用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，包括機(jī)架和設(shè)在其上的大容器，所述的機(jī)架的下面固定設(shè)有電機(jī)和減速電機(jī)，電機(jī)通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪與減速電機(jī)相連接；所述的大容器通過主軸與減速電機(jī)相連接，大容器內(nèi)主軸的末端設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上分別設(shè)有碾輥、第一刮板和第二刮板；所述的大容器的一側(cè)設(shè)有出料口。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、自動化程度高的特點(diǎn)，在食品加工中，能夠起到快速地碾碎、融化功能。
【專利說明】用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種加工清真食品的生產(chǎn)工具，尤其涉及一種用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在加工清真食品的過程中，輔料(糖)的加入尤為重要，且組分的均勻度影響產(chǎn)品的質(zhì)量。目前，市場上添加輔料(糖)多數(shù)采用涼水融化，此種做法雖能將糖碾碎，但存在融化時(shí)間長、工作效率低的缺點(diǎn)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種融化時(shí)間短、融化均勻、工作效率高的用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，該碾糖裝置具有結(jié)構(gòu)簡單、自動化程度高的特點(diǎn)，在食品加工中，能夠起到快速地碾碎、融化功能。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，包括機(jī)架和設(shè)在其上的大容器，所述的機(jī)架的下面固定設(shè)有電機(jī)和減速電機(jī)，電機(jī)通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪與減速電機(jī)相連接；所述的大容器通過主軸與減速電機(jī)相連接，大容器內(nèi)主軸的末端設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上分別設(shè)有碾輥、第一刮板和第二刮板；所述的大容器的一側(cè)設(shè)有出料口。
[0005]所述的碾輥設(shè)有兩個(gè)。
[0006]在上述技術(shù)方案中，由于通過在機(jī)架的下面固定設(shè)有電機(jī)和減速電機(jī)，電機(jī)通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪與減速電機(jī)相連接；所述的大容器通過主軸與減速電機(jī)相連接，大容器內(nèi)主軸的末端設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上分別設(shè)有碾輥、第一刮板和第二刮板；所述的大容器的一側(cè)設(shè)有出料口。采用上述結(jié)構(gòu)后，由電機(jī)提供動力，通過減速電機(jī)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)碾輥和刮板的轉(zhuǎn)動速度，有效控制揉碾糖漿使之易于均勻，以保證清真食品獨(dú)特的口味；第一刮板和第二刮板的設(shè)置，且第一、第二刮板的連桿直徑不同，可全面將大容器里的糖漿揉碾攪勻。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0008]圖2是圖1的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對本用新型用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0010]由圖1、圖2可見，本實(shí)用新型的用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，包括機(jī)架I和設(shè)在其上的大容器2，所述的機(jī)架I的下面固定設(shè)有電機(jī)3和減速電機(jī)4，電機(jī)3通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪5與減速電機(jī)4相連接；所述的大容器2通過主軸6與減速電機(jī)4相連接，大容器2內(nèi)主軸6的末端設(shè)置有轉(zhuǎn)盤7，轉(zhuǎn)盤7上分別設(shè)有碾輥8、第一刮板9和第二刮板9’;所述的大容器2的一側(cè)設(shè)有出料口 10。
[0011]本實(shí)用新型的技術(shù)主要通過以下技術(shù)方案得以解決:機(jī)架I的下面固定設(shè)有電機(jī)3和減速電機(jī)4，電機(jī)3通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪5與減速電機(jī)4相連接；主軸6、減速電機(jī)4、轉(zhuǎn)盤7、碾輥8、第一刮板9和第二刮板9’。
[0012]使用本實(shí)用新型時(shí)，接通電源，由電機(jī)3提供動力給減速電機(jī)4，這樣主軸6帶動轉(zhuǎn)盤7轉(zhuǎn)動，碾輥8、第一刮板9和第二刮板9’隨著轉(zhuǎn)盤7轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)揉碾及攪勻功能，揉碾攪勻后的漿液通過出料口 10流出，再進(jìn)行下一道加工工序。
[0013]在本實(shí)施例中，所述的碾輥8設(shè)有兩個(gè)，有效提高揉碾效率，最大程度地提高產(chǎn)品的產(chǎn)出。
[0014]在本實(shí)施例中，各構(gòu)件材料均是以不銹鋼為材質(zhì)，因其方便清洗，且不會有雜質(zhì)隨餡料的成分溶解。
[0015]在本實(shí)施例中，可將揉碾后的漿液送到全自動化的食品加工生產(chǎn)線上，縮短輔料(糖)的投料時(shí)間，提高效率。揉碾、輸送等環(huán)節(jié)都在密閉的容器或管道內(nèi)進(jìn)行，確保安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、低成本、高效率、無污染，實(shí)現(xiàn)輔料(糖)揉碾、融化、分切自動化。
[0016]本實(shí)用新型減少了人工碾料的過程，提高輔料(糖)在投放過程中的揉碾，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的機(jī)械自動化程度，大大降低了工人的勞動強(qiáng)度，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
[0017]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征及本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，包括機(jī)架(I)和設(shè)在其上的大容器(2)，其特征在于:所述的機(jī)架(I)的下面固定設(shè)有電機(jī)(3)和減速電機(jī)(4)，電機(jī)(3)通過軸經(jīng)轉(zhuǎn)輪(5)與減速電機(jī)(4)相連接；所述的大容器(2)通過主軸(6)與減速電機(jī)(4)相連接，大容器(2)內(nèi)主軸(6)的末端設(shè)置有轉(zhuǎn)盤(7)，轉(zhuǎn)盤(7)上分別設(shè)有碾輥(8)、第一刮板(9)和第二刮板(9’)；所述的大容器(2)的一側(cè)設(shè)有出料口(10)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于生產(chǎn)清真食品的碾糖裝置，其特征在于:所述的碾輥(8)設(shè)有兩個(gè)。
【文檔編號】B02C15/00GK203750608SQ201420134679
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年3月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月25日
【發(fā)明者】于忠 申請人:安慶市柏兆記工貿(mào)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司