本發(fā)明涉及生物
技術領域：
，尤其涉及一種灰羽烏骨雞的培育方法。
背景技術：
：瓦灰雞，又叫安義雞，以灰色為特征，是經(jīng)長期自然選育和安義人民的人工選擇而形成的獨具特色的優(yōu)良地方禽種資源。瓦灰雞不僅羽毛呈灰色、而且還有灰皮、灰（毛）腳、灰喙、灰冠“五灰”特征。其具有瓦灰雞具有耐粗飼、適應性廣、抗逆及抗病性強等優(yōu)點，但是，瓦灰雞存在以下缺點：體形較小，生長周期較長，產(chǎn)蛋率較低，這些缺點有必要進行改善。另一方面，四川山地烏骨雞由興文地方土種烏骨雞閉鎖繁育而成，已有300年以上歷史，該雞種具有羽色純黑、烏皮、烏骨、烏肉等基本特征，是四川省獨具特色的品種資源，1996年通過四川省品種認定正式命名。四川山地烏骨雞的營養(yǎng)價值高，具有特殊的營養(yǎng)滋補功能和保健治療作用，經(jīng)常食用可延年益壽，清燉和隨藥燉服不僅湯味鮮美可口，而且還能滋陰補陽，深受消費者的喜愛。據(jù)中國科學院成都生物研究所生產(chǎn)檢測，興文山地烏骨雞粗蛋白含量22.03％，氨基酸含量比普通肉雞高12.08％，脂肪含量比普通肉雞低13.18％，維生素e含量比普通肉雞高6-10倍，碳水化合物比普通肉雞高187.3％，黑色素和紫膠素及其他有益微量元素含量也十分豐富。烏骨雞氨基酸，微量元素含量齊全，體組織沉積大量黑色素和紫膠素等微量元素。但是四川山地烏骨雞生長速度相對比較緩慢、成活率較低，并且成年后的體型較小，因此在進行大規(guī)模的商品生產(chǎn)時，成本過高，導致它的售價高于市場其它雞種，對飼養(yǎng)者和消費者都產(chǎn)生了一定的限制作用，影響了該雞種的發(fā)展規(guī)模。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的就在于提供一種灰羽烏骨雞的培育方法，以解決上述問題。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是這樣的：一種灰羽烏骨雞的培育方法，包括以下步驟：（1）．將瓦灰雞以母系建系，單籠飼養(yǎng)，人工采集瓦灰雞公雞精子進行授精，按羽色純繁擴群作為零世代；以體型較大、羽色純灰的后代為選育目標，進行純系育種，獲得經(jīng)過3個世代以上的純種瓦灰雞，篩選羽色較灰品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（2）．以從經(jīng)過五個世代以上純繁選育的四川山地烏骨雞原種雞中選擇羽色純黑、膚色較烏、生長性能良好的黑羽系四川山地烏骨雞作為父本，步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞為母本進行雜交，獲得后代群體a；在所述后代群體a中選取品種較好的個體與四川山地烏骨雞回交，獲得含75%四川山地烏骨雞血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)，作為b1系；（3）．以步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞為父本，以從經(jīng)過五個世代以上純繁選育的山地烏骨雞原種雞中選擇膚色較烏、生長性能良好的黑羽系四川山地烏骨雞作為母本進行雜交，獲得后代群體b；在所述后代群體b中選取品種較好的個體與步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞回交，獲得含75%灰羽血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)，作為b2系；（4）．以b1系為父本、b2系為母本進行雜交，獲得含有瓦灰雞血緣以及四川山地烏骨雞血緣各50%的群體c，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（5）.以b1系為母本、b2系為父本進行雜交，獲得含有瓦灰雞血緣以及四川山地烏骨雞血緣各50%的群體d，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（6）．將步驟（4）所獲得的后代群體c與步驟（5）所獲得的后代群體d進行雜交，獲得一世代選育群體，選取其中既有灰羽又是烏骨烏肉的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到f1；（7）．將步驟（2）所獲得的后代群體a與步驟（6）所獲得的后代群體f1雜交，獲得后代群體e，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（8）．將步驟（7）所獲得的后代群體e與步驟（8）所獲得的后代群體f1雜交，獲得后代群體f2。作為優(yōu)選的技術方案：步驟（1）采用家系育種法進行純系育種。作為優(yōu)選的技術方案：選取后代群體f2中體型適中、羽色較灰、烏皮、烏骨的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到灰羽烏骨，體型適中且產(chǎn)蛋率高的新型灰羽烏骨雞品種。