專利名稱：一種葎草銀花露及其制備工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及飲料的制備工藝，具體為一種萚草銀花露及其制備工藝。
背景技術：
祖國中醫(yī)中藥學研究 萚草，《本草綱目》云潤三焦，消五谷，益五臟，除九蟲，辟溫疫，敷蛇、蝎傷?！缎滦?本草》云主五淋，利小便，止水痢，除癥，虛熱，渴。
銀花，《雷公炮制藥性解》云主熱青血痢，消癰散毒，補虛療風，久服延年?！侗静?藥性備要》:消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱?！夺t(yī)林纂要，藥性》:"緩肝補肺，降逆 散熱，養(yǎng)血祛風，止渴清暑，瘡家主藥"。
現(xiàn)代植物學醫(yī)學研究 萚草是一年生或者多年生蔓生草本植物，全草含木犀草素(Luteolin)、葡萄糖 苷(glucoside)、膽堿(choline)、天冬酰胺(asparamide) 、 萚草烯(P-h麗lene)、 丁香烯(caryophyllene) 、 a-及P - j^子烯(selinene)、 Y-蓽澄茄烯(Y-cadinene)， 球果含萚草酮(h咖ulone)、蛇麻酮(lupulone)，葉含木犀草素_7_葡萄糖苷 (lute_olin_7_glucoside)、大波斯菊苷(cosmosiin)禾口牡荊素(vitesin)。萚草莖、口十的乙 醇浸液在試管內(nèi)對革蘭陽性菌有明顯的抑制作用，蛇麻酮和萚草酮在體內(nèi)對金黃色葡萄球 菌、糞鏈球菌、肺炎鏈球菌、白喉桿菌、枯草桿菌和蠟樣芽孢桿菌等均有明顯的抑制作用。
銀花，又名金銀花。多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤木，花蕾中含有黃酮類，主要 為木犀草素(luteolin)、木犀草素-7-葡萄糖苷，并含肌醇、綠原酸、異綠原酸、白果 醇，P _谷甾醇(P -sitosterol)、豆甾醇(stigmasterol) 、 P _谷甾醇_D_葡萄糖苷 (13-sitosterol-D-glucoside)，還含有揮發(fā)油成分，如芳樟醇(linalool)等。銀花對金黃 色葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等多種致病菌有一定的抑制作用； 對腦膜炎雙球菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌均有效果，葉煎劑作用強于花煎劑，水浸劑強于煎劑。 金銀花水浸劑在體外對皮膚真菌有不同程度的抑制作用，金銀花葉乙醇和丙酮提取物也具 有相似的作用。金銀花水浸液對形桿菌有良好的抑制和殺滅作用。金銀花與毒霉素合用，能 增強青霉素對金黃色葡萄球菌的抗菌活性。綠原酸和異綠原酸是金銀花的抗菌有效成份。 金銀花煎劑對鉤端螺旋體亦有抑制作用。金銀花水煎劑對流感病毒、皰疹病毒等病毒抑制 作用，且有一定的抗猴HIV的作用。在抗炎和對免疫功能的影響方面，金銀花提取液有明顯 的抗增生、抗?jié)B出作用。腹腔注射金銀花注射液能使接受綠膿桿菌內(nèi)毒素小鼠存活半數(shù)以 上。用藥后白細胞總數(shù)增加，但分類無變化。能明顯促進炎性細胞吞噬功能。金銀花水煎 劑能降低豚鼠T細胞a-巰基蛋白。金銀花能減輕鎘對肝細胞的毒性，對醋氨酚引起的急 性肝損傷也有明顯保護作用。金銀花提取物腹腔注射，有終止小鼠各期妊娠的作用。腹腔 注射可使早孕大鼠外周血孕酮降低，說明有抗黃體激素的作用。金銀花灌胃能減少大鼠腸 內(nèi)Ch吸收，降低血中TC含量。綠原酸具有中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮作用，綠原酸還能輕微增強NA 和Adr對貓的升壓作用?？诜髣┝烤G原酸能促進胃酸及膽汗分泌，增強胃腸蠕動，促進消
3化吸收。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對上述上述原理，提供一種萚草銀花露及其制備工藝。
本發(fā)明具體技術方案如下 —種萚草銀花露及其制備工藝，取萚草750g，銀花250g，純凈水3800ml，按工藝流 程收集蒸餾液(汁)4000ml。其特征在于配備的萚草銀花露的成分有純凈水、萚草汁3份、 銀花汁1份、白砂糖、三氯庶糖、食用香精、食品添加劑。其中所述的各成分的重量以及總量 以1000ml、1000g計為: 萚草汁銀花汁 1000 ml 白砂糖 35.0 g 三氯庶糖 0. 25 g 食用香精 1.0 g 食品添加劑 六偏磷酸鈉 2.0 g 檸檬油 1.7 g —種萚草銀花露及其制備工藝，包括以下步驟 步驟A :精選原材料萚草切碎、與銀花按3 : 1的比例進行混合； 步驟B :將步驟A切碎混合的材料放入1. 5 %精制食鹽水中，浸泡10分鐘潔凈；再
