本發(fā)明涉及田螺養(yǎng)殖技術領域，特別涉及一種增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法。
背景技術：
田螺是我國產的一種淡水螺，是上等保健食品，近幾年，隨著田螺天然產量日漸減少，田螺市場不斷看好，不少農戶把養(yǎng)殖田螺做為一項創(chuàng)業(yè)門路。
田螺喜歡生活在冬暖夏涼、水質清鮮、餌料豐富、底質松軟的水域環(huán)境中，在廣西，由于水源豐富，工業(yè)偏少，地形地貌復雜，有廣闊的丘陵地帶，特別是在廣西陸川，有豐富的水資源，山泉水尤為豐富，是飼養(yǎng)田螺的良好水源，用山泉水養(yǎng)殖的田螺品質比常規(guī)的池塘養(yǎng)殖要好，但是田螺與生俱來有一股泥腥味，在烹飪時處理不好或者不習慣的人在食用時往往會覺得不適應，目前，還沒有任何關于降低田螺的泥土味，增加田螺香氣的養(yǎng)殖技術記載，而且也沒有提及如何預防山螞蟥侵害田螺的技術。
技術實現(xiàn)要素：
鑒于上述內容，有必要提供一種增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法，能降低田螺的泥土味，增加田螺香氣，同時，還能預防山螞蟥侵害田螺的目的。
為達到上述目的，本發(fā)明所采用的技術方案是：
一種增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法，所述方法包括如下步驟：
(1)稻田處理：選擇有山泉水流動的多個農耕梯田進行改造做為養(yǎng)殖稻田，對養(yǎng)殖田螺的稻田田埂進行加高加固處理，處理后，田埂上表面距離稻田底部的高度為50cm-60cm，田埂上表面的寬度為40cm-50cm；在田埂側面距離稻田底部20cm-30cm處開設有1-3個直徑為8cm-15cm的圓形排水口，在田埂側面距離上表面10cm-15cm處開設1-2個直徑為8cm-15cm的圓形進水口，進水口和排水口均設置有防逃網，進水口的防逃網上還設置有直徑大小與進水口完全一致的柱形濾水藥包，濾水藥包的高度為5cm-8cm；所述濾水藥包每隔10d-15d更換一次；
(2)清田消毒：在養(yǎng)殖的前40-50天向田螺養(yǎng)殖的稻田內鋪上一層厚度為1cm-3cm的石灰粉進行消毒；
(3)施加基底料：進行清田消毒后10-15天向養(yǎng)殖的稻田中施加一層厚度為3cm-7cm的基底料，對養(yǎng)殖稻田進行一次翻犁，使基底料、石灰粉和泥土充分混合，然后再向稻田內添加菌液水讓基底料、石灰粉和泥土發(fā)酵25-40天后得到養(yǎng)殖稻田；所述菌液水的添加量為：每畝稻田添加2200L-2800L；
(4)種螺投放：打開進水口和排水口向養(yǎng)殖稻田內加水，保持養(yǎng)殖稻田內的水不斷流動；然后按照每畝100kg-150kg的種螺投種量向養(yǎng)殖稻田內投放種螺；
(5)投餌：種螺投放60d-80d后，每個星期向養(yǎng)殖稻田內投放1-2次增香型餌料，增香型餌料的添加量為：每畝150kg-200kg；
(6)田螺收獲：種螺投放8-10個月后，對田螺進行收獲，收獲時，排干養(yǎng)殖稻田內的水，工作人員進行消毒后進入養(yǎng)殖稻田內用揀螺籃對田螺進行揀拾，選留部分母螺進行自然補種。
進一步的，所述防逃網的網孔為圓形，網孔的直徑大小為3mm-6mm。
