本發(fā)明涉及綠茶建植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種優(yōu)良的藥茶兩用植物——石崖茶建植的方法，尤其適用于在九萬大山周邊地區(qū)種植。
背景技術(shù)：
石崖茶又名亮葉楊桐（adinandranitidamerr.exli），屬山茶科(tlleaceae)，楊桐屬（adinandra）多年生常綠喬木，葉片大而厚實、纖維粗，葉面呈灰綠或翠綠色。石崖茶主要分布在廣西的大瑤山脈及其周邊區(qū)域，以九萬大山為主產(chǎn)區(qū)，另在廣東、云南、貴州、四川等省市海拔500~1000m的丹霞地貌、紅色砂頁巖地區(qū)亦有零星分布。野生石崖茶群落生長于溝谷溪邊、林緣、林中或石巖邊和老樹縫里。
石崖茶含有咖啡因1.74%，類黃酮20%，vc27.51mg/kg等多種人體所需元素，具有清熱解署、消炎、止血、殺菌、鎮(zhèn)痛和防癌等特殊功能。對一般疾病，如風(fēng)火牙痛、口腔炎、咽喉炎、支氣管炎、腸胃炎、無名腫痛及高血壓等有明顯的治療效果，且無任何副作用，常飲石崖茶能防病強(qiáng)身、延年益壽，民間又稱石崖茶為“仙茶”。由于石崖茶咖啡因含量低，富含類黃酮、茶多酚和vc，人們幾乎不會因多喝石崖茶而引起興奮失眠的“醉茶”現(xiàn)象。石崖茶的營養(yǎng)和藥用成分豐富，具有抗腫瘤、抗氧化、抑菌等功能和作用，市場的需求量日益增長。目前石崖茶人工馴化栽培已獲成功，分布于廣西大瑤山區(qū)域500~600m海拔高度的人工栽培規(guī)模已超過200hm2，并且已經(jīng)引領(lǐng)10多家企業(yè)進(jìn)駐大瑤山區(qū)，從事石崖茶的研制和加工，年產(chǎn)鮮茶2000~3000t，干茶500~700t，石崖茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的別具特色的新路子。
一些生產(chǎn)石崖茶的企業(yè)為了維持生產(chǎn)，發(fā)動群眾大量人工種植，但是絕大多數(shù)是不顧野生石崖茶的生長習(xí)性，不按其生物特性的形成所需的氣候、環(huán)境、土壤及必須的天然營養(yǎng)，采用低于500~600m海拔高度以下的“大田”種植，石崖茶生長緩慢，葉片變硬、革質(zhì)化，使石崖茶失去了原有的風(fēng)味、營養(yǎng)及藥效，嚴(yán)重的阻礙了石崖茶的生長和發(fā)展。為了解決“大田”種植品質(zhì)下降的問題，民間和一些單位采用了不施化肥、農(nóng)藥的仿生態(tài)種植，也不能解決其營養(yǎng)平衡問題。因此，保持野生石崖茶原有品質(zhì)特性的野生態(tài)快速種植，是必須解決的石崖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明是針對石崖茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到制約的現(xiàn)狀，目的是在于提供了一種保持野生石崖茶原有品質(zhì)特性的仿野生態(tài)建植方法，該方法易行，操作簡便，不僅保持了石崖茶的野生特性及優(yōu)異品質(zhì)，而且提高了產(chǎn)量，且由于合理地利用大自然為石崖茶提高的天然條件，基本上不消耗資源，生產(chǎn)成本低。因此，這種建植方法可作為九萬大山及周邊地區(qū)野生態(tài)石崖茶種植的首選方法，可作為九萬大山地區(qū)石崖茶特色產(chǎn)業(yè)形成、增加群眾收入、促進(jìn)社會和諧和生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)的有效途徑。
為了實現(xiàn)上述的目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：
一種仿野生態(tài)石崖茶的種植方法，其步驟是：
