一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法，包括以下步驟：(1)培養(yǎng)基的制備：按重量份比例稱取亞麻屑70-90份、麥麩15-20份、玉米芯10-20份、蔗糖1-3份、石膏粉1-3份；將亞麻屑粉碎成直徑為1-3mm顆粒，將亞麻屑與其它組分混合，再與水按重量比為1∶1.5-1.7混合后裝袋，滅菌得培養(yǎng)基；(2)接種；(3)發(fā)菌；(4)出菇培養(yǎng)管理；(5)采收。本發(fā)明利用亞麻屑栽培金針菇，充分利用亞麻屑，實現(xiàn)變廢為寶，降低金針菇的生產(chǎn)成本，縮短金針菇栽培周期，栽培的金針菇不但產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，而且具有保健功能和藥用價值。
【專利說明】一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌種植【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食用菌，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”。金針菇還具有明顯的醫(yī)療保健作用，能降低血液中的膽固醇，能預(yù)防和治療肝炎和胃、腸潰瘍。金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從現(xiàn)成的培養(yǎng)料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)。在栽培中，培養(yǎng)料的選擇對產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。金針菇菌絲生長和子實體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。目前金針燕栽培基質(zhì)主要成分為木屑或棉籽殼，由于栽培量的大幅度上升，木材資源的連年砍伐，導(dǎo)致木屑的價格飛漲，成本過高造而虧損。
[0003]亞麻，為一年生草本植物，又稱胡麻，亞麻是優(yōu)質(zhì)的紡織品原料，我國是亞麻紡織大國，亞麻纖維被譽為“纖維皇后”。亞麻纖維加工過程中會產(chǎn)生大量的亞麻屑，其產(chǎn)量每年達到百萬噸，其利用率很低，亞馬屑中纖維素和木素含量很高，接近于楊木。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法，充分利用亞麻屑，作為栽培金針菇的優(yōu)質(zhì)原料，實現(xiàn)變廢為寶，降低金針菇的生產(chǎn)成本，栽培的金針菇不但產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，而且具有保健功能和藥用價值。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0006]—種利用亞麻屑栽培金針菇的方法,包括以下步驟:
[0007](I)培養(yǎng)基的制備:培養(yǎng)基的配方按重量份比例如下:亞麻屑70-90份、麥麩15-20份、玉米芯10-20份、鹿糖1_3份、石骨粉1-3份；將亞麻屑粉碎成直徑為l_3mm的顆粒，然后將亞麻屑與麥麩、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再將混合物與水按重量比為1: 1.5-1.7混合均勻后裝袋，最后將裝袋物質(zhì)在120-130°c下滅菌2_3小時，得培養(yǎng)基；
[0008](2)接種:將培養(yǎng)基降溫冷卻至20°C以下接種金針菇；
[0009](3)發(fā)菌:將接種金針菇后的培養(yǎng)基置于溫度為18_22°C、空氣相對濕度65-70%條件下培育20-25天；
[0010](4)出菇培養(yǎng)管理:在溫度為10-12°c、空氣相對濕度90-95%條件下培育5_7天，為催蕾階段；再在溫度4-6°C、空氣相對濕度80-85%條件下培育4-5天，為抑制階段；最后再在溫度為8-10°C、空氣相對濕度80-85%條件下生長6-8天，進行出菇；
[0011](5)采收:當(dāng)金針菇長到12-15厘米時采收。
[0012]與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下:
[0013]本發(fā)明利用亞麻屑栽培金針菇，充分利用亞麻屑，實現(xiàn)變廢為寶，降低金針菇的生產(chǎn)成本，亞馬屑中纖維素和木素含量很高，接近于楊木，而且亞麻屑能增加金針菇培養(yǎng)基的通透性，使養(yǎng)分分解迅速，菌絲生長發(fā)育快，縮短金針菇栽培周期，栽培的金針菇不但產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，而且具有保健功能和藥用價值。
【具體實施方式】
[0014]以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明，但本發(fā)明不僅限于這些實施例，在未脫離本發(fā)明宗旨的前提下，所作的任何改進均落在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
[0015]實施例1:
[0016]一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法,包括以下步驟:
