專利名稱：一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品組合物，特別是含有沙棘提取物的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。 技術(shù)背景近年來，閨家改革開放和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展提高了廣大人民的生活水平，保健 食品的需求也在隨著增長，隨著人們生活水平的提髙，傳統(tǒng)飲料和食品已不能 滿足人們的需求。人們對(duì)飲食的需求已逐漸向營養(yǎng)保健型發(fā)展。中閨有占世界90%以上的沙棘資源。早在一千多年以前沙棘就入藏藥。1977年被收入《中國 藥典》之后被衛(wèi)生部首批確認(rèn)為藥食兩用的植物?，F(xiàn)有的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑對(duì)人體 營養(yǎng)補(bǔ)充和慢性疾病造成亞健康的恢復(fù)是一個(gè)長期的過程，使用的營養(yǎng)補(bǔ)充劑 口味差不易吸收起效慢。 發(fā)明內(nèi)容為克服上述缺點(diǎn)，本發(fā)明提供一種具有，吸收容易，工藝簡單，的純天然 綠色保健食品，且組方劑型靈活多樣，根據(jù)組方不同的比例成分，可以生產(chǎn)出 不同功能和口味的產(chǎn)品。本發(fā)明的技術(shù)決方案是 一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑由沙棘、黃參、甜味劑、 調(diào)味劑、有機(jī)微量元素鋅、鐵、硒與鎂，維牛素B6、葉酸組成；組分的重量百 分比為沙觫提取物5-20%,黃參0-60%，甜味劑0-70%,調(diào)味劑0-20%，有機(jī)微 量元素鋅0-2%、鐵0-1%、硒0-0.1%，鎂0-2%,維生素860-0.1%、葉酸0-0.01%， 水余暈。一種沙棘營養(yǎng)補(bǔ)充劑的生產(chǎn)方法將甜味劑與水混合，加溫至微沸，把余 量加入其中，混合均勻。檢驗(yàn)、包裝、入庫。上述補(bǔ)充劑中的沙棘提取物包括沙棘濃縮汁，沙棘籽油或果油，沙棘黃酮 中的一種或其混合物。甜味劑包括紅棗汁，蘋果汁，白糖中的一種或其混合物， 調(diào)味劑包括肉桂粉，山藥粉中的一種或其混合物。 組方l沙棘提取物(本例為沙棘濃縮汁)5-20%,黃參0-10%,甜味劑(本例為白糖)0-70%,有機(jī)微量元素鋅0-2%、鐵0-1%,余量水。組方2沙棘提取物(本例為沙棘濃縮汁)5-20%,黃參0-10%，甜味劑(本例為紅棗汁 或白糖)0-70%，有機(jī)微量元素鋅(K2。/。、鐵0-1%，葉酸0-0.01%,余量水。 組方3沙棘提取物(本例為沙棘黃酮，濃縮汁的混合物)5-20%,黃參0-60%，調(diào)味劑(為肉桂粉，山藥粉或其混合物)0-20%,有機(jī)微量元素鋅0-2%、硒0~0.1%， 鎂0-2%，維生素860-0.1%、葉酸0-0.01%;本發(fā)明成功的解決了產(chǎn)品的穩(wěn)定性、均勻性、營養(yǎng)功效可靠。產(chǎn)品酸甜可 口，服用安全，不加防腐劑可保質(zhì)兩年。沙棘果含有200多種人體需要的生化 成分。其中維生素、氨基酸、黃酮、皂甙、甾醇、磷脂、多糖、生物堿和不飽 和脂肪酸、酚類化合物，微量元素等生物活性成分，其配合比與人體之需奇妙 的協(xié)頃。維生素C含量是植物中最高的(850ml/100g) SOD的含量超過人參， 中醫(yī)認(rèn)為沙棘入脾、胃及大小腸徑,可調(diào)理胃腸功能，促進(jìn)齊養(yǎng)吸收。
具體實(shí)施方式