（1）選址：選取海拔800-1700m的溫涼（15~20oc）濕潤疏林地，自然植被良好，有較高的生物多樣性，土壤深厚、肥沃，通透性好；
（2）種植：春季1-3月，單株、單行種植，株距1.4－1.6m，行距1.4－1.6m，每畝種植190－210株；挖深48－52cm的小坑，放少許基肥蓋上土，然后將石崖茶苗置于坑中央，培土壓實。
（3）澆水、遮蔭：石崖茶苗種下以后要及時澆足定根水，蓋上遮陽物臨時遮陽10~l5天。
（4）施肥：基肥為農(nóng)家肥，進(jìn)行無害化堆制腐熟高溫（>80oc）發(fā)酵，每畝可施1.5噸。追肥在采茶前一個月施下，基肥在9～11月挖溝施下蓋土，冬季在茶蓬周圍或園外挖取疏松的泥土培厚茶樹基部，施下基肥后再進(jìn)行培土。
（5）樹型修剪：幼齡茶樹春前采用采摘嫩梢來代替輕修剪的方法（向廷極.茶樹修剪原理和技術(shù).農(nóng)家顧問,2012,7:39-40），年終進(jìn)行平剪的方法（向廷極.茶樹修剪原理和技術(shù).農(nóng)家顧問,2012,7:39-40）培養(yǎng)樹冠；壯年期茶樹采用輕修剪和深修剪方法；衰老茶樹采用重修剪和臺刈的方法（向廷極.茶樹修剪原理和技術(shù).農(nóng)家顧問,2012,7:39-40）。
所述的步驟（2）中基肥為農(nóng)家肥（畜欄糞、廄肥），進(jìn)行無害化堆制腐熟高溫（>80oc）發(fā)酵，每畝施有機(jī)肥150～250kg；不可使用尿素、碳銨、硫銨、硝銨等一切化學(xué)合成的激素及垃圾肥；不使用一切人工生產(chǎn)的化學(xué)合成的農(nóng)藥，包括除草劑、植物調(diào)節(jié)劑、殺蟲劑（粉）、殺菌劑（粉）。
所述步驟（5）中的修剪要求為要剪平樹冠面，實行輕修剪時，對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3~5cm；冬季修剪茶園在“立春”時進(jìn)行。
所述的基肥：即農(nóng)家肥，為人的糞尿、畜欄糞、廄肥、綠肥、堆肥或、漚肥其中的一種或二至六種的任意混合，不僅能涵養(yǎng)水分提高土壤肥力，還能保持石崖茶的茶葉品質(zhì)。
所述的有機(jī)肥為牛糞、豬糞、雞糞其中的一種或二至三種的任意混合腐熟后的肥料。
所述的幼齡茶樹，指茶樹的鮮葉可以采摘下來制作茶葉的時期，一般茶樹生長5-8年的時間段；壯年期，指茶樹正式投產(chǎn)到第一次進(jìn)行更新改造為止的時間段，約20年，這段時間的茶樹生育最為旺盛，產(chǎn)量和品質(zhì)都處于巔峰階段；衰老期，指茶樹從第一次自然更新開始到整個茶樹死亡為止的時間，這個時期時間長短不一。
所述的平剪，離地面40~55cm處水平剪除上部枝梢的方法；輕修剪（每年進(jìn)行一次，一般在秋茶停產(chǎn)后的10月中下旬~11月上中旬，在原有剪口上提高3~5cm，修剪宜輕不宜重）；深修剪，每隔3~5年進(jìn)行一次，一般在秋茶結(jié)束后進(jìn)行，減去樹冠上部1~15cm處的細(xì)弱枝條，剪除弱枝、病枝、枯枝及下垂枝；重修剪，剪位離地面40cm左右，剪后只剩下主枝和1~2級分枝；臺刈，指從根莖部（離地5cm內(nèi)）割去全部樹冠，使根莖部的不定芽萌發(fā)組成新的樹冠。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點和效果：
一、本發(fā)明首先抓住了石崖茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題——生長環(huán)境要求高、產(chǎn)量低、大田生產(chǎn)難以保證品質(zhì)而導(dǎo)致其產(chǎn)業(yè)不可持續(xù)發(fā)展。本發(fā)明選擇優(yōu)良藥茶兩用植物——石崖茶，提供了一種石崖茶的仿野生態(tài)種植方法，可操作性強(qiáng)，效果顯著，成本低。