[0017](I)培養(yǎng)基的制備:培養(yǎng)基的配方按重量份比例如下:亞麻屑70份、麥麩20份、玉米芯20份、蔗糖I份、石膏粉I份；將亞麻屑粉碎成直徑為Imm的顆粒，然后將亞麻屑與麥麩、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再將混合物與水按重量比為1:1.5混合均勻后裝袋，每袋裝基質(zhì)250g，最后將裝袋物質(zhì)在120°C下滅菌3小時，得培養(yǎng)基；
[0018](2)接種:將培養(yǎng)基降溫冷卻至20°C以下接種金針菇；
[0019](3)發(fā)菌:將接種金針菇后的培養(yǎng)基置于溫度為18°C、空氣相對濕度65%條件下培育25天；
[0020](4)出菇培養(yǎng)管理:在溫度為10°C、空氣相對濕度90%條件下培育7天，為催蕾階段；再在溫度4°C、空氣相對濕度80%條件下培育5天，為抑制階段；最后再在溫度為8°C、空氣相對濕度80%條件下生長8天，進行出菇；
[0021](5)采收:當(dāng)金針菇長到12厘米時采收。
[0022]本實施例1采收時，一潮菇平均每袋采收189g，一潮菇生物轉(zhuǎn)化率為75.6%，共采收3潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率為75.3%。
[0023]實施例2:
[0024]—種利用亞麻屑栽培金針菇的方法,包括以下步驟:
[0025](I)培養(yǎng)基的制備:培養(yǎng)基的配方按重量份比例如下:亞麻屑80份、麥麩18份、玉米芯15份、蔗糖2份、石膏粉2份；將亞麻屑粉碎成直徑為2mm的顆粒，然后將亞麻屑與麥麩、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再將混合物與水按重量比為1: 1.6混合均勻后裝袋，每袋裝基質(zhì)250g，最后將裝袋物質(zhì)在125°C下滅菌2.5小時，得培養(yǎng)基；
[0026](2)接種:將培養(yǎng)基降溫冷卻至20°C以下接種金針菇；
[0027](3)發(fā)菌:將接種金針菇后的培養(yǎng)基置于溫度為20°C、空氣相對濕度68%條件下培育23天；
[0028](4)出菇培養(yǎng)管理:在溫度為11°C、空氣相對濕度93%條件下培育6天，為催蕾階段；再在溫度5°C、空氣相對濕度83%條件下培育5天，為抑制階段；最后再在溫度為9°C、空氣相對濕度83%條件下生長7天，進行出菇；
[0029](5)采收:當(dāng)金針菇長到13厘米時采收。
[0030]本實施例2采收時，一潮菇平均每袋采收192g，一潮菇生物轉(zhuǎn)化率為76.8%，共采收3潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率為76.3%。
[0031]實施例3:
[0032]—種利用亞麻屑栽培金針菇的方法,包括以下步驟:
[0033](I)培養(yǎng)基的制備:培養(yǎng)基的配方按重量份比例如下:亞麻屑90份、麥麩15份、玉米芯10份、蔗糖3份、石膏粉3份；將亞麻屑粉碎成直徑為3mm的顆粒，然后將亞麻屑與麥麩、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再將混合物與水按重量比為1:1.7混合均勻后裝袋，每袋裝基質(zhì)250g，最后將裝袋物質(zhì)在130°C下滅菌2小時，得培養(yǎng)基；
[0034](2)接種:將培養(yǎng)基降溫冷卻至20°C以下接種金針菇；
[0035](3)發(fā)菌:將接種金針菇后的培養(yǎng)基置于溫度為22°C、空氣相對濕度70%條件下培育20天；
[0036](4)出菇培養(yǎng)管理:在溫度為12°C、空氣相對濕度95%條件下培育5天，為催蕾階段；再在溫度6°C、空氣相對濕度85%條件下培育4天，為抑制階段；最后再在溫度為10°C、空氣相對濕度85%條件下生長6天，進行出菇；
[0037](5)采收:當(dāng)金針菇長到15厘米時采收。
[0038]本實施例3采收時，一潮菇平均每袋采收187g，一潮菇生物轉(zhuǎn)化率為74.8%，共采收3潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率為73.7%。
【權(quán)利要求】
1.一種利用亞麻屑栽培金針菇的方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)培養(yǎng)基的制備:培養(yǎng)基的配方按重量份比例如下:亞麻屑70-90份、麥麩15-20份、玉米芯10-20份、蔗糖1-3份、石膏粉1-3份；將亞麻屑粉碎成直徑為l_3mm的顆粒，然后將亞麻屑與麥麩、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再將混合物與水按重量比為1:1.5-1.7混合均勻后裝袋，最后將裝袋物質(zhì)在120-130°C下滅菌2_3小時，得培養(yǎng)基； (2)接種:將培養(yǎng)基降溫冷卻至20°C以下接種金針菇； (3)發(fā)菌:將接種金針菇后的培養(yǎng)基置于溫度為18-22°C、空氣相對濕度65-70%條件下培育20-25天； (4)出菇培養(yǎng)管理:在溫度為10-12°C、空氣相對濕度90-95%條件下培育5_7天，為催蕾階段；再在溫度4-6°C、空氣相對濕度80-85%條件下培育4-5天，為抑制階段；最后再在溫度為8-10°C、空氣相對濕度80-85%條件下生長6-8天，進行出菇； (5)采收:當(dāng)金針菇長到12-15厘米時采收。
【文檔編號】C05G3/00GK104303831SQ201410508640
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月28日
【發(fā)明者】陳繼云 申請人:銅陵市香江食用菌種植有限責(zé)任公司