本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
我國(guó)是世界上第一養(yǎng)雞大國(guó)。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜品，同時(shí)其價(jià)格也可以被廣大民眾接受。所以對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)雞肉是餐桌上不可或缺的食物。由于中國(guó)人多，所以雞肉的供應(yīng)市場(chǎng)極大，對(duì)于民眾來(lái)說(shuō)雞肉也需要分不同的種類，其中土雞的雞肉最佳，其肉質(zhì)緊實(shí)鮮美。但是土雞的飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，同時(shí)飼養(yǎng)的條件較為苛刻?，F(xiàn)有的土雞養(yǎng)殖方法中，大多采用放養(yǎng)或者按照肉雞的飼養(yǎng)方法，對(duì)于放養(yǎng)的方法，投入較高，周期較長(zhǎng)，不利于大量養(yǎng)殖；對(duì)于肉雞的飼養(yǎng)方法會(huì)導(dǎo)致土雞的肉質(zhì)不緊實(shí)鮮美，失去土雞的口感。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是克服上述技術(shù)缺陷，提供提供一種抵抗力強(qiáng)，發(fā)病率低，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)周期短，養(yǎng)殖出來(lái)的雞符合綠色食品的要求的土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：
一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)養(yǎng)殖場(chǎng)選地和布局：選擇遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)、工廠區(qū)以及無(wú)污染物排放的場(chǎng)地作為養(yǎng)殖場(chǎng)；養(yǎng)殖場(chǎng)用鐵絲做大圍欄，在大圍欄中用鐵絲網(wǎng)分隔成2-4個(gè)區(qū)域；鐵絲網(wǎng)高2-2.5m；養(yǎng)殖場(chǎng)布局包括棲息區(qū)、牧草區(qū)和雞舍三個(gè)場(chǎng)地；在所述雞舍的下風(fēng)口建立糞污及無(wú)害化處理區(qū)；在棲息區(qū)搭建遮陽(yáng)架，并將遮陽(yáng)網(wǎng)放在所述遮陽(yáng)架上；在牧草區(qū)種植優(yōu)質(zhì)牧草，同時(shí)供雞運(yùn)動(dòng)；
(2)雞種選育：選擇生長(zhǎng)發(fā)育迅速、羽毛豐滿的健康土雞，按公母雞比例1∶6-8組成基礎(chǔ)群進(jìn)行養(yǎng)殖，產(chǎn)蛋孵化后，選擇符合品種特征、健康的雛雞飼養(yǎng)；
(3)飼喂管理
小雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從3日齡飼養(yǎng)到20日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為玉米、豆粕、骨粉、米糠、苜蓿粉；
c、飼喂方法：按45％玉米、40％豆粕、8％苜蓿粉、7％磷酸氫鈣比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐10-25g飼喂，每天飼喂兩次，分別在上午8時(shí)和下午4時(shí)；
中雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從21日齡飼養(yǎng)到60日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、骨粉、米糠、膨潤(rùn)土、砂礫、氯化膽堿；
c、飼喂方法：按45％谷子、30％玉米、18％豆粕、4％膨潤(rùn)土、1％砂礫、2％氯化膽堿比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐40-100g投食兩次，分別在上午8時(shí)和下午4時(shí)；
大雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從60日齡飼養(yǎng)到130日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、花生餅、苜蓿粉、膨潤(rùn)土、砂礫、磷酸氫鈣、氯化膽堿；