二、本發(fā)明目的明確，制定切實、可行的種植方法，使石崖茶達(dá)到高產(chǎn)、高品質(zhì)的目的，同時減少對生態(tài)環(huán)境的破壞和寶貴茶樹資源的破壞，為九萬大山地區(qū)石崖茶的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、可持續(xù)生產(chǎn)和發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。
三、本發(fā)明種植的石崖茶茶葉，2014年4月經(jīng)過廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗（g14-t01521），所檢項目符合gb/t14456.1-2008《綠茶第1部分：基本要求》標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、綜上所述本發(fā)明簡單實用，可操作性強(qiáng)，效果顯著，是一種環(huán)境友好、生態(tài)型的資源利用技術(shù)，適宜九萬大山地區(qū)優(yōu)良藥茶植物——石崖茶優(yōu)質(zhì)高效種植，其經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益明顯，具有廣闊的應(yīng)用前景。
具體實施方式
一種仿野生態(tài)石崖茶的種植方法，其步驟是：
a、選址：選取海拔800或1000或1200或1400或1550或1700m的溫涼（15或17或18或19或20oc）濕潤疏林地，自然植被良好，有較高的生物多樣性，土壤深厚（約30厘米）、肥沃，通透性好；
所述的生物多樣性指一定范圍內(nèi)所有生物（動物、植物、微生物）物種及其遺傳變異和生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性總稱，包括遺傳（基因）多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和景觀生物多樣性。這里是指物種多樣性，特別是植物，包括喬木、灌木和草本。
b、種植：春季1或2或3月15日，單株、單行種植，株距1.4或1.5或1.6m，行距1.4或1.5或1.6m，每畝種植190或195或200或205或210株；挖深48或49或50或51或52cm的小坑，放少許基肥蓋上土，然后將石崖茶苗置于坑中央，培土壓實。
c、澆水、遮蔭：石崖茶苗種下以后要及時澆足定根水，蓋上遮陽物臨時遮陽10或12或14或l5天。
d、施肥：基肥為農(nóng)家肥（畜欄糞、廄肥等），進(jìn)行無害化堆制腐熟高溫（>80oc）發(fā)酵，每畝可施1.5噸。追肥在采茶前一個月施下，基肥在9或10或11月10日，挖溝施下蓋土，冬季在茶蓬周圍或園外挖取疏松的泥土培厚茶樹基部，施下基肥后再進(jìn)行培土。
e、樹型修剪：幼齡（5~8年生）茶樹春前采用采摘嫩梢來代替輕修剪的方法，年終進(jìn)行平剪的方法培養(yǎng)樹冠；壯年期茶樹采用輕修剪和深修剪方法；衰老茶樹采用重修剪和臺刈的方法。
所述的步驟（2）中基肥為農(nóng)家肥（人的糞尿、畜欄糞、廄肥、綠肥、堆肥或漚肥），進(jìn)行無害化堆制腐熟高溫（>80oc）發(fā)酵，每畝施有機(jī)肥150或170或190或210或230或250kg；不可使用尿素、碳銨、硫銨、硝銨等一切化學(xué)合成的激素及垃圾肥；不使用一切人工生產(chǎn)的化學(xué)合成的農(nóng)藥，包括除草劑、植物調(diào)節(jié)劑、殺蟲劑（粉）、殺菌劑（粉）。
所述的步驟（5）中的修剪要求為要剪平樹冠面，實行輕修剪時，對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3或4或5cm；冬季修剪茶園在“立春”時進(jìn)行。
本發(fā)明所種植的石崖茶茶葉品質(zhì)符合gb/t14456.1-2008《綠茶第1部分：基本要求》標(biāo)準(zhǔn)要求，保證了茶葉的品質(zhì)。