專利名稱：一種以核苷酸中草藥為主要原料特殊功能酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種以核苷酸中草藥為主要原料特殊功能酒，屬保健酒類。
背景技術(shù)：
我國的酒類繁多又是世界烈性酒生產(chǎn)大國，對于飲用白酒的人來說，值得深思的是不利于人體健康的有害物質(zhì)含量太多，從而損害了身體健康，由于傳統(tǒng)白酒無營養(yǎng)無法滿足人們精神生理需求，因此說飲料酒必須要走營養(yǎng)保健型發(fā)展路子，而保健酒成份要能對人體起到真正有效的保健作用，但現(xiàn)技術(shù)中保健酒由于局限于傳統(tǒng)做法，所選原料成份單一，生產(chǎn)工藝與質(zhì)量控制均得不到保證，從而形成營養(yǎng)成份不全面造成，長期有效安全性及穩(wěn)定性較差，達(dá)不到人體對保健食品需要的基本要求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于克服上述缺點(diǎn)而提供的一種以核苷酸中草藥為主要原料特殊功能酒，本發(fā)明是以核苷酸、中草藥、維生素、微量元素科學(xué)組方，能起到調(diào)整人體機(jī)能、陰陽平衡延年益壽的作用。并大大有利于完善核苷酸，充分發(fā)揮核苷酸及其中草藥的整體功效，能夠加速核苷酸的合成，對體內(nèi)吸收的潛力，延緩因年老而加速的T淋巴細(xì)胞凋亡。該酒配制選取以“人體生命”核苷酸及中草藥成份的原料與基酒混合，采用梅解法發(fā)酵液，得核苷酸科學(xué)配伍與調(diào)制而成。能滋補(bǔ)肝腎，安神還具有陰陽雙補(bǔ)健腎，從而達(dá)到用于修復(fù)人體受損細(xì)胞，延緩人的生命和衰老恢復(fù)青春、防止疫病、增強(qiáng)抗氧化功能、確保人體細(xì)胞的新陳代謝，且能夠全面補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)整機(jī)體生理功能、防止疾病發(fā)生以及影響反映衰老遺傳特征的基因表達(dá)。延緩衰老的目的。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體正常的生理狀態(tài)，是陰陽兩個(gè)方面保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果。如果陰陽之間這種平衡協(xié)調(diào)關(guān)系遭到破壞而出現(xiàn)偏盛、偏衰的變化，即是疾病的發(fā)生。本發(fā)明根據(jù)中藥能有效的調(diào)整人體內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)及防止人體衰老的原理進(jìn)行調(diào)配。
具有調(diào)整陰陽平衡，多功能延壽作用的保健酒配制A、取中草藥(配制)人參5-30克、玉竹10-30、山藥15-50、茯苓15-30、甘草5-20、冬蟲草5-20克、雪蓮花5-20克、龜板10-50克、甲魚10-50克、牡蠣10-50、當(dāng)歸5-25克、棗仁5-25克、五味子5-20克、山萸肉5-30克、杜仲5-20克、牛膝5-20克、藏紅花5-15、紅景天15克、刺五加25克、柏子仁20克、赤芍5-20克、龍眼肉5-20克、枸杞子10-50、白芍5-30克、天麻5-20克、鹿茸2-15、海狗腎5-20克、鹿鞭5-20克、肉蓯蓉5-30克、鎖陽5-20克、巴戟天5-15克、驢腎1-2付、狗鞭1-2付、肉桂2-10克、海馬5-15克、寄生10-30克、何首烏10-50克、桑椹子10-30克、蓮子5-20克、北沙參20克、芡實(shí)10-