本發(fā)明屬于家畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黑山豬的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
黑山豬是以野生山豬為父本，松遼黑豬為母本培育出來(lái)的優(yōu)良品種，生長(zhǎng)于大興安嶺西側(cè)，外形圓潤(rùn)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，頭部大小適中，耳朵微直，顏面直，頸部長(zhǎng)短適中，毛色純黑喜運(yùn)動(dòng)，肌肉發(fā)達(dá)。
野生黑山豬因肉質(zhì)口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而廣受人們喜愛(ài)，但現(xiàn)有人工養(yǎng)殖的黑山豬，不論是其肉質(zhì)口感，還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于野生黑山豬。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的上述不足，本發(fā)明提供一種黑山豬的養(yǎng)殖方法，可有效解決現(xiàn)有人工養(yǎng)殖的黑山豬口感差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過(guò)低的問(wèn)題。
一種黑山豬的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)圈定一處有樹(shù)林或竹林的山頭作為放養(yǎng)場(chǎng)，并在每畝放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置至少1個(gè)食槽，在圈定區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦的地方建造豬舍，并在放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)栽種具有不同生長(zhǎng)周期的蔬菜，在養(yǎng)殖前，用濃度為4％～5％的84消毒液對(duì)豬舍及放養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行消毒；
(2)使剛出生的苗豬在2～3h內(nèi)吃足母豬初乳，然后采用中藥液洗凈，采用豬奶喂養(yǎng)苗豬2～3天后，開(kāi)始輔以飼料ⅰ進(jìn)行喂養(yǎng)，調(diào)節(jié)飼料ⅰph值為4～5，每天分別于8～9點(diǎn)、12～13點(diǎn)、16～18點(diǎn)以及20～22點(diǎn)添加飼料ⅰ，喂養(yǎng)10～15天；其中，冬季12～13點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為2～3kg/頭，夏季16～18點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為2～3kg/頭，其余時(shí)間點(diǎn)飼料ⅰ的添加量均為0.5～1.5kg/頭；
(3)待豬生長(zhǎng)至30～32kg時(shí)，按每畝放養(yǎng)場(chǎng)放養(yǎng)300～400kg的密度放養(yǎng)，每天放養(yǎng)3～5h，放養(yǎng)前先在食槽處補(bǔ)充好清水和0.5～2kg/頭的含有中草藥的飼料，任其自行覓食，晚上補(bǔ)充4～6kg/頭的含有中草藥的飼料，待豬生長(zhǎng)至50～60kg，即可每天放養(yǎng)8～10h，晚上補(bǔ)充5～10kg/頭的含有中草藥的飼料；
(4)放養(yǎng)8～9個(gè)月后，將豬趕回豬舍內(nèi)，每天分別于中午和晚上喂養(yǎng)飼料ⅱ，每次添加10～12kg/頭的飼料ⅱ，于豬舍內(nèi)圈養(yǎng)5～10天，即可出欄。
進(jìn)一步地，步驟(2)中藥液包括以下重量份的組分：
杏仁10～20份、銀杏葉10～15份、雞冠花5～8份、黃芪6～10份、水安息3～5份、紫梢花2～5份以及蛇床子1～3份。
進(jìn)一步地，中藥液的制備方法為：
按配方將各組分混合，加入其重量份20倍的清水，100～120℃煎煮1～2h，過(guò)濾，收集濾液，得中藥液。
進(jìn)一步地，步驟(2)中飼料ⅰ包括以下重量份的組分：
玉米粉30～40份、紅薯葉粉末30～40份、魚(yú)粉20～40份、牛骨髓粉15～30份、沒(méi)食子酸1～2份以及核桃粉5～10份。
進(jìn)一步地，飼料ⅰ的制備方法為：按配方將各組分混合，并加入銅、鐵和鈣，使其在飼料ⅰ中的含量分別為150～180mg/kg、100～120mg/kg和100～120mg/kg。
進(jìn)一步地，步驟(2)中調(diào)節(jié)飼料ⅰph值時(shí)，所用酸為檸檬酸。
進(jìn)一步地，步驟(3)中飼料包括以下重量份的組分：
玉米20～40份、麩皮20～30份、豆粕15～20份、油糠15～20份、菜籽餅1～5份、山楂2～5份、陳皮3～5份、蒼術(shù)1～5份、杜仲4～8份、紫蘇3～5份以及青蒿1～3份。