進一步的，所述濾水藥包由以下重量份的原料制成：20-25份的柳葉、10-15份的刺梨葉、20-25份的桉樹葉、17-23份的竹節(jié)草、10-15份的艾葉和7-12份的發(fā)菜；所述濾水藥包的制備方法為：按所述規(guī)格用棉布縫制好濾水藥包布袋，不進行封口；將新鮮的柳葉、新鮮的刺梨葉、新鮮的桉樹葉、新鮮的竹節(jié)草、新鮮的艾葉用飼草斬切機分別進行切段處理，每段長5cm-8cm，切段完成后與發(fā)菜按所述重量比進行混合，然后加入濾水藥包布袋中，并向濾水藥包布袋施加10N-15N的壓力進行壓實，然后對布袋進行封口得到濾水藥包。
進一步的，所述基底料由以下重量份的原料制成：20-33份的動物內臟、20-32份的熟木瓜瓤、20-32份的香椿樹葉、12-18份的青瓜、5-19份的雞蛋殼和5-19份的骨粉；所述基底料的加工方法為：將雞蛋殼、骨粉分別用粉碎機打碎后，與新鮮的動物內臟、青瓜和香椿樹葉按所述重量比進行混合制得基底料。
進一步的，所述菌液水中菌種的種類和含量分別為：活菌數(shù)為5×109CFU·g-1-8×109CFU·g-1的酵母菌、活菌數(shù)為1×109CFU·g-1-4×109CFU·g-1的枯草芽孢桿菌和活菌數(shù)為5×109CFU·g-1-8×109CFU·g-1的乳酸菌。
進一步的，所述增香型餌料由以下重量份的原料制成：21-32份的動物內臟、15-25份的海帶、20-32份的百香果、5-15份的蘋果、5-15份的香蕉、2-5份的雞蛋液、和15-20份的蝦粉；所述增香型餌料的加工方法為：按所述重量份稱取各原料，將動物內臟和海帶分別用絞肉機進行粉碎；將百香果破開將果肉與果皮分離，用切片機對百香果皮、蘋果、香蕉分別進行切塊處理，將雞蛋液用打蛋器進行攪拌均勻，將處理后的動物內臟、海帶、百香果肉、百香果皮、蘋果、香蕉和雞蛋液進行混合制得增香型餌料。
進一步的，所述揀螺籃呈圓形或方型，底部開設有10-20個圓形篩孔，篩孔的直徑大小為15mm-20mm。
本發(fā)明具有如下有益效果：
(1)本發(fā)明利用山泉水做為田螺養(yǎng)殖的水源，從水源上保證了天然無污染，給田螺生長提供了良好的生長環(huán)境，發(fā)明人對稻田進行了預處理，包括加高加固田埂，防止田螺逃出，設置了進水口、出水口，保證稻田內水體流動，創(chuàng)造適合田螺生長的環(huán)境，在進出口還設置了防逃網，進一步加強管理，防止損失，最主要的是發(fā)明通過在進水口設置濾水藥包，起到從源頭上防止山螞蟥進入養(yǎng)殖塘的作用，發(fā)明使用石灰粉進行消毒，因為石灰粉無味，使用石灰粉既能起到消毒的作用，也不會造成給田螺增加異味；發(fā)明為了改善田螺的與生俱來的泥腥氣，采用一些具有清香、去味的物質做為基底料，能有效改善幼螺的泥腥味，為了增加田螺的奶香味，在基底料喂食去除泥腥味后，通過改進餌料可以達到增加田螺奶香味的效果。
(2)本發(fā)明的濾水藥包主要成分為柳葉、刺梨葉、桉樹葉、竹節(jié)草、艾葉和發(fā)菜，柳葉、刺梨葉有清熱、解毒凈化水質的作用，但是仍不能清除水中的螞蟥、驅除害蟲，桉樹葉有濃重的氣味能起到驅除害蟲的作用，但是添加過多也會污染水質，艾葉有濃烈的香氣，可以起到驅除害蟲的作用，與桉樹葉配合使用可以有效驅除害蟲，減少對水體的污染，發(fā)菜是一種藻類含有有機質，能有效吸引螞蟥將螞蟥聚集在藥包上除去，同時，發(fā)菜、竹節(jié)草比較細密，能有效改進柳葉、刺梨葉、艾葉、桉樹葉直接進行切段后間隙大的問題，通過本發(fā)明濾水藥包的合理配比，既能起到驅蟲、除螞蟥，還滿足養(yǎng)殖稻田的進水需求。
