專(zhuān)利名稱(chēng)：一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家禽屠宰加工機(jī)械領(lǐng)域，特別涉及一種家禽噴淋蒸汽 燙羽裝置。
技術(shù)背景浸燙是家禽屠宰加工生產(chǎn)的重要工藝過(guò)程，是保證脫除羽毛的必要工序， 也是保證產(chǎn)品加工質(zhì)量、肉品品質(zhì)和安全衛(wèi)生水平的重要環(huán)節(jié)。目前，在家禽 屠宰加工生產(chǎn)中廣泛采用的浸燙方式是熱水浸入式燙羽。即在浸燙槽內(nèi)充入一 定量清水，水中設(shè)置管式、板式換熱器間接加熱或采用鍋爐蒸汽直接噴入加熱。 禽體吊掛在掛拍上通過(guò)懸掛輸送線(xiàn)輸送進(jìn)入到浸燙機(jī)內(nèi)，通過(guò)軌道高度降低使 禽體幾乎全部浸沒(méi)入熱水中，經(jīng)過(guò)一定的浸燙時(shí)間，完成浸燙過(guò)程。這種浸燙 方式，由于浸燙機(jī)內(nèi)所有禽體同時(shí)浸沒(méi)入水中，而且，禽體沒(méi)有經(jīng)過(guò)清洗，導(dǎo) 致產(chǎn)生交叉污染的可能性大大增加。同時(shí)，蒸汽和浸燙水的消耗量較大，即浪 費(fèi)了水資源，排放的大量污水又增加了環(huán)保負(fù)擔(dān)。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種解決現(xiàn)有熱水浸入式燙羽方 式易對(duì)禽體造成交叉污染及蒸汽和水消耗量大的問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特點(diǎn) 在于，包括 一噴淋預(yù)燙機(jī)，包括噴淋預(yù)燙機(jī)殼體、安裝在所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體上的輸送裝置、設(shè)置于所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體下部的貯水槽、設(shè)置于所述r:水槽內(nèi)的加熱裝置、連接所述貯水槽的輸水裝置、安裝在所述輸水裝置上并位 于所述輸送裝置下部的數(shù)個(gè)噴頭組和設(shè)置于所述噴頭組與所述忙水槽之間的 過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓； 一蒸汽燙羽機(jī)，包括蒸汽燙羽機(jī)殼體、安裝在所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼 體上的輸送裝置、設(shè)置于所述蒸汽燙羽機(jī)殼體下部的蒸汽分布箱、設(shè)置于所述 蒸汽燙羽機(jī)殼體外的風(fēng)機(jī)、設(shè)置于所述蒸汽燙羽機(jī)殼體外與所述風(fēng)機(jī)和所述蒸 汽分布箱連接的風(fēng)道、設(shè)置于所述風(fēng)道內(nèi)的蒸汽噴射管；所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體與所述蒸汽燙羽機(jī)殼體封閉相連。上述輸送裝置為懸掛輸送線(xiàn)軌道。 上述加熱裝置為蒸汽加熱管。上述輸水裝置包括，輸水泵和連接所述輸水泵的管道。上述噴頭組包括安裝在上述管道上的u型管和安裝在所述u型管兩側(cè)管上的數(shù)個(gè)噴頭。上述風(fēng)道內(nèi)還設(shè)置有補(bǔ)水噴射管。上述噴頭組與上述過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓之間還設(shè)置有接水槽，所述接水槽連接所述過(guò) 濾轉(zhuǎn)鼓。上述過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓為內(nèi)壁設(shè)置螺旋葉片的圓筒，所述圓筒上設(shè)置有進(jìn)水口和排 污口，所述進(jìn)水口連接所述接水槽的出水口。上述加熱裝置和上述蒸汽噴射管上還連接有蒸汽加熱控制系統(tǒng)。 上述蒸汽加熱控制系統(tǒng)為蒸汽電動(dòng)比例調(diào)節(jié)閥。 本實(shí)用新型的功效在于，在燙羽之前對(duì)禽體進(jìn)行強(qiáng)力噴淋清洗及預(yù)燙，即保證了衛(wèi)生要求又提高了燙羽效果；在整個(gè)燙羽過(guò)程中，禽體沒(méi)有浸入水中， 相互之間沒(méi)有直接接觸，避免了交叉污染的產(chǎn)生；同時(shí)，由于采用了高濕蒸汽 燙羽，水量消耗很小，燙羽效率高，也降低了蒸汽消耗；燙羽過(guò)程只有少量廢 水排出，降低了污水處理量，減輕了環(huán)保負(fù)擔(dān)。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)描述，但不作為對(duì)本實(shí) 用新型的限定。
