑、或膠囊，或壓片，或糖膏等方便食用的商品劑型。商品劑型的服用量與實施例1中的服用量相同。
權(quán)利要求
1.一種含石斛粉料的混合物，其特征在于它由石斛粉、黃芪粉、苦瓜粉和大鯢粉組成，所述混合物的配比按重量百分比計為石斛粉20% -40%，黃芪粉5% -15%，苦瓜粉 5% -15%，大鯢粉 40% -60%。
2.如權(quán)利要求1所述的混合物，其特征在于所述混合物的優(yōu)選重量配比為石斛粉 25% -35%，黃芪粉 8% -12%，苦瓜粉 10% -15%，大鯢粉 45% -55%。
3.如權(quán)利要求1或2所述的混合物，其特征在于所述石斛粉、黃芪粉和大鯢粉為納米級細粉，苦瓜粉為200目以上的超微細粉。
4.如權(quán)利要求1或2所述的混合物，其特征在于所述混合物的商品劑型是粉劑、膠囊、壓片、糖膏中的任何一種。
5.如權(quán)利要求1或2所述的混合物的制備方法，其特征在于將鮮凈石斛經(jīng)真空冷凍干燥、粉碎，再研磨成納米級細粉；將黃芪通過常規(guī)中藥炮制方法處理，然后粉碎、研磨成納米級細粉；將苦瓜速凍干燥并粉碎研磨成200目以上的超微細粉；將活體大鯢的脂肪除去并清除肺和腸道后真空冷凍干燥，再粉碎和研磨成納米級細粉；最后將上述四種粉料按所述混合物的物料比例混合制成營養(yǎng)保健商品劑型。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含石斛粉料的混合物及其制備方法，按重量百分比計，混合物由20％-40％石斛粉、5％-15黃芪粉、5％-15％苦瓜粉和40％-60％大鯢粉組成。制備方法是將石斛、黃芪粉碎、研磨成納米級細粉；苦瓜速凍干燥后粉碎、研磨成200目以上的超微細粉；活體大鯢的脂肪除去并清除肺和腸道后真空冷凍干燥，再制成納米級細粉；四種粉料按所述混合物的物料比例混合制成營養(yǎng)保健商品。本發(fā)明混合物具有活血化瘀、補氣升陽、降低血糖等功效，對高血糖患者的并發(fā)癥有明顯防治作用，是一種上佳的保健品，且食用很方便，容易使人們做到經(jīng)常性和連續(xù)性食用。
文檔編號A23L1/29GK102150856SQ201110057968
公開日2011年8月17日 申請日期2011年3月4日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月4日
發(fā)明者付正, 張紅星, 張馳, 方樹淼, 李向東, 楊長明, 王景華, 白文釗, 董武子, 邢連喜, 陳德經(jīng) 申請人:漢中天成生物工程有限公司