(3)本發(fā)明的基底料選用動物內臟、熟木瓜瓤、香椿樹葉、青瓜、雞蛋殼和骨粉幾種物質科學配置，動物內臟是一種容易酵解的物質，能有效增加基底料的營養(yǎng)成分，是田螺的“主食”，但是，動物內臟發(fā)酵會有一股惡臭，因此，添加的量不宜過多，而且需要與其它物質結合才能有效改進基底料的臭味，熟木瓜瓤中含有豐富的木瓜蛋白酶，它是一種含巰基肽鏈內切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力，同時，還具有合成功能，能把蛋白水解物合成為類蛋白質，而且熟木瓜瓤有清香味，使用木瓜瓤能有效改善田螺的異味；香椿樹中含有豐富的維生素和葉綠素，能提高田螺的營養(yǎng)價值，同時香椿樹含有青草的清香味，能有效改善泥土的腥氣，青瓜具有清熱解毒的功效，青瓜本身氣味淡，水分足，是調味清香必不可少的原料，發(fā)明發(fā)使用了雞蛋殼和骨粉含有豐富的鈣質，而且發(fā)酵起來也沒有臭味，起到了給田螺提供了豐富的鈣質，改善田螺的缺鈣癥狀，同時還能改善泥土腥氣的作用。
(4)本發(fā)明的菌液水中菌種的種類為酵母菌、枯草芽孢桿菌和乳酸菌；酵母菌能促進動物蛋白的發(fā)酵分解，同時還能產生酵香味，枯草芽孢桿菌能促進植物蛋白的發(fā)酵分解；能起到分解基底料，促進養(yǎng)殖環(huán)境中能產生更多的微生物和腐敗物，乳酸菌促進蛋白制分解，產生牛乳氣味，增加田螺的奶香氣，由于田螺是軟體動物，進食是用舌齒來舔食餌料，用有益菌進行發(fā)酵后能更好促進動植物粗蛋白的轉化，產生更多的有益微生物或腐敗物。
(5)本發(fā)明的餌料由動物內臟、海帶、百香果、蘋果、香蕉、雞蛋液、和蝦粉組成，田螺是一種雜食性動物，動物內臟腐敗后會產生微生物和腐敗物，含有豐富的蛋白質，蝦粉細膩，柔軟也含有豐富的蛋白質，能提高田螺的肉重，海帶、百香果、蘋果、香蕉和雞蛋液中含有豐富的糖分，在水中微生物的作用下可以發(fā)酵產生奶香味，進一步起到增香作用，特別是雞蛋液中除了含有豐富的蛋白質外，還可以進一步改善田螺的腥氣，起到增香的效果。
【具體實施方式】
本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
本說明書(包括任何附加權利要求、摘要)中公開的任一特征，除非特別敘述，每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。
實施例1：
本實施例的田螺品種為中國圓田螺，本實施例增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法包括如下步驟：
(1)稻田處理：選擇有山泉水流動的多個農耕梯田進行改造做為養(yǎng)殖稻田，對養(yǎng)殖田螺的稻田田埂進行加高加固處理，處理后，田埂上表面距離稻田底部的高度為50cm，田埂上表面的寬度為40cm；在田埂側面距離稻田底部20cm處開設有1個直徑為8cm的圓形排水口，在田埂側面距離上表面10cm處開設1個直徑為8cm的圓形進水口，進水口和排水口均設置有防逃網，其中，防逃網的網孔為圓形，網孔的直徑大小為3mm；進水口的防逃網上還設置有直徑大小與進水口完全一致的柱形濾水藥包，濾水藥包的高度為5cm；所述濾水藥包每隔10d更換一次；
(2)清田消毒：在養(yǎng)殖的前40天向田螺養(yǎng)殖的稻田內鋪上一層厚度為1cm的石灰粉進行消毒；
(3)施加基底料：進行清田消毒后10天向養(yǎng)殖的稻田中施加一層厚度為3cm的基底料，對養(yǎng)殖稻田進行一次翻犁，使基底料、石灰粉和泥土充分混合，然后再向稻田內添加菌液水讓基底料、石灰粉和泥土發(fā)酵25天后得到養(yǎng)殖稻田；所述菌液水的添加量為：每畝稻田添加2200L；其中，菌液水中菌種的種類和含量分別為：活菌數(shù)為5×109CFU·g-1的酵母菌、活菌數(shù)為1×109CFU·g-1枯草芽孢桿菌和活菌數(shù)為5×109CFU·g-1的乳酸菌；
