專利名稱：大口黑鱸配合飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是屬于魚類飼料領(lǐng)域，特別是涉及一種大口黑鱸配合飼料，可用來代替冰鮮下雜魚飼養(yǎng)大口黑鱸。
背景技術(shù)：
大口黑鱸(Micropterus salmonoides)又名加州鱸、黑鱸，屬鱸形目，太陽(yáng)魚科，原產(chǎn)北美洲的江河、湖泊中，有“淡水石斑”之美稱，是一種廣溫性肉食性魚類為肉食性溫水魚類。它在1℃～36℃水溫范圍內(nèi)均能生存，10℃以上開始攝食，最佳生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃。在自然環(huán)境中，以小魚蝦、水生昆蟲為食。因其生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、病害少、易起捕、耐低溫、肉多刺少、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、外形美觀等特點(diǎn)而深受廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎，故已被許多國(guó)家和地區(qū)廣泛地飼養(yǎng)。在我國(guó)，1983年由廣東等地從臺(tái)灣引入大陸。我國(guó)年產(chǎn)加州鱸超過10萬噸，養(yǎng)殖主要集中在廣東等沿海地區(qū)，其中廣東的產(chǎn)量占了全國(guó)的70％。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，廣東省大口黑鱸的養(yǎng)殖面積就有10萬畝。
由于大口黑鱸為肉食性魚類，養(yǎng)殖生產(chǎn)上主要投喂冰鮮下雜魚。一般來說，直接投喂下雜魚存在著以下缺陷(1)下雜魚，尤其是不新鮮的下雜魚極易帶菌，容易使養(yǎng)殖魚類感染病害；變質(zhì)的下雜魚還會(huì)產(chǎn)生毒素，對(duì)養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生毒害作用。(2)下雜魚營(yíng)養(yǎng)成分不全面，不新鮮的下雜魚的一些營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，直接投喂時(shí)容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。(3)下雜魚營(yíng)養(yǎng)成分不平衡，直接投喂飼料轉(zhuǎn)化率低、浪費(fèi)大，不但造成自然資源的極大浪費(fèi)，還對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成污染。(4)下雜魚較難保存，容易變質(zhì)，使用不方便。此外，且供應(yīng)有季節(jié)變化，價(jià)格波動(dòng)較大，養(yǎng)殖成本難以估算。特別是近幾年野生資源的下降，下雜魚的價(jià)格一直上升，致使養(yǎng)殖成本逐年加大。同時(shí)投喂下雜魚對(duì)自然資源和生態(tài)環(huán)境造成很大的壓力，嚴(yán)重影響了大口黑鱸養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，開發(fā)配合飼料勢(shì)在必行。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于開發(fā)出一種大口黑鱸配合飼料來代替現(xiàn)行大口黑鱸養(yǎng)殖過程中使用的冰鮮下雜魚，減少對(duì)野生資源的依賴和破壞，降低環(huán)境污染。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是以常規(guī)飼料原料為基礎(chǔ)，通過正交實(shí)驗(yàn)得出各成分的適宜含量，其百分比如下進(jìn)口白魚粉，40.0-45.0；國(guó)產(chǎn)紅魚粉5.0-10.0；大豆豆粕，12.0-15.0；花生麩，9.0-10.0；啤酒酵母，5.0-10.0；高筋面粉，10.0-15.0；海魚油，4.0-5.0；豆油1.0-2.0氯化膽堿，0.3-0.6；復(fù)合多維，0.5-1.0；復(fù)合礦物鹽，4.0-5.0。各營(yíng)養(yǎng)成分百分比如下粗蛋白48.25，粗脂肪11.56，灰分15.69，水分5.89。
本發(fā)明的有益效果是生物利用率高，氮、磷等排泄物低，有利于環(huán)境保護(hù)；養(yǎng)殖效果與冰鮮下雜魚相比沒有顯著差異；對(duì)魚體的組成成分無顯著影響。
具體實(shí)施例實(shí)例1配合飼料飼養(yǎng)大口黑鱸的效果1實(shí)驗(yàn)用魚實(shí)驗(yàn)用大口黑鱸取自佛山市順德區(qū)興旺養(yǎng)殖場(chǎng)。
2馴食由于大口黑鱸是肉食性魚類，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前必須對(duì)大口黑鱸進(jìn)行馴食，使其可以攝食配合飼料。其具體馴食過程為下雜魚(1天)→3/4下雜魚+1/4人工飼料(2天)→1/2下雜魚+1/2人工飼料(2天)→1/4下雜魚+3/4人工飼料(2天)→人工飼料。
3實(shí)驗(yàn)分組挑選規(guī)格基本一致、健康、無傷病的魚用于實(shí)驗(yàn)。把挑選的魚隨機(jī)分成10組，每組95尾，放在2×2×0.8米的網(wǎng)箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，網(wǎng)箱置于室內(nèi)水泥池中。
4試驗(yàn)飼料試驗(yàn)飼料主要以魚粉、豆粉等配置成4種不同動(dòng)植物蛋白比例和不同蛋白、脂肪水平的試驗(yàn)飼料。試驗(yàn)飼料投喂前制成軟顆粒狀，置于4℃冰箱備用。
