一種全自動石磨的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種全自動石磨機,包括機架,由機架支撐的上磨盤、下磨盤,以及設置在上磨盤上方的漏斗;該石磨機還包括位于上磨盤和下磨盤上方的料倉和水箱,料倉和水箱并排設置,料倉和水箱的上端都設置有封閉上蓋;料倉的下端設置有出料裝置,水箱的下端設置有水箱閥門,出料裝置的出料口和水箱閥門位于漏斗上方。本發(fā)明的全自動石磨機,設置有干濕分離的料倉和水箱,采用螺旋撥料器電機控制可自動投料調(diào)節(jié)投料量,自動加水,能顯著提高工作效率,減輕人工勞動量。本發(fā)明的全自動石磨機,料倉和水箱的上端都設置有封閉上蓋,將食物原料與外部隔離,更加干凈衛(wèi)生,用于商用,可以降低成本、保證食品安全。
【專利說明】—種全自動石磨機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工機械【技術(shù)領(lǐng)域】,尤其涉及一種全自動石磨機。
【背景技術(shù)】
[0002]煎餅錁子是天津著名的小吃。天津人、東北人把其作為早點,東北地區(qū)常稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有錁子(油條)或者薄脆的“錁篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,將五谷雜糧磨成面漿,倒入燒熱的鏊子,用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅種類較多。從原料上看,有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高粱面煎餅、地瓜面煎餅等等;按口味不同,有咸煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅等等。
[0003]采用機械方式的石磨來研磨米漿、豆?jié){等攤成的煎餅一直受到人們的青睞,因為使用石磨磨制出來的米漿、豆?jié){不但口味新鮮、保持原味,而且口感細膩、香脆鮮嫩?,F(xiàn)有的石磨機由上磨盤、下磨盤和位于石磨上方的進料漏斗組成,上磨盤由電機帶動旋轉(zhuǎn),研磨各種食料。石磨工作時,需要有一個人不間斷的向進料漏斗內(nèi)倒入調(diào)好的濕料,才能保證米漿被源源不斷的研磨出來。這不僅會造成人工浪費,而且食品原料都暴露在外,將會導致外部空氣中的灰塵和細菌進入食品原料中,威脅食品的安全。特別是用于商用時,更是具有增加成本、影響食品安全等問題。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中的問題,提供了一種全自動石磨機。
[0005]本發(fā)明為解決這一問題所采取的技術(shù)方案是:
本發(fā)明的全自動石磨機,包括機架,由機架支撐的上磨盤、下磨盤,以及設置在上磨盤上方的漏斗;該石磨機還包括位于上磨盤和下磨盤上方的料倉和水箱,料倉和水箱并排設置,料倉和水箱的上端都設置有封閉上蓋;料倉的下端設置有出料裝置,水箱的下端設置有水箱閥門,出料裝置的出料口和水箱閥門位于漏斗上方。
[0006]出料裝置的內(nèi)部設置有螺旋撥料器,螺旋撥料器連接在撥料器電機的輸出軸上,螺旋撥料器的圓桿上設置有螺旋撥片。
[0007]螺旋撥料器由撥料器電機帶動旋轉(zhuǎn),上磨盤由石磨電機帶動旋轉(zhuǎn),撥料器電機與第一變速調(diào)節(jié)器串聯(lián)形成撥料器電機支路,石磨電機與第二變速調(diào)節(jié)器串聯(lián)形成石磨電機支路,撥料器電機支路與石磨電機支路并聯(lián)后再通過開關(guān)連接電源。
[0008]所述的電源為48V的直流電源或220V的交流電源。開關(guān)處設置有漏電保護器。
[0009]所述的水箱表面設置有顯示水箱內(nèi)水位的水位計。
[0010]本發(fā)明具有的優(yōu)點和積極效果是:
本發(fā)明的全自動石磨機,設置有干濕分離的料倉和水箱,采用撥料器電機控制自動投料,自動加水,能顯著提高工作效率,減輕人工勞動量。撥料器電機由變速調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié),控制投料速度。石磨電機由另一變速調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié),控制磨漿的精細程度。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)設計合理,操作簡單方便,生產(chǎn)成本低和使用壽命長等特點。本發(fā)明的全自動石磨機,料倉和水箱的上端都設置有封閉上蓋,將食物原料與外部隔離,更加干凈衛(wèi)生,用于商用,可以降低成本、保證食品安全。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0011]圖1是本發(fā)明的全自動石磨機的主視圖;
圖2是本發(fā)明的全自動石磨機的后視圖;
圖3是本發(fā)明的料倉和水箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4是本發(fā)明的出料器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖;