(4)種螺投放：打開進水口和排水口向養(yǎng)殖稻田內加水，保持養(yǎng)殖稻田內的水不斷流動；然后按照每畝100kg的種螺投種量向養(yǎng)殖稻田內投放種螺；
(5)投餌：種螺投放60d后，每個星期向養(yǎng)殖稻田內投放1次增香型餌料，增香型餌料的添加量為：每畝150kg；
(6)田螺收獲：種螺投放8個月后，對田螺進行收獲，收獲時，排干養(yǎng)殖稻田內的水，工作人員進行消毒后進入養(yǎng)殖稻田內用揀螺籃對田螺進行揀拾，選留部分母螺進行自然補種。
其中，為了改善養(yǎng)殖稻田的進水環(huán)境，過濾掉水蛭等危害田螺生長的生物，進一步對水質進行凈化，發(fā)明人經過研究、多方配置得到本實施例的濾水藥包配方組成如下：20份的柳葉、10份的刺梨葉、20份的桉樹葉、17份的竹節(jié)草、10份的艾葉和7份的發(fā)菜；為了不造成進水口堵塞，同時還能起到濾水作用，本發(fā)明的濾水藥包采用如下制備方法：按進水口的規(guī)格大小用棉布縫制好柱形的濾水藥包布袋，不進行封口；將新鮮的柳葉、新鮮的刺梨葉、新鮮的桉樹葉、新鮮的竹節(jié)草、新鮮的艾葉用飼草斬切機分別進行切段處理，每段長5cm，切段完成后與發(fā)菜按所述重量比進行混合，然后加入濾水藥包布袋中，并向濾水藥包布袋施加10N的壓力進行壓實，然后對布袋進行封口得到濾水藥包。
其中，在增加田螺增長的同時，改善田螺的與生俱來的泥腥氣，發(fā)明人對常規(guī)的基底料進行了改進，采用一些具有清香、去味的物質做為基底料，能有效改善幼螺的泥腥味，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的基底料配方組成如下：20份的動物內臟、20份的熟木瓜瓤、20份的香椿樹葉、12份的青瓜、5份的雞蛋殼和5份的骨粉；本發(fā)明通過添加菌種的方式對基底料進行發(fā)酵，加快了基底料的發(fā)酵效率，除了需要對難分解的雞蛋殼、骨粉進行破碎外，其它物質不需要進行特別處理，而且，為了使基底料中去味物質能夠進行緩釋，本發(fā)明的去味物質最好不經過特別處理，直接進行混合發(fā)酵，因此，本發(fā)明的基底料的加工方法為：將雞蛋殼、骨粉分別用粉碎機打碎后，與新鮮的動物內臟、青瓜和香椿樹葉按所述重量比進行混合制得基底料。
其中，為了增加田螺的奶香味，經過發(fā)明人研究發(fā)現(xiàn)，基底料喂食去除泥腥味后，通過改進餌料可以達到增加田螺奶香味的目的，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的增香型餌料配方組成如下：21份的動物內臟、15份的海帶的海帶、20份的百香果、5份的蘋果、5份的香蕉、2份的雞蛋液、和15份的蝦粉；為了使餌料發(fā)揮最大功效，本發(fā)明的增香型餌料加工方法如下：按所述重量份稱取各原料，將動物內臟和海帶分別用絞肉機進行粉碎；將百香果破開將果肉與果皮分離，用切片機對百香果皮、蘋果、香蕉分別進行切塊處理，將雞蛋液用打蛋器進行攪拌均勻，將處理后的動物內臟、海帶、百香果肉、百香果皮、蘋果、香蕉和雞蛋液進行混合制得增香型餌料。
其中，由于本發(fā)明的奶香味田螺個頭較小，為了方便揀拾，發(fā)明人使用揀螺籃進行輔助撿拾，揀螺籃呈圓形或方型，并在底部開設10個圓形篩孔，篩孔的直徑大小為15mm。
實施例2：
本實施例的田螺品種為中國圓田螺，本實施例增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法包括如下步驟：
