專利名稱：氣動除鱗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種可去除魚鱗、且以高壓高速氣體為動力的氣動除鱗機(jī)， 屬于水產(chǎn)加工領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
在傳統(tǒng)的魚類生產(chǎn)加工過程中，除鱗采用刮刀、鋼刷、去鱗刨等其他工 具去除魚鱗，工作效率低、勞動強(qiáng)度大、魚肉容易損傷、鱗片容易殘留， 同時，魚鱗飛濺，很不衛(wèi)生。另外，鋼刷、去鱗刨等由于其構(gòu)造問題，存 在著衛(wèi)生死角很難清理。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種可提高生產(chǎn)效率、大大減少魚表皮破損的氣動 除鱗機(jī)。
本發(fā)明提供的氣動除鱗機(jī)，包括由氣壓可在槍頭處輸出旋轉(zhuǎn)動力的氣 沖槍，氣沖槍的槍頭接有滾刀，所述的滾刀由可插接在槍頭里的插頭和刀 體組成，刀體由圓柱體沿軸向間隔開有滾槽形成，且刀體上、滾槽與滾槽 之間形成滾動面，滾槽與滾動面邊緣形成滾刀口。
與滾動方向相對應(yīng)的滾刀口是銳利的。
滾動面的展開寬度為4-6 mm。 滾槽的槽寬為6-8 mm，槽深2-4咖。 氣沖槍上安裝有滾刀的罩體。本發(fā)明的有益效果
1、 節(jié)約了50%的生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率；
2、 降低了50%人工成本的投入；
3、 有效保證產(chǎn)品質(zhì)量，至少可減少95%的條凍魚表皮破損率，降低了
加工過程中微生物污染表皮破損魚肉的機(jī)率，使工藝操作更為簡便。
圖l是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)圖。
圖2是本發(fā)明的滾刀的結(jié)構(gòu)圖3是圖2的A-A向剖視圖。
具體實(shí)施例方式
參照圖1、圖2、圖3，本發(fā)明提供的氣動除鱗機(jī)，包括空壓機(jī)1、由 氣壓可在槍頭處輸出旋轉(zhuǎn)動力的氣沖槍3，空壓機(jī)1通過氣流管2與氣沖槍 3的進(jìn)汽口連接，氣沖槍3可采用市面上已銷售的耐威牌氣動工具，型號為 NY-3125的氣動刻磨機(jī)。在氣沖槍3的槍頭接有滾刀5，由不銹鋼制成，所 述的滾刀5由可插接在槍頭里的插頭6和刀體7組成，刀體7由圓柱體沿 軸向間隔開有滾槽9形成，且刀體7上、滾槽9與滾槽9之間形成滾動面8， 滾槽9與滾動面8邊緣形成滾刀口 10，與滾動方向相對應(yīng)的滾刀口 10是銳 利的。滾槽9的條數(shù)可由刀體7的外徑、所需滾槽槽寬和滾動面8的展開 寬度來定，通常情況下，刀體7的外徑為15-20mm，滾動面8的展開寬度為 4-6 mm，滾動面8可在使用時使?jié)L刀貼著魚體推動不易刮傷魚皮，滾槽9 的槽口寬度為6-8 mm，魚鱗可方便地由滾槽8處退出。氣沖槍3上安裝有 滾刀5的罩體4，滾刀5遠(yuǎn)離插頭6的另一端為圓弧狀。由空壓機(jī)1產(chǎn)生高壓高速度的空氣流通過氣流管2進(jìn)入到氣沖槍3，帶 動滾刀5高速轉(zhuǎn)動。手持著本氣動除鱗機(jī)將滾刀5沿著魚逆鱗方向貼著魚 體推動，在滾刀5上銳利的滾刀口 IO推刮作用下，魚鱗脫落離開魚體。滾 刀5上罩體4的作用在于防止高速脫落的魚鱗向四周飛濺，只能朝著下方 脫離。
本發(fā)明的氣流采用單體控制方式，不必在間歇使用時直接關(guān)閉空壓機(jī)1 來停止?jié)L刀5的轉(zhuǎn)動。
因此，本發(fā)明可使魚類加工廠提高生產(chǎn)效率、簡化工藝操作、降低生 產(chǎn)成本和保證產(chǎn)品質(zhì)量。
權(quán)利要求
1、一種氣動除鱗機(jī)，包括由氣壓可在槍頭處輸出旋轉(zhuǎn)動力的氣沖槍[3]，氣沖槍[3]的槍頭接有滾刀[5]，其特征是所述的滾刀[5]由可插接在槍頭里的插頭[6]和刀體[7]組成，刀體[7]由圓柱體沿軸向間隔開有滾槽[9]形成，且刀體[7]上、滾槽[9]與滾槽[9]之間形成滾動面[8]，滾槽[9]與滾動面[8]邊緣形成滾刀口[10]。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的氣動除鱗機(jī)，其特征是與滾動方向相對應(yīng)的滾刀口[10]是銳利的。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的氣動除鱗機(jī)，其特征是滾動面[8]的展開寬度為4-6 mm。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的氣動除鱗機(jī)，其特征是滾槽[9]的槽寬為6-8鵬，槽深2-4腿。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的氣動除鱗機(jī)，其特征是氣沖槍[3]上安裝有滾刀[5]的罩體[4]。
全文摘要
一種氣動除鱗機(jī)，包括由氣壓可在槍頭處輸出旋轉(zhuǎn)動力的氣沖槍[3]，氣沖槍[3]的槍頭接有滾刀[5]，所述的滾刀[5]由可插接在槍頭里的插頭和刀體組成，刀體由圓柱體沿軸向間隔開有滾槽形成，且刀體上、滾槽與滾槽之間形成滾動面，滾槽與滾動面邊緣形成滾刀口。本發(fā)明可有效保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少條凍魚表皮破損率，降低了加工過程中微生物污染表皮破損魚肉的機(jī)率，使工藝操作更為簡便。
文檔編號A22C25/00GK101502278SQ20091003712
公開日2009年8月12日 申請日期2009年2月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月3日
發(fā)明者存 李, 梁振美, 梁振聰, 陳煌忠 申請人:梁振美;陳煌忠