專利名稱：一種速食年糕及其專用切割刀片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種年糕及切割工具，尤其是涉及一種速食年糕及其專用切割刀片。
背景技術(shù)：
有一種速食年糕，由紙桶，紙桶內(nèi)袋裝的年糕片和調(diào)料組成，年糕片的厚度3 6 毫米。當(dāng)需要食用時(shí)，只要經(jīng)熱水沖泡干年糕片2 3分鐘后就可食用。由于其具有沖 泡方便及美味可口等優(yōu)點(diǎn)，成為人們?cè)诔霾罨蚵糜螘r(shí)經(jīng)常配備的一種食品。相比傳統(tǒng)的 年糕，其具有許多的優(yōu)點(diǎn)，但也存在一些缺點(diǎn)由于年糕的原料包括多量的粳米粉和少 量的糯米粉，粳米和糯米具有光滑，黏性好等特點(diǎn)。當(dāng)年糕片遇熱水后，經(jīng)熱水浸泡后 的年糕片的兩側(cè)面變的平整而光滑，年糕片具有的黏性，使兩個(gè)或兩個(gè)以上年糕片相互 粘合在一起，相互粘在一起的年糕片無法充分地受熱，因此年糕片完全熟透的時(shí)間就比 較長。更糟糕的情況是熱水的溫度會(huì)隨著時(shí)間的增加而降低，可能會(huì)導(dǎo)致粘合在一起的 年糕片無法熟透，影響了人們的食用。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種在熱水沖泡年糕片過程中，防止年糕片相互 粘在一起，可以縮短年糕片熟透時(shí)間，避免年糕片半生不熟的速食年糕，以及該年糕片 的專用切割刀片。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為 一種速食年糕，包括包裝盒，所述 的包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片，所述的年糕片包括本體，所述的本體兩側(cè)面凹凸不平。 所述的本體兩側(cè)面至少一部分成波浪狀或鋸齒狀。
所述的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，各波浪條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。
所述的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的寬度與 其他波浪條紋的寬度不相等。
多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。 一種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背、刀刃和刀面，所述的刀面凹凸不平。 所述的刀面至少一部分成波浪狀或鋸齒狀。
所述的刀面上的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，各波浪條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。
所述的刀面上的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋 的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等。
多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于年糕片本體兩側(cè)面凹凸不平，當(dāng)年糕片遇熱水 后，兩個(gè)年糕片之間的接觸面積較少，年糕片與年糕片之間存在很多空隙，年糕片之間 就不會(huì)相互粘合在一起，可以縮短年糕片熟透時(shí)間。
本體兩側(cè)面至少一部分成波浪狀或鋸齒狀。波浪狀或鋸齒狀的側(cè)面使年糕片之間的 接觸面積大大減少，年糕片就不會(huì)相互粘合在一起。
多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等或者多 個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等，進(jìn)一步減少年 糕片的接觸面積，年糕片就不會(huì)相互粘合在一起。
刀面凹凸不平，當(dāng)?shù)镀心旮鈼l時(shí)，年糕片的側(cè)面就會(huì)呈現(xiàn)凹凸不平狀。
刀面至少一部分成波浪狀或鋸齒狀，切出來的年糕片側(cè)面至少一部分呈波浪狀或鋸 齒狀。
刀面至少一個(gè)波浪條紋的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等或者多個(gè)波浪條紋中 的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等，切出來的年糕片就不會(huì)相互 粘合在一起了。
圖1為本發(fā)明的實(shí)施例一的側(cè)視圖； 圖2為本發(fā)明的實(shí)施例一的立體圖； 圖3為本發(fā)明的側(cè)面成波浪狀的側(cè)視圖； 圖4為本發(fā)明的實(shí)施例四的側(cè)視圖； 圖5為本發(fā)明的實(shí)施例五的立體圖。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例一 一種速食方便年糕，包括包裝盒，調(diào)味包和包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片， 年糕片包括本體1，本體1兩側(cè)面一部分成波浪狀。波浪狀也可以覆蓋年糕片的兩側(cè)面， 波浪狀由多個(gè)波浪條紋2組成，各波浪條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。本體 l兩側(cè)面也可以是鋸齒狀，鋸齒狀由多個(gè)鋸齒3組成，多個(gè)鋸齒3的寬度相等，多個(gè)鋸 齒3的高度相等。實(shí)施例二 一種速食方便年糕，包括包裝盒，調(diào)味包和包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片， 年糕片包括本體l，本體l兩側(cè)面成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋2組成，各波浪條 紋2的高度相等，多個(gè)波浪條紋中的其中兩個(gè)波浪條紋2的寬度與其他波浪條紋2的寬 度不相等。
