專利名稱：強腎滋補保健酒及其配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于滋補保健酒技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以淫羊霍、山茱萸、木蝴蝶等滋補腎陽中草藥物為原料，以白酒為基酒配制的強腎滋補保健酒及其配制方法。
背景技術(shù)：
中華民族的酒文化源遠(yuǎn)流長，酒素有“通血脈、行藥勢、溫腸胃，御風(fēng)寒”的作用，藥以酒配制可以增強藥力，可防病治病，還可用于病后的保健滋補。滋補藥酒的獨到之處在于借酒之力，行藥之功，起到補虛強身和抗衰益壽的作用。早在古代，藥酒已成為我國傳統(tǒng)中藥的基本劑型，一直在人們的日常生活當(dāng)中發(fā)揮著重要的治療保健作用。隨著生活水平的提高，藥酒作為一種有效的防病祛病，養(yǎng)生保健的可口飲料已開始走進千家萬戶。一杯口味醇正，芳香濃郁的保健藥酒，既少卻了“良藥苦口”的煩惱，也免受打針輸液的痛苦，給人們帶來的是一種佳釀美酒的感受，健體強身的快樂。
淫羊霍，別名剛前、牛角花、三文骨、三枝九葉草、先靈脾。小草科多年生草本植物，生于多陰的雜木林下及灌木從中。具有補腎壯陽、強筋骨、治陽痿、半身不遂、腰膝疼痛、小便不利、筋骨拘攣、四肢麻木等功效。云南省威信縣海拔480-1920米，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，春秋溫和，一雨成冬。這樣的自然條件，特別適合于各種植物的生長，中草藥的品種就達148種之多。淫羊霍、杜仲、菟絲子等有廣泛地分布?，F(xiàn)有灌木林2萬畝，其中40％的面積中都有淫羊霍分布。
山茱萸，別名萸肉、棗皮、藥棗。具有治療肝腎虧損及腎虛，以及高血壓所致頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、心煩盜汗等病癥；木蝴蝶，別名破布子、白故紙、紙肉、海船果心、白千層等，主治腎虛。
本發(fā)明人在《良醫(yī)心鏡方》及《本草綱目》古老驗方的基礎(chǔ)上，利用云南本地的地道中藥材，進行了革新與改良，以優(yōu)質(zhì)泉水釀制的特產(chǎn)紅糧酒為基酒，研制開發(fā)了一種強腎滋補保健酒。
發(fā)明創(chuàng)造內(nèi)容1、發(fā)明目的本發(fā)明的第一目的在于提供一種以白酒為基酒，淫羊霍、山茱萸、木蝴蝶等具有強筋骨、補腎陽的名貴中草藥為藥物原料配制的，具有保健強身功能的強腎滋補保健酒。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種強腎滋補保健酒的配制方法。
2、技術(shù)方案本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的其原料組成重量份數(shù)為紅參1.5-2.5，枸杞4-5，菟絲子4-5，山茱萸4-5，川巴戟3.5-4，淫羊霍17-25，何首烏3.5-4.5，仙鶴草2-3，補骨脂3.5-4.5，杜仲4-4.5，木蝴蝶2.5-3，天麻2.5-3，鹿茸0.05-0.15，蜂蜜20-40，白酒1000。
強腎滋補保健酒的配制方法以優(yōu)質(zhì)白酒為基酒，采用冷浸法配制。將中草藥原料便于浸漬的中藥飲片，按上述重量份數(shù)的藥物原料置于陶瓷或玻璃材質(zhì)可密封的非金屬容器中，加入50-60度優(yōu)質(zhì)白酒1000份充分混合后，密封放置浸漬；每天振蕩搖動2-3次，10天左右后，改為每3天振蕩攪拌一次，20天左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨過濾出酒。
