專利名稱：中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜及配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜及配制方法涉及食品領(lǐng)域，尤其涉 及功能性食品及其配制方法。
背景技術(shù)：
人們步入中年以后，伴隨年齡增大，身體各器官已處于向逐漸老化 與內(nèi)分泌失調(diào)發(fā)展，受遺傳、生活環(huán)境、工作環(huán)境、家庭環(huán)境的直接影 響，大部分人身體狀態(tài)也開始由健壯向陽亢、陰虛兩大類病態(tài)發(fā)展，陽 亢者多患高血脂癥、高血壓、高血糖、冠心病、心絞痛，病態(tài)多是血瘀 痺痛、關(guān)節(jié)疼痛，腸燥便秘，祌志昏暈；陰虛者多患腸胃炎癥、哮喘久 咳癥、失眠健忘癥，病態(tài)多顯虛煩不眠，神志不遂、體虛多汁、氣喘多 痰，又都有并發(fā)癥，伴發(fā)病同時(shí)發(fā)生，使人們生活質(zhì)量、生命質(zhì)量以及 性生活質(zhì)量受到影響，而目前治療中老年疾病藥物種類繁多，中成藥、 化學(xué)藥以及中西混配藥各具優(yōu)勢(shì)，但又分別存在成藥輕、藥量少、價(jià)格 貴、針對(duì)性單一和藥效夸大宣傳的缺陷，而蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好， 既是食品，又是藥品，成品重，藥量足已占優(yōu)勢(shì)，對(duì)中老年陽亢、陰虛 患者都有治療效果，但讓人感到美中不足的是藥用成分單一，人們期盼 蜂蜜中能含有多種藥食同源物質(zhì)，有病治病，無病強(qiáng)身健體，長(zhǎng)期食用 來實(shí)現(xiàn)延年益壽。 技術(shù)方案
本發(fā)明的目的是給中老年人提供一種營(yíng)養(yǎng)蜂蜜，要具備活血袪 瘀、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、寧心安神、平喘鎮(zhèn)咳和抗腫瘤的功效，不僅要能改善高脂血癥、高血糖、高血壓、冠心病、心絞痛等病 癥狀，并還要能改善腸胃炎癥、哮喘久咳癥、失眠健忘癥和腫瘤等病癥 狀，中老年人食用要能有病治病，無病強(qiáng)身，以防為主，來達(dá)到強(qiáng)身健 體、延年益壽。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是中老年強(qiáng)身健體 營(yíng)養(yǎng)蜂蜜是在蜂蜜中添加藥食同源類中藥材，以活血化瘀、降脂降壓、 潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、寧心安神、平喘鎮(zhèn)咳為目標(biāo)，處方中原料重量由
93%蜂蜜、2%桃仁、2%酸棗仁、1%山楂、2%百合組成。配制中老年 強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜分為原料購(gòu)備、煎煮稠膏、制備細(xì)粉和攪拌配制四道 步驟，分備原料后，先取桃仁、酸棗仁和百合破碎，第一次加3倍量水 煎煮2小時(shí)得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小時(shí)得煎液，合并煎液 濾過，將濾液減壓濃縮至8(TC時(shí)相對(duì)密度為1.15 — 1.20稠膏備用，再 取去核山楂干燥，粉碎過80目篩得山楂粉備用，最后先取山楂粉放入 備用稠膏中，攪拌均勻，再添加于蜂蜜中，混拌均勻后得中老年強(qiáng)身健 體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜。
蜂蜜、桃仁、酸棗仁、山楂、百合均都是食品，又都是中藥材，配 制后既是食品，又是中藥復(fù)方制劑?，F(xiàn)代中藥研究已證實(shí)，在中老年強(qiáng) 身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜中，桃仁含苦杏仁甙，又富含亞油酸，具有活血袪瘀、 潤(rùn)腸通便功效，主治瘀血腫痛、血瘀痺痛、關(guān)節(jié)疼痛和腸燥便秘；酸棗 仁含酸棗仁堿和17種氨基酸，具有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、寧心安神、榮筋養(yǎng)髓、 和胃運(yùn)脾和降壓降脂功效，主治虛煩不眠、驚悸怔忡、心肝血虛、體虛 自汗；山楂含黃酮，又富含亞油酸和亞麻酸，具有消食積、化瘀滯、降 壓、降脂和防癌功效，主治高脂血癥、高血壓、冠心病、心絞痛；百合 含百合甙，又富含百合多糖，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、鎮(zhèn)咳、平喘、 