專利名稱：水果型甘薯汁清涼飲料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種水果型甘薯汁清涼飲料，尤其是一種由多種保健 食品組成的甘薯汁飲料。
技術背景近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食結構的調(diào)整，甘薯的用 途已由單一的糧食作物轉變?yōu)橹匾娘暳?、能源和?jīng)濟作物，尤其是 近年來甘薯產(chǎn)后深加工業(yè)的發(fā)展和新產(chǎn)品不斷開發(fā)，甘薯產(chǎn)品得到了 廣泛應用。然而，甘薯在保健飲料方面還沒有得到開發(fā)利用，現(xiàn)有的 一些紅薯汁發(fā)明都還只是停留在理論層面上的研究，還沒真正的開發(fā) 成市場產(chǎn)品。其主要原因還是我國目前的甘薯品種都是以淀粉為主、 水分與可溶性糖含量少、不適應榨汁、生吃口感不好造成的。因此， 用一種好的甘薯品種和飲料配方來加工甘薯汁是非常必要的。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種甘薯汁飲料，該々欠料比現(xiàn)有的甘薯汁 飲料配方口感好，營養(yǎng)更豐富合理。本發(fā)明的技術方案為 一種甘薯汁清涼飲料，該甘薯汁清涼飲料 的以下列重量比的配方組份為10—90甘薯原汁、5--50馬蹄汁、 2--40蜂蜜汁。本發(fā)明的優(yōu)點在于這種甘薯汁的甘薯是本人引進的境外水果型甘薯品種，通過多年的栽培選種育成的。該甘薯品種塊大、水多、皮 薄、含糖量高、生吃口感好，最適應榨汁作飲料。另外，在甘薯汁飲 料的生產(chǎn)過程中添加馬躥、蜂蜜兩種保健食品，不但可以增加口感清 涼，舒適，而且人體所需的營養(yǎng)成份也更々口豐富合理，真正起到保健、 消渴的功效。具體實施方案實施例一該水果型甘薯汁清涼飲料的以下列重量比的配方組份為 甘薯原汁60千克、馬蹄汁30千克、蜂蜜汁10千克 實施例二 、甘薯原汁65千克、馬蹄汁23千克、蜂蜜汁12千克。
權利要求
1、一種水果型甘薯汁清涼飲料，其特征在于該水果型甘薯汁清涼飲料的以下列重量比的配方組份為甘薯原汁10--90、馬蹄汁5--50、蜂蜜汁1--40
全文摘要
本發(fā)明公開一種水果型甘薯汁清涼飲料，該水果型甘薯汁飲料的以下列重量的配方組份為甘薯汁、馬蹄、蜂蜜。本發(fā)明的優(yōu)點在于這種甘薯汁的甘薯是本人引進的境外水果型甘薯品種。通過多年的栽培選種育成的。該甘薯品種塊大、水多、皮薄、含糖量高、生吃口感好，最適應榨汁作飲料。另外，在甘薯汁飲料的生產(chǎn)過程中添加馬蹄、蜂蜜兩種保健食品，不但可以增加口感清涼，舒適，而且人體所需的營養(yǎng)成份也更加豐富合理，真正起到保健、消渴的功效。
文檔編號A23L2/02GK101214073SQ200810030429
公開日2008年7月9日 申請日期2008年1月7日 優(yōu)先權日2008年1月7日
發(fā)明者雍和平 申請人:雍和平