放入清水中，浸泡5分鐘進行脫鹽處理；再放入烘箱進行烘干處理； 步驟C :將經(jīng)過烘干后的粗粉材料按每公斤加入純凈水2000ml，浸泡1. 5_2. 0小 時，再加入純凈水1500ml，浸泡1. 0小時; 步驟D :將前面的浸泡的材料進行過濾，過濾后的濾液經(jīng)過高溫蒸餾，按每公斤原 料蒸餾后收集4000ml的蒸餾液，在蒸餾過程中，萚草、銀花成份未受到影響，其原汁僅流失
3-4% ; 步驟E :在經(jīng)過提純后的液體中，加入白砂糖、三氯庶糖、食用香精及食品添加劑 之量混勻，將材料進一步過濾，調(diào)節(jié)糖度5. 0-5. 5%及PH值4. 5-5. 5之間，將材料進一步過 濾； 步驟F :將步驟E的溶液再分裝，殺菌，冷卻后作為成品銷售。
本發(fā)明的優(yōu)點在于 運用中藥萚草、銀花的功效特性，經(jīng)過科學配方，現(xiàn)代工藝加工，配置出適宜于人 體飲用，無毒安全，且能抗病毒、解瘟毒、潤三焦、益脾胃、消五谷、防腸炎、預水痢，有利于人 身體健康的飲料。
具體實施例方式
下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明作進一步說明。
具體實施例 —種萚草銀花露及其制備工藝，其特征在于配備的萚草銀花露的成分有萚草汁 3份、銀花汁1份、純凈水、白砂糖、三氯庶糖、食用香精、食品添加劑，其中所述的各成分的
4重量以及總量1000ml計為 萚草汁銀花汁 白砂糖 三氯庶糖 食用香精 食品添加劑 六偏磷酸鈉 檸檬油 1. 7
35.0 g 0. 25 g 1.0 g
2.0 g
1000 ml —種萚草銀花露及其制備工藝，包括以下步驟 步驟A :精選原材料萚草切碎、與銀花按3 : 1的比例進行混合； 步驟B :將步驟A切碎混合的材料放入1. 5 %精制食鹽水中，浸泡10分鐘潔凈；再
放入清水中，浸泡5分鐘進行脫鹽處理；再放入烘箱進行烘干處理； 步驟C :將經(jīng)過烘干后的粗粉材料按每公斤加入純凈水2000ml ，浸泡1. 5_2. 0小 時，再加入純凈水1500ml，浸泡1. 0小時; 步驟D :將前面的浸泡的材料進行過濾，過濾后的濾液經(jīng)過高溫蒸餾，按每公斤 原料蒸餾后收集4000ml的蒸餾液，在蒸餾過程中，萚草成份未受到影響，其原汁僅流失
3-4% ; 步驟E :在經(jīng)過提純后的液體中，加入白砂糖、三氯庶糖、食用香精及食品添加劑 之量混勻，將材料進一步過濾，調(diào)節(jié)糖度5. 0-5. 5X及PH值4. 5-5. 5%之間，將材料進一步 過濾； 步驟F :將步驟E的溶液再分裝，殺菌，冷卻后作為成品銷售。
權(quán)利要求
一種葎草銀花露及其制備工藝，其特征在于配備的葎草銀花露的成分有葎草汁3份、銀花汁1份、純凈水、白砂糖、三氯庶糖、食用香精、食品添加劑，其中所述的各成分的重量以及總量1000ml計為葎草汁銀花汁 1000ml白砂糖35.0g三氯庶糖 0.25g食用香精 1.0g食品添加劑六偏磷酸鈉2.0g檸檬油1.7g。
2. —種萚草銀花露及其制備工藝，包括以下步驟步驟A:精選原材料萚草切碎、與銀花按3 : l的比例進行混合；步驟B :將步驟A切碎混合的材料放入1. 5%精制食鹽水中，浸泡10分鐘；再放入清水中，浸泡5分鐘進行脫鹽處理；再放入烘箱進行烘干處理；步驟C :將經(jīng)過烘干后的粗粉材料按每公斤加入純凈水2000ml，浸泡1. 5-2. 0小時，再 加入純凈水1500ml，浸泡1. 0小時;步驟D :將前面的浸泡的材料進行過濾，過濾后的濾液經(jīng)過高溫蒸餾，按每公斤原料蒸餾后收集4000ml的蒸餾液，在蒸餾過程中，萚草、銀花成份未受到影響，其原汁僅流失3-4% ;步驟E:在經(jīng)過提純后的液體中，加入白砂糖、三氯庶糖、食用香精及食品添加劑之量混勻，將材料進一步過濾，調(diào)節(jié)糖度5. 0-5. 5 %及ra值4. 5-5. 5%之間，將材料進一步過 濾；步驟F :將步驟E的溶液再分裝，殺菌，冷卻后作為成品銷售。白砂糖 三氯庶糖食用香精35. Og 0. 25g l.Og食品添加劑六偏磷酸鈉 檸檬油2. Og l.了g。
全文摘要
本發(fā)明涉及飲料的制備工藝，具體為一種葎草銀花露及其制備工藝。其特征在于配備的葎草銀花露的成分有葎草汁3份、銀花汁1份、純凈水、白砂糖、三氯庶糖、食品添加劑、食用香精。本發(fā)明指在運用祖國中醫(yī)中藥的特色，運用葎草、銀花功能特性，科學的配方，現(xiàn)代工藝加工，配置出適宜于人體飲用，無毒安全，且能抗病毒、解瘟毒、潤三焦、益脾胃、消五谷、防腸炎、預水痢，有利于人身體健康的飲料。
文檔編號A23L1/29GK101692922SQ20091005964
公開日2010年4月14日 申請日期2009年6月18日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月18日
發(fā)明者周繼成, 王星 申請人:王星;周繼成;