30克、薄荷3-15克、天冬5-30克、生地10-30克、麥冬5-20克、車前子5-20克、砂仁3-15克、沉香2-10克、遠(yuǎn)志5-15克、石菖蒲5-15克、女真子10-30克、百合5-20克、丹皮10-30克、熟地10-30克、黃柏5-20克、白豆蔻2-10克、淫羊藿20克、旱蓮草10-25克、丁香5克、決明子10-30克、生山楂10-30克、石決明20-50克、白菊花5-25克、大棗20枚、澤瀉10-20克、黃芪10-50克、黨參10-50克、珍珠液15-50克、知母15-30克。丹參30克、紅景天15克、靈芝15克、菟絲子15克、川芎10克。
核苷酸15-200克維生素A200萬IU-800萬IU維生素E50-150克維生素C150-600克硫酸鋅15-40克酒基150公斤B、配制方法與流程先對部份中藥材化學(xué)成份檢測分析。然后去除中草藥中的嘌呤和嘧啶成份，反之否則會(huì)減低和干擾核酸效果。
取龜板、牡蠣、海馬、海狗腎、鹿鞭、驢腎、狗鞭石決明合并用60度基酒予先浸泡10-15天，提取浸出液后再浸泡7-10天(春、夏季常溫下)合并浸提液，發(fā)酵液備用(1)。再單取鹿鞭、狗鞭、驢鞭切碎蒸煮后，即經(jīng)保溫水解發(fā)酵得到水解發(fā)酵液備用(2)。
再將上述中草藥經(jīng)除雜、洗凈用基酒浸泡15-30天，但鹿茸、
肉桂、砂仁、白豆寇、應(yīng)后下浸酒備用(3)。
然后用活性干酵母提取核酸組合物液體備用(4)。
用水或酒將水溶或脂溶性維生素、微量元素混合得液(5)。
最后將上面所述的等量或脂溶(1)(2)(3)(4)(5)各液體混合兌入優(yōu)級酒基或等量黃酒調(diào)至全量。
以藥性藥理為理論的根據(jù)如下1、補(bǔ)氣人參、黃芪、黨參、山藥、西洋參2、補(bǔ)陰、補(bǔ)血、當(dāng)歸、何首烏、熟地、龍眼肉、白芍3、滋補(bǔ)強(qiáng)壯延壽冬蟲夏草、靈芝、鹿茸、人參、龜板、紅景天。
4、補(bǔ)肝滋陰藥龜板、鱉甲、山萸肉、肉蓯蓉、杜仲、生白芍、兔絲子、車前子、枸杞子、女真子、旱蓮草、五味子、百合、天冬、桑椹子5、健脾胃山藥、甘草、茯苓、黨參、大棗、蓮子、芡實(shí)、山楂、6、行氣溫胃砂仁、沉香、白豆寇7、滋陰清熱、養(yǎng)胃生津、北沙參、麥冬、玉竹8、祛濕雪蓮花、寄生、牛膝、巴戟天、芡實(shí)、刺五加9、活血化瘀降血脂丹參、紅花、赤芍、當(dāng)歸；牛膝、杜仲、生山楂10、鎮(zhèn)驚安神五味子、酸棗紅、遠(yuǎn)志、牡蠣、珍珠液、柏子紅
11、溫腎壯陽鹿茸、雪蓮花、海馬、丁香、淫羊藿、肉桂、肉蓯蓉、杜仲12、清熱涼血生地、丹皮、赤芍13、平肝潛陽石決明、決明子、牡蠣、天麻、菊花14、固澀藥山芋肉、五味子、芡實(shí)15、溫里藥肉桂16、利水滲濕清熱藥茯苓、澤瀉、車前子本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的效果。
本發(fā)明由于采用上述原料的配方經(jīng)嚴(yán)格的制造工藝和檢測處理手段使?fàn)I養(yǎng)成份具有保真效果，特別是產(chǎn)品配方包涵中草藥復(fù)方中的多種營養(yǎng)成份，功效的成份，該產(chǎn)品從多部位多結(jié)構(gòu)多環(huán)節(jié)用來調(diào)節(jié)人體，整個(gè)機(jī)能的平衡，尤其是以核酸、維生素類成份并配伍了70余種中藥材，欽用后可充分發(fā)揮核酸及其中藥在肌體內(nèi)的整體功效。加速核酸合成對體內(nèi)吸收調(diào)整人體機(jī)能促進(jìn)陰陽平衡，起到延年益壽目的。