圖1為本實(shí)用新型的外形結(jié)構(gòu)圖；圖2為本實(shí)用新型的系統(tǒng)剖視圖；圖3為噴淋預(yù)燙機(jī)剖視圖；圖4為噴淋預(yù)燙機(jī)噴射水流示意圖；圖5為蒸汽燙羽機(jī)剖視圖；圖6為蒸汽燙羽機(jī)噴霧燙羽示意圖。其中，附圖標(biāo)記1 噴淋預(yù)燙機(jī) 1-1 噴淋預(yù)燙機(jī)殼體1-2強(qiáng)力噴頭組l隱3過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓1-4輸水泵l畫(huà)5r:水槽1-6蒸汽加熱管1-7蒸汽加熱控制系統(tǒng)l陽(yáng)8懸掛輸送線(xiàn)軌道1-9接水槽2蒸汽燙羽機(jī)2畫(huà)1蒸汽燙羽機(jī)殼體2-2風(fēng)機(jī)2-4風(fēng)道2-5蒸汽分布箱2-6蒸汽噴射管2-8補(bǔ)水噴射管具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理和工作原理作具體的描述請(qǐng)參閱圖1本實(shí)用新型的外形結(jié)構(gòu)圖；圖2本實(shí)用新型的系統(tǒng)剖視圖。 本實(shí)用新型一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，包括噴淋預(yù)燙機(jī)1和與噴淋預(yù)燙機(jī)封閉相連的蒸汽燙羽機(jī)2。請(qǐng)參閱圖3噴淋預(yù)燙機(jī)剖視圖；圖4噴淋預(yù)燙機(jī)噴射水流示意圖。 在噴淋預(yù)燙機(jī)殼體1-1上安裝懸掛輸送線(xiàn)軌道1-8，在噴淋預(yù)燙機(jī)殼體下 部設(shè)置貯水槽1-5，在貯水槽內(nèi)設(shè)置蒸汽加熱管1-6，蒸汽加熱管連接由管道 和輸水泵l-4組成的輸水裝置，管道延伸至懸掛輸送線(xiàn)軌道下端，其上安裝數(shù) 個(gè)強(qiáng)力噴頭組1-2，強(qiáng)力噴頭組包括安裝在管道上的U型管和安裝在U型管兩 側(cè)管上的數(shù)據(jù)個(gè)強(qiáng)力噴頭，在強(qiáng)力噴頭組與貯水槽之間安裝過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓l-3，在 強(qiáng)力噴頭組與過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓之間還安裝有接水槽1-9，過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓為內(nèi)壁設(shè)置螺旋葉 片的圓筒，圓筒上設(shè)置有進(jìn)水口和排污口，該進(jìn)水口連接接水槽的出水口。 請(qǐng)參閱圖5蒸汽燙羽機(jī)剖視圖；圖6蒸汽燙羽機(jī)噴霧燙羽示意圖。 在蒸汽燙羽機(jī)殼體2-l上安裝懸掛輸送線(xiàn)軌道l-8、該懸掛輸送線(xiàn)軌道1-8 為噴淋預(yù)燙機(jī)殼體內(nèi)的懸掛輸送線(xiàn)軌道l-8延伸而來(lái)，蒸汽燙羽機(jī)殼體的下部 設(shè)置蒸汽分布箱2-5，蒸汽燙羽機(jī)殼體外設(shè)置風(fēng)機(jī)2-2、蒸汽燙羽機(jī)殼體外還 設(shè)置與風(fēng)機(jī)和蒸汽分布箱連接的風(fēng)道2-4、在風(fēng)道內(nèi)設(shè)置蒸汽噴射管2-6和補(bǔ) 水噴射管2-8。蒸汽加熱管1-6和蒸汽噴射管2-6上還分別連接有蒸汽加熱控制系統(tǒng)1-7， 本實(shí)用新型的蒸汽加熱控制系統(tǒng)采用蒸汽電動(dòng)比例調(diào)節(jié)閥。