實(shí)施例三 一種速食方便年糕，包括包裝盒，調(diào)味包和包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片， 年糕片包括本體l，本體l兩側(cè)面成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋2組成，各波浪條 紋2的寬度相等，多個(gè)波浪條紋中的其中兩個(gè)波浪條紋2的高度與其他波浪條紋的高度
不相等。
實(shí)施例四 一種速食方便年糕，包括包裝盒，調(diào)味包和包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片， 年糕片包括本體l，本體l兩側(cè)面成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋2組成，多個(gè)波浪 條紋2中的其中兩個(gè)波浪條紋的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等。多個(gè)波浪條紋2中
的其中兩個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。
實(shí)施例五 一種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背4、刀刃5和刀面6，刀面6 至少一部分成波浪狀。波浪狀也可覆蓋刀面上，波浪狀由多個(gè)波浪條紋7組成，各波浪 條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。刀面也可以成鋸齒狀。其具體結(jié)構(gòu)參照波浪 狀的結(jié)構(gòu)。
實(shí)施例六 一種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背4、刀刃5和刀面6，刀面6 成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋7組成，各波浪條紋7的高度相等，多個(gè)波浪條紋中 的其中兩個(gè)波浪條紋的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等。
實(shí)施例七 一種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背4、刀刃5和刀面6，刀面6 成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋7組成，各波浪條紋7的寬度相等，多個(gè)波浪條紋中 的其中兩個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。
實(shí)施例八 一種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背4、刀刃5和刀面6，刀面6
成波浪狀，波浪狀由多個(gè)波浪條紋7組成，多個(gè)波浪條紋7中的其中兩個(gè)波浪條紋的寬 度與其他波浪條紋的寬度不相等。多個(gè)波浪條紋7中的其中兩個(gè)波浪條紋的高度與其他 波浪條紋的高度不相等。
權(quán)利要求
1. 一種速食年糕，包括包裝盒，所述的包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片，所述的年糕片包括本體，其特征在于所述的本體兩側(cè)面凹凸不平。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種速食年糕，其特征在于所述的本體兩側(cè)面至少一部 分成波浪狀或鋸齒狀。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食年糕，其特征在于所述的波浪狀由多個(gè)波浪條 紋組成，各波浪條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食年糕，其特征在于所述的波浪狀由多個(gè)波浪條 紋組成，多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的寬度與其他波浪條紋的寬度不相等。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種速食年年糕，其特征在于多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。
6. —種速食年糕的專用切割刀片，包括刀背、刀刃和刀面，其特征在于所述的刀 面凹凸不平。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種速食年糕的專用切割刀片，其特征在于所述的刀面 至少一部分成波浪狀或鋸齒狀。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種速食年糕的專用切割刀片，其特征在于所述的刀面 上的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，各波浪條紋的寬度相等，各波浪條紋的高度相等。
9. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種速食年糕的專用切割刀片，其特征在于所述的刀面上的波浪狀由多個(gè)波浪條紋組成，多個(gè)波浪條紋中的至少一個(gè)波浪條紋的寬度與其他波 浪條紋的寬度不相等。
10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種速食年糕的專用切割刀片，其特征在于多個(gè)波浪條 紋中的至少一個(gè)波浪條紋的高度與其他波浪條紋的高度不相等。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種速食年糕及其年糕片專用切割刀片，包括包裝盒，包裝盒內(nèi)裝有若干年糕片，年糕片包括本體，本體兩側(cè)面凹凸不平；專用切割刀片包括刀背、刀刃和刀面，刀面凹凸不平，其優(yōu)點(diǎn)是年糕片本體兩側(cè)面凹凸不平，當(dāng)年糕片遇熱水后，兩個(gè)年糕片之間的接觸面積較少，年糕片與年糕片之間存在很多空隙，年糕片之間就不會(huì)相互粘合在一起，可以縮短年糕片熟透時(shí)間。
文檔編號(hào)A23L1/164GK101455299SQ200810163969
公開日2009年6月17日 申請(qǐng)日期2008年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月30日
發(fā)明者童云章 申請(qǐng)人:童云章