(1)稻田處理：選擇有山泉水流動的多個農耕梯田進行改造做為養(yǎng)殖稻田，對養(yǎng)殖田螺的稻田田埂進行加高加固處理，處理后，田埂上表面距離稻田底部的高度為60cm，田埂上表面的寬度為50cm；在田埂側面距離稻田底部30cm處開設有3個直徑為15cm的圓形排水口，在田埂側面距離上表面15cm處開設2個直徑為15cm的圓形進水口，進水口和排水口均設置有防逃網，其中，防逃網的網孔為圓形，網孔的直徑大小為6mm；進水口的防逃網上還設置有直徑大小與進水口完全一致的柱形濾水藥包，濾水藥包的高度為8cm；所述濾水藥包每隔15d更換一次；
(2)清田消毒：在養(yǎng)殖的前50天向田螺養(yǎng)殖的稻田內鋪上一層厚度為3cm的石灰粉進行消毒；
(3)施加基底料：進行清田消毒后15天向養(yǎng)殖的稻田中施加一層厚度為7cm的基底料，對養(yǎng)殖稻田進行一次翻犁，使基底料、石灰粉和泥土充分混合，然后再向稻田內添加菌液水讓基底料、石灰粉和泥土發(fā)酵40天后得到養(yǎng)殖稻田；所述菌液水的添加量為：每畝稻田添加2800L；其中，菌液水中菌種的種類和含量分別為：活菌數(shù)為8×109CFU·g-1的酵母菌、活菌數(shù)為4×109CFU·g-1的枯草芽孢桿菌和活菌數(shù)為8×109CFU·g-1的乳酸菌；
(4)種螺投放：打開進水口和排水口向養(yǎng)殖稻田內加水，保持養(yǎng)殖稻田內的水不斷流動；然后按照每畝150kg的種螺投種量向養(yǎng)殖稻田內投放種螺；
(5)投餌：種螺投放80d后，每個星期向養(yǎng)殖稻田內投放2次增香型餌料，增香型餌料的添加量為：每畝200kg；
(6)田螺收獲：種螺投放10個月后，對田螺進行收獲，收獲時，排干養(yǎng)殖稻田內的水，工作人員進行消毒后進入養(yǎng)殖稻田內用揀螺籃對田螺進行揀拾，選留部分母螺進行自然補種。
其中，為了改善養(yǎng)殖稻田的進水環(huán)境，過濾掉水蛭等危害田螺生長的生物，進一步對水質進行凈化，發(fā)明人經過研究、多方配置得到本實施例的濾水藥包配方組成如下：25份的柳葉、15份的刺梨葉、25份的桉樹葉、23份的竹節(jié)草、15份的艾葉和12份的發(fā)菜；為了不造成進水口堵塞，同時還能起到濾水作用，本發(fā)明的濾水藥包采用如下制備方法：按進水口的規(guī)格大小用棉布縫制好柱形的濾水藥包布袋，不進行封口；將新鮮的柳葉、新鮮的刺梨葉、新鮮的桉樹葉、新鮮的竹節(jié)草、新鮮的艾葉用飼草斬切機分別進行切段處理，每段長5cm-8cm，切段完成后與發(fā)菜按所述重量比進行混合，然后加入濾水藥包布袋中，并向濾水藥包布袋施加10N-15N的壓力進行壓實，然后對布袋進行封口得到濾水藥包。
其中，在增加田螺增長的同時，改善田螺的與生俱來的泥腥氣，發(fā)明人對常規(guī)的基底料進行了改進，采用一些具有清香、去味的物質做為基底料，能有效改善幼螺的泥腥味，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的基底料配方組成如下：33份的動物內臟、32份的熟木瓜瓤、32份的香椿樹葉、18份的青瓜、19份的雞蛋殼和19份的骨粉；本發(fā)明通過添加菌種的方式對基底料進行發(fā)酵，加快了基底料的發(fā)酵效率，除了需要對難分解的雞蛋殼、骨粉進行破碎外，其它物質不需要進行特別處理，而且，為了使基底料中去味物質能夠進行緩釋，本發(fā)明的去味物質最好不經過特別處理，直接進行混合發(fā)酵，因此，本發(fā)明的基底料的加工方法為：將雞蛋殼、骨粉分別用粉碎機打碎后，與新鮮的動物內臟、青瓜和香椿樹葉按所述重量比進行混合制得基底料。
