專(zhuān)利名稱(chēng)：環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烤箱，特別涉及一種環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱。
背景技術(shù)：
目前市面上同類(lèi)產(chǎn)品采用的是大油桶做成的簡(jiǎn)易爐灶，其基本構(gòu)造是一個(gè)廢棄的鐵皮大油桶，其上方敞開(kāi)、內(nèi)填黃泥、中間挖空、下端為爐橋、爐橋正前方是灶門(mén)，爐橋之下一邊開(kāi)有出渣口，利用這種傳統(tǒng)的爐灶，烤紅薯時(shí)，是將紅薯直接貼在爐灶內(nèi)壁，利用中間燒的爐火來(lái)烘烤，這樣烤出的紅薯表面灰暗、干枯、僵硬，局部還有嚴(yán)重的碳化現(xiàn)象。紅薯任煙熏污染后帶有爐煙味和爐灰，同時(shí)也帶有一定的制癌物質(zhì)。由于爐灶上方敞開(kāi)，烤紅薯時(shí)爐灰會(huì)四處散布，爐煙味刺鼻難忍，吸入后更對(duì)身體大有害處，另外傳統(tǒng)的大鐵桶或烤爐，紅薯容量有限，而且熱量無(wú)法集中到紅薯周?chē)?，?dǎo)致熟化減慢和大量熱量白白浪費(fèi)掉。至于現(xiàn)代大烤箱，熱源來(lái)自電、氣、油，其本身價(jià)格極其昂貴、用于烘烤廉價(jià)的紅薯出售，成本相當(dāng)高，并不實(shí)用。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)一種能使烤出的紅薯表面色澤淡黃、質(zhì)地柔軟、香甜可口而且烤紅薯時(shí)，又不會(huì)造成污染的環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱。
本實(shí)用新型所述的一種環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱包括殼體、爐膛和烤具，本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)方體封閉式金屬烤箱，其殼體由金屬薄板制成，其頂端除帶有煙筒外，全部密封，另外密封頂上還裝有保溫金屬網(wǎng)，烤箱殼體內(nèi)，根據(jù)其容量的大小，均勻、等距離地嵌有4～20支一頭開(kāi)口的烤筒，每一烤筒內(nèi)裝有由3～8根金屬條制成的活動(dòng)載物架，而且上述烤筒的開(kāi)口處各裝有一個(gè)帶把手的筒門(mén)，烤筒下面裝有爐橋，爐橋正前方是灶門(mén)，而灶門(mén)下面則為出渣口，也是通風(fēng)口。
本實(shí)用新型的環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱具有以下有益效果1、由于將待烤的紅薯放入烤筒的載物架上，然后關(guān)閉筒門(mén)密封，由金屬條制成的載物架主體及其上面的紅薯不與烤筒內(nèi)壁緊密接觸，更不會(huì)與爐火、爐煙接觸，所以烤出的紅薯不會(huì)受到任何污染，而且表面色澤淡黃、質(zhì)地柔軟、飽滿、香甜可口。2、本紅薯烤箱密封頂上設(shè)有煙筒把煙送出，烤箱四周密封，這樣就極大的減少了熱量散失，而將熱量集中到烤筒，使紅薯從外至內(nèi)很快燜熟，而不是簡(jiǎn)單地烤熟，從而縮短了烘烤時(shí)間。3、由于一個(gè)爐灶采用許多烤筒烘烤，從而增大烘烤容量而且也提高了效率。4、本紅薯烤箱除了烤紅薯外也可以用于其它食物的烘烤。5、本烤箱的密封頂上還裝有金屬網(wǎng)，烤熟的紅薯放在上面，可以利用烤箱內(nèi)的余熱保溫。6、本紅薯烤箱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作成本低廉，雖然使用煤炭做為熱源，但由于它的特殊結(jié)構(gòu)，又使其具有環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)能、高效等特點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2為本實(shí)用新型的烤筒及烤架結(jié)構(gòu)示意圖具體實(shí)施方式
如附
圖1、2所示，本實(shí)用新型的環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱，包括殼體、爐膛和烤具，本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)方體封閉式金屬烤箱，其殼體1由金屬薄板制成，其頂端除帶有煙筒3外，全部密封，另外密封頂2上還裝有保溫金屬網(wǎng)4，烤箱殼體1內(nèi)，根據(jù)其容量的大小，均勻、等距離地嵌有4～20支一頭開(kāi)口的烤筒5，每一烤筒5內(nèi)均裝有由3～8根金屬條制成的活動(dòng)載物架6，而且上述烤筒5的開(kāi)口處各裝有一個(gè)帶把手11的筒門(mén)7，烤筒5下面裝有爐橋8，爐橋8正前方是灶門(mén)9，而灶門(mén)9下面則為出渣口10，也是通風(fēng)口。所述筒門(mén)7可以與金屬條制成的活動(dòng)載物架6連接成一個(gè)能自由推、拉的整體結(jié)構(gòu)。所述烤筒5是圓柱形的，也可以是長(zhǎng)方形的。