處方中的紅參可以用人參、黨參等替代，但應(yīng)根據(jù)中草藥的配伍機理調(diào)配相關(guān)組份(如鹿茸等)的劑量。蜂蜜可以根據(jù)產(chǎn)品酒的口感要求適當(dāng)增減?；埔詢?yōu)質(zhì)白酒為宜。本發(fā)明采用當(dāng)?shù)氐臐庀阈图t糧白酒作為基酒；也可以采用苞谷酒等其他類型的白酒為基酒，不影響本發(fā)明目的的實現(xiàn)。
3、有益效果由于本發(fā)明采用了淫羊霍、山茱萸、木蝴蝶等具有強筋骨、補腎陽的名貴中草藥為原料，并根據(jù)藥物組方配伍性，對各組份進行了精確的調(diào)配。采用比較簡便的冷浸法進行配制，中草藥的有效成分析出充分，藥理作用顯著。不僅配制的強腎滋補保健酒口味綿甜醇和、舒順協(xié)調(diào)、酒體完整；醇香濃郁，藥香舒適，清香和諧，而且配置方法簡便，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)可靠。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
實施例一其原料組成重量份數(shù)為紅參1.5，枸杞4，菟絲子4，山茱萸4，川巴戟3.5，淫羊霍17，何首烏3.5，仙鶴草2，補骨脂3.5，杜仲4.0，木蝴蝶2.5，鹿茸0.05，蜂蜜20，白酒1000。
將中草藥原料便于浸漬的中藥飲片，按上述重量份數(shù)的藥物原料置于陶瓷或玻璃材質(zhì)可密封的非金屬容器中，加入50-60度優(yōu)質(zhì)白酒1000份充分混合后，密封放置浸漬；每天振蕩搖動2-3次，10天左右后，改為每3天振蕩攪拌一次，20天左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨過濾出酒。最后，勾兌成32％(v/v)強腎滋補保健酒。并按常規(guī)工藝滅菌，包裝即可。
產(chǎn)品理化指標(biāo)檢驗合格，分別為檢測酒度為32.1％(v/v)，滴定酸1.09g/l，糖度59.27g/l，甲醇0.03g/100ml，雜油醇0.13g/100ml。
實施例二其原料組成重量份數(shù)為紅參2，枸杞4.5，菟絲子4.5，山茱萸4.5，川巴戟4，淫羊霍20，何首烏4，仙鶴草2.5，補骨脂4，杜仲4.5，木蝴蝶2.8，鹿茸0.1，蜂蜜30，白酒1000。
配制方法與實施例一相同，勾兌成38％(v/v)強腎滋補保健酒。
產(chǎn)品理化指標(biāo)檢驗合格，分別為檢測酒度為38.9％(v/v)，滴定酸1.75g/l，糖度57.17g/l，甲醇0.03g/100ml，雜油醇0.17g/100ml。
實施例三其原料組成重量份數(shù)為紅參2.5，枸杞5，菟絲子5，山茱萸5，川巴戟3.8，淫羊霍25，何首烏4.5，仙鶴草3，補骨脂4.5，杜仲4.5，木蝴蝶3.0，鹿茸0.15，蜂蜜40，白酒1000。
配制方法與實施例一相同，勾兌成45％(v/v)強腎滋補保健酒。
實施例四其原料組成重量份數(shù)為紅參2，枸杞4.5，菟絲子4.5，山茱萸4.5，川巴戟4，淫羊霍20，何首烏4，仙鶴草2.5，補骨脂4，杜仲4.5，木蝴蝶3，鹿茸0.1，天麻3，蜂蜜40，白酒1000。
配制方法與實施例一相同，勾兌成38％(v/v)強腎滋補保健酒。
實施例五其原料重量份數(shù)為紅參1.5，枸杞4，菟絲子4，山茱萸4，川巴戟3.5，淫羊霍17，何首烏3.5，仙鶴草2，補骨脂3.5，杜仲4.0，木蝴蝶2.5，鹿茸0.05，天麻2.5，蜂蜜20，白酒1000。
配制方法與實施例一相同，勾兌成32％(v/v)強腎滋補保健酒。
由以上檢測結(jié)果可以看出，各實施例所配之酒的各項檢測指標(biāo)符合國家GB2757標(biāo)準(zhǔn)。