c、飼喂方法：按25％谷子、20％花生餅、10％苜蓿粉、4％膨潤(rùn)土、1％砂礫、8％磷酸氫鈣、2％氯化膽堿、15％玉米、15％豆粕比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐60-100g投食兩次，分別在上午7時(shí)和下午4時(shí)；
其中，小雞階段，喂的飼料中按100∶1比例搭配中草藥成分1，所述中草藥成分1按重量份計(jì)由以下成分制成：3份桂枝、2份白芷、2份穿心蓮；中雞階段，喂的飼料中按100∶1.5比例搭配中草藥成分2，所述中草藥成分2按重量份計(jì)由以下成分制成：4份桑葉、3份連翹、2份葛根；大雞階段，喂的飼料中按100∶2比例搭配中草藥成分3，所述中草藥成分3按重量份計(jì)由以下成分制成：3份陳皮、4份蘆根、1份草烏、2份金錢草。
(4)管理防護(hù)
a、預(yù)防疾病
定期對(duì)雞舍、雞棚清掃、消毒，搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，檢驗(yàn)舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施，每天觀察雞群吃料、飲水情況，經(jīng)常查看雞糞，發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離治療，雨雪天氣嚴(yán)禁放雞，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒；
b、預(yù)防中暑
入夏后，應(yīng)根據(jù)氣溫的上升情況及時(shí)降低雞群的飼養(yǎng)密度，雞群放養(yǎng)做到早放晚圈，盡量減少雞在舍內(nèi)的停留時(shí)間，炎熱時(shí)也可以讓雞在棲息區(qū)過(guò)夜，雞群的飲水器應(yīng)放在陰涼處，并勤換飲水，產(chǎn)蛋雞最好能給提供剛打上來(lái)的井水，以降低其體內(nèi)溫度，當(dāng)雞舍溫度高于30℃時(shí)，應(yīng)在離雞舍較近的活動(dòng)場(chǎng)地上搭建涼棚遮陰，涼棚大小與雞舍相當(dāng)，但應(yīng)高出雞舍50cm左右。
優(yōu)選地，所述雞舍分為小雞舍區(qū)、中雞舍區(qū)和大雞舍區(qū)。
優(yōu)選地，在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，還包括利用人工驅(qū)趕土雞，讓其進(jìn)行充分活動(dòng)。
優(yōu)選地，步驟(4)所述的雞舍消毒中包括對(duì)雞舍和生產(chǎn)工具進(jìn)行消毒；所述雞舍用2％-3％來(lái)蘇爾消毒后用高壓水槍沖洗，最后用福爾馬林薰蒸消毒；所述生產(chǎn)工具用1％-2％的新潔爾滅或5％過(guò)氧乙酸溶液浸泡洗刷。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法通過(guò)在牧草區(qū)、棲息區(qū)和雞舍相結(jié)合進(jìn)行放養(yǎng)土雞，提高土雞的放養(yǎng)生存能力，使土雞得到了很好的運(yùn)動(dòng)，，針對(duì)土雞不同時(shí)期生長(zhǎng)需求，配置出三種不同中草藥組分，分別在土雞的三個(gè)重要生長(zhǎng)階段與飼料搭配使用，通過(guò)喂食飼料，不僅滿足土雞的營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)，中草藥成分被土雞吃入后，能夠增強(qiáng)幼土雞的抵抗力，抗病力較高，使土雞更健康、快速生長(zhǎng)，土雞肉質(zhì)鮮嫩。
具體實(shí)施方式
下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
一種土雞的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)養(yǎng)殖場(chǎng)選地和布局：選擇遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)、工廠區(qū)以及無(wú)污染物排放的場(chǎng)地作為養(yǎng)殖場(chǎng)；養(yǎng)殖場(chǎng)用鐵絲做大圍欄，在大圍欄中用鐵絲網(wǎng)分隔成2-4個(gè)區(qū)域；鐵絲網(wǎng)高2-2.5m；養(yǎng)殖場(chǎng)布局包括棲息區(qū)、牧草區(qū)和雞舍三個(gè)場(chǎng)地；雞舍分為小雞舍區(qū)、中雞舍區(qū)和大雞舍區(qū)；在所述雞舍的下風(fēng)口建立糞污及無(wú)害化處理區(qū)；在棲息區(qū)搭建遮陽(yáng)架，并將遮陽(yáng)網(wǎng)放在所述遮陽(yáng)架上；在牧草區(qū)種植優(yōu)質(zhì)牧草，同時(shí)供雞運(yùn)動(dòng)；