另外本發(fā)明還配以各種維生素、微量元素為科學(xué)組方。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)表明多種維生素在人體內(nèi)是不可缺少的重要營養(yǎng)成份，對增加免疫力有良好作用，體內(nèi)需要足夠的維生素，才能達(dá)到營養(yǎng)平衡；微量元素對活化人體必需的酶非常重要，能有利的促進(jìn)核酸蛋白質(zhì)的代謝吸收，能有效增加生物的利用度，尤其對基因病具有特別重要的調(diào)節(jié)作用，由于本配方主要添加了微量元素Zn(鋅)，而鋅是RNA聚合和DNA聚合酶呈現(xiàn)活性所必需的，鋅與RDA、DNA和蛋白質(zhì)的生物合成有著密切聯(lián)系。
另外本發(fā)明還具有標(biāo)本兼?zhèn)涔δ?，不僅有抗疲勞、抗虛損、抗衰老、抗腫瘤作用，對脾胃虛弱、肝腎不足、高血壓、高血脂及心腦血管供血不足，也有很好效果實(shí)為保健滋補(bǔ)與養(yǎng)生于一體的一種特殊營養(yǎng)功能酒。經(jīng)常服用可增加免疫力，阻止各種疾病發(fā)生。
由于本發(fā)明所選用的原料是根據(jù)本草綱目無毒無害的原則進(jìn)行配方。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)與數(shù)百人服用后，證明該保健酒確起到強(qiáng)身健體作用，是一種功能因子型具有較高營養(yǎng)和功效成份的保健酒。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明由以下實(shí)施例給出。
實(shí)施例一滋補(bǔ)肝腎安神功能一種以核苷酸中草藥為原料特殊功能酒，其特征在于選取如下中草藥與核苷酸維生素微量元素配制。
人參15g 龜板30g 遠(yuǎn)志10g (懷山藥)30g枸杞子30g 甘草10g 熟地20g 菟絲子15g 車前子15g 鹿茸10g 生地20g 茯苓20g 淫羊藿15g 巴戟15g 何首烏30g 牛膝15g 百合15g丹參30g 當(dāng)歸15g 紅花10g 北沙參20g 玉竹20g 麥冬15g 酸棗仁15g 白豆蔻5g 杜仲15g五味子15g 黨參20g 白芍15g 柏子仁20g 砂仁10g 冬蟲草10g 刺五加25g 桑椹15g 龍眼肉20g 鱉甲20g 山芋肉20g 芡實(shí)30g 牡蠣30g 菊花15g 知母15g 澤瀉10g 川芎10g。
上述分別經(jīng)過選用除雜、洗凈后，用60度基酒10公斤，浸泡15--30天，然后按總量比例取核苷酸溶液25克，維生素A140萬IU、維生素C 80克、維生素E 20克、維生素B6 4克、硫酸鋅10克、將制備好的溶液合并以上各液加入其于基酒中即可。
實(shí)施例2按照如下中藥配比的保健酒可具有陰陽雙補(bǔ)，健腎功能。
首先取鹿鞭、狗鞭、驢鞭洗凈處理，用60度優(yōu)質(zhì)酒基浸泡十五天，將浸出藥液營養(yǎng)成份濾出備用，將上述三鞭切碎加入適量水，經(jīng)緩火蒸煮1--2小時(shí)取出，冷至50--60℃，將用培養(yǎng)好的蛋白曲，酶活力要求5000/g以上，及少量食品級中性蛋白酶，加入三鞭溶液中。蒸煮好的三鞭浸出液中，再經(jīng)過三天發(fā)酵便使其達(dá)到高分子蛋白水解發(fā)酵液，易于被人體吸收的小分子氨基酸目的，其營養(yǎng)價(jià)值明顯得到提高。
將中藥人參15克、枸杞子30克、鹿茸10克、冬蟲草10克、龜板30克、生地30克、砂仁10克、黃柏15克、淫羊藿20克、五味子15克、牡蠣30克、山藥30克、巴戟天15克、甘草20克、菟絲子20克、杜仲15克、玉竹20克、丹參30克、藏紅花10克、赤芍15克、茯苓25克、靈芝15克、大棗10枚、牛膝20克、山萸肉20克、女真子20克、肉蓯蓉20克、當(dāng)歸15克、白芍15克、車前子15克、鎖陽15克、白豆寇5克、肉桂5克，分別經(jīng)選用除雜、洗凈后用10公斤基酒浸泡15-30天。