袪痰功效，主治虛煩不眠、肺燥咳嗽、痰中帶血、神志不遂；蜂蜜含有豐富的糖、維生素、氨基酸和酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甘甜適口，是中、老年人 喜用的滋補(bǔ)品，具有調(diào)補(bǔ)脾胃、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚 生肌、解毒和抗腫瘤功效，主治脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘，并能 提高身體免疫力，促進(jìn)組織再生，改善病人睡眠，提高腦力和體力活動(dòng) 能力，五味合為一體，共奏活血袪瘀、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn) 肺、寧心安神、平喘鎮(zhèn)咳和抗腫瘤功效。
本發(fā)明的有益效果是給中老年人提供了一種功能性營(yíng)養(yǎng)蜂蜜，具 有活血袪瘀、降壓降脂、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、寧心安神、平喘鎮(zhèn)咳和 抗腫瘤功效，不僅能改善陽亢患者高脂血癥、高血糖、高血壓、冠心 病、心絞痛等癥癥狀，并還能改善陰虛患者腸胃炎病、哮喘久咳病、失 眠健忘病和腫瘤等病癥狀，中老年人食用，有病治病，無病強(qiáng)身，以防 為主，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)身健體、延年益壽。
具體實(shí)施例方式
1、 原料購(gòu)備配備42度生蜂蜜和購(gòu)備桃仁、酸棗仁、山楂、百 合，將桃仁、酸棗仁、百合篩凈干燥，將山楂去核干燥，分別按處方量 稱取備用。
2、 煎煮稠膏取備用桃仁、酸棗仁、百合破碎，第一次加3倍量
水煎煮2小時(shí)得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小時(shí)得煎液，合并煎 液濾過，將濾液減壓濃縮至80 "C時(shí)相對(duì)密度為1.15 — 1.20脂狀稠膏備 用。
3、 制備細(xì)粉取備用山楂粉碎過80目篩得山楂粉備用。
4、 攪拌配制先取備用山楂粉放于備用脂狀稠膏中，攪拌均勻， 再添加于備用生蜂蜜中，攪拌均勻后得中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜。
權(quán)利要求
1、一種中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜，其特征是處方中原料重量由93％蜂蜜、2％桃仁、2％酸棗仁、1％山楂、2％百合組成。
2、 如權(quán)利1要求所述中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜的配制方法，其特征是分為原料購(gòu)備、煎煮稠膏、制備細(xì)粉和攪拌配制四道步驟，分備原料后，先取桃仁、酸棗仁和百合破碎，第一次加3倍量水煎煮2小時(shí) 得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小時(shí)得煎液，合并煎液濾過，將濾 液減壓濃縮至80 。C時(shí)相對(duì)密度為1.15 — 1.20稠膏備用，再取去核山楂 干燥，粉碎過80目篩得山楂粉備用，最后先取山楂粉放入備用稠膏 中，攪拌均勻，再添加于蜂蜜中，混拌均勻后得中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂 蜜。
全文摘要
本項(xiàng)發(fā)明中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜及配制方法給中老年人提供了一種功能性營(yíng)養(yǎng)食品，選用蜂蜜、百合等五種既是食品又是藥品的原料配制而成，其配制方法分為原料購(gòu)備、煎煮稠膏、制作細(xì)粉和攪拌配制四道步驟，中老年強(qiáng)身健體營(yíng)養(yǎng)蜂蜜具有活血祛瘀、降壓降脂、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、寧心安神、平喘鎮(zhèn)咳和抗腫瘤功效，不僅能改善陽亢患者的高脂血癥、高血糖、高血壓、冠心病、心絞痛等病癥狀，并還能改善陰虛患者腸胃炎病、哮喘久咳病、失眠健忘病、腫瘤病等病癥狀，中老年人食用，有病治病，無病強(qiáng)身，以防為主，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)身健體、延年益壽。
文檔編號(hào)A23L1/08GK101524149SQ20091002208
公開日2009年9月9日 申請(qǐng)日期2009年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月20日
發(fā)明者杜勝岳 申請(qǐng)人:杜勝岳