與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：本發(fā)明通過采用瓦灰雞與四川山地烏骨雞進行雜交的方式，得到了一種新型的灰羽烏骨雞品種，該品種表現(xiàn)了山地烏骨雞的烏骨烏肉，又遺傳了瓦灰雞的灰羽特點，與傳統(tǒng)的瓦灰雞相比，毛色更加光亮、灰羽度更加純正、體型增大15%以上、生長周期縮短35%以上、產(chǎn)蛋率提高20%以上，降低了生產(chǎn)成本，有利于擴大灰羽烏骨雞的發(fā)展規(guī)模，同時保持了傳統(tǒng)四川山地烏骨雞營養(yǎng)價值高的優(yōu)勢，口感、風味、滋補作用俱佳，滋陰補陽，并且，相對于傳統(tǒng)四川山地烏骨雞，體型增大20%以上，生長周期縮短30%以上，存活率提高10%以上。經(jīng)過兩個世代的純系育種，遺傳性狀已得到穩(wěn)定。具體實施方式下面將結合實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例1：一種灰羽烏骨雞的培育方法，包括以下步驟：（1）．將瓦灰雞以母系建系，單籠飼養(yǎng)，人工采集瓦灰雞公雞精子進行授精，按羽色純繁擴群作為零世代；以體型較大、羽色純灰的后代為選育目標，采用家系育種法進行純系育種，獲得經(jīng)過3個世代以上的純種瓦灰雞，篩選羽色較灰品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（2）．以從經(jīng)過五個世代以上純繁選育的四川山地烏骨雞原種雞中選擇羽色純黑、膚色較烏、生長性能良好的黑羽系四川山地烏骨雞作為父本，步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞為母本進行雜交，獲得后代群體a；在所述后代群體a中選取品種較好的個體與四川山地烏骨雞回交，獲得含75%四川山地烏骨雞血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)，作為b1系；（3）．以步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞為父本，以從經(jīng)過五個世代以上純繁選育的山地烏骨雞原種雞中選擇膚色較烏、生長性能良好的黑羽系四川山地烏骨雞作為母本進行雜交，獲得后代群體b；在所述后代群體b中選取品種較好的個體與步驟（1）中篩選的純種瓦灰雞回交，獲得含75%灰羽血緣的群體，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)，作為b2系；（4）．以b1系為父本、b2系為母本進行雜交，獲得含有瓦灰雞血緣以及四川山地烏骨雞血緣各50%的群體c，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（5）.以b1系為母本、b2系為父本進行雜交，獲得含有瓦灰雞血緣以及四川山地烏骨雞血緣各50%的群體d，然后進行橫交固定，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（6）．將步驟（4）所獲得的后代群體c與步驟（5）所獲得的后代群體d進行雜交，獲得一世代選育群體，選取其中既有灰羽又是烏骨烏肉的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到f1；（7）．將步驟（2）所獲得的后代群體a與步驟（6）所獲得的后代群體f1雜交，獲得后代群體e，篩選品種較好的個體進行飼養(yǎng)；（8）．將步驟（7）所獲得的后代群體e與步驟（8）所獲得的后代群體f1雜交，獲得后代群體f2；選取后代群體f2中體型適中、羽色較灰、烏皮、烏骨的雞進行橫交固定，在后代中篩選品種較好的個體，封閉選育組建一世代核心群和基礎群，然后采用家系育種法進行純系育種，得到灰羽烏骨，體型適中且產(chǎn)蛋率高的新型灰羽烏骨雞品種，下稱“灰羽烏骨雞”實施例2本發(fā)明的新品種的性能對比分別各選取100只“傳統(tǒng)四川山地烏骨雞”、“瓦灰雞”和實施例1得到的“灰羽烏骨雞”，依次稱為a組、b組、c組；2.1分別統(tǒng)計三組雞下蛋30天內(nèi)的下蛋數(shù)量、蛋重量和碎裂蛋數(shù)量，其結果如表1所示：表1下蛋情況對比表組號下蛋數(shù)量（個）平均蛋重量（g/個）碎裂蛋的數(shù)量（個）碎裂蛋/下蛋數(shù)量（%）a組187247.12382.03b組178547.96372.07c組223455.78281.252.2分別統(tǒng)計三組雞孵化和成熟的數(shù)量，見表2表2成活情況表2.3分別統(tǒng)計三組雞的體重，見表3表3體重表（單位：g）組號0周1周2周3周4周5周6周8周10周12周15周21周a組1031231852433053704307421028137617701841b組1061261872473103724397511051139917961859c組12515122329236744657689512381657213022532.4分別測定三組成熟雞（相同雞齡）的雞肉的氨基酸含量，見表3氨基酸的測定結果:表4（%）以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。當前第1頁12