(2)雞種選育：選擇生長(zhǎng)發(fā)育迅速、羽毛豐滿的健康土雞，按公母雞比例1∶6-8組成基礎(chǔ)群進(jìn)行養(yǎng)殖，產(chǎn)蛋孵化后，選擇符合品種特征、健康的雛雞飼養(yǎng)；
(3)飼喂管理
小雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從3日齡飼養(yǎng)到20日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為玉米、豆粕、骨粉、米糠、苜蓿粉；
c、飼喂方法：按45％玉米、40％豆粕、8％苜蓿粉、7％磷酸氫鈣比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐10-25g飼喂，每天飼喂兩次，分別在上午8時(shí)和下午4時(shí)；
中雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從21日齡飼養(yǎng)到60日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、骨粉、米糠、膨潤(rùn)土、砂礫、氯化膽堿；
c、飼喂方法：按45％谷子、30％玉米、18％豆粕、4％膨潤(rùn)土、1％砂礫、2％氯化膽堿比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐40-100g投食兩次，分別在上午8時(shí)和下午4時(shí)；
大雞階段：
a、飼養(yǎng)階段：從60日齡飼養(yǎng)到130日齡；
b、飼養(yǎng)用料：飼料為谷子、玉米、豆粕、花生餅、苜蓿粉、膨潤(rùn)土、砂礫、磷酸氫鈣、氯化膽堿；
c、飼喂方法：按25％谷子、20％花生餅、10％苜蓿粉、4％膨潤(rùn)土、1％砂礫、8％磷酸氫鈣、2％氯化膽堿、15％玉米、15％豆粕比例配置混合飼料，拌勻，按每只雞每餐60-100g投食兩次，分別在上午7時(shí)和下午4時(shí)；
其中，小雞階段，喂的飼料中按100∶1比例搭配中草藥成分1，所述中草藥成分1按重量份計(jì)由以下成分制成：3份桂枝、2份白芷、2份穿心蓮；中雞階段，喂的飼料中按100∶1.5比例搭配中草藥成分2，所述中草藥成分2按重量份計(jì)由以下成分制成：4份桑葉、3份連翹、2份葛根；大雞階段，喂的飼料中按100∶2比例搭配中草藥成分3，所述中草藥成分3按重量份計(jì)由以下成分制成：3份陳皮、4份蘆根、1份草烏、2份金錢草。
(4)管理防護(hù)
a、預(yù)防疾病
定期對(duì)雞舍、雞棚清掃、消毒，搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，檢驗(yàn)舍內(nèi)調(diào)溫和通風(fēng)設(shè)施，每天觀察雞群吃料、飲水情況，經(jīng)常查看雞糞，發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離治療，雨雪天氣嚴(yán)禁放雞，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒；
所述的雞舍消毒中包括對(duì)雞舍和生產(chǎn)工具進(jìn)行消毒；所述雞舍用2％-3％來(lái)蘇爾消毒后用高壓水槍沖洗，最后用福爾馬林薰蒸消毒；所述生產(chǎn)工具用1％-2％的新潔爾滅或5％過(guò)氧乙酸溶液浸泡洗刷；
b、預(yù)防中暑
入夏后，應(yīng)根據(jù)氣溫的上升情況及時(shí)降低雞群的飼養(yǎng)密度，雞群放養(yǎng)做到早放晚圈，盡量減少雞在舍內(nèi)的停留時(shí)間，炎熱時(shí)也可以讓雞在棲息區(qū)過(guò)夜，雞群的飲水器應(yīng)放在陰涼處，并勤換飲水，產(chǎn)蛋雞最好能給提供剛打上來(lái)的井水，以降低其體內(nèi)溫度，當(dāng)雞舍溫度高于30℃時(shí)，應(yīng)在離雞舍較近的活動(dòng)場(chǎng)地上搭建涼棚遮陰，涼棚大小與雞舍相當(dāng)，但應(yīng)高出雞舍50cm左右。
在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，還包括利用人工驅(qū)趕土雞，讓其進(jìn)行充分活動(dòng)。