其中，為了增加田螺的奶香味，經過發(fā)明人研究發(fā)現(xiàn)，基底料喂食去除泥腥味后，通過改進餌料可以達到增加田螺奶香味的目的，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的增香型餌料配方組成如下：32份的動物內臟、25份的海帶、32份的百香果、15份的蘋果、15份的香蕉、5份的雞蛋液、和20份的蝦粉；為了使餌料發(fā)揮最大功效，本發(fā)明的增香型餌料加工方法如下：按所述重量份稱取各原料，將動物內臟和海帶分別用絞肉機進行粉碎；將百香果破開將果肉與果皮分離，用切片機對百香果皮、蘋果、香蕉分別進行切塊處理，將雞蛋液用打蛋器進行攪拌均勻，將處理后的動物內臟、海帶、百香果肉、百香果皮、蘋果、香蕉和雞蛋液進行混合制得增香型餌料。
其中，由于本發(fā)明的奶香味田螺個頭較小，為了方便揀拾，發(fā)明人使用揀螺籃進行輔助撿拾，揀螺籃呈圓形或方型，并在底部開設20個圓形篩孔，篩孔的直徑大小為20mm。
實施例3：
本實施例的田螺品種為中國圓田螺，本實施例增加田螺奶香味的養(yǎng)殖方法包括如下步驟：
(1)稻田處理：選擇有山泉水流動的多個農耕梯田進行改造做為養(yǎng)殖稻田，對養(yǎng)殖田螺的稻田田埂進行加高加固處理，處理后，田埂上表面距離稻田底部的高度為55cm，田埂上表面的寬度為45cm；在田埂側面距離稻田底部25cm處開設有2個直徑為10cm的圓形排水口，在田埂側面距離上表面13cm處開設2個直徑為10cm的圓形進水口，進水口和排水口均設置有防逃網，其中，防逃網的網孔為圓形，網孔的直徑大小為4mm；進水口的防逃網上還設置有直徑大小與進水口完全一致的柱形濾水藥包，濾水藥包的高度為7cm；所述濾水藥包每隔12d更換一次；
(2)清田消毒：在養(yǎng)殖的前45天向田螺養(yǎng)殖的稻田內鋪上一層厚度為2cm的石灰粉進行消毒；
(3)施加基底料：進行清田消毒后12天向養(yǎng)殖的稻田中施加一層厚度為5cm的基底料，對養(yǎng)殖稻田進行一次翻犁，使基底料、石灰粉和泥土充分混合，然后再向稻田內添加菌液水讓基底料、石灰粉和泥土發(fā)酵35天后得到養(yǎng)殖稻田；所述菌液水的添加量為：每畝稻田添加2500L；其中，菌液水中菌種的種類和含量分別為：活菌數(shù)為7×109CFU·g-1的酵母菌、活菌數(shù)為3×109CFU·g-1的枯草芽孢桿菌和活菌數(shù)為7×109CFU·g-1的乳酸菌；
(4)種螺投放：打開進水口和排水口向養(yǎng)殖稻田內加水，保持養(yǎng)殖稻田內的水不斷流動；然后按照每畝120kg的種螺投種量向養(yǎng)殖稻田內投放種螺；
(5)投餌：種螺投放70d后，每個星期向養(yǎng)殖稻田內投放2次增香型餌料，增香型餌料的添加量為：每畝180kg；
(6)田螺收獲：種螺投放9個月后，對田螺進行收獲，收獲時，排干養(yǎng)殖稻田內的水，工作人員進行消毒后進入養(yǎng)殖稻田內用揀螺籃對田螺進行揀拾，選留部分母螺進行自然補種。
其中，為了改善養(yǎng)殖稻田的進水環(huán)境，過濾掉水蛭等危害田螺生長的生物，進一步對水質進行凈化，發(fā)明人經過研究、多方配置得到本實施例的濾水藥包配方組成如下：23份的柳葉、13份的刺梨葉、22份的桉樹葉、20份的竹節(jié)草、12份的艾葉和10份的發(fā)菜；為了不造成進水口堵塞，同時還能起到濾水作用，本發(fā)明的濾水藥包采用如下制備方法：按進水口的規(guī)格大小用棉布縫制好柱形的濾水藥包布袋，不進行封口；將新鮮的柳葉、新鮮的刺梨葉、新鮮的桉樹葉、新鮮的竹節(jié)草、新鮮的艾葉用飼草斬切機分別進行切段處理，每段長5cm-8cm，切段完成后與發(fā)菜按所述重量比進行混合，然后加入濾水藥包布袋中，并向濾水藥包布袋施加10N-15N的壓力進行壓實，然后對布袋進行封口得到濾水藥包。
