專利名稱：食物驅(qū)蟲劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種食物驅(qū)蟲劑及其制備方法，特別是涉及一種以可食用的植物為原料制成的用于食物尤其是腌制品以及農(nóng)作物的驅(qū)蟲劑及其生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
腌制品是一種深受人們喜愛的風味食品，加工過程極易受到蠅害，大量蠅蛆的存在對腌制品造成的影響是破壞性的。目前，在腌制品加工過程中不少經(jīng)營者使用農(nóng)藥如農(nóng)用敵百蟲等以殺滅蠅蛆，曾有媒體披露有毒火腿、毒鲞、毒酸菜等，食用此類食品無疑會嚴重損害健康。在蔬菜等農(nóng)作物生長過程中，用化學農(nóng)藥防治害蟲也是常用的方法，由于使用不當，往往造成農(nóng)產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥含量超標，損害健康甚至引起中毒事件。隨著社會的進步，人類對自身的安全和健康要求不斷提高，國家衛(wèi)生部對農(nóng)副產(chǎn)品的食用安全性要求越來越高。為此，以無毒乃至可食用的植物為原料開發(fā)驅(qū)蟲劑從而逐步取代化學農(nóng)藥是值得大力倡導的。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決了上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提出了一種無毒無害，對食物尤其是腌制品以及農(nóng)作物有良好驅(qū)蟲效果的食物驅(qū)蟲劑；同時提出了該食物驅(qū)蟲劑簡單易行、科學合理且可以規(guī)?；a(chǎn)的制備方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是一種食物驅(qū)蟲劑，主要由白芷(Angelicadahurica)、姜(Zingiber officinale)和蒜(Allium sativum)組成。
所述的食物驅(qū)蟲劑，主要由白芷(Angelica dahurica)、姜(Zingiberofficinale)和蒜(Allium sativum)的干粉組成。
所述的食物驅(qū)蟲劑，主要由白芷(Angelica dahurica)、姜(Zingiberofficinale)和蒜(Allium sativum)的提取液組成。
所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，包括配料和粉碎步驟，制成食物驅(qū)蟲劑(粉劑)(a)配料以干的白芷、姜、蒜為原料，其配比為白芷70％～100％，姜0～30％，蒜0～30％；(b)粉碎用機械方法將按所述配料步驟(a)配比的干的白芷、姜和蒜碾成粉狀。
所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，由白芷、姜、蒜的干粉按白芷70％～100％、姜0～30％、蒜0～30％的配比混合而成食物驅(qū)蟲劑(粉劑)。
所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，包括配料、粉碎、取汁、濃縮和配制步驟，制成食物驅(qū)蟲劑(液劑)(1)配料以鮮的白芷、姜、蒜為原料，其配比為白芷70％～100％，姜0～30％，蒜0～30％；(2)粉碎用機械方法將按所述配料步驟(1)配比的鮮的白芷、姜和蒜粉碎成細顆粒狀混合物；(3)取汁由所述粉碎步驟(2)所得細顆粒狀混合物用機械方法取汁，得到提取液；(4)濃縮用膜分離法將由所述取汁步驟(3)所得提取液濃縮至總量的20％～50％，得到濃縮液；(5)配制所得濃縮液在80℃～100℃下加入表面活性劑和滲透劑；所述表面活性劑可以是S-60乳化劑，吐溫61乳化劑或吐溫81乳化劑，所述滲透劑可以是快速滲透劑T或滲透劑BX；所述表面活性劑的用量為濃縮液的1％～10％，所述滲透劑的用量為濃縮液的1％～10％。
上述食物驅(qū)蟲劑不僅可用于食物的驅(qū)蟲，也可用于農(nóng)作物的驅(qū)蟲。食物驅(qū)蟲劑(粉劑)可用于腌制品驅(qū)蠅滅蛆，效果良好，如腌制咸魚咸肉時在其表面撒一薄層即可，藥效約3～7天；也可先將食物驅(qū)蟲劑(粉劑)用適量的80℃左右的水浸泡20min左右，然后將腌制品在浸泡液中浸漬后涼曬即可。食物驅(qū)蟲劑(液劑)可用水稀釋50～1000倍后噴灑于農(nóng)作物，驅(qū)蟲效果良好，如噴灑于蔬菜上藥效約4～8天。
具體實施例方式
實施例1取干的白芷70份、姜30份，用機械方法碾成粉狀即為食物驅(qū)蟲劑(粉劑)。用于腌制咸魚時撒在其表面形成薄薄一層，藥效可達7天。
實施例2取白芷干粉70份、姜干粉15份、蒜干粉15份，混合均勻即為食物驅(qū)蟲劑(粉劑)。用于腌制咸魚時撒在其表面形成薄薄一層，藥效可達4天。
實施例3取干的白芷100份，用機械方法碾成粉狀即為食物驅(qū)蟲劑(粉劑)。用于腌制咸肉時撒在其表面形成薄薄一層，藥效可達3天。
實施例4取白芷干粉70份、姜干粉15份、蒜干粉15份，混合均勻即為食物驅(qū)蟲劑(粉劑)。使用時先將其浸泡于80℃水中20min，然后將腌制的咸魚在浸泡液中浸漬后再涼曬，具有很好的驅(qū)蠅滅蛆效果。