本發(fā)明之淫羊霍滋補保健酒，酒色棕紅，脂香濃郁，酒度為32-45度，是一種低度濃香型保健滋補酒。其配方藥物之有效成分保存率高。成品酒具有補血填精，滋陰壯陽，養(yǎng)顏烏發(fā)，延年益壽、抗老防衰，防癌抗癌，提高人體免疫力的神奇功效。
本發(fā)明的組方中除紅參、鹿茸外，其他藥材云南省威信縣境內(nèi)均有分布。而且試驗證明，采用本地的中草藥材配制的滋補酒，較用其他地區(qū)的藥材配制的滋補酒，口感及藥用效果更佳。本發(fā)明為有效地開發(fā)利用云南特有的綠色生物資源開辟了一種新路。
本發(fā)明可用其他的與本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。本發(fā)明的上述實施例都只能理解為是對本發(fā)明的說明，而不以任何方式限制本發(fā)明。在與本發(fā)明的權(quán)利要求相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何改變，都應(yīng)認(rèn)為包括在權(quán)利要求的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種強腎滋補保健酒，其特征是其原料組成重量份數(shù)為紅參1.5-2.5，枸杞4-5，菟絲子4-5，山茱萸4-5，川巴戟3.5-4，淫羊霍17-25，何首烏3.5-4.5，仙鶴草2-3，補骨脂3.5-4.5，杜仲4-4.5，木蝴蝶2.5-3，鹿茸0.05-0.15，蜂蜜20-40，白酒1000。
2.如權(quán)利要求1所述的強腎滋補保健酒，其特征是所述原料組成重量份數(shù)為紅參1.8，枸杞4.5，菟絲子4.5，山茱萸4.5，川巴戟3.8，淫羊霍20，何首烏4，仙鶴草2.5，補骨脂4，杜仲4.2，木蝴蝶2.8，鹿茸0.1，蜂蜜30，白酒1000。
3.如權(quán)利要求1或2所述的強腎滋補保健酒，其特征是所述原料組成中含有2.5-3重量份數(shù)的天麻。
4.如權(quán)利要求1所述的強腎滋補保健酒的配制方法，以優(yōu)質(zhì)白酒為基酒，采用冷浸法配制，其特征是將中草藥原料便于浸漬的中藥飲片，按上述重量份數(shù)的藥物原料置于陶瓷或玻璃材質(zhì)可密封的非金屬容器中，加入50-60度優(yōu)質(zhì)白酒1000份充分混合后，密封放置浸漬；每天振蕩搖動2-3次，10天左右后，改為每3天振蕩攪拌一次，20天左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨過濾出酒，經(jīng)常規(guī)工藝滅菌、消毒后，包裝為成品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種強腎滋補保健酒及其炮制方法。其原料組成重量份數(shù)為紅參1.5－2.5，枸杞4－5，菟絲子4－5，山茱萸4－5，川巴戟3.5－4，淫羊霍17－25，何首烏3.5－4.5，仙鶴草2－3，補骨脂3.5－4.5，杜仲4－4.5，木蝴蝶2.5－3，鹿茸0.05－0.15，蜂蜜20－40，白酒1000，以冷浸法炮制而成。以淫羊霍、山茱萸、木蝴蝶等具有強筋骨、補腎陽的名貴中草藥為原料，并根據(jù)藥物組方配伍性，對各組份進行了精確的調(diào)配，不僅使炮制的強腎滋補保健酒口味綿甜醇和、舒順協(xié)調(diào)、酒體完整；醇香濃郁，藥香舒適，清香和諧，而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)可靠。
文檔編號C12G1/00GK1635074SQ20041007958
公開日2005年7月6日 申請日期2004年11月25日 優(yōu)先權(quán)日2004年11月25日
發(fā)明者羅林娣, 姜啟軍, 黃道方 申請人:羅林娣