其中，在增加田螺增長的同時，改善田螺的與生俱來的泥腥氣，發(fā)明人對常規(guī)的基底料進行了改進，采用一些具有清香、去味的物質做為基底料，能有效改善幼螺的泥腥味，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的基底料配方組成如下：18份的動物內臟、25份的熟木瓜瓤、25份的香椿樹葉、15份的青瓜、15份的雞蛋殼和15份的骨粉；本發(fā)明通過添加菌種的方式對基底料進行發(fā)酵，加快了基底料的發(fā)酵效率，除了需要對難分解的雞蛋殼、骨粉進行破碎外，其它物質不需要進行特別處理，而且，為了使基底料中去味物質能夠進行緩釋，本發(fā)明的去味物質最好不經過特別處理，直接進行混合發(fā)酵，因此，本發(fā)明的基底料的加工方法為：將雞蛋殼、骨粉分別用粉碎機打碎后，與新鮮的動物內臟、青瓜和香椿樹葉按所述重量比進行混合制得基底料。
其中，為了增加田螺的奶香味，經過發(fā)明人研究發(fā)現(xiàn)，基底料喂食去除泥腥味后，通過改進餌料可以達到增加田螺奶香味的目的，經過發(fā)明人的研究、科學配方得到本實施例的增香型餌料配方組成如下：30份的動物內臟、20份的海帶、25份的百香果、10份的蘋果、10份的香蕉、3份的雞蛋液、和18份的蝦粉；為了使餌料發(fā)揮最大功效，本發(fā)明的增香型餌料加工方法如下：按所述重量份稱取各原料，將動物內臟和海帶分別用絞肉機進行粉碎；將百香果破開將果肉與果皮分離，用切片機對百香果皮、蘋果、香蕉分別進行切塊處理，將雞蛋液用打蛋器進行攪拌均勻，將處理后的動物內臟、海帶、百香果肉、百香果皮、蘋果、香蕉和雞蛋液進行混合制得增香型餌料。
其中，由于本發(fā)明的奶香味田螺個頭較小，為了方便揀拾，發(fā)明人使用揀螺籃進行輔助撿拾，揀螺籃呈圓形或方型，并在底部開設10-20個圓形篩孔，篩孔的直徑大小為15mm-20mm。
對照組1：
選取與實施例1同品種的田螺，不使用本發(fā)明的濾水藥包對養(yǎng)殖稻田內的水進行預過濾，其它養(yǎng)殖方法與實施例1完全相同。
對照組2：
選取與實施例1同品種的田螺，進使用動物內臟做為基底料和餌料，其它養(yǎng)殖方法與實施例1完全相同。
對照組3：
選取與實施例1同品種的田螺，不使用基底料進行預先發(fā)酵，僅使用增香型餌料進行喂養(yǎng)，其它養(yǎng)殖方法與實施例1完全相同。
對比試驗：
從本合作社中選擇6塊面積分別為1畝的養(yǎng)殖稻田進行平整、清理做為試驗田，然后分別按照實施例1-3和對照組1-3的養(yǎng)殖方法進行養(yǎng)殖；收獲后，隨機抽取1000個田螺，觀察空螺情況，并計算空螺率；隨機抽取100個田螺分成10組，每組10個，分別讓10人對每組的生田螺進行嗅聞記錄生螺氣味，再將生田螺按照同樣的方法進行烹飪，烹飪后分別讓10人對每組田螺進行嗅聞和品嘗，記錄熟螺氣味和熟螺口感，具體情況見表1：
表1田螺質量表
由上表可知，實施例1-3和對照組2-3的空螺率明顯低于對照組1，說明使用本發(fā)明的技術方案的濾水藥包可以明顯降低田螺的空殼率；實施例1-3和對照組1的生螺、熟螺氣味、熟螺口感都明顯優(yōu)于對照組2和對照組3，說明，使用本發(fā)明的基底料和增香型餌料可有效改善田螺的泥腥味，增加田螺的香氣，能達到使田螺有奶香氣。
綜上所述，使用本發(fā)明的方法對田螺進行養(yǎng)殖，可以降低田螺的空殼率，改善田螺的泥腥味，增加田螺的香氣，能達到使田螺有奶香氣目的。
以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明的保護范圍應以所附權利要求為準。