然后，將上述三鞭酶解發(fā)酵液與中藥材浸出液混合總量，配以核苷酸溶液120克，維生素A500萬IU，維生素C250克，維生素E100克、維生素B630克、硫酸鋅65克，將制備好的溶液合并混入浸出液藥中兌入150--250公斤基酒中及適量酒及蜂密，冰糖調(diào)味。
經(jīng)調(diào)配精制、濾除雜、除異味、超濾除菌、貯存、調(diào)味、保安過濾、檢驗(yàn)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)即為成品。
實(shí)施例3本發(fā)明中使用的核酸是一種生物體內(nèi)的大分子化合物。在溶于白酒時(shí)需將其分解。利用酵母為原料生產(chǎn)的核酸(RNA)經(jīng)處理分解后，按其溶液不同得到分解后的核苷酸。
發(fā)酵液酶解法制取單核苷酸的基本工藝流程。
AMP腺苷酸、Gmp鳥苷酸、Cmp胞苷酸、Ump尿苷酸。
實(shí)施例4本發(fā)明制做工藝流程為 4、產(chǎn)品的工藝標(biāo)準(zhǔn)配比要求范圍核苷酸配方比例為0.05-10％中藥配方比例酒含量0.3-10％或1％-10％酒度18°-45°所述的核苷酸加入酒中含量為0.05-5％，含果酒類中含量為0.05-0.5％。黃酒類0.05-1.5％，不同含量的中草藥類0.05-10％。
權(quán)利要求
1.一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于用以下原料配制，是以核苷酸或脫氧核糖核酸(DNA)加入酒中含量(重量)為0.05-10％，其中中草藥有效成分提取液加入酒中含量為0.3-10％，或1-10％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是所說的核苷酸或脫氧核糖核酸(DNA)加入酒中含量為0.05-5％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于所說是產(chǎn)品含果酒類，所說的核苷酸或脫氧核糖核酸(DNA)加入量酒中含量為0.05-0.5％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于所說產(chǎn)品含黃酒類，所說的核苷酸或脫氧核糖核酸(DNA)加入酒中含量0.05-1.5％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是其配以不同含量的中藥、維生素、微量元素類產(chǎn)品，所說的核苷酸或脫氧核糖核酸(DNA)加入酒中含量為0.05-10％。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于所說是動(dòng)植物各類中草藥材的重量組成的配方加入成品酒中的含量為人參、甘草、冬蟲草、雪蓮花、酸棗仁、紅景天、靈芝、菟絲子、當(dāng)歸、五味子、杜仲、牛膝、赤芍、淫羊藿、龍眼肉、白芍、天麻、鎖陽、巴戟天、蓮子、(北)沙參、薄荷、麥冬、車前子、女真子、川芎、百合、丹皮、旱蓮草、白菊花、知母、澤瀉各10-15克、當(dāng)參、肉蓯蓉、玉竹、(懷)山藥、茯苓、龜板、甲魚、牡蠣、丹參、山芋肉、枸杞子、桑椹、桑寄生、生山楂、芡實(shí)、刺五加、天冬、生地、熟地、決明子、石決明各20-30克，黃芪、珍珠液、驢腎、狗鞭、何首烏、大棗各30-60克，紅花、鹿茸、紅景天、海狗腎、鹿鞭、海馬、石菖蒲、砂仁、遠(yuǎn)志、黃柏各5-15克，丁香、肉桂、