進(jìn)一步地，飼料的制備方法為：按配方將各組分分別粉碎為粉末，向菜籽餅粉末中加入其1％重量的亞硫酸鐵，于150～200℃混合加熱2～3h，然后再與剩余粉末混勻，即得所述飼料。
進(jìn)一步地，步驟(4)中飼料ⅱ包括以下重量份的組分：
玉米20～40份、麩皮20～30份、豆粕15～20份、油糠15～20份、紅薯20～25份、南瓜15～20份以及桑葉5～10份。
進(jìn)一步地，飼料ⅱ的制備方法為：將各組分混合，即得飼料ⅱ。
本發(fā)明的有益效果為：
1、中藥液中包含的杏仁、銀杏葉、雞冠花、黃芪、水安息、紫梢花以及蛇床子能有效的殺滅苗豬身體上的病菌，可防止苗豬被病菌感染。
2、根據(jù)豬在冬季中午和夏季下午進(jìn)食量最大的特性，在冬季中午和夏季下午提升喂食量，可使豬快速的增重。
3、采用圈養(yǎng)和放養(yǎng)兩種喂養(yǎng)模式，增加豬的運(yùn)動(dòng)量，可降低豬體內(nèi)油脂的含量，保證豬體質(zhì)的健康，提升豬肉的口感；同時(shí)，在放養(yǎng)過(guò)程中添加含有中草藥的飼料喂養(yǎng)，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類(lèi)等，具有營(yíng)養(yǎng)和藥物的雙重作用，作為飼料添加劑應(yīng)用時(shí)，不僅能補(bǔ)充黑山豬所需的營(yíng)養(yǎng)成分，中藥之間還可產(chǎn)生組合效應(yīng)，發(fā)揮協(xié)同作用，調(diào)動(dòng)對(duì)豬機(jī)體有利的因子活性，可有效改善豬的體質(zhì)，提升豬肉中各種氨基酸、蛋白質(zhì)的含量，在改善豬肉口感的同時(shí)，還能提升豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、在豬生長(zhǎng)前期因輔以含有150～180mg/kg銅、100～120mg/kg鐵、100～120mg/kg鈣和50～80mg/kg的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，配合飼料ⅰ中的魚(yú)粉、牛骨髓粉、核桃粉等成分，以補(bǔ)充豬生長(zhǎng)前期所需的銅、鐵以及鈣，高銅含量的飼料可的促進(jìn)豬對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，促進(jìn)苗豬生長(zhǎng)激素的分泌，提升苗豬的飲食量，但長(zhǎng)期喂養(yǎng)高銅含量的飼料會(huì)導(dǎo)致豬銅中毒，因此，僅在豬生長(zhǎng)前期喂養(yǎng)，其后喂養(yǎng)的飼料均不添加銅。
5、檸檬酸是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，用檸檬酸調(diào)節(jié)飼料ph值，可提升豬體內(nèi)胃蛋白酶活性，提升對(duì)飼料的吸收率，另外，其還可作為配位體，與胃中的礦物質(zhì)發(fā)生螯合作用，提升豬體對(duì)礦物質(zhì)的吸收效率。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行描述，以便于本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員理解本發(fā)明，但應(yīng)該清楚，本發(fā)明不限于具體實(shí)施方式的范圍，對(duì)本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)講，只要各種變化在所附的權(quán)利要求限定和確定的本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)，這些變化是顯而易見(jiàn)的，一切利用本發(fā)明構(gòu)思的發(fā)明創(chuàng)造均在保護(hù)之列。
實(shí)施例1
一種黑山豬的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)圈定一處有樹(shù)林或竹林的山頭作為放養(yǎng)場(chǎng)，并在每畝放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置至少1個(gè)食槽，在圈定區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦的地方建造豬舍，并在放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)栽種具有不同生長(zhǎng)周期的蔬菜，在養(yǎng)殖前，用濃度為5％的84消毒液對(duì)豬舍及放養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行全面消毒；
(2)使剛出生的苗豬在3h內(nèi)吃足母豬初乳，然后采用中藥液洗凈，采用豬奶喂養(yǎng)苗豬3天后，開(kāi)始輔以飼料ⅰ進(jìn)行喂養(yǎng)，通過(guò)檸檬酸調(diào)節(jié)飼料ⅰph值為5，每天分別于8～9點(diǎn)、12～13點(diǎn)、16～18點(diǎn)以及20～22點(diǎn)添加飼料ⅰ，喂養(yǎng)10～15天；其中，冬季12～13點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，夏季16～18點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，其余時(shí)間點(diǎn)飼料ⅰ的添加量均為1kg/頭；
