專利名稱：連續(xù)高濃度釀酒器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種連續(xù)高濃度釀酒器，屬于釀酒裝置技術領域。
背景技術：
目前，現有技術中釀酒時一般都將釀酒用的酵母作為填料放入密閉的釀酒容器中作為釀酒器，在釀酒時，將釀酒用的糖液由糖液貯缸以一定的流量由釀酒器的下部進入，當糖液流過釀酒器的密閉的釀酒容器內的酵母后就發(fā)酵成酒，發(fā)酵成酒的發(fā)酵液再從釀酒器中流到貯酒缸中放置?，F有技術中的這種釀酒器其缺點是當糖液在密閉的釀酒容器中流動時，很容易將作為填料的酵母一起帶走，并且在密閉的釀酒容器內的酵母很容易沉淀在容器底部，從而使糖液不能均勻地與作為填料的酵母接觸和反應，并且大大減少了糖液與酵母接觸的時間，為了延長糖料與酵母的接觸時間，大多采用斷續(xù)生產的方法，因此其釀酒的效率和效果都不太理想。
發(fā)明內容
本實用新型的目的是提供一種釀酒效率較高、并且能夠充分地使糖液和作為填料的酵母均勻地、較持久地接觸的連續(xù)高濃度釀酒器，以克服本實用新型是這樣構成的它在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊有存放釀酒酵母用的并且上端開口下端封閉的容器填料(2)；重疊堆疊在密閉的釀酒容器(1)的容器填料(2)的容器邊為平頂邊(a)或為鋸齒型邊(b)；在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊在最高層的釀酒容器(2)的上端設有一層過濾層(3)；重疊堆疊在密閉的釀酒容器(1)內的容器填料(2)為交錯形重疊堆疊結構或為上下整齊重疊堆疊結構。
由于采用了上述技術方案，當使用本實用新型時，先在每個容器填料(2)中放入作為釀酒用的酵母，然后將容器填料(2)放入密閉的釀酒容器(1)中即可開始釀酒，在釀酒時，將釀酒用的糖液由糖液貯缸(4)以一定的流量由密閉的釀酒容器(1)的下部進入，當糖液流過密閉的釀酒容器(1)內的容器填料(2)時，就會與容器填料(2)中的酵母接觸而反應發(fā)酵成酒，由于容器填料(2)為重疊堆疊，因此能大大延長糖料與酵母的接觸時間，并消除酵母的沉淀發(fā)生，這樣就有效地提高了釀酒的效率和釀酒的濃度以及釀酒的質量，其發(fā)酵成酒的發(fā)酵液經過濾層(3)過濾后再從釀酒容器(1)的上部流出到貯酒缸(5)中放置。因此，本實用新型與現有技術相比，本實用新型具有釀酒效率較高、并且能夠充分地使糖液和作為填料的酵母均勻地、較持久地接觸的優(yōu)點，并且還具有釀出的酒的濃度較高的優(yōu)點。
附圖1為本實用新型使用時的結構示意圖；附圖2為附圖1的A-A剖面示意圖，并為容器填料交錯形重疊堆疊時的結構示意圖；附圖3為本實用新型的容器填料為平頂邊時的結構示意圖；附圖4為本實用新型的容器填料為鋸齒型邊時的結構示意圖。
具體實施方式
本實用新型的實施例釀酒容器(1)可采用現有技術中的釀酒器密閉容器材料制作，容器填料(2)可采用塑料、或金屬材料制作，最好采用鋁或不銹鋼材料制作，在制作容器填料(2)時，可將容器填料(2)的容器邊制作為平頂邊(a)或為鋸齒型邊(b)，并將其制作成上端開口下端封閉的圓筒形或矩形容器；然后在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊上存放有釀酒酵母的容器填料(2)；為了防止工作時糖液帶走過多的酵母，可在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊在最高層的釀酒容器(2)的上端制作一層帶有過濾小孔的過濾層(3)；當采用平頂邊(a)的容器填料(2)時，可將其按交錯形重疊堆疊的結構放在釀酒容器(1)，當采用鋸齒型邊(b)的容器填料(2)時，可將其按交錯形重疊堆疊的結構或按上下整齊重疊堆疊的結構放在釀酒容器(1)即成。
權利要求1.一種連續(xù)高濃度釀酒器，它包括密閉的釀酒容器(1)，其特征在于在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊有存放釀酒酵母用的并且上端開口下端封閉的容器填料(2)。
2.根據權利要求1所述的連續(xù)高濃度釀酒器，其特征在于重疊堆疊在密閉的釀酒容器(1)的容器填料(2)的容器邊為平頂邊(a)或為鋸齒型邊(b)。
3.根據權利要求1所述的連續(xù)高濃度釀酒器，其特征在于在密閉的釀酒容器(1)內重疊堆疊在最高層的釀酒容器(2)的上端設有一層過濾層(3)。
4.根據權利要求1所述的連續(xù)高濃度釀酒器，其特征在于重疊堆疊在密閉的釀酒容器(1)內的容器填料(2)為交錯形重疊堆疊結構或為上下整齊重疊堆疊結構。
專利摘要本實用新型公開了一種連續(xù)高濃度釀酒器，它在密閉的釀酒容器內重疊堆疊有存放釀酒酵母用的并且上端開口下端封閉的容器填料；重疊堆疊在密閉的釀酒容器的容器填料的容器邊為平頂邊或為鋸齒型邊；在密閉的釀酒容器內重疊堆疊在最高層的釀酒容器的上端設有一層過濾層；重疊堆疊在密閉的釀酒容器內的容器填料為交錯形重疊堆疊結構或為上下整齊重疊堆疊結構。本實用新型具有釀酒效率較高、并且能夠充分地使糖液和作為填料的酵母均勻地、較持久地接觸的優(yōu)點，并且還具有釀出的酒的濃度較高的優(yōu)點。
文檔編號C12G3/02GK2685340SQ200420032660
公開日2005年3月16日 申請日期2004年1月21日 優(yōu)先權日2004年1月21日
發(fā)明者馮崢國 申請人:馮崢國