沉香、白豆蔻各3-10克、以上各藥材選用后裝入數(shù)白布袋中，加入已備好的一定數(shù)量60度優(yōu)級白酒中(春、夏常溫)，浸泡30-60天得浸出液備用，再經(jīng)煎煮，除渣取汁；對甲魚、海狗腎、鹿鞭、驢腎、狗鞭合并酒浸后取出切碎，再經(jīng)煎煮1-2小時(shí)，冷卻50-60度后經(jīng)蛋白水解保溫發(fā)酵，70小時(shí)得水解發(fā)酵液與酒浸出液混合加入成品酒中含量0.3-8％；以上本組方的功能用途用以對人體全面滋補(bǔ)、多功能調(diào)整陰陽平衡，對人體生理功能起到調(diào)節(jié)和輔助醫(yī)療作用，增強(qiáng)免疫力，能有效防止疾病發(fā)生、延緩壽命的保健功能；
7.據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于采用上述部份所說的藥材重量組成如下配方加入酒中人參、菟絲子、當(dāng)歸、車前子、牛膝、白芍、五味子、麥冬、酸棗仁、巴戟天、杜仲、桑椹、龍眼肉、百合、知母、菊花各10-15克，龜板、(懷)山藥、枸杞子、熟地、生地、何首烏、丹參、(北)沙參、牡蠣、刺五加、玉竹、柏子仁、黨參、茯苓、山芋肉、芡實(shí)、鱉甲各20-30克，遠(yuǎn)志、鹿茸、甘草、紅花、川芎、澤瀉、砂仁、白豆蔻、冬蟲草各10克，以上經(jīng)選用各類藥材后裝入數(shù)個(gè)白布袋中加入備好的60度優(yōu)級白酒中，浸泡30-60天(春、夏常溫)，得浸出液備用，加入成品酒中含量為0.1-10％。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能酒，其特征是在于所說是本配方中采用維生素加入酒中含量每升為維生素A2萬-6萬IU(國際單位)維生素C800mg-2000mg維生素E400mg-600mg維生素B660mg-100mg
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能灑，其特征是在于所說是本配方采用微量元素所述加入酒中含量每升為50mg-500mg(以硫酸鋅)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種以核苷酸、中草藥為主要原料特殊功能灑，其特征是在于所說是產(chǎn)品的酒精度含量標(biāo)準(zhǔn)要求為18°-45°。
全文摘要
本發(fā)明是一種以核苷酸動(dòng)植物中草藥為主要原料特殊功能酒。它利用生物技術(shù)采用了以核苷酸動(dòng)植物中藥材、維生素、微量元素，原料進(jìn)行了科學(xué)組方。其中對核酸含量為主要?jiǎng)又参锏闹兴庍M(jìn)行提取，克服了現(xiàn)技術(shù)保健酒原材料單一、營養(yǎng)成分缺乏，基酒、生產(chǎn)工藝落后，質(zhì)量特征有效成分控制不具備，安全、穩(wěn)定性以及具備的功能成分機(jī)理不明確等缺陷，本發(fā)明具有全面保健功能，起到了調(diào)整補(bǔ)充整體陰陽平衡作用，核酸由于具有促進(jìn)基因表達(dá)和修復(fù)及保持干細(xì)胞活力，增強(qiáng)免疫力，確保人體細(xì)胞的新陳代謝功能，從而達(dá)到延續(xù)壽命目的，產(chǎn)品不僅限于好喝和營養(yǎng)還可防止疾病延緩壽命，滿足人們對健康意識和預(yù)防疾病以及對綠色食品的需求。
文檔編號C12G3/00GK1513968SQ02158900
公開日2004年7月21日 申請日期2002年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月31日
發(fā)明者李玉文 申請人:李玉文