實施例5取鮮的白芷80份、蒜20份，先用機械方法粉碎成細顆粒狀混合物，再用機械方法取汁得到提取液，然后用膜分離法將提取液濃縮至總量的40％，為濃縮液，加熱至80℃，加入濃縮液體積之3％的S-60乳化劑及5％的快速滲透劑T，攪拌均勻即為食物驅(qū)蟲劑(液劑)。用水稀釋500倍后噴灑于蔬菜，驅(qū)蟲效果良好，藥效長達8天。
實施例6取鮮的白芷85份、姜10份、蒜5份，先用機械方法粉碎成細顆粒狀混合物，再用機械方法取汁得到提取液，然后用膜分離法將提取液濃縮至總量的50％，將此濃縮液加熱至80℃，加入濃縮液體積之4％的吐溫61乳化劑和3％的快速滲透劑T，攪拌均勻即為食物驅(qū)蟲劑(液劑)。用水稀釋800倍后噴灑于蔬菜，驅(qū)蟲效果良好，藥效可達5天。
實施例7取鮮的白芷90份、蒜10份，先用機械方法粉碎成細顆粒狀混合物，再用機械方法取汁得到提取液，然后用膜分離法將提取液濃縮至總量的20％，將此濃縮液加熱至78℃，加入濃縮液體積之3％的吐溫81乳化劑和7％滲透劑BX，攪拌均勻即為食物驅(qū)蟲劑(液劑)。用水稀釋1000倍后噴灑于蔬菜，驅(qū)蟲效果良好，藥效可達6天。
權(quán)利要求
1.一種食物驅(qū)蟲劑，其特征在于主要由白芷(Angelica dahurica)、姜(Zingiber officinale)和蒜(Allium sativum)組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物驅(qū)蟲劑，其特征在于主要由白芷(Angelicadahurica)、姜(Zingiber officinale)和蒜(Allium sativum)的干粉組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物驅(qū)蟲劑，其特征在于主要由白芷(Angelicadahurica)、姜(Zingiber officinale)和蒜(Allium sativum)的提取液組成。
4.一種根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于包括配料和粉碎步驟(a)配料以干的白芷、姜和蒜為原料，其配比為白芷70％～100％，姜0～30％，蒜0～30％；(b)粉碎用機械方法將按所述配料步驟(a)配比的干的白芷、姜和蒜碾成粉狀。
5.一種根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于由白芷、姜和蒜的干粉按白芷70％～100％、姜0～30％、蒜0～30％的配比混合而成。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于包括配料、粉碎、取汁、濃縮和配制步驟(1)配料以鮮的白芷、姜和蒜為原料，其配比為白芷70％～100％，姜0～30％，蒜0～30％；(2)粉碎用機械方法將按所述配料步驟(1)配比的鮮的白芷、姜和蒜粉碎成細顆粒狀混合物；(3)取汁由所述粉碎步驟(2)所得細顆粒狀混合物用機械方法取汁，得到提取液；(4)濃縮將所得提取液用膜分離法進行濃縮，得到濃縮液；(5)配制將所得濃縮液在加熱條件下加入表面活性劑和滲透劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于所述濃縮步驟(4)可將提取液濃縮至總量的20％～50％，此為濃縮液。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于所述配制步驟(5)的加熱溫度為80℃～100℃，所述表面活性劑可以是S-60乳化劑，吐溫61乳化劑和吐溫81乳化劑，所述滲透劑可以是快速滲透劑T和滲透劑BX。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食物驅(qū)蟲劑的制備方法，其特征在于所述配制步驟(5)所述表面活性劑的用量為濃縮液的1％～10％，所述滲透劑的用量為濃縮液的1％～10％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食物驅(qū)蟲劑及其生產(chǎn)工藝。目前，在腌制品加工過程中，為殺滅蠅蛆，在蔬菜等農(nóng)作物生長過程中，為防治蟲害，往往使用化學農(nóng)藥，嚴重損害人類健康甚至引起中毒事件。本發(fā)明提出了一種無毒無害，對食物尤其是腌制品以及農(nóng)作物有良好驅(qū)蟲效果的食物驅(qū)蟲劑，它主要由白芷、生姜和大蒜組成；同時提出了該食物驅(qū)蟲劑簡單易行、科學合理且可以規(guī)?；a(chǎn)的制備方法，可以制成粉劑，也可以制成液劑。該食物驅(qū)蟲劑不僅可用于食物的驅(qū)蟲，也可用于農(nóng)作物的驅(qū)蟲。如用于腌制品驅(qū)蠅滅蛆，藥效約為7天左右；用于蔬菜則藥效約為4～8天。
文檔編號A23L1/218GK1732782SQ20041005349
公開日2006年2月15日 申請日期2004年8月2日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月2日
發(fā)明者朱勝一 申請人:朱勝一