圖5是本發(fā)明的全自動石磨機的電路圖。
[0012]圖中主要部件符號說明:
1:料倉2:水箱
3:水位計4:水箱閥門
5:出料裝置6:漏斗
7:支撐柱8:上磨盤
9:下磨盤10:集料桶
11:撥料器電機12:機架
13:石磨電機14:第一變速調(diào)節(jié)器
15:漏電保護器16:第二變速調(diào)節(jié)器
17:傾斜面板18:下料口
19:進料口20:螺旋撥料器
21:螺旋撥片22:出料口。
【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明的全自動石磨機做進一步說明。下述各實施例僅用于說明本發(fā)明而并非對本發(fā)明的限制。
[0014]圖1是本發(fā)明的全自動石磨機的主視圖。如圖1所示,本發(fā)明的全自動石磨機,包括機架12,由機架支撐的上磨盤8、下磨盤9,以及設置在上磨盤8上方的漏斗6、料倉I和水箱2。上磨盤8由石磨電機13帶動旋轉(zhuǎn),上磨盤8的中心形成入料口。漏斗6連接在從下磨盤9中央向上伸出的支撐柱7上。下磨盤9的出漿口下方設置集料桶10。料倉I和水箱2并排設置,料倉I的下端設置有出料裝置5,水箱2的下端設置有水箱閥門4,出料裝置I的出料口和水箱閥門4位于漏斗6上方。水箱2表面設置有顯示水箱內(nèi)水位的水位計3。料倉I和水箱2的上端都設置有封閉上蓋。
[0015]圖3是本發(fā)明的料倉和水箱的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖;圖4是本發(fā)明的出料器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。如圖3和圖4所示,料倉I的下部設置有向一角傾斜的傾斜面板17,傾斜面板17的下端形成下料口 18,下料口 18對應于出料裝置5上的進料口 19。出料裝置5呈圓筒形,圓筒形出料裝置的前端向下彎折,形成出料口 22。出料裝置5的內(nèi)部設置有螺旋撥料器20,螺旋撥料器20連接在撥料器電機11的輸出軸上,螺旋撥料器20的圓桿上設置有螺旋撥片21,螺旋撥料器20由撥料器電機11帶動旋轉(zhuǎn)。
[0016]圖2是本發(fā)明的全自動石磨機的后視圖;圖5是本發(fā)明的全自動石磨機的電路圖。如圖2和圖5所示,撥料器電機11與第一變速調(diào)節(jié)器14串聯(lián)形成撥料器電機支路,石磨電機13與第二變速調(diào)節(jié)器16串聯(lián)形成石磨電機支路,撥料器電機支路與石磨電機支路并聯(lián)后再通過開關(guān)連接電源。電源可以是48V的直流電源,也可以是220V的交流電源。開關(guān)處設置有漏電保護器15,對電機和電路進行保護。
[0017]本發(fā)明的全自動石磨機的工作過程如下:
石磨機工作時,螺旋撥料器在撥料器電機的作用下旋轉(zhuǎn),食品原料在螺旋撥料器的作用下,從料倉的出料裝置的出料口落入漏斗內(nèi),由第一變速調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)出料速度。同時,打開水箱閥門,水和料按比例進入漏斗,再從漏斗進入石磨的進料口,上磨盤由石磨電機帶動旋轉(zhuǎn),研磨食料,并由第二變速調(diào)節(jié)器控制研磨速度,從而控制磨漿的精細程度。磨好的米漿或豆?jié){由出漿口流出,流入下方的集料桶內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動石磨機,包括機架(12),由機架(12)支撐的上磨盤(8)、下磨盤(9),以及設置在上磨盤上方的漏斗(6);其特征在于:該石磨機還包括位于上磨盤和下磨盤上方的料倉(I)和水箱(2),料倉(I)和水箱(2)并排設置,料倉和水箱的上端都設置有封閉上蓋;料倉(I)的下端設置有出料裝置(5),水箱(2)的下端設置有水箱閥門(4),出料裝置(5)的出料口和水箱閥門(4 )位于漏斗(6 )上方;出料裝置(5 )的內(nèi)部設置有螺旋撥料器(20 ),螺旋撥料器連接在撥料器電機(11)的輸出軸上,螺旋撥料器的圓桿上設置有螺旋撥片(21);螺旋撥料器(20)由撥料器電機(11)帶動旋轉(zhuǎn),上磨盤(8)由石磨電機(13)帶動旋轉(zhuǎn),撥料器電機(11)與第一變速調(diào)節(jié)器(14 )串聯(lián)形成撥料器電機支路,石磨電機(13 )與第二變速調(diào)節(jié)器(16)串聯(lián)形成石磨電機支路,撥料器電機支路與石磨電機支路并聯(lián)后再通過開關(guān)連接電源,開關(guān)處設置有漏電保護器(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動石磨機,其特征在于:所述的電源為直流電源或交流電源。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動石磨機,其特征在于:水箱表面設置有顯示水箱內(nèi)水位的水位計。
【文檔編號】B02C7/18GK104492542SQ201410835928
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月30日
【發(fā)明者】周恩亮 申請人:天津市起發(fā)成食品技術(shù)開發(fā)有限公司