工作原理是將洗凈涼干的紅薯放入烤筒5的載物架6上，載物架6主體并不與烤筒5內(nèi)壁緊密接觸，而是有一定的距離。所以不會(huì)有烤筒5般的高溫。爐灶中間煤炭火的熱量傳給周?chē)目就?，致使烤筒5發(fā)熱至紅。而密閉的烤筒5便會(huì)輻射出非常均勻的熱量，此熱量再均勻的傳給生冷的紅薯，紅薯受熱后，便會(huì)散發(fā)出大量的水蒸汽。而此時(shí)的水蒸汽在密閉的烤筒5內(nèi)不會(huì)很快散失掉，致使筒內(nèi)產(chǎn)生高溫、高濕、高壓，而將整個(gè)紅薯很快燜熟，然后放入密封頂2的金屬網(wǎng)4上保溫，密封頂2上放入少許水，利用密封頂2上的余熱加熱水，使其保持一定的溫度和濕度。
通過(guò)以上的工作原理將紅薯燜熟，至始至終紅薯都不會(huì)與爐火、爐煙接觸。所以不會(huì)受到任何的污染，烤出的紅薯內(nèi)部均勻熟透；表面色澤淡黃、質(zhì)地柔軟而飽滿，表皮有皺折但決不會(huì)碳化。有的還會(huì)滲透出糖汁，香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩、老少皆宜。
現(xiàn)在正提倡大眾吃粗糧、保健康、預(yù)防富貴病。據(jù)資料顯示紅薯富含D族維生素和細(xì)纖維素?？蓭椭F的吸收，預(yù)防貧血，清理血管，預(yù)防高血脂，高血壓，清理腸道，預(yù)防便秘。對(duì)人體具有多種保健功能。尤其是它含有黏膜蛋白，更具有防癌抗癌作用。
權(quán)利要求1.一種環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱，包括殼體、爐膛和烤具，其特征在于本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)方體封閉式金屬烤箱，其殼體(1)由金屬薄板制成，其頂端除帶有煙筒(3)外，全部密封，另外密封頂(2)上還裝有保溫金屬網(wǎng)(4)，烤箱殼體(1)內(nèi)，根據(jù)其容量的大小，均勻、等距離地嵌有4～20支一頭開(kāi)口的烤筒(5)，每一烤筒(5)內(nèi)裝有由3～8根金屬條制成的活動(dòng)載物架(6)，而且上述烤筒(5)的開(kāi)口處各裝有一個(gè)帶把手(11)的筒門(mén)(7)，烤筒(5)下面裝有爐橋(8)，爐橋(8)正前方是灶門(mén)(9)，而灶門(mén)(9)下面則為出渣口(10)，也是通風(fēng)口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱，其特征在于所述帶把手(11)的筒門(mén)(7)可以與金屬條制成的活動(dòng)載物架(6)連接成一個(gè)能自由推、拉的整體結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱，其特征在于所述烤筒(5)是圓柱形的，也可以是長(zhǎng)方形的。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種環(huán)保、高效節(jié)能的紅薯烤箱，它包括殼體、爐膛和烤具，本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)方體封閉式金屬烤箱，其殼體由金屬薄板制成，其頂端除帶有煙筒外，全部密封，另外密封頂上還裝有保溫金屬網(wǎng)，烤箱殼體內(nèi)，根據(jù)其容量的大小均勻、等距離地嵌有4～20支一頭開(kāi)口的烤筒，每一烤筒內(nèi)裝有由3～8根金屬條制成的活動(dòng)載物架，而且上述烤筒的開(kāi)口處各裝有一個(gè)筒門(mén)，烤筒下面裝有爐橋，爐橋正前方是灶門(mén)，而灶門(mén)下面則為出渣口，也是通風(fēng)口。此烤箱制作成本低、熱源靠煤炭來(lái)供給，但又具有環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)能、高效幾大特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21B1/04GK2676636SQ2004200329
公開(kāi)日2005年2月9日 申請(qǐng)日期2004年2月18日 優(yōu)先權(quán)日2004年2月18日
發(fā)明者敖瑞鋒 申請(qǐng)人:敖瑞鋒