本實(shí)用新型家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，將禽體頭部向下吊掛在掛拍上，掛拍 上連接掛架，通過(guò)滾輪安裝在懸掛輸送線(xiàn)軌道上，所有掛架用環(huán)形鏈條連接并 通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，使禽體可沿懸掛輸送線(xiàn)軌道連續(xù)輸送。禽體進(jìn)入到強(qiáng)力噴淋預(yù) 燙機(jī)內(nèi)后，貯水槽中經(jīng)過(guò)加熱的水，通過(guò)輸水泵抽取形成高壓通過(guò)強(qiáng)力噴頭組 的噴頭向斜下方噴出，噴出的水流形成細(xì)小水滴呈扇形發(fā)散狀噴出至禽體上。 使禽體羽毛充分發(fā)散和濕潤(rùn)，并清洗羽毛上的臟物。噴射水的溫度根據(jù)燙羽工 藝要求自動(dòng)控制。噴淋水靠重力收集后通過(guò)過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾進(jìn)入貯水槽加熱循環(huán) 使用，過(guò)濾出的臟物排出。禽體經(jīng)過(guò)強(qiáng)力噴淋預(yù)燙后，在保溫條件下進(jìn)入蒸汽 燙羽機(jī)殼體內(nèi)，蒸汽噴射管末端的噴頭向進(jìn)風(fēng)道內(nèi)噴射蒸汽及凝結(jié)水，形成霧 狀高濕蒸汽，進(jìn)入蒸汽分布箱中靜壓后均勻進(jìn)入燙羽隧道內(nèi)，對(duì)禽體進(jìn)行燙羽， 高濕蒸汽通過(guò)風(fēng)機(jī)循環(huán)工作。補(bǔ)水噴射管將補(bǔ)充熱水霧狀噴出，調(diào)節(jié)蒸汽濕度， 保證燙羽效果。噴淋預(yù)燙機(jī)殼體與蒸汽燙羽機(jī)殼體封閉連接起保溫作用并防止 蒸汽燙羽機(jī)內(nèi)蒸汽溢出。燙羽隧道內(nèi)的溫度通過(guò)蒸汽加熱控制系統(tǒng)自動(dòng)控制， 蒸汽自動(dòng)控制閥門(mén)采用電動(dòng)比例調(diào)節(jié)閥。本實(shí)用新型提供的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其優(yōu)點(diǎn)是在燙羽之前進(jìn)行對(duì)禽 體進(jìn)行強(qiáng)力噴淋清洗及預(yù)燙，即保證了衛(wèi)生要求又提高了燙羽效果；在整個(gè)燙 羽過(guò)程中，禽體沒(méi)有浸入水中，相互之間沒(méi)有直接接觸，避免了交叉污染的產(chǎn) 生；同時(shí)，由于采用了高濕蒸汽燙羽，水量消耗很小，燙羽效率高，也降低了 蒸汽消耗；燙羽過(guò)程只有少量廢水排出，降低了污水處理量，減輕了環(huán)保負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，本實(shí)用新型還可有其他多種實(shí)施例，在不背離本實(shí)用新型精神及其 實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員當(dāng)可根據(jù)本實(shí)用新型作出各種相應(yīng)的改 變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附的權(quán)利要求的保 護(hù)范圍。
權(quán)利要求1. 一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，包括一噴淋預(yù)燙機(jī)，包括噴淋預(yù)燙機(jī)殼體、安裝在所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體上的輸送裝置、設(shè)置于所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體下部的貯水槽、設(shè)置于所述貯水槽內(nèi)的加熱裝置、連接所述貯水槽的輸水裝置、安裝在所述輸水裝置上并位于所述輸送裝置下部的數(shù)個(gè)噴頭組和設(shè)置于所述噴頭組與所述貯水槽之間的過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓；一蒸汽燙羽機(jī)，包括蒸汽燙羽機(jī)殼體、安裝在所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體上的輸送裝置、設(shè)置于所述蒸汽燙羽機(jī)殼體下部的蒸汽分布箱、設(shè)置于所述蒸汽燙羽機(jī)殼體外的風(fēng)機(jī)、設(shè)置于所述蒸汽燙羽機(jī)殼體外與所述風(fēng)機(jī)和所述蒸汽分布箱連接的風(fēng)道、設(shè)置于所述風(fēng)道內(nèi)的蒸汽噴射管；所述噴淋預(yù)燙機(jī)殼體與所述蒸汽燙羽機(jī)殼體封閉相連。