試驗(yàn)飼料A動(dòng)物蛋白為主，粗蛋白為45％，粗脂肪為6％；試驗(yàn)飼料B植物蛋白為主，粗蛋白為45％，粗脂肪為6％；試驗(yàn)飼料C動(dòng)物蛋白為主，粗蛋白為40％，粗脂肪為10％；試驗(yàn)飼料D植物蛋白為主，粗蛋白為40％，粗脂肪為10％；對(duì)照冰鮮下雜魚。
5飼養(yǎng)管理每天早晨排污、換水(視具體情況換水1/2-1/3)。飼料每天投喂兩次，分別在上午的9:00-10:00和下午的4:00-5:00。定時(shí)測(cè)量水溫，按時(shí)按量投喂，定期抽樣檢查，并作好放養(yǎng)、投飼、抽樣等有關(guān)數(shù)據(jù)的記錄。
6實(shí)驗(yàn)結(jié)果經(jīng)過60天的養(yǎng)殖(8月27日-10月25日)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表1 試驗(yàn)結(jié)果
從表1可以看出，投喂試驗(yàn)飼料A和C飼養(yǎng)大口黑鱸，無論是在相對(duì)增長(zhǎng)率、相對(duì)增長(zhǎng)率，還是在成活率方面，與投喂冰鮮下雜魚的對(duì)照組均沒有顯著差異。同時(shí)，試驗(yàn)期間，也沒有發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組大口黑鱸有其他任何不良癥狀。因此，用人工配合飼料代替冰鮮下雜魚養(yǎng)殖大口黑鱸是可行的。
實(shí)例2投喂冰鮮下雜魚和配合飼料對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的影響在室內(nèi)水族箱內(nèi)養(yǎng)殖大口黑鱸一個(gè)月(采用循環(huán)水，整個(gè)過程不換水)，分別投喂冰鮮下雜魚和配合飼料，對(duì)實(shí)驗(yàn)水體的化學(xué)耗氧量(COD)、磷酸鹽(PO4--P)、總磷(TP)、總氮(TN)、氨氮(NH4+-N)、硝酸鹽(NO3--N)、亞硝酸鹽(NO2--N)等指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果表明，投喂兩種飼料各指標(biāo)均有不同程度的增加，但飼養(yǎng)一個(gè)月后各水質(zhì)指標(biāo)雜魚組比冰鮮組要高的多雜魚組的COD、PO4--P、TP、TN、NH4-N、NO3--N、NO2-N分別為25.3mg/L、2.4mg/L、2.28mg/L、3.44mg/L、2.91mg/L、0.52mg/L、0.075mg/L，配合飼料組的COD、PO4--P、TP、TN、NH4-N、NO3--N、NO2-N分別為10.2mg/L、0.58mg/L、0.855mg/L、2.17mg/L、0.29mg/L、0.048mg/L、0.003mg/L。特別是PO4--P、TP，雜魚組分別是配合飼料組的4.2和2.7倍。說明投喂配合飼料可以減輕有機(jī)物污染，特別是在控制PO4--P、TP的排泄方面效果明顯。
實(shí)例3配合飼料和下雜魚飼養(yǎng)大口黑鱸對(duì)其體組分的影響1取實(shí)例1養(yǎng)殖完畢的大口黑鱸，同時(shí)取自然界捕獲的野生大口黑鱸，以及目前人工飼料開發(fā)比較成熟的海鱸，進(jìn)行了常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分分析和氨基酸組分分析。
2蛋白質(zhì)測(cè)定采用凱氏定氮法；脂肪測(cè)定采用索氏抽提法；灰份測(cè)定采用干灰化法；水份測(cè)定為常壓干燥法；氨基酸采用日立835-50型高速度氨基酸分析儀進(jìn)行。
3結(jié)果見表2和表3。
表2 幾種鱸魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分
表3 幾種鱸魚肌肉氨基酸含量(樣品中含量％)
結(jié)果表明，投喂配合飼料與冰鮮下雜魚在肌肉組成成分方面差異不顯著，但氨基酸含量方面有些差異，可能是投喂的飼料中氨基酸含量不同所致。
權(quán)利要求
1.一種大口黑鱸配合飼料，其特征在于主要成分為進(jìn)口白魚粉，國(guó)產(chǎn)紅魚粉，大豆粕，花生麩，啤酒酵母，高筋面粉，海魚油，豆油，氯化膽堿，復(fù)合多維，復(fù)合礦物鹽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大口黑鱸配合飼料，其特征在于各成分百分比如下進(jìn)口白魚粉40.0-45.0；國(guó)產(chǎn)紅魚粉5.0-10.0；大豆粕12.0-15.0；花生麩9.0-10.0；啤酒酵母5.0-10.0；高筋面粉10.0-15.0；海魚油4.0-5.0；豆油1.0-2.0；氯化膽堿0.3-0.6；復(fù)合多維0.5-1.0；復(fù)合礦物鹽4.0-5.0。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大口黑鱸配合飼料，其特征在于，各營(yíng)養(yǎng)成分百分比如下粗蛋白48.25，粗脂肪11.56，灰分15.69，水分5.89。
全文摘要
本發(fā)明是屬于魚類飼料領(lǐng)域，特別是涉及一種大口黑鱸配合飼料。其特征是它的組份及重量百分?jǐn)?shù)范圍分別是進(jìn)口白魚粉，40.0－45.0；國(guó)產(chǎn)紅魚粉，5.0－10.0；大豆豆粕，12.0－15.0；花生麩，9.0－10.0；啤酒酵母，5.0－10.0；高筋面粉，10.0－15.0；海魚油，4.0－5.0；豆油1.0－2.0氯化膽堿，0.3－0.6；復(fù)合多維，0.5－1.0；復(fù)合礦物鹽，4.0－5.0，各營(yíng)養(yǎng)成分百分比如下，粗蛋白48.25，粗脂肪11.56，灰分15.69，水分5.89。
文檔編號(hào)A23L1/00GK101015330SQ200710026769
公開日2007年8月15日 申請(qǐng)日期2007年2月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月8日
發(fā)明者王廣軍, 吳銳全, 謝駿 申請(qǐng)人:中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所