其中，中藥液包括以下重量份的組分：
杏仁20份、銀杏葉15份、雞冠花8份、黃芪6份、水安息3份、紫梢花3份以及蛇床子3份；
其制備方法為：按配方將上述成分混合，加入其重量份20倍的清水，煎煮2h，過(guò)濾，收集濾液，得中藥液；
飼料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、紅薯葉粉末40份、魚(yú)粉40份、牛骨髓粉30份、沒(méi)食子酸2份以及核桃粉10份，并加入銅、鐵和鈣，使其在飼料ⅰ中的含量分別150～180mg/kg、100mg/kg和120mg/kg；
(3)待豬生長(zhǎng)至30kg時(shí)，按每畝放養(yǎng)場(chǎng)放養(yǎng)400kg的密度放養(yǎng)，每天放養(yǎng)4h，放養(yǎng)前先在食槽處補(bǔ)充好清水和1.5kg/頭的含有中草藥的飼料，任其自行覓食，晚上補(bǔ)充6kg/頭的含有中草藥的飼料，待豬生長(zhǎng)至60kg，即可每天放養(yǎng)10h，晚上補(bǔ)充10kg/頭的含有中草藥的飼料；
飼料包括以下重量份的組分：玉米40份、麩皮30份、豆粕15份、油糠20份、菜籽餅5份、山楂5份、陳皮5份、蒼術(shù)5份、杜仲8份、紫蘇5份以及青蒿3份；
其制備方法為：將各組分分別粉碎，向菜籽餅粉末中加入其重量1％的亞硫酸鐵，于150℃混合加熱3h，然后將剩余成分粉末一同混合，即得所述飼料；
(4)放養(yǎng)8～9個(gè)月后，將豬趕回豬舍內(nèi)，每天分別于中午和晚上喂養(yǎng)飼料ⅱ，每次添加12kg/頭的飼料ⅱ，于豬舍內(nèi)圈養(yǎng)10天，即可出欄；
其中，飼料ⅱ包括以下重量份的組分：玉米40份、麩皮30份、豆粕20份、油糠20份、紅薯20份、南瓜15份以及桑葉5份；所述飼料ⅱ的制備方法為：將上述成分粉碎后混合，即得飼料ⅱ。
實(shí)施例2
一種黑山豬的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)圈定一處有樹(shù)林或竹林的山頭作為放養(yǎng)場(chǎng)，并在每畝放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置至少1個(gè)食槽，在圈定區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦的地方建造豬舍，并在放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)栽種具有不同生長(zhǎng)周期的蔬菜，在養(yǎng)殖前，用濃度為5％的84消毒液對(duì)豬舍及放養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行全面消毒；
(2)使剛出生的苗豬在3h內(nèi)吃足母豬初乳，然后采用中藥液洗凈，采用豬奶喂養(yǎng)苗豬3天后，開(kāi)始輔以飼料ⅰ進(jìn)行喂養(yǎng)，通過(guò)檸檬酸調(diào)節(jié)飼料ⅰph值為4，每天分別于8～9點(diǎn)、12～13點(diǎn)、16～18點(diǎn)以及20～22點(diǎn)添加飼料ⅰ，喂養(yǎng)10～15天；其中，冬季12～13點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，夏季16～18點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，其余時(shí)間點(diǎn)飼料ⅰ的添加量均為0.5kg/頭；
其中，中藥液包括以下重量份的組分：
杏仁20份、銀杏葉15份、雞冠花5份、黃芪6份、水安息5份、紫梢花2份以及蛇床子1份；
其制備方法為：按配方將上述成分混合，加入其重量份20倍的清水，100℃煎煮2h，過(guò)濾，收集濾液，得中藥液；
飼料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、紅薯葉粉末30份、魚(yú)粉30份、牛骨髓粉20份、沒(méi)食子酸2份以及核桃粉8份，并加入銅、鐵和鈣，使其在飼料ⅰ中的含量分別為150mg/kg、120mg/kg和120mg/kg；
(3)待豬生長(zhǎng)至30～32kg時(shí)，按每畝放養(yǎng)場(chǎng)放養(yǎng)300kg的密度放養(yǎng)，每天放養(yǎng)3h，放養(yǎng)前先在食槽處補(bǔ)充好清水和0.5kg/頭的含有中草藥的飼料，任其自行覓食，晚上補(bǔ)充6kg/頭的含有中草藥的飼料，待豬生長(zhǎng)至50～60kg，即可每天放養(yǎng)10h，晚上補(bǔ)充10kg/頭的含有中草藥的飼料；
飼料包括以下重量份的組分：玉米20份、麩皮20份、豆粕15份、油糠15份、菜籽餅4份、山楂3份、陳皮3份、蒼術(shù)4份、杜仲6份、紫蘇3份以及青蒿2份；