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述輸 送裝置為懸掛輸送線(xiàn)軌道。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述加熱裝置為蒸汽加熱管。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述輸水裝置包括，輸水泵和連接所述輸水泵的管道。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述噴 頭組包括安裝在所述管道上的U型管和安裝在所述U型管兩側(cè)管上的數(shù)個(gè)噴 頭。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述風(fēng) 道內(nèi)還設(shè)置有補(bǔ)水噴射管。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述噴 頭組與所述過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓之間還設(shè)置有接水槽，所述接水槽連接所述過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓。
8、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述過(guò) 濾轉(zhuǎn)鼓為內(nèi)壁設(shè)置螺旋葉片的圓筒，所述圓筒上設(shè)置有進(jìn)水口和排污口，所述 進(jìn)水口連接所述接水槽的出水口。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述加 熱裝置和所述蒸汽噴射管上還連接有蒸汽加熱控制系統(tǒng)。
10、根據(jù)權(quán)利要求9所述的家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特征在于，所述蒸 汽加熱控制系統(tǒng)為蒸汽電動(dòng)比例調(diào)節(jié)閥。
專(zhuān)利摘要一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，包括噴淋預(yù)燙機(jī)，包括殼體、安裝在殼體上的輸送裝置、設(shè)置于殼體下部的貯水槽、設(shè)置于貯水槽內(nèi)的加熱裝置、連接貯水槽的輸水裝置、安裝在輸水裝置上并位于輸送裝置下的數(shù)個(gè)噴頭組和設(shè)置于噴頭組與貯水槽之間的過(guò)濾轉(zhuǎn)鼓；蒸汽燙羽機(jī)，包括殼體、安裝在殼體上的輸送裝置、設(shè)置于殼體下部的蒸汽分布箱、設(shè)置于殼體外的風(fēng)機(jī)、設(shè)置于殼體外與風(fēng)機(jī)和所述蒸汽分布箱連接的風(fēng)道、設(shè)置于風(fēng)道內(nèi)的蒸汽噴射管；噴淋預(yù)燙機(jī)殼體與蒸汽燙羽機(jī)殼體封閉相連。本實(shí)用新型先對(duì)禽體噴淋清洗及預(yù)燙，既保證衛(wèi)生又提高燙羽效果；禽體沒(méi)有浸入水中，避免交叉污染；采用高濕蒸汽燙羽，水量消耗小燙羽效率高，只有少量廢水排出降低污水處理量。
文檔編號(hào)A22C21/04GK201081932SQ200720149198
公開(kāi)日2008年7月9日 申請(qǐng)日期2007年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月18日
發(fā)明者葉金鵬, 張?jiān)拼? 滿(mǎn) 潘, 王麗紅, 王子戡, 薛慶林 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院