下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。 實(shí)施例l沙棘提取物(本例為沙棘濃縮汁)5-20%,黃參(M0yn,甜味劑(本例為白糖)0>70%,有機(jī)微量元素鋅(K2^、鐵0-1%,余量水；按上述比例取沙棘濃縮汁5 克，黃參4克，白糖65克，有機(jī)微量元素鋅0.7克、鐵0.3克，余量水。25克 將沙棘果清洗、去雜、去核、壓榨、澄清后把清汁抽真空濃縮；將黃參清洗、 去雜、干燥后磨粉；將白糖與水混合，加溫至徼沸，把其它余量加入其中，混合均勻，檢驗(yàn)、包裝、入庫。實(shí)施例2沙棘提取物(本例為沙棘濃縮汁)5-20%,黃參0-10%,甜味劑(本例為紅棗汁) (K70%,有機(jī)微量元素鋅0-2%、鐵0-1%，葉酸0-0.01%，余量水；按上述比例 取沙棘濃縮汁5克，黃參4克，紅棗汁70克，有機(jī)微量元素鋅0.3克、鐵1克， 葉酸0.01克，余量水19.7克。將沙棘果清洗、去雜、去核、壓榨、澄清后把清汁抽真空濃縮；將黃參清洗、 去雜、干燥后磨粉；將甜味劑與水混合，加溫至微沸，把其它余量加入其中，混合均勻。檢驗(yàn)、包裝、入庫。實(shí)施例3沙棘提取物(本例為沙棘黃網(wǎng)，濃縮汁的混合物)5-20%，黃參0-60%，調(diào)味劑(為肉桂粉，山藥粉或其混合物)0-20%,有機(jī)微量元素鋅0-2%、硒0>0.1%， 鎂0-2%，維牛素B6(M).1M、葉酸0-0.01%;按上述比例取沙棘濃縮汁和沙棘黃 爾共16克，黃參60克，肉桂粉或山藥粉20克，有機(jī)微量元素鋅1.84克、硒 0.05克，鎂2克，維生素B在1克、葉酸0.01克，將沙棘果清洗、去雜、去核、壓榨、澄淸后把卜.清液抽真空濃縮；將黃參清洗、 去雜、干燥后磨粉；將上述原料，混合均勻，檢驗(yàn)、包裝、入庫。
權(quán)利要求
1. 一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑由沙棘、黃參、甜味劑、調(diào)味劑、有機(jī)微量元素鋅、鐵、硒與鎂，維生素B6、葉酸組成；其特征在于組分的重量百分比為沙棘提取物5-20％，黃參0-60％，甜味劑0-70％，調(diào)味劑0-20％，有機(jī)微量元素鋅0-2％、鐵0-1％、硒0-0.1％，鎂0-2％，維生素B60-0.1％、葉酸0-0.01％，水余量。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙棘營養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于上述沙棘包括沙棘 濃縮汁、沙棘籽油、沙棘果袖、沙棘黃酮中的一種或其混合物。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，其特征在于上述甜味劑包括紅 棗汁，蘋果汁，白糖中的一種或其混合物。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，其特征在于上述調(diào)味劑包括肉桂粉，山藥粉中的一種或其混合物。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。本發(fā)明涉及一種保健食品組合物，特別是含有沙棘提取物的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。本發(fā)明提供了一種吸收容易，工藝簡單的純天然綠色保健食品。本發(fā)明提供的一種沙棘營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，由沙棘、黃參、甜味劑、調(diào)味劑、有機(jī)微量元素鋅、鐵、硒與鎂，維生素B6、葉酸組成；組分的重量百分比為沙棘提取物5-20％，黃參0-60％，甜味劑0-70％，調(diào)味劑0-20％，有機(jī)微量元素鋅0-2％、鐵0-1％、硒0-0.1％，鎂0-2％，維生素B60-0.1％、葉酸0-0.01％，水余量。本發(fā)明成功的解決了產(chǎn)品的穩(wěn)定性、均勻性、營養(yǎng)功效可靠。產(chǎn)品酸甜可口，服用安全，不加防腐劑可保質(zhì)兩年。
文檔編號(hào)A23L1/212GK101233927SQ20071001732
公開日2008年8月6日 申請(qǐng)日期2007年1月30日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月30日
發(fā)明者康治榮 申請(qǐng)人:康治榮