其制備方法為：將各組分分別粉碎，向菜籽餅粉末中加入其重量1％的亞硫酸鐵，于150℃混合加熱3h，然后將剩余成分粉末一同混合，即得所述飼料；
(4)放養(yǎng)8～9個(gè)月后，將豬趕回豬舍內(nèi)，每天分別于中午和晚上喂養(yǎng)飼料ⅱ，每次添加12kg/頭的飼料ⅱ，于豬舍內(nèi)圈養(yǎng)10天，即可出欄；
其中，飼料ⅱ包括以下重量份的組分：玉米40份、麩皮20份、豆粕15份、油糠15份、紅薯20份、南瓜18份以及桑葉10份；所述飼料ⅱ的制備方法為：將上述成分粉碎后混合，即得飼料ⅱ。
實(shí)施例3
一種黑山豬的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)圈定一處有樹(shù)林或竹林的山頭作為放養(yǎng)場(chǎng)，并在每畝放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置至少1個(gè)食槽，在圈定區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦的地方建造豬舍，并在放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)栽種具有不同生長(zhǎng)周期的蔬菜，在養(yǎng)殖前，用濃度為4％的84消毒液對(duì)豬舍及放養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行全面消毒；
(2)使剛出生的苗豬在3h內(nèi)吃足母豬初乳，然后采用中藥液洗凈，采用豬奶喂養(yǎng)苗豬3天后，開(kāi)始輔以飼料ⅰ進(jìn)行喂養(yǎng)，通過(guò)檸檬酸調(diào)節(jié)飼料ⅰph值為4，每天分別于8～9點(diǎn)、12～13點(diǎn)、16～18點(diǎn)以及20～22點(diǎn)添加飼料ⅰ，喂養(yǎng)10～15天；其中，冬季12～13點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，夏季16～18點(diǎn)時(shí)飼料ⅰ的添加量為3kg/頭，其余時(shí)間點(diǎn)飼料ⅰ的添加量均為1kg/頭；
其中，中藥液包括以下重量份的組分：
杏仁18份、銀杏葉15份、雞冠花8份、黃芪10份、水安息4份、紫梢花4份以及蛇床子2份；
其制備方法為：按配方將上述成分混合，加入其重量份20倍的清水，110℃煎煮2h，過(guò)濾，收集濾液，得中藥液；
飼料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、紅薯葉粉末30份、魚(yú)粉30份、牛骨髓粉20份、沒(méi)食子酸2份以及核桃粉8份，并加入銅、鐵和鈣，使其在飼料ⅰ中的含量分別為160mg/kg、110mg/kg和100mg/kg；
(3)待豬生長(zhǎng)至30～32kg時(shí)，按每畝放養(yǎng)場(chǎng)放養(yǎng)300kg的密度放養(yǎng)，每天放養(yǎng)4h，放養(yǎng)前先在食槽處補(bǔ)充好清水和2kg/頭的含有中草藥的飼料，任其自行覓食，晚上補(bǔ)充6kg/頭的含有中草藥的飼料，待豬生長(zhǎng)至50～60kg，即可每天放養(yǎng)8h，晚上補(bǔ)充10kg/頭的含有中草藥的飼料；
飼料包括以下重量份的組分：玉米40份、麩皮30份、豆粕20份、油糠15份、菜籽餅4份、山楂3份、陳皮5份、蒼術(shù)4份、杜仲6份、紫蘇3份以及青蒿3份；
其制備方法為：將各組分分別粉碎，向菜籽餅粉末中加入其重量1％的亞硫酸鐵，于150℃混合加熱3h，然后將剩余成分粉末一同混合，即得所述飼料；
(4)放養(yǎng)8～9個(gè)月后，將豬趕回豬舍內(nèi)，每天分別于中午和晚上喂養(yǎng)飼料ⅱ，每次添加12kg/頭的飼料ⅱ，于豬舍內(nèi)圈養(yǎng)8天，即可出欄；
其中，飼料ⅱ包括以下重量份的組分：玉米40份、麩皮30份、豆粕15份、油糠15份、紅薯20份、南瓜15份以及桑葉5份；所述飼料ⅱ的制備方法為：將上述成分粉碎后混合，即得飼料ⅱ。
對(duì)比例
與實(shí)施例2相比，步驟(2)中缺少實(shí)用檸檬酸調(diào)節(jié)飼料ⅰph值，步驟(2)中每個(gè)時(shí)間點(diǎn)喂養(yǎng)的飼料ⅰ均為1～1.5kg/頭，步驟(3)中缺少含中藥草的飼料，其余步驟及喂養(yǎng)方法相同。
檢驗(yàn)例
分別取采用實(shí)施例2和對(duì)比例所述方法喂養(yǎng)的黑山豬豬肉1kg，測(cè)定豬肉中各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量，其結(jié)果見(jiàn)表1。
表1黑山豬豬肉中營(yíng)養(yǎng)成分含量
由表1可知，通過(guò)本發(fā)明圈養(yǎng)和放養(yǎng)的配合，再輔以本發(fā)明中體積的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，最后得到的黑山豬豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)比例所述方法喂